農(nóng)產(chǎn)品流通電商化新模式構(gòu)建

■ 陳德寶（陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院 廣東陽江 529500）

引言

農(nóng)產(chǎn)品流通關(guān)系國計(jì)民生，越來越引起大家的關(guān)注，近年經(jīng)常出現(xiàn)農(nóng)民的菜賣不出去，而市民抱怨菜價(jià)太貴的怪象。究其原因，就是我們傳統(tǒng)的流通方式出了問題，流通環(huán)節(jié)過多，流通鏈條過長，急需電子商務(wù)等新型流通手段解決農(nóng)產(chǎn)品的流通問題。本文從農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)流通模式的問題出發(fā)，深入分析了農(nóng)產(chǎn)品流通電商化一般模式以及存在的問題，提出了解決問題的新模式——P2C2B2F模式，以期為解決農(nóng)產(chǎn)品流通的問題做出貢獻(xiàn)。

農(nóng)產(chǎn)品流通分析

（一）農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)流通方式以及主要問題

長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品流通主要采取“產(chǎn)地收購——產(chǎn)地市場集散——銷地市場集散——商販零售”的現(xiàn)貨交易模式，這種模式弊端明顯，主要表現(xiàn)在以下四個(gè)方面：一是市場化組織化程度低，生產(chǎn)者與購買方?jīng)]有穩(wěn)定的供銷關(guān)系，無法通過交易次數(shù)的集約化和商品儲(chǔ)存的集約化來實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，加大了農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)；二是品牌意識淡薄，自身經(jīng)營特色不突出，提供的服務(wù)簡單，難以形成品牌效應(yīng)；三是信息化建設(shè)落后，產(chǎn)供銷等環(huán)節(jié)嚴(yán)重信息不對稱，致使“谷賤傷農(nóng)”式悲劇頻發(fā)；四是流通環(huán)節(jié)過多，呈現(xiàn)出中介主體過多，產(chǎn)銷流通鏈過長的局面。每個(gè)流通環(huán)節(jié)都要花費(fèi)交易時(shí)間，產(chǎn)生交易成本，抽取部分利潤，從而導(dǎo)致流通時(shí)間長、市場效率低、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格節(jié)節(jié)上升。

（二）農(nóng)產(chǎn)品流通電商化的作用

農(nóng)產(chǎn)品流通電商化就是運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)和計(jì)算機(jī)為代表的電子手段服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品的流通，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售，有效連接農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷體系的重要途徑，對于農(nóng)產(chǎn)品的流通有重要的意義，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

削減中間環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)中介組織的核心競爭力在于借助信息網(wǎng)絡(luò)和購銷網(wǎng)絡(luò)，將規(guī)模小、經(jīng)營分散、自銷能力弱的生產(chǎn)農(nóng)戶組織起來進(jìn)入市場，增加農(nóng)戶的市場競爭力，降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。利用電子商務(wù)，為生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行交流創(chuàng)造了條件，供求雙方信息獲取能力、產(chǎn)品自銷能力和風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力大大加強(qiáng)，對傳統(tǒng)中介的依賴性也大大降低，因此可以削減中介環(huán)節(jié)。但需要說明的是，電子商務(wù)可以減少中介環(huán)節(jié)，但不能完全消除市場中介，社會(huì)分工的必然性仍需要有專門從事農(nóng)產(chǎn)品流通的組織。

降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本。電子商務(wù)減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，這不僅能降低農(nóng)產(chǎn)品流通的運(yùn)輸保鮮成本和時(shí)間成本，也能節(jié)約交易中介的運(yùn)營費(fèi)用及抽取的利潤。另外，通過電子商務(wù)平臺(tái)，生產(chǎn)者能直接、迅速、準(zhǔn)確地了解市場需求，生產(chǎn)出適銷、適量的農(nóng)產(chǎn)品，避免因產(chǎn)品過剩而導(dǎo)致超額的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、加工及損耗成本。再者，以電子商務(wù)中介代替?zhèn)鹘y(tǒng)中介能節(jié)約包括信息搜尋成本、攤位費(fèi)、產(chǎn)品陳列費(fèi)用、詢價(jià)議價(jià)成本等在內(nèi)的交易成本和因信息不通暢而帶來的風(fēng)險(xiǎn)成本。綜上，電子商務(wù)能夠有效降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本。

電子商務(wù)有利于消除農(nóng)產(chǎn)品流通中的信息不對稱。市場分割、信息不對稱、缺乏充分競爭的市場環(huán)境是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不穩(wěn)定的主導(dǎo)因素。首先，利用電子商務(wù)平臺(tái)，全國各地的農(nóng)產(chǎn)品市場能有效聯(lián)通，形成一個(gè)大市場。其次，農(nóng)產(chǎn)品虛擬市場可以容納大量的交易者，實(shí)現(xiàn)交易的集約化和市場的規(guī)?；Ｔ僬?，電子商務(wù)的自動(dòng)化也大大減少人工成本和人為干預(yù)，不僅使交易的邊際成本接近零，而且讓每個(gè)交易者都享有平等的信息獲取和交易機(jī)會(huì)，保證了市場高度的透明性和公平性?？傊?，電子商務(wù)可以打破信息閉塞、市場割據(jù)的局面，為農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)造公開透明的信息環(huán)境。

電子商務(wù)能有效拓展農(nóng)產(chǎn)品流通的時(shí)空界限。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)受到時(shí)間和空間的約束，一般都在固定的時(shí)間和固定的地點(diǎn)完成，電子商務(wù)具有24×7的全天候服務(wù)功能，再加上互聯(lián)網(wǎng)的全球化特性，將使得農(nóng)產(chǎn)品流通可以不受時(shí)間和空間的限制，為流通各方創(chuàng)造更為方便的交易環(huán)境。

表1 農(nóng)產(chǎn)品流通電商化一般模式

圖2 P2C2B2F模式交易流程圖

（三）農(nóng)產(chǎn)品流通電商化一般模式分析

農(nóng)產(chǎn)品流通電商化一般模式。電商化能夠解決農(nóng)產(chǎn)品流通中的一些問題，各地均有農(nóng)產(chǎn)品電商化的嘗試，總體來看，我國農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域電商化主要采取了信息發(fā)布模式、B2B模式、B2C模式、C2C模式、團(tuán)購模式等五種模式，詳細(xì)情況如表1所示。

上述五種模式各有優(yōu)劣，對農(nóng)產(chǎn)品的流通都發(fā)揮了一定的積極影響，然而，無論哪一種模式都沒有從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品流通的問題，農(nóng)產(chǎn)品電商化急需創(chuàng)新思路，采用新的營銷模式。

農(nóng)產(chǎn)品流通電商化新模式—P2C2B2F模式

（一）P2C2B2F模式簡介

P2C2B2F模式是以合作社（Cooperative）和農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)（Business）為中心，將分散的農(nóng)戶（Peasant）和分散的家庭（Family）整合，利用互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)開展電子商務(wù)活動(dòng)，詳細(xì)情況見圖1。該模式適合于一般日常農(nóng)產(chǎn)品的銷售，有利于供求雙方建立比較穩(wěn)定的購銷關(guān)系，做到按需定制，按量種植，從而有效降低農(nóng)產(chǎn)品種植和銷售的風(fēng)險(xiǎn)。

（二）P2C2B2F模式主要特色

組織化程度高。該模式依賴“雙中心”即合作社（C）和銷售企業(yè)（B），合作社可將分散的農(nóng)民（P）集中，銷售企業(yè)（B）可將分散的家庭集中，從而構(gòu)成組織化程度相對較高的買方市場和賣方市場，規(guī)避一般交易模式中農(nóng)民（P）或者家庭（F）組織化程度較低的問題。

按需定制，按量種植。在該模式中，對于大米，普通蔬菜等常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品，可由銷售企業(yè)根據(jù)其服務(wù)的家庭的需求量向合作社按需定制所需要的產(chǎn)品種類和數(shù)量，然后由合作社指導(dǎo)農(nóng)民按量種植，從而有效避免供求失衡的狀況。

降低流通成本。該模式能有效減少冗余的中間環(huán)節(jié)，規(guī)避農(nóng)產(chǎn)品種植和流通過程的風(fēng)險(xiǎn)，提高農(nóng)民的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，因此，能夠顯著降低交易成本和風(fēng)險(xiǎn)成本，從而降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本。

信息溝通一體化。運(yùn)用信息技術(shù)，可保障四大主體能及時(shí)在線交流，溝通信息，針對市場變化及時(shí)應(yīng)對。

（三）P2C2B2F模式交易流程

P2C2B2F模式交易中，由銷售企業(yè)（B）負(fù)責(zé)在線匯總農(nóng)戶需求，然后由合作社（C）組織產(chǎn)品的供給，從而保證農(nóng)產(chǎn)品流通的批量化、便利化、高效化、經(jīng)濟(jì)化，具體交易流程如圖2所示（F代表農(nóng)戶，B代表農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)，C代表農(nóng)業(yè)合作社，P代表農(nóng)戶，L代表物流公司）。

（四）P2C2B2F模式實(shí)施的關(guān)鍵問題

必須加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)。在電子商務(wù)交易中，信息化是最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)，P2C2B2F模式能否有效運(yùn)行，必須依賴于交易主體之間信息溝通的順暢，因此必須在家庭、銷售企業(yè)、合作社、農(nóng)戶構(gòu)建起基礎(chǔ)信息實(shí)施。

加快農(nóng)業(yè)電子商務(wù)人才的培養(yǎng)。長期以來，優(yōu)秀的人才不愿從事農(nóng)業(yè)，懂電子商務(wù)的農(nóng)業(yè)人才更是罕見，農(nóng)業(yè)電子商務(wù)人才短缺是制約我國農(nóng)產(chǎn)品電商化的重要原因，對此，必須重視農(nóng)業(yè)電子商務(wù)人才的培養(yǎng)，一方面需要借助有關(guān)院校開設(shè)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)專業(yè)和農(nóng)業(yè)電子商務(wù)課程，另一方面必須加強(qiáng)對年輕一代農(nóng)民的電子商務(wù)培訓(xùn)。

須加強(qiáng)專業(yè)化的物流配送體系建設(shè)。物流是農(nóng)產(chǎn)品電商化流通中不可回避的問題，傳統(tǒng)的社會(huì)化物流主要針對大眾產(chǎn)品，而農(nóng)產(chǎn)品大多是特殊產(chǎn)品，包裝、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、配送等各環(huán)節(jié)一般都需要特殊處理，普通物流公司很難保證農(nóng)產(chǎn)品的高效、安全配送，因此必須培育專業(yè)化的物流配送企業(yè)，為農(nóng)產(chǎn)品電商化服務(wù)。

加快信用體系建設(shè)，降低“道德風(fēng)險(xiǎn)”。電子商務(wù)交易有其特殊性，高度依賴交易主體的誠信，而長期以來，我國在信用體系建設(shè)方面相對滯后，對電子商務(wù)的發(fā)展造成了一定的阻礙，因此必須從政府、企業(yè)、社會(huì)等層面構(gòu)建完善的社會(huì)誠信體系，保證交易公正合法運(yùn)行。

結(jié)論

農(nóng)產(chǎn)品流通中存在著中間環(huán)節(jié)過多、流通成本高、信息化程度低、信息化程度低等問題，為了解決這些問題，電商化是一個(gè)重要的途徑。但是，無論是傳統(tǒng)的B2B、B2C、C2C、團(tuán)購模式都無法從根本上解決問題。筆者提出了解決問題的新模式—P2C2B2F模式，P2C2B2F模式是以合作社（Cooperative）和農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)（Business）為中心，將分散的農(nóng)戶（Peasant）和分散的家庭（Family）整合，利用互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)開展電子商務(wù)活動(dòng)。該模式具有組織化程度高、信息集成化等優(yōu)勢，適合于一般日常農(nóng)產(chǎn)品的銷售，有利于供求雙方建立比較穩(wěn)定的購銷關(guān)系，做到按需定制，按量種植，從而有效降低農(nóng)產(chǎn)品種植和銷售的風(fēng)險(xiǎn)。P2C2B2F模式在實(shí)施的過程中，需要重點(diǎn)解決農(nóng)村信息化建設(shè)、電子商務(wù)人才培養(yǎng)、農(nóng)業(yè)物流配送體系建設(shè)、信用體系建設(shè)等幾大關(guān)鍵問題。

綜上所述，該模式對于解決目前的農(nóng)產(chǎn)品流通問題，充分利用電子商務(wù)服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品流通，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，具有較強(qiáng)的理論意義與現(xiàn)實(shí)意義，為解決農(nóng)產(chǎn)品流通問題拓寬了思路，豐富了手段。與此同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)橄鄬ζ渌a(chǎn)品更加復(fù)雜，要解決農(nóng)產(chǎn)品的流通問題，不是完全依賴電子商務(wù)可以解決的，更不可能依賴某種電子商務(wù)模式解決問題，因此，需要我們不斷創(chuàng)新思路，不斷用新的方式，新的模式來解決問題，為我國三農(nóng)問題做出貢獻(xiàn)，讓農(nóng)民更多分享社會(huì)發(fā)展成果。

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