蔬菜病蟲(chóng)害防治問(wèn)題研究

劉兵兵　江清華

【摘 要】設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)由于設(shè)施栽培周年生產(chǎn)、多年連作，病菌無(wú)需越冬、種群數(shù)量逐年積累；加之冬、春季節(jié)設(shè)施環(huán)境低溫、高濕和寡照的特點(diǎn)，一方面為病原菌的生長(zhǎng)、產(chǎn)孢和傳播創(chuàng)造了有利條件，另一方面卻不利于蔬菜作物生長(zhǎng)，導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)勢(shì)弱、抗性差。所以設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生日趨嚴(yán)重和復(fù)雜，已成為制約設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。本文分析了蔬菜病蟲(chóng)害防治問(wèn)題研究。

【關(guān)鍵詞】設(shè)施蔬菜；病蟲(chóng)害防治；解決途徑

1.設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害防治中存在的問(wèn)題

1.1病蟲(chóng)害識(shí)別和診斷水平有待提高

準(zhǔn)確診斷蔬菜病蟲(chóng)害是科學(xué)防治的先決條件。由于設(shè)施環(huán)境錯(cuò)綜復(fù)雜，蔬菜不同品種和生育期的抗性千差萬(wàn)別，病菌生理小種變幻莫測(cè)，所以蔬菜病蟲(chóng)害癥狀也千形萬(wàn)狀，同種病蟲(chóng)害在不同蔬菜品種、不同生育期或不同環(huán)境條件下可能迥然有異，而不同病蟲(chóng)害在某些時(shí)候也可能會(huì)表現(xiàn)出相似癥狀，給蔬菜病蟲(chóng)害準(zhǔn)確診斷帶來(lái)一定難度。

1.2重視治病，忽視預(yù)防

由于多數(shù)生產(chǎn)者對(duì)蔬菜病蟲(chóng)害基礎(chǔ)知識(shí)了解不深，沒(méi)有意識(shí)到“預(yù)防”在病蟲(chóng)害防治中的重要地位，加之某些技術(shù)服務(wù)和管理部門(mén)不重視或不作為，未能為生產(chǎn)者提供病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)方面的技術(shù)支持；不少生產(chǎn)者對(duì)蔬菜病蟲(chóng)害采取“不見(jiàn)兔子不撒鷹”的做法，與“預(yù)防為主”的植保方針背道而馳，等到病蟲(chóng)害嚴(yán)重發(fā)生時(shí)才進(jìn)行防治，很難收到滿意效果。事實(shí)上，病蟲(chóng)害預(yù)防在設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害防治體系中占有舉足輕重的作用。

1.3重視侵染性病蟲(chóng)害，忽視生理性病蟲(chóng)害

由于設(shè)施蔬菜多為反季節(jié)栽培，環(huán)境條件不適合蔬菜生長(zhǎng)的情況司空見(jiàn)慣，加上長(zhǎng)期連作，導(dǎo)致土壤鹽漬化和營(yíng)養(yǎng)失衡等原因，蔬菜生理性病蟲(chóng)害時(shí)有發(fā)生。一般說(shuō)來(lái)，侵染性病蟲(chóng)害尚能夠?yàn)樯a(chǎn)者所重視，而生理性病蟲(chóng)害往往易被人忽視。

1.4重視農(nóng)藥防治，忽視綜合治理

盡管在某些情況下，如對(duì)一些發(fā)展迅猛、為害嚴(yán)重的病蟲(chóng)害，農(nóng)藥防治可能是最佳選擇，但如果不和其他防治措施科學(xué)結(jié)合，也難以收到理想效果或長(zhǎng)期效益。但是，如果在農(nóng)藥防治之前（或同時(shí)），結(jié)合及時(shí)清除病殘?bào)w、加強(qiáng)通風(fēng)透光、創(chuàng)造利于植株生長(zhǎng)而不利于病菌繁殖和傳播的環(huán)境條件等手段，切實(shí)貫徹實(shí)行“綜合防治”的策略，必然能夠收到單純農(nóng)藥防治不可比擬的效果。

1.5農(nóng)藥使用技術(shù)不夠科學(xué)

由于多數(shù)生產(chǎn)者對(duì)農(nóng)藥知識(shí)、蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律知識(shí)和蔬菜栽培知識(shí)等不了解或了解不全面，在農(nóng)藥使用技術(shù)上也存在這樣那樣的問(wèn)題。

2.實(shí)現(xiàn)設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害科學(xué)治理的途徑

2.1加強(qiáng)蔬菜栽培和病蟲(chóng)害診治等基本技能的培訓(xùn)

當(dāng)前不少地方實(shí)行科技特派員制度、一村一名大學(xué)生制度，以及舉辦的形式多樣的農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)班等，都是加強(qiáng)科技培訓(xùn)的有利途徑，并已收到良好的效果。但是，我們前期培訓(xùn)一般只重視某些病蟲(chóng)害的具體防治方法和技術(shù)；而對(duì)蔬菜病蟲(chóng)害的基礎(chǔ)知識(shí)，及其與蔬菜栽培和環(huán)境調(diào)控有關(guān)的基本理論知識(shí)等往往重視不夠，這樣在病蟲(chóng)害防治上就容易走上“頭疼醫(yī)頭，腳疼醫(yī)腳”的路子；遇到其他病蟲(chóng)害仍然手足無(wú)措，不能做到舉一反三。所以，下一步有必要加強(qiáng)蔬菜病蟲(chóng)害、蔬菜栽培和環(huán)境調(diào)控等基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論的培訓(xùn)，進(jìn)一步提高培訓(xùn)質(zhì)量，既要把培訓(xùn)做“實(shí)”，也必須把培訓(xùn)做“活”，使生產(chǎn)者不僅掌握蔬菜某種具體病蟲(chóng)害的防治方法，更要掌握蔬菜病蟲(chóng)害治理的基本技能，讓他們逐漸樹(shù)立系統(tǒng)和生態(tài)的觀念，將病蟲(chóng)害作為設(shè)施蔬菜生態(tài)系統(tǒng)中的一個(gè)生態(tài)因子進(jìn)行治理。只有這樣，才能實(shí)現(xiàn)真正意義上的“綜合防治”。

2.2加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)和蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)管力度

加強(qiáng)種苗的檢疫和監(jiān)管，建立規(guī)范有序的種苗市場(chǎng)，從源頭上防止重大蔬菜病蟲(chóng)害遠(yuǎn)距離人為傳播，是實(shí)現(xiàn)蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的前提。近年來(lái)嚴(yán)重發(fā)生的番茄潰瘍病、黃化曲葉病毒病及根結(jié)線蟲(chóng)病等，其遠(yuǎn)距離蔓延和傳播，都是因?yàn)檫@方面工作做得不夠，已經(jīng)給廣大生產(chǎn)者帶來(lái)慘痛損失。另外，近些年來(lái)，假冒偽劣農(nóng)藥給蔬菜生產(chǎn)者帶來(lái)的為害，也是有目共睹的；所以，必須建立規(guī)范的農(nóng)藥市場(chǎng)，加強(qiáng)對(duì)假冒偽劣農(nóng)藥的打擊力度，實(shí)現(xiàn)蔬菜病蟲(chóng)害準(zhǔn)確防治。另一方面，農(nóng)藥的濫用濫配，不僅增加生產(chǎn)成本，產(chǎn)生各種各樣的藥害，給生產(chǎn)者帶來(lái)巨大損失；還導(dǎo)致環(huán)境污染、病菌產(chǎn)生抗藥性和農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題，給廣大消費(fèi)者健康和安全帶來(lái)嚴(yán)重威脅。所以，必須加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)的管理力度，盡快建立切實(shí)可行的農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)體系，規(guī)范無(wú)公害蔬菜、綠色蔬菜和有機(jī)蔬菜的認(rèn)證制度，建立蔬菜產(chǎn)品的追蹤系統(tǒng)和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度等。只有這樣，生產(chǎn)者才能自覺(jué)遵守農(nóng)藥使用和管理規(guī)定，使設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害治理真正回到科學(xué)、健康和可持續(xù)發(fā)展的軌道上來(lái)。

2.3提高職能部門(mén)的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平

設(shè)施環(huán)境通常濕熱缺氧，進(jìn)棚后往往弄得一腳泥、滿頭汗、灰頭土臉，因此設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)是一個(gè)相對(duì)比較艱苦的工作，如果沒(méi)有愛(ài)崗敬業(yè)的態(tài)度和勇于奉獻(xiàn)的精神，很難發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，更談不上解決問(wèn)題。除提高服務(wù)意識(shí)外，還必須提高服務(wù)部門(mén)和管理部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量和管理水平，這是實(shí)現(xiàn)設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害科學(xué)治理的技術(shù)保障。所以，需要加強(qiáng)對(duì)技術(shù)服務(wù)和管理人員的培訓(xùn)，提高他們自身的素質(zhì)和水平，從而使他們能夠?yàn)樵O(shè)施蔬菜生產(chǎn)服好務(wù)。另外，發(fā)展設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及蔬菜站、植保站、氣象局、農(nóng)業(yè)科研教學(xué)單位等多個(gè)部門(mén)。所以，實(shí)現(xiàn)設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害科學(xué)治理和設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，也非一人之力，必然要求各相關(guān)部門(mén)通力合作和大力支持。大量事實(shí)表明，凡是設(shè)施蔬菜發(fā)展健康、并取得驕人成效的地區(qū)，都有一個(gè)或幾個(gè)樂(lè)于奉獻(xiàn)、勇于擔(dān)當(dāng)、通力合作、激情洋溢和技術(shù)過(guò)硬的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。只有各部門(mén)和部門(mén)內(nèi)各成員之間通力合作，建立健全技術(shù)服務(wù)和管理體系，才能更好地為設(shè)施蔬菜生產(chǎn)保駕護(hù)航。

2.4加強(qiáng)設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害綜防體系及其薄弱環(huán)節(jié)的

基礎(chǔ)理論和應(yīng)用技術(shù)研究盡管我國(guó)“綜合防治”的植保方針已經(jīng)提出近40a，但是，有害生物綜合防治的理論和技術(shù)仍有很多地方有待完善，特別是設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治理論和綜防技術(shù)。只有加強(qiáng)其研究，才能把防治病蟲(chóng)害的多種措施有機(jī)地融合，科學(xué)防治設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害。在病蟲(chóng)害綜合防治系統(tǒng)中，我們還存在不少薄弱環(huán)節(jié)，例如，目前還缺乏高效穩(wěn)定的生物防治制劑、高效持久的植物抗病誘導(dǎo)劑、先進(jìn)實(shí)用的植保器械、快速準(zhǔn)確和可操作性強(qiáng)的病原微生物及農(nóng)藥殘留的檢測(cè)儀器和方法等。這些問(wèn)題都不同程度地制約著綜合防治的實(shí)施和效果。所以，必須加大科技扶持力度，加強(qiáng)上述薄弱環(huán)節(jié)的理論研究與技術(shù)或產(chǎn)品的研發(fā)，加強(qiáng)綜合防治系統(tǒng)理論的研究，構(gòu)建出科學(xué)實(shí)用的設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害綜合治理體系。

2.5加強(qiáng)正確的宣傳和輿論引導(dǎo)

要早日實(shí)現(xiàn)設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害科學(xué)治理，除了做好上述技術(shù)支撐、服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量、科學(xué)管理等工作外，還必須充分發(fā)揮設(shè)施蔬菜服務(wù)和管理隊(duì)伍的主觀能動(dòng)性，加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)、生態(tài)意識(shí)、健康環(huán)保理念和社會(huì)責(zé)任等方面的宣傳，使生產(chǎn)者樹(shù)立正確的蔬菜病蟲(chóng)害防治觀念。

3.結(jié)論

盡管我國(guó)設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害防治中存在上述問(wèn)題，但隨著新產(chǎn)品的研發(fā)和新技術(shù)的應(yīng)用、服務(wù)管理部門(mén)服務(wù)意識(shí)和服務(wù)管理的水平的不斷提高，我國(guó)設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害治理必將逐漸走向健康、科學(xué)和可持續(xù)發(fā)展的道路。

【參考文獻(xiàn)】

[1]李天來(lái).我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展的幾點(diǎn)思考[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù).溫室園藝，2011（3）：25-26.