超高產(chǎn)夏玉米干物質(zhì)與氮、磷、鉀養(yǎng)分積累與分配特點

齊文增，陳曉璐，劉鵬，劉惠惠，李耕，邵立杰，王飛飛，董樹亭，張吉旺，趙斌

(作物生物學國家重點實驗室，山東省作物生物學重點實驗室，山東農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院，山東泰安271018)

玉米是我國重要的糧食作物，其產(chǎn)量的高低直接影響國家糧食安全和玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展［1］，因此實現(xiàn)玉米高產(chǎn)乃至超高產(chǎn)是提高玉米總產(chǎn)量、保障糧食安全的重要途徑［2－3］。研究表明，在一定范圍內(nèi)，干物質(zhì)積累量與產(chǎn)量呈正相關關系［4］，高生物量是高產(chǎn)的物質(zhì)基礎［5］，因此增強玉米生育期內(nèi)干物質(zhì)的積累能力是提高籽粒產(chǎn)量的有效途徑［6］。而礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收、同化與轉(zhuǎn)運直接影響著植株干物質(zhì)積累與分配，進而影響產(chǎn)量［7－9］。充足的養(yǎng)分供應是夏玉米獲得高產(chǎn)的關鍵［10－11］。玉米對氮素吸收量最多，鉀次之，磷最少［12］;隨著玉米產(chǎn)量的提高，氮、磷、鉀的吸收量增加［13］。拔節(jié)至吐絲期是養(yǎng)分吸收的關鍵階段，養(yǎng)分吸收速率高、積累量大，吐絲后植株仍能吸收較多的氮、磷［14－15］。近年來對超高產(chǎn)夏玉米的研究多集中于冠層結(jié)構(gòu)［16－17］、源庫關系［18］、肥密調(diào)控［19］、生態(tài)條件［20－21］及生理特性［4，22］等方面，而對超高產(chǎn)夏玉米整株(地上部與地下部)干物質(zhì)、養(yǎng)分積累分布規(guī)律的研究鮮見報道。本文在大田條件下，以創(chuàng)造我國夏玉米高產(chǎn)紀錄的超高產(chǎn)品種登海661(DH661)為試材，以普通品種鄭單958(ZD958)為對照，研究了超高產(chǎn)夏玉米干物質(zhì)與氮、磷、鉀養(yǎng)分積累與分配特點，以期為制定玉米高產(chǎn)栽培管理措施提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2010～2011年在山東農(nóng)業(yè)大學黃淮海區(qū)域玉米技術創(chuàng)新中心(N36°18'，E117°12')和作物生物學國家重點實驗室進行。供試材料為登海661(DH661)和鄭單958(ZD958)，其中DH661在2005年創(chuàng)造了21042.91 kg/hm2的我國夏玉米高產(chǎn)紀錄［23］，而ZD958自2004年以來已連續(xù)7年為我國第一大玉米栽培品種。

1.2 試驗設計

采用大田種植，試驗田0—40 cm耕層土壤pH 6.85，有機質(zhì)含量 11.41 g/kg，全氮 0.75 g/kg，堿解氮 57.39 mg/kg，速效磷 27.05 mg/kg，速效鉀107.12 mg/kg。試驗采用隨機區(qū)組設計，小區(qū)面積300 m2(長50 m×寬6 m)，重復3次。種植密度均為75000 plant/hm2，行距 60 cm，株距 22.22 cm。2010年6月12日播種，10月8日收獲;2011年6月20日播種，10月12日收獲?；屎桶喂?jié)(V6)肥均為三元復合肥(總養(yǎng)分含量為45%，N－P2O5－K2O比例為15－15－15)，其中基肥施入 N、P2O5、K2O 均為 196.5 kg/hm2，拔節(jié)肥施入 N、P2O5、K2O均為131.0 kg/hm2。大口期(V12)所施肥料為尿素(含N 46%)，施入N量為138 kg/hm2?；蕿檎厍叭鍪?，追肥為溝施。其他管理措施同一般高產(chǎn)田。

分別于大口期(V12)、吐絲期(R1)、灌漿期(R2)、乳熟期(R3)、蠟熟期(R5)和完熟期(R6)系統(tǒng)取樣，取樣時每小區(qū)選取有代表性的植株3株，完熟期選取6株。首先將地上部取下，按照葉片(含苞葉)、莖稈(含雄穗、葉鞘、穗軸和地下莖)、籽粒分開，105℃殺青30 min后80℃烘至恒重，測定地上部干物質(zhì)積累量。根系取樣采用土壤剖面法，取長60 cm(垂直于行向以植株為中心)×寬20 cm(沿行向以植株為中心)的面積，取樣深度為200 cm。土壤挖出后，裝入網(wǎng)袋，用沖根器沖洗根系，剔除雜質(zhì)后置于80℃烘箱中烘至恒重，測定根系干重。

成熟期考種測產(chǎn)。每小區(qū)選取有代表性區(qū)域30 m2(長10 m×寬3 m)，重復三次。將30 m2區(qū)域內(nèi)玉米全部收獲、脫粒并曬干至籽粒含水量約為14%時，測定收獲的籽粒產(chǎn)量，最后折算成每公頃收獲的籽粒產(chǎn)量。

1.3 測定項目及方法

將稱重后的各器官粉碎，以H2SO4－H2O2消煮后用BRAN+LUEBBEⅢ型連續(xù)流動分析儀測定全氮、全磷含量;用FP 6410型火焰光度計測定全鉀含量。

按如下公式計算氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收利用效率［9，11］:

氮素吸收效率(NUPE，kg/kg)=植株地上部氮素累積量/施氮量;

氮(磷或鉀)收獲指數(shù)(HI，%)=玉米子粒吸N(P2O5或K2O)量/玉米地上部植株總吸N(P2O5或K2O)量×100;

氮肥(磷肥或鉀肥)偏生產(chǎn)力(PFP，kg/kg)=籽粒產(chǎn)量(kg/hm2)/施純N(P2O5或K2O)量(kg/hm2)。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Microsoft Excel處理數(shù)據(jù)，并用DPS V10.0軟件檢驗處理間的差異顯著性(LSD方法)。因2010和2011年數(shù)據(jù)變化趨勢基本一致，本文重點以2010年數(shù)據(jù)進行詳細說明。

2 結(jié)果與分析

2.1 超高產(chǎn)夏玉米產(chǎn)量及其構(gòu)成因子

由表1可知，兩年的試驗結(jié)果趨勢基本一致。相同栽培條件下，兩品種的實際收獲穗數(shù)、穗行數(shù)及行粒數(shù)無顯著差異;而DH661的千粒重及實測產(chǎn)量均顯著高于ZD958，2010年和2011年DH661千粒重分別較對照增加19.17%、14.85%，籽粒產(chǎn)量分別較對照增加19.73%、19.88%。

表1 產(chǎn)量及其構(gòu)成因素Table 1 Grain yields and its components of different corn cultivars

2.2 超高產(chǎn)夏玉米干物質(zhì)積累與分配

由表2可知，整個生育時期中DH661的整株干物質(zhì)積累量均顯著高于ZD958，至完熟期達最大值33475.53 kg/hm2，此時較ZD958高15.82%;兩品種的莖、葉干物質(zhì)積累量均于灌漿期達最大值，自大口期后DH661顯著高于ZD958，灌漿期較ZD958分別高10.50%、14.29%;籽粒的干物質(zhì)積累量顯著高于ZD958，完熟期較ZD958高19.61%;全生育時期根系的干物質(zhì)積累量均顯著高于ZD958，于灌漿期達最大值時較ZD958高56.21%。

DH661莖、葉中的干物質(zhì)分配比例各生育時期均低于ZD958，而根系則顯著高于ZD958;生育后期籽粒的干物質(zhì)分配比例高于ZD958;由此可知，在生育后期DH661儲藏在各器官中的干物質(zhì)向籽粒轉(zhuǎn)移的量較多，有利于DH661獲得較高的產(chǎn)量(表2)。

2.3 超高產(chǎn)夏玉米養(yǎng)分積累與分配

2.3.1 氮、磷、鉀養(yǎng)分積累量的變化及分配特點 由表3可以看出，隨生育進程推進，超高產(chǎn)夏玉米DH661整株氮積累量呈遞增趨勢且各生育時期均顯著高于 ZD958，至成熟期達最大值 369.76 kg/hm2，較ZD958高23.72%;整個生育期，DH661莖、葉、根系、籽粒氮積累量均顯著高于ZD958，莖、葉、根系氮積累量均于灌漿期達最大值，分別較ZD958高37.22%、27.74%、63.63%，而籽粒的氮積累量于完熟期達最大值，較ZD958高27.32%。從各器官氮素分配比例可知，完熟期DH661莖、葉中的氮素分配比例均低于ZD958，灌漿期后籽粒中的氮素分配比例高于ZD958，根系的氮素分配比例高于ZD958。

超高產(chǎn)夏玉米DH661整株磷積累量變化趨勢與氮積累量基本一致(表4)，于完熟期達到117.85 kg/hm2，較 ZD958高32.17%。隨生育進程推進，DH661整個生育時期的莖、葉、籽粒及根系的磷積累量均顯著高于ZD958，灌漿期達最大值時分別較ZD958高19.56%、74.80%;乳熟期葉的磷積累量達最大值，較ZD958高4.38%;而籽粒的磷積累量于完熟期達最大值，此時較ZD958高43.22%。完熟期，DH661莖、葉中磷的分配比例均低于ZD958，而在籽粒和根系中的分配比例均高于ZD958。由此可知，DH661莖、葉中的磷向籽粒中轉(zhuǎn)移的較多。

表2 不同生育時期夏玉米干物質(zhì)積累與分配Table 2 Dry matter accumulation and distribution in summer maize at different growth stages

表5顯示，隨生育進程推進，兩品種整株鉀積累量呈先增加后降低的趨勢，但 DH661顯著高于ZD958，完熟期 DH661整株鉀積累量為 285.78 kg/hm2。其中，莖、葉、根系的鉀積累量均呈先增加后降低的趨勢，而籽粒鉀積累量呈增加趨勢。DH661各器官的鉀積累量均顯著高于ZD958，莖、葉片、根系及籽粒在完熟期鉀積累量分別較ZD958高25.74%、20.52%、61.20%、35.86%;DH661 莖、葉片中的鉀分配比例低于ZD958，籽粒、根系中的鉀分配比例高于ZD958。

2.3.2 氮、磷、鉀養(yǎng)分的運轉(zhuǎn) 由表6可以看出，DH661吐絲前、后氮、磷、鉀養(yǎng)分積累量均顯著高于ZD958，吐絲前氮、磷、鉀養(yǎng)分積累量分別較ZD958高23.00%、24.27%、24.62%，而吐絲后分別較ZD958高27.04%、41.36%、7.80%。從吐絲前后養(yǎng)分積累所占比例可知，兩品種的氮、鉀兩種養(yǎng)分大部分是在吐絲期前吸收積累的，磷素在吐絲前后所占的比例相差不大;吐絲前DH661氮、磷所占比例均低于ZD958，吐絲后均高于ZD958，而鉀與之相反。因此說明，DH661不僅在生育前期能吸收較多的養(yǎng)分，而且生育后期仍能吸收較多的養(yǎng)分，這有利于促進地上部光合物質(zhì)的積累，獲得較高的籽粒產(chǎn)量。

表3 不同生育時期夏玉米氮素積累與分配Table 3 Nitrogen accumulation and distribution in summer maize at different growth stages

2.3.3 氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收速率的變化特點 由圖1可知，DH661各器官氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收速率變化趨勢與ZD958基本一致。隨生育進程的推進，DH661莖、葉及根系的氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收速率在灌漿期之前保持較高的水平，之后較快下降，而籽粒的氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收速率于灌漿期后迅速增加;整個生育期內(nèi)，DH661各器官養(yǎng)分吸收速率均顯著高于對照。由此可知，DH661在生育期內(nèi)可吸收較多的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅有利于生育前期營養(yǎng)器官的形態(tài)建成，而且有利于生育后期籽粒的灌漿充實、獲得較高的產(chǎn)量。2.3.4氮、磷、鉀養(yǎng)分利用效率 由表7可以看出，DH661氮、磷、鉀的吸收效率、收獲指數(shù)和偏生產(chǎn)力均顯著高于ZD958。二者的磷吸收效率僅分別為0.36和0.27 kg/kg，因此可以適當降低夏玉米田的磷肥施用量。而DH661的鉀吸收效率高達0.87 kg/kg，可見超高產(chǎn)夏玉米對鉀肥的需求量較普通玉米品種顯著增加。

3 討論

前人研究表明，在玉米品種更替過程中，產(chǎn)量的提高是生物量和收獲指數(shù)協(xié)同提高的結(jié)果［24－25］，而收獲指數(shù)僅從0.45提高到0.50左右，這就意味著進一步提高玉米產(chǎn)量需依賴于光合產(chǎn)物的更多積累［26］，即干物質(zhì)積累越多，籽粒產(chǎn)量也就越高［4］。本研究發(fā)現(xiàn)，兩品種收獲指數(shù)無顯著差異，DH661籽粒產(chǎn)量高主要是干物質(zhì)積累量增加造成的。另外本研究表明，超高產(chǎn)夏玉米DH661地上部干物質(zhì)積累量于大口期后顯著高于ZD958，而整株干物質(zhì)積累量在整個生育時期均顯著高于ZD958，至完熟期DH661整株干物質(zhì)積累量較ZD958高15.82%，籽粒干物質(zhì)積累量較ZD958高19.61%，且吐絲期后植株的干物質(zhì)增加量約等于籽粒產(chǎn)量。說明超高產(chǎn)夏玉米DH661整株干物質(zhì)積累優(yōu)勢主要表現(xiàn)在生育中后期，且生育中后期的干物質(zhì)積累量與籽粒產(chǎn)量相關［27］。生育后期干物質(zhì)積累多，一方面說明光合生產(chǎn)能力高，另一方面說明庫的需求量大，碳水化合物運輸(“流”)順暢［28］。另外本研究表明，生育后期超高產(chǎn)夏玉米DH661莖、葉中的干物質(zhì)分配比例低于ZD958，而在籽粒和根系中的分配比例高于ZD958。莖、葉干物質(zhì)分配比例低，有利于較多的干物質(zhì)向籽粒分配，有利于獲得高產(chǎn)，而根系干物質(zhì)分配比例高對后期根系活力具有重要意義，筆者已證實，保持生育后期根系活力高利于吸收土壤中較多的水分和養(yǎng)分而獲得高產(chǎn)［29－30］，同時也說明干物質(zhì)的積累分配與轉(zhuǎn)移特性決定了玉米籽粒產(chǎn)量［31－32］，而莖桿、葉的干物質(zhì)積累與分配是玉米籽粒產(chǎn)量形成的重要因素［33－34］。

表4 不同生育時期夏玉米磷素積累與分配Table 4 Phosphorus accumulation and distribution in summer maize at different growth stages

表5 不同生育時期夏玉米鉀素積累與分配Table 5 Potassium accumulation and distribution in summer maize at different growth stages

作物生物量的累積量與養(yǎng)分的積累有著密切的關系，養(yǎng)分積累是生物量累積的基礎，也是作物產(chǎn)量形成的基礎。夏玉米生育期內(nèi)吸收養(yǎng)分的能力強，充足的養(yǎng)分供應是夏玉米獲得高產(chǎn)的關鍵［10－11］。研究表明，超高產(chǎn)夏玉米DH661具有產(chǎn)量水平高，根系活力強，有利于吸收較多的養(yǎng)分［34－35］。本研究結(jié)果表明超高產(chǎn)夏玉米DH661在整個生育期內(nèi)氮、磷、鉀養(yǎng)分積累量和吸收速率均顯著高于ZD958，具有較高的養(yǎng)分吸收效率。莖、葉及根系的養(yǎng)分吸收速率灌漿期前較高，籽粒灌漿期后養(yǎng)分吸收速率較高，這有利于吸收更多的氮、磷、鉀，提高其積累量［13，35］。另外，本研究表明，DH661 吐絲期后仍能吸收積累較多的養(yǎng)分，因此，保證后期養(yǎng)分的充足供應有利于超高產(chǎn)夏玉米產(chǎn)量形成［14］。生育后期，超高產(chǎn)夏玉米DH661莖、葉中的養(yǎng)分分配比例低于ZD958，而籽粒和根系中的比例高于ZD958，在保證根系基本功能的情況下，籽粒中分配較多的養(yǎng)分，有利于滿足籽粒充實所需的營養(yǎng)物質(zhì)，因而具有較高的養(yǎng)分收獲指數(shù)和偏生產(chǎn)力，同時也說明氮、磷、鉀養(yǎng)分的吸收積累與分配直接影響著植株干物質(zhì)積累與分配，進而影響產(chǎn)量［7－9］。由于本試驗是在超高產(chǎn)栽培條件下進行的，水肥投入量大，水肥利用效率不一定高，但是摸清超高產(chǎn)條件下玉米的礦質(zhì)養(yǎng)分吸收、運轉(zhuǎn)規(guī)律有助于我們進一步研究水肥的合理運籌、提高水肥利用效率，達到高產(chǎn)高效的目的。

表6 夏玉米吐絲期前后整株氮、磷、鉀養(yǎng)分積累量及比例Table 6 Accumulation amounts and ratios of nitrogen，phosphorus and potassium of the whole maize plant at the pre-silking and post-silking

圖1 不同生育階段夏玉米氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收速率Fig．1 Uptake rates of N，P2O5and K2O in summer maize at different growth stages

表7 夏玉米氮、磷、鉀養(yǎng)分利用效率Table 7 N，P and K utilization efficiencies of summer maize

4 結(jié)論

超高產(chǎn)夏玉米DH661整株干物質(zhì)及氮、磷、鉀養(yǎng)分積累量在整個生育期內(nèi)均顯著高于ZD958，二者收獲指數(shù)無顯著差異，因此其籽粒產(chǎn)量高的主要原因是較高的干物質(zhì)積累量。超高產(chǎn)夏玉米DH661根系及籽粒中的干物質(zhì)分配比例高于ZD958，具有較高的養(yǎng)分吸收效率、收獲指數(shù)和偏生產(chǎn)力。DH661根系中的干物質(zhì)分配比例高，有利于維持根系活性，促進氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收速率和積累量的增加。這不僅有利于生育前期營養(yǎng)器官的形態(tài)建成，而且有利于生育后期制造更多的光合產(chǎn)物滿足籽粒充實的需要，最終獲得高產(chǎn)。

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