徐智慧

圍繞轉(zhuǎn)基因水稻進(jìn)行的爭(zhēng)論，2013年春烽煙再起。

在比爾·蓋茨登上博鰲論壇的講臺(tái)前，國(guó)內(nèi)“反轉(zhuǎn)（反對(duì)轉(zhuǎn)基因）派”科學(xué)家已經(jīng)對(duì)他即將發(fā)表的演講進(jìn)行了一輪“炮火準(zhǔn)備”。當(dāng)蓋茨在博鰲宣布“綠色超級(jí)稻”研發(fā)成功，馬上引起該品種是否為轉(zhuǎn)基因水稻的質(zhì)疑。

“轉(zhuǎn)基因”標(biāo)簽從何而來(lái)？

悄悄研發(fā)四年之久的“綠色超級(jí)稻”，在揭開(kāi)神秘的面紗之前，早已被貼上了轉(zhuǎn)基因水稻的標(biāo)簽。究其原委，皆因其與轉(zhuǎn)基因研究之間有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。

在去年轟動(dòng)一時(shí)的“黃金大米”事件中，有媒體發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)身衡陽(yáng)小學(xué)食堂的轉(zhuǎn)基因“黃金大米”，得到蓋茨基金會(huì)的支持。據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》調(diào)查，“黃金大米”研究者、美國(guó)Tufts大學(xué)教授湯廣文曾在2009年5月向蓋茨基金會(huì)陳述“黃金大米”在中國(guó)的試驗(yàn)情況，證明蓋茨基金會(huì)一直在為“黃金大米”試驗(yàn)提供資金支持。

公開(kāi)信息顯示，國(guó)際水稻研究所（IRRI）進(jìn)行的轉(zhuǎn)基因水稻研究，曾獲蓋茨基金會(huì)資助。綠色和平轉(zhuǎn)基因研究人員向《中國(guó)新聞周刊》透露，蓋茨基金會(huì)目前正在資助國(guó)際水稻研究所及其合作伙伴共同研發(fā)“黃金大米”，是該項(xiàng)目的三個(gè)出資方之一。

而“綠色超級(jí)稻”的命名者，是轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物研究領(lǐng)域的“旗手”——中科院院士張啟發(fā)。

2005年，張啟發(fā)提出“綠色超級(jí)稻”概念。他希望借助這一計(jì)劃，搞清4萬(wàn)個(gè)水稻基因的功能，進(jìn)行基因重組和分子設(shè)計(jì)育種，培育出高產(chǎn)、抗病的超級(jí)水稻。2007年，美國(guó)科學(xué)院院刊介紹了張啟發(fā)的“綠色超級(jí)稻”計(jì)劃。同年，他和袁隆平一同入選美國(guó)科學(xué)院外籍院士。

眾所周知，張啟發(fā)是鐵桿“挺轉(zhuǎn)派”。他牽頭研發(fā)的轉(zhuǎn)基因水稻 “華恢1號(hào)”和“Bt汕優(yōu)63”，于2009年8月獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的生產(chǎn)應(yīng)用安全證書(shū)。獲得該證書(shū)后，只須通過(guò)農(nóng)業(yè)部的審定，就可進(jìn)行商業(yè)推廣。因此，在這兩種轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)水稻獲得安全證書(shū)前后，曾引起激烈爭(zhēng)論。

據(jù)綠色和平轉(zhuǎn)基因研究人員透露，轉(zhuǎn)基因水稻中的抗蟲(chóng)基因Bt，這種蛋白來(lái)自于一種叫做“蘇云金芽孢桿菌”的菌類，而非來(lái)自水稻自身。某些害蟲(chóng)吃了含有Bt蛋白的水稻之后，會(huì)被毒死。恰恰是這一點(diǎn)，引起“反轉(zhuǎn)派”的猛烈攻擊。

“昆蟲(chóng)都無(wú)法下口的轉(zhuǎn)基因水稻，對(duì)人體就沒(méi)有害處嗎？”社科院植物所首席研究員蔣高明對(duì)《中國(guó)新聞周刊》說(shuō)。而張啟發(fā)所進(jìn)行的安全性試驗(yàn)，被質(zhì)疑時(shí)間太短—一兩周的大鼠實(shí)驗(yàn)，不足以證明其對(duì)哺乳動(dòng)物健康沒(méi)有損害。

因?yàn)槊耖g組織和“反轉(zhuǎn)派”科學(xué)家的反對(duì)，“華恢1號(hào)”和“Bt汕優(yōu)63”獲得安全證書(shū)的時(shí)間至少推遲了兩年。這一點(diǎn)說(shuō)明，中國(guó)反對(duì)主糧轉(zhuǎn)基因化的聲音并不微弱。

“解決窮人吃飯問(wèn)題”

“‘綠色超級(jí)稻不是一個(gè)品種，而是一個(gè)方向。”該項(xiàng)目首席研究員、中國(guó)農(nóng)科院黎志康教授對(duì)《中國(guó)新聞周刊》說(shuō)，“所謂方向，是指研發(fā)防病防蟲(chóng)、節(jié)水抗旱、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的稻種?！?/p>

黎志康是“全球水稻分子育種計(jì)劃”的發(fā)起人。早在1998年，他在美國(guó)發(fā)起這一計(jì)劃，旨在為非洲、亞洲不發(fā)達(dá)地區(qū)解決糧食安全問(wèn)題。黎志康歸國(guó)后，這一課題亦獲國(guó)家支持，列入“948”重大項(xiàng)目。

2008年，蓋茨基金會(huì)找到黎志康，洽談農(nóng)作物品種改良方面的合作。在博鰲，蓋茨回顧了他的夫人梅琳達(dá)與黎志康初次會(huì)面的談話：“（黎博士）告訴我們，可以開(kāi)發(fā)新的水稻品種，只須較少的肥料和水，在試驗(yàn)階段的結(jié)果相當(dāng)不錯(cuò)，在這個(gè)基礎(chǔ)上繼續(xù)研究，可以開(kāi)發(fā)出適合非洲貧窮國(guó)家的稻種?！痹谏w茨看來(lái)，黎志康的研究與蓋茨基金會(huì)全球慈善的目標(biāo)不謀而合。

2009年，“綠色超級(jí)稻”項(xiàng)目正式啟動(dòng)，共獲得蓋茨基金會(huì)提供項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)1800萬(wàn)美元。目標(biāo)是在3年內(nèi)培育至少15個(gè)水稻新品種，在撒哈拉以南的非洲國(guó)家、南亞和中國(guó)西南部進(jìn)行示范和推廣。

蓋茨博鰲演講中亦著重強(qiáng)調(diào)“綠色超級(jí)稻”對(duì)貧窮國(guó)家和地區(qū)的意義。在題為《為窮人投資》的演講中，蓋茨表示，在今后20年，中國(guó)農(nóng)業(yè)將取得了偉大的成就，這些經(jīng)驗(yàn)可以幫助其他發(fā)展中國(guó)家解決糧食危機(jī)。

圍繞這個(gè)終極目標(biāo)，“綠色超級(jí)稻”必須實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)。

在水稻增產(chǎn)方面，傳統(tǒng)科學(xué)家袁隆平已經(jīng)樹(shù)立了業(yè)界標(biāo)桿。但在黎志康看來(lái)，袁隆平創(chuàng)造的高產(chǎn)，是以高投入為前提的。也即在高產(chǎn)田上，投入足量肥料、農(nóng)藥和人力，以確保高產(chǎn)。優(yōu)良的稻種只是其中一個(gè)因素。

而“綠色超級(jí)稻”的目標(biāo)，則是“少投入，高產(chǎn)出”。中國(guó)18億畝耕地中，三分之二屬于中低產(chǎn)田，“綠色超級(jí)稻”的目標(biāo)，是在中低產(chǎn)田上實(shí)現(xiàn)糧食增產(chǎn)。比起只能在高產(chǎn)田實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的稻種，“綠色超級(jí)稻”更有現(xiàn)實(shí)意義。

“中國(guó)西部和南部有很多‘靠天田，如果能在那些缺乏水源、耕種條件惡劣的農(nóng)田上實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)，才能真正幫助那里的農(nóng)民解決吃飯問(wèn)題?！崩柚究嫡f(shuō)。

在育種方法上，黎志康也與袁隆平不同。

袁隆平已將水稻雜交技術(shù)幾乎窮盡。而在黎志康看來(lái)，水稻雜交的方法已落后于時(shí)代。他采用的技術(shù)，是全新的“分子標(biāo)記育種”，即標(biāo)記出水稻4萬(wàn)個(gè)基因的不同功能，找出具有諸如抗旱、高產(chǎn)、防病、防蟲(chóng)的基因，將這些基因整合起來(lái)，培育水稻良種。

“‘綠色超級(jí)稻未使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)”

特殊的分子育種方法，需要一個(gè)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)技術(shù)平臺(tái)。為此，黎志康和華大基因結(jié)成合作伙伴。這是一家具有國(guó)際知名度的基因組學(xué)研究公司，1999年代表中國(guó)參與了“人類基因組計(jì)劃”，2002年獨(dú)家完成水稻全基因組測(cè)序。在“綠色超極稻”研究中，華大基因扮演了數(shù)據(jù)及標(biāo)記技術(shù)平臺(tái)的角色。

然而，華大基因在生物基因領(lǐng)域的名聲，也讓“綠色超級(jí)稻”頭上的轉(zhuǎn)基因疑云更加濃重。當(dāng)外界傳來(lái)非議時(shí)，華大基因和黎志康選擇向公眾坦白澄清。

“在‘綠色超級(jí)稻一期研究中，沒(méi)有使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)?！崩柚究当硎?，為實(shí)現(xiàn)低投入高產(chǎn)出的目標(biāo)，“綠色超級(jí)稻”希望獲得少用肥料、農(nóng)藥的性狀，在獲得這些性狀時(shí)，沒(méi)有用到轉(zhuǎn)基因技術(shù)。在抗病蟲(chóng)害方面，也沒(méi)有使用張啟發(fā)院士研發(fā)的Bt轉(zhuǎn)基因方案?！捌鋵?shí)，中國(guó)在水稻轉(zhuǎn)基因方面，可利用的技術(shù)亦十分有限。”黎志康說(shuō)。

“比爾·蓋茨要解決窮人吃飯的問(wèn)題，并不排斥轉(zhuǎn)基因。”華大基因研究院副院長(zhǎng)張耕耘對(duì)《中國(guó)新聞周刊》表示，“但隨著技術(shù)進(jìn)步，相當(dāng)一部分原來(lái)認(rèn)為只有轉(zhuǎn)基因才能做到的事情，現(xiàn)在完全可以用非轉(zhuǎn)基因的辦法來(lái)做?！?/p>

張耕耘介紹，“綠色超級(jí)稻”的研發(fā)中，運(yùn)用了全新的“全基因組標(biāo)記”手段，結(jié)合黎志康運(yùn)用的“全基因組分子育種”，可令研發(fā)過(guò)程大大縮短。分子育種是個(gè)已提出20年的概念，但以前沒(méi)有實(shí)際用途。目前隨著基因技術(shù)的進(jìn)步，用分子標(biāo)記的方法，可以有目標(biāo)地進(jìn)行基因改良。

“比如小米有一個(gè)非常關(guān)鍵的基因，事實(shí)上30年前就發(fā)現(xiàn)了，但一直無(wú)法改動(dòng)它，現(xiàn)在用我們自己的技術(shù)，一年就搞定了，效率就是這么高?！睆埜耪f(shuō)。用傳統(tǒng)方法做基因組分子改良，至少要用七八年時(shí)間，現(xiàn)在一到兩年就能完成。

事實(shí)上，以“全基因組分子改良”技術(shù)的先進(jìn)程度而言，其效率跟轉(zhuǎn)基因已經(jīng)一墻之隔。如果單純追求某些特殊性狀，而該性狀卻不為某個(gè)物種擁有，那么，轉(zhuǎn)基因似乎就是一個(gè)必然的選擇。而“綠色超級(jí)稻”研究團(tuán)隊(duì)并未承諾永遠(yuǎn)放棄轉(zhuǎn)基因技術(shù)。

“‘綠色超級(jí)稻現(xiàn)在沒(méi)有使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，但我們并不排斥轉(zhuǎn)基因技術(shù)。”黎志康說(shuō)。

支持研究，謹(jǐn)慎推廣

袁隆平院士早已表態(tài)，他并不反對(duì)轉(zhuǎn)基因研究，但在轉(zhuǎn)基因糧食對(duì)健康、環(huán)境造成的影響沒(méi)有定論之前，對(duì)稻谷、小麥、玉米等主糧的轉(zhuǎn)基因化須持謹(jǐn)慎態(tài)度。

中央民族大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院的薛博士，認(rèn)為抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因植物的大面積種植，對(duì)田間害蟲(chóng)有一定毒殺作用。但這種壓力會(huì)迫使害蟲(chóng)“進(jìn)化”，形成所謂的“超級(jí)害蟲(chóng)”。同樣，抗除草劑轉(zhuǎn)基因植物的大范圍使用，亦會(huì)使得農(nóng)民加大除草劑用量，結(jié)果形成“超級(jí)雜草”。這種“進(jìn)化”，在美國(guó)的轉(zhuǎn)基因大田里已經(jīng)出現(xiàn)。

而最讓“反轉(zhuǎn)派”擔(dān)憂的是，科學(xué)界對(duì)轉(zhuǎn)基因植物的各種影響還沒(méi)有完全認(rèn)知。在薛的研究中發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因棉花葉片表面的一些結(jié)構(gòu)和常規(guī)棉有些許不同，可能導(dǎo)致的后果不可預(yù)測(cè)。

轉(zhuǎn)基因生物的轉(zhuǎn)入基因可能會(huì)出現(xiàn)“逃逸”，也就是說(shuō)通過(guò)一定途徑進(jìn)入其它生物或者同種生物的常規(guī)個(gè)體中，給它們帶來(lái)新的性狀。這就是反轉(zhuǎn)派所擔(dān)心的“基因污染”。

而在轉(zhuǎn)基因食品的安全性研究上，“挺轉(zhuǎn)派”“反轉(zhuǎn)派”各執(zhí)一詞。但法國(guó)、土耳其對(duì)轉(zhuǎn)基因玉米、水稻的安全性試驗(yàn)證實(shí)，轉(zhuǎn)基因食物對(duì)大鼠的健康造成損害。法國(guó)因此禁止了轉(zhuǎn)基因玉米的種植。

2009聯(lián)合國(guó)出版的一份研究報(bào)告，亦對(duì)轉(zhuǎn)基因主糧的商業(yè)化推廣持否定態(tài)度。這份題為《國(guó)際農(nóng)業(yè)知識(shí)科學(xué)和技術(shù)發(fā)展評(píng)估》表明，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物在政治、環(huán)境、生物的安全等方面表現(xiàn)出諸多不利影響。比如，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物造成的基因流動(dòng)，導(dǎo)致生物多樣性的減少。同時(shí)，轉(zhuǎn)基因?qū)е碌募Z食增產(chǎn)，在實(shí)踐中被證實(shí)與實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)相差甚多。

該報(bào)告還指出，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的技術(shù)掌握在少數(shù)大公司手中，導(dǎo)致耕種收益更多地流向大型公司和少數(shù)富人，造成更大的不公平。

“國(guó)內(nèi)外對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的管理，根據(jù)立場(chǎng)和利益，可分為三種類型，即支持大力發(fā)展的美國(guó)，限制發(fā)展的歐盟，支持研究但限制應(yīng)用的中國(guó)?！毖?duì)《中國(guó)新聞周刊》表示，美國(guó)最為寬松，只要是沒(méi)有明顯害處的轉(zhuǎn)基因食品，基本上都能夠順利推進(jìn)，轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)識(shí)也是自愿的。歐盟基本上是保守勢(shì)力，對(duì)于轉(zhuǎn)基因延續(xù)了一貫的態(tài)度：限制使用，盡量不生產(chǎn)。中國(guó)的轉(zhuǎn)基因研究力量很強(qiáng)，雖然目前是轉(zhuǎn)基因作物的進(jìn)口國(guó)，但卻是潛在的出口國(guó)，所以中國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的管理介于美國(guó)和歐盟之間。

“我們傾向于大力發(fā)展轉(zhuǎn)基因作物，但是在應(yīng)用上很慎重。這么多年，我國(guó)只批準(zhǔn)了六種轉(zhuǎn)基因植物的商業(yè)化，其中三種是食品（甜椒、番茄和番木瓜），都沒(méi)有形成氣候或者只是在部分地區(qū)種植?！毖φf(shuō)。

“挺轉(zhuǎn)派”亦將中國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的審定視為“嚴(yán)格”。

農(nóng)業(yè)部的對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的審定程序長(zhǎng)達(dá)數(shù)年?！肮膺@個(gè)審定的時(shí)間，也足以把研究項(xiàng)目‘殺死?！崩柚究嫡f(shuō)。