農(nóng)林院校水生生物學(xué)實踐教學(xué)改革與探索*

何亮華 李建生

（福建農(nóng)林大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院 福建 福州350002）

水生生物學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課在農(nóng)林院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)中基本都有開設(shè)，該課程比較系統(tǒng)和完整地介紹了各種類群水生生物的形態(tài)特征和分類地位、 生活方式、地理分布及經(jīng)濟意義。 該課程教學(xué)分理論教學(xué)和實踐教學(xué)兩個環(huán)節(jié)，使學(xué)生掌握水生生物學(xué)的基本理論和鑒別水生生物種類的基本技能， 為提高魚產(chǎn)力、維持水域生態(tài)平衡以及解決生產(chǎn)和科研中一些生物學(xué)問題打下良好的基礎(chǔ)。 高校開展教學(xué)改革，本課程教學(xué)計劃總學(xué)時逐漸減少，授課課時不斷壓縮，因此，改革實踐教學(xué)體系，安排調(diào)整實驗內(nèi)容，才能適應(yīng)新形勢下高校實踐教學(xué)改革的需要。

我校動物科學(xué)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是2003 年創(chuàng)辦的，在人才培養(yǎng)上既注重學(xué)生對基礎(chǔ)理論知識的掌握，更注重對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。 實踐教學(xué)活動是整個教學(xué)過程中的一個重要環(huán)節(jié)，是提高學(xué)生操作能力、培養(yǎng)復(fù)合型人才的重要途徑，是培養(yǎng)學(xué)生動手能力、實踐能力及創(chuàng)新能力的有效形式。學(xué)生通過實驗和實習(xí)，能獲得豐富的實踐知識，培養(yǎng)并提高工作能力，進而提高學(xué)習(xí)成績，為將來就業(yè)儲備知識和技能。通過我校水產(chǎn)養(yǎng)殖系多年教學(xué)改革實踐摸索， 根據(jù)目前實踐教學(xué)改革方向，確定本課程“基礎(chǔ)、綜合、創(chuàng)新、提高”的教學(xué)目標。在目前教學(xué)大綱要求的教學(xué)基礎(chǔ)上，明確提出學(xué)生必須掌握基本實驗技能，提高專業(yè)實驗技能，建立科學(xué)思維方式，整合實踐教學(xué)內(nèi)容，建設(shè)涵蓋基礎(chǔ)實驗、綜合性實驗和自選設(shè)計型實驗的教改內(nèi)容體系。 現(xiàn)結(jié)合我?，F(xiàn)有實踐教學(xué)條件及學(xué)校水域生態(tài)環(huán)境， 對農(nóng)林院校水生生物學(xué)實踐教學(xué)改革加以探討。

實踐教學(xué)改革的主要措施

獨立開設(shè)實驗課 獨立開設(shè)實驗課是實踐教學(xué)改革思路之一。 實踐教學(xué)對培養(yǎng)學(xué)生能力和素質(zhì)有著舉足輕重的作用。 改變實踐教學(xué)依附于理論教學(xué)的陳舊觀念，充分發(fā)揮實踐教學(xué)在人才培養(yǎng)中的主動性與創(chuàng)新性， 把理論教學(xué)與實踐教學(xué)放在同等重要的地位，與理論教學(xué)有機結(jié)合建立獨立運行的實踐教學(xué)模式，是很有意義的探索。 水生生物學(xué)是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實踐性較強的基礎(chǔ)課程。 目前，該課程教學(xué)中存在著一些問題，如實踐教學(xué)課時比較少，水生生物標本采集器材較少；有地域特色的教學(xué)標本未能及時補充并系統(tǒng)整理。 因此，對其實踐教學(xué)進行改革，可考慮獨立開設(shè)實驗課，建立獨立的考核評價體系，單獨設(shè)學(xué)分，規(guī)范實驗課的成績考評制度， 提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。 水生生物學(xué)實驗課成績的考核由平時實驗考核成績和期末測試成績組成，平時單個實驗考查占總分的60%，每個實驗考查內(nèi)容包括預(yù)習(xí)報告（20%）、實驗課表現(xiàn)（50%）、實驗報告（30%），每次實驗均按上述三項比例列出成績。 在實驗課程結(jié)束后，對學(xué)生進行期末考試，期末考試可由筆試和實驗操作兩部分組成。

基礎(chǔ)實驗的開設(shè) 基礎(chǔ)實驗主要包括藍藻、硅藻、甲藻、金藻、黃藻、裸藻門、綠藻門等浮游藻類常見種類鑒定和細胞形態(tài)觀察；原生動物、輪蟲、枝角類、橈足類、其他甲殼生物、浮游幼蟲等浮游生物常見種類鑒定和形態(tài)觀察；水生環(huán)節(jié)生物、軟體生物、水生昆蟲等底棲生物和水生維管束植物觀察；進行校內(nèi)維管束植物的采集和鑒定、浮游植物生物的定量等。 觀察實驗在實驗室進行，要求學(xué)生實驗前先預(yù)習(xí)，完成預(yù)習(xí)報告、了解實驗內(nèi)容；指導(dǎo)教師講述觀察內(nèi)容、繪圖要求及注意事項，并進行課堂指導(dǎo)。 學(xué)生自行完成實驗內(nèi)容、寫出實驗報告并及時上交。

綜合性實驗的開設(shè) 綜合性實驗開設(shè)有校內(nèi)濕地公園維管束植物的采集和鑒定、校內(nèi)觀音湖浮游植物采集和定量分析、校內(nèi)觀音湖浮游動物采集和定量分析、平潭海域潮間帶軟體動物的采集和鑒定等。 校內(nèi)濕地公園和平潭海域生態(tài)環(huán)境包括了濕地、 巖岸、沙灘和泥灘，生物多樣性豐富，便于學(xué)生對各個生態(tài)環(huán)境的生物進行全面了解。

自選設(shè)計型實驗的開設(shè) 自選設(shè)計型實驗可以活躍學(xué)生思維，提高學(xué)生創(chuàng)新意識。 自選設(shè)計型實驗以小組為單位進行。 學(xué)生可以根據(jù)興趣和基礎(chǔ)自由組合形成課題小組，通過查閱資料，自主設(shè)計與本課程知識和技能相關(guān)的小課題，拓展實驗內(nèi)容；可將任課教師提供的小課題作為備選。 學(xué)生課題小組須完成從準備實驗到寫作論文的全過程。 這樣能提高學(xué)生分析和解決問題的能力，提高學(xué)生團隊意識，還能使學(xué)生體會到參與科學(xué)研究的艱辛和樂趣。

科學(xué)研究與實踐教學(xué)改革的緊密結(jié)合 安排部分學(xué)生進入省級、 校級大學(xué)生創(chuàng)新項目的科研團隊。創(chuàng)新項目的科研團隊由不同年級學(xué)生組成，高年級學(xué)生可負責(zé)課題設(shè)計，把科學(xué)研究的思維、研究方法及團隊精神有機融合到實踐教學(xué)中，摸索如何把科研成果轉(zhuǎn)化為實踐教學(xué)內(nèi)容。 如結(jié)合水域生態(tài)學(xué)、水環(huán)境化學(xué)，在水生生物學(xué)課程實習(xí)過程中，在進行水生生物調(diào)查的同時，科研團隊進行水質(zhì)測定，了解不同生態(tài)環(huán)境條件下水生生物的適應(yīng)和分布情況。

實習(xí)課程的開設(shè) 實習(xí)分校內(nèi)濕地公園和平潭海域兩個區(qū)域的實習(xí)，包含淡水和海水水域。 首先，帶領(lǐng)學(xué)生進行實習(xí)地點的勘察，認識濕地公園或潮間帶的劃分及不同的生態(tài)環(huán)境， 要求學(xué)生不僅要采集標本、制作標本，更重要的是觀察生物的形態(tài)、生活習(xí)性和棲息環(huán)境等， 同時用檢索表檢索和鑒定采集的標本。 由學(xué)生分小組完成濕地公園或潮間帶生物生態(tài)調(diào)查，并結(jié)合底質(zhì)環(huán)境的變化，選點定量取樣，分析采集生物的生物量、密度和優(yōu)勢種群。 通過學(xué)生對標本的采集和調(diào)查及對數(shù)據(jù)的分析，自行整理資料寫出實習(xí)報告，有效提高學(xué)生的科研水平，鍛煉學(xué)生調(diào)查能力。任課教師也可結(jié)合每年學(xué)生調(diào)查的資料、拍攝或繪制所觀察到的浮游生物圖譜，來編寫實習(xí)指導(dǎo)教材供理論教學(xué)參考。 通過上述實驗教學(xué)改革，達到從“基礎(chǔ)實驗”到實驗教學(xué)“綜合教學(xué)”的目標。

實踐教學(xué)方法的改革

實踐教學(xué)方法的改革在實踐教學(xué)中日益重要，應(yīng)著重改變學(xué)生被動學(xué)習(xí)的傳統(tǒng)觀念，提高學(xué)生自覺能動性，逐漸建立提高型的實踐教學(xué)模式。

水生生物學(xué)課程實習(xí)教學(xué)改革 開展實驗技能培訓(xùn)的教學(xué)實踐探索，如安排校內(nèi)水體浮游植物種群數(shù)量分布及周年變化的調(diào)查，浮游動物不同水域差異值調(diào)查，濕地公園不同生態(tài)類群維管束植物種群調(diào)查及標本制作，學(xué)校觀音湖水面作業(yè)技能實踐培訓(xùn)（撐船、水體生物采樣等），平潭海域潮間帶軟體動物的采集和分布調(diào)查等。

現(xiàn)代化技術(shù)輔助實踐教學(xué) 引進上海海洋大學(xué)水生生物學(xué)專業(yè)的CAI 課件，為提高實驗課堂教學(xué)效果，我們建立互動顯微攝像系統(tǒng)，強化上課時教師和學(xué)生的互動。 將投影儀、投影顯微鏡等現(xiàn)代化設(shè)備用于課堂教學(xué)，拍攝實踐操作錄像；將水生生物形態(tài)結(jié)構(gòu)、實驗操作觀察要點制成教材；將實踐教學(xué)資源傳上網(wǎng)，進行網(wǎng)上輔助教學(xué)，并拍攝制作水生生物學(xué)部分實驗錄像，傳上網(wǎng)供學(xué)生課后學(xué)習(xí)。 這樣，達到了學(xué)生自主學(xué)習(xí)和互動教學(xué)結(jié)合，有效提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

水生生物學(xué)標本庫建設(shè) 發(fā)揮學(xué)生的能動性，積極鼓勵、動員學(xué)生參加水生生物學(xué)標本庫建設(shè)。 通過外出實習(xí)期間采集標本等方式，補充制作部分有地域特色的水生生物學(xué)實物標本， 完善水生生物學(xué)標本庫。 建設(shè)的水生生物學(xué)軟體動物貝殼標本墻，制作的水生生物標本庫圖片冊，均可開放供全校學(xué)生學(xué)習(xí)使用。 水生生物標本庫是我校國家級動物科學(xué)實踐教學(xué)示范中心動物標本庫的一部分。 示范中心項目的進一步建設(shè)，對動物標本庫進一步完善具有重要意義。

水生生物學(xué)標本庫對外開放 除供校內(nèi)相關(guān)學(xué)科教學(xué)使用，水生生物學(xué)標本庫作為我校國家級動物科學(xué)實踐教學(xué)示范中心動物標本庫建設(shè)的一部分，還作為福州市青少年素質(zhì)教育基地對校外開放，這也能增強學(xué)生的自豪感。 通過水生生物學(xué)實踐教學(xué)方法的改革，達到了實驗教學(xué)創(chuàng)新和提高的教學(xué)目標。

優(yōu)化實踐教學(xué)的內(nèi)容與結(jié)構(gòu)

在教學(xué)改革過程中，根據(jù)實驗內(nèi)容的難易程度，在“基礎(chǔ)、綜合、創(chuàng)新、提高”這四個層次上全面培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)和科研能力?；A(chǔ)實驗以觀察驗證型實驗為主，包括常見水生生物的觀察和鑒定等內(nèi)容， 可為以后的綜合性實驗、開放性實驗及科研性實驗奠定基礎(chǔ)。

實踐教學(xué)內(nèi)容的適時更新。 其中，采用直觀教學(xué)法，能讓學(xué)生盡快掌握常見水生生物的觀察鑒定等實驗。 綜合性實驗以濕地公園水生生物調(diào)查、維管束植物采集、潮間帶海洋生物采集等實驗為主，將實踐教學(xué)大綱中所要求的基本操作融合到每次教學(xué)實驗中，反復(fù)訓(xùn)練學(xué)生的基本實驗技能。 如在校內(nèi)觀音湖水生生物調(diào)查、采集實驗中，不僅要求學(xué)生深入了解池塘淡水浮游生物的組成，掌握用浮游生物網(wǎng)采集制作標本， 還要求學(xué)生結(jié)合水化學(xué)內(nèi)容測定觀音湖湖水水質(zhì)，了解校內(nèi)湖泊浮游生物的種群分布與水環(huán)境之間的關(guān)系。 這樣可以擴大實踐教學(xué)的知識量，強化基本操作， 讓學(xué)生參與學(xué)?，F(xiàn)有浮游生物資源的調(diào)查，提高學(xué)生的參與興趣，增強實踐教學(xué)的效果。 自選開放性實驗可由學(xué)生自行設(shè)計，而對于科研性實驗，教師可提供一些課題供學(xué)生挑選。 學(xué)生自行組隊的課題小組可選擇感興趣的實驗，各自進行文獻查閱、實驗設(shè)計，并逐步完成實驗，教師起輔助指導(dǎo)作用即可。

當(dāng)然，實踐教學(xué)改革也對任課教師提出了更高的要求。 實踐教學(xué)改革要求主講教師在講解實驗課時，不但要簡明扼要，抓住重點、難點講授，而且要形象講解，讓學(xué)生自己去探索、發(fā)現(xiàn)問題，并加以總結(jié)。 例如，采用提問、討論、比較等多種方法對學(xué)生加以引導(dǎo)，學(xué)生主導(dǎo)完成對實驗課內(nèi)容的理解和掌握。 實踐教學(xué)改革還要求教師不僅要熟悉和講述實驗原理等理論知識，還要熟悉實驗過程中可能出現(xiàn)的難點、疑點。 教師由灌輸知識變成輔助指導(dǎo)，學(xué)生則由被動學(xué)習(xí)變成主動求學(xué)。

通過實踐教學(xué)改革， 學(xué)生端正了基本科研態(tài)度，提高了綜合分析問題的科研能力。 在課程實習(xí)中，學(xué)生搜集相關(guān)資料、自行采樣，定性、定量測定、數(shù)據(jù)分析，最后按要求寫出實習(xí)報告。 實踐教學(xué)改革在培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題能力等方面取得了良好效果，提高了學(xué)生綜合分析問題的能力（見表1）。優(yōu)化和重組水生生物學(xué)實踐教學(xué)的內(nèi)容與結(jié)構(gòu)，達到了課程的教學(xué)目標。

表1 實踐教學(xué)改革前后學(xué)生學(xué)習(xí)情況調(diào)查表

實踐教學(xué)改革對學(xué)生的影響調(diào)查

在實踐教學(xué)改革前后對學(xué)生的影響調(diào)查結(jié)果如表1 所示。 前后對比發(fā)現(xiàn)，本次實踐教學(xué)改革取得了明顯的教學(xué)效果。

這一調(diào)查結(jié)果表明， 上述實踐教學(xué)改革效果良好，對農(nóng)林院校開設(shè)該課程及相關(guān)實踐教學(xué)課程改革有很好的參考價值。

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