人均產(chǎn)值和脂肪偏高

文 田 欣

幾天前，一個(gè)以前的客戶(hù)向我咨詢(xún)，目前他的眼鏡連鎖企業(yè)月人均產(chǎn)值僅為2萬(wàn)元，想知道如何可以提高。

首先，讓我們確認(rèn)一下何謂“月人均產(chǎn)值”，我理解為“企業(yè)月銷(xiāo)售收入/企業(yè)員工總數(shù)”。其次，人均產(chǎn)值多少為合理水平？這個(gè)很難有標(biāo)準(zhǔn)答案，只能是經(jīng)驗(yàn)值。以個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，月人均產(chǎn)值達(dá)到2.5萬(wàn)元為合理水平，達(dá)到3.5萬(wàn)元以上為優(yōu)秀水平，低于2萬(wàn)元?jiǎng)t為警戒水平。而目前，這個(gè)客戶(hù)就在警戒線附近徘徊。

如何提高這個(gè)企業(yè)的人均產(chǎn)值呢？從人均產(chǎn)值的構(gòu)成來(lái)看，提高方法似乎只有兩個(gè)：1.提高月銷(xiāo)售收入，2.減少企業(yè)員工總數(shù)。概擴(kuò)起來(lái)就是“減員增效”。提高銷(xiāo)售收入是每個(gè)企業(yè)始終不遺余力在做的事情，本文暫不展開(kāi)討論，本文討論的重點(diǎn)是“減員”甚至“減店”。

該客戶(hù)只有兩家分店時(shí)每家分店的年銷(xiāo)售額均超過(guò)500萬(wàn)，當(dāng)時(shí)人均產(chǎn)值應(yīng)該達(dá)到2.7萬(wàn)。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也在不斷發(fā)展，這位客戶(hù)選擇了快速擴(kuò)張以搶占市場(chǎng)份額，分店數(shù)量逐漸增加到7家，年銷(xiāo)售額也增加至2000萬(wàn)，然而人均銷(xiāo)售額被攤薄。在當(dāng)時(shí)，這不會(huì)成為一個(gè)問(wèn)題，因?yàn)樾碌甓夹枰欢ǖ呐囵B(yǎng)期，業(yè)績(jī)不可能立刻達(dá)到理想值。但5年后，當(dāng)整個(gè)市場(chǎng)趨于動(dòng)態(tài)平衡，競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入膠著狀態(tài)時(shí)，必須回過(guò)頭來(lái)審視一下，是不是每一家分店都有其存在的意義和價(jià)值？或許關(guān)閉其中一兩家分店，并不會(huì)影響企業(yè)的整體業(yè)績(jī)，反而可以提高人均產(chǎn)值和企業(yè)利潤(rùn)。

除了關(guān)閉一部分效益欠佳的店鋪，企業(yè)還需要檢視一下人員編制。在企業(yè)初創(chuàng)期，企業(yè)的員工團(tuán)隊(duì)一般非常精干，常常是一人身兼數(shù)職，等企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模，開(kāi)始建立管理架構(gòu)的時(shí)候，員工規(guī)模迅速膨脹，營(yíng)運(yùn)部、市場(chǎng)部、售后服務(wù)部……一個(gè)個(gè)部門(mén)建立起來(lái)，從部門(mén)經(jīng)理到助理到協(xié)理到辦事員，員工數(shù)量也增加起來(lái)。這時(shí)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)雖然增加了一倍的管理人員，工作還常常忙不過(guò)來(lái)。怎么辦？繼續(xù)招人。最后，形成了今天的龐大編制。

當(dāng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境變得越發(fā)惡劣，各項(xiàng)成本上漲而業(yè)績(jī)?cè)龇鶇s放緩的時(shí)候，企業(yè)有必要進(jìn)行健康體檢，看看“脂肪”是不是過(guò)高！如果人均產(chǎn)值已經(jīng)跌至警戒線以下，那么該是瘦身的時(shí)刻了！

瘦身的方法是：1.進(jìn)行單店盈利評(píng)估，篩選出盈利水平低于公司平均水平的分店，并且評(píng)估這家分店除了經(jīng)濟(jì)效益之外還有什么效益，如果僅僅是雞肋，就要果斷處理。2.對(duì)每個(gè)工作崗位進(jìn)行工作量分析，評(píng)估其工作對(duì)于組織整體的效益貢獻(xiàn)度有多少，作用有多大，隨后通過(guò)外包、崗位智能合并、權(quán)力下放等方式，精簡(jiǎn)冗員。