世界上最貴的咖啡：“大象屎咖啡”

佚名

你聽說過“貓屎咖啡”嗎？它是讓麝香貓吃下成熟的咖啡果實(shí)，經(jīng)過消化系統(tǒng)排出體外后，再從糞便中提取出來加工完成的。這樣產(chǎn)出的咖啡經(jīng)過了胃的發(fā)酵，會(huì)別有一番滋味?！柏埵嚎Х取痹鞘澜缟献畎嘿F的咖啡。

今天這個(gè)“大象屎咖啡”類似“貓屎咖啡”，生產(chǎn)過程完全一樣，吃進(jìn)去再排出來，加工成咖啡，其售價(jià)每公斤1100美元，銷售所得款項(xiàng)的8%用于亞洲象基金會(huì)。為什么這種咖啡這么貴？首先，大象是來自自然保護(hù)區(qū)的野生亞洲大象，咖啡則生長在海拔約5000英尺的地區(qū)，而大象吃超過72磅的咖啡豆，才能產(chǎn)生2.2磅的咖啡豆，當(dāng)然昂貴啦。