青花瓷的民族性與審美研究

余奇濤

(藝亭陶瓷工作室，景德鎮(zhèn) 333000)

1 青花瓷與民族文化

青花瓷這一稱謂最早可以追溯到成書(shū)于元代至正九年(公元1439年)元代民間航海家汪大淵所著的《島夷志略》，該書(shū)記載了作者從1330年到1339年間數(shù)次漂洋過(guò)海遠(yuǎn)至南洋諸國(guó)所見(jiàn)所聞的真是記錄[1]。在他的記錄中有許多關(guān)于中國(guó)對(duì)外輸出的瓷器產(chǎn)品中，記載為“青白花碗”、“青白花器”、“青白花瓷器”等名詞。一個(gè)原產(chǎn)于中國(guó)的瓷器品種，在交通尚不發(fā)達(dá)的元代就遠(yuǎn)銷東南亞、西亞等國(guó)家了，在地域跨度上已非同小可了。中國(guó)是瓷器的故鄉(xiāng)，而青花瓷又是瓷器中的杰出代表，其青白二色青翠優(yōu)雅的特征深受歷代陶瓷藝術(shù)家的青睞，也得到華夏民族在審美視角上的高度認(rèn)可，其青白二色也反映了元代蒙古民族崇白尚青的心理，也深刻地反映了民族文化，具有較強(qiáng)的民族性。

民族文化的發(fā)展，需要適合民族特性的土壤；在刀耕火種、茹毛飲血的原始社會(huì)，民族文化的關(guān)鍵詞必定包含野蠻、蠻夷等，因?yàn)樵诿褡宸毖苌⒌倪^(guò)程中，根據(jù)自身所處的社會(huì)環(huán)境和自然環(huán)境，形成屬于這個(gè)民族的價(jià)值理念和文化認(rèn)同。但是，我們也應(yīng)該看到，每個(gè)民族的發(fā)展都不是孤立的，而是與其他民族相互影響、相互包容、相互滲透，從而使民族性的內(nèi)容包含了許多“異己因素”。這種“異己因素”對(duì)民族個(gè)性的影響是多元的，既對(duì)其原有的個(gè)性產(chǎn)生一定的沖擊，又為豐富其民族個(gè)性內(nèi)容提供了因地域差異形成的不同價(jià)值觀，使其民族性格從自封自閉走向更為開(kāi)放，更為多元。比如元青花因當(dāng)時(shí)出口至波斯等信奉伊斯蘭教的中亞、西亞地區(qū)，受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的影響，元青花在裝飾紋飾方面有著較強(qiáng)的宗教色彩。此外，中華民族歷來(lái)對(duì)顏色頗為講究，比如在封建社會(huì)，黃色、紅色、紫色大多用于象征地位高貴，也得到當(dāng)時(shí)整個(gè)社會(huì)的尊崇。而青花瓷的“青”色在中國(guó)傳統(tǒng)文化中占據(jù)了相當(dāng)重要的地位，“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”，這里“青”則喻為出類拔萃之人，并且在“中國(guó)五行說(shuō)”里，青則象征和諧、春天、活力，成為天人合一中極為重要的色彩元素，青馬、青衣、青玉在古代都是與俊杰有著密切聯(lián)系的詞語(yǔ)，以至于在漢語(yǔ)里有著“垂青”、“青睞”的說(shuō)法，這也從另外一方面說(shuō)明中華民族對(duì)青色的無(wú)比鐘愛(ài)。

2 青花瓷的歷史淵源

從1338年以后至明朝洪武末期的近60年間，青花瓷的制作方興未艾，受到陶瓷美術(shù)家的萬(wàn)分青睞，關(guān)于青花瓷的學(xué)術(shù)研究也逐漸多起來(lái)，如天順本《新增格古要論》雖然記述了景德鎮(zhèn)浮梁縣瓷器 “有青色及五色花者俗甚”，但這是“后增”部分的文字。在明代永樂(lè)時(shí)期，第一次明確提到了青花瓷的概念的是著名航海家費(fèi)心和馬歡，為研究這一時(shí)期青花瓷提供了極為珍貴的參考文獻(xiàn)《星槎勝攬》，書(shū)中較為詳細(xì)地記錄了從中國(guó)輸入“青花白瓷器”、“青白花瓷器”的國(guó)家。到了明朝宣德、正統(tǒng)時(shí)期的一些歷史文獻(xiàn)中，關(guān)于青花瓷的論述就變得常見(jiàn)了。

民國(guó)時(shí)期在有關(guān)青花瓷器研究方面，比較突出的有向焯撰寫(xiě)的《景德鎮(zhèn)陶業(yè)紀(jì)事》，對(duì)景德鎮(zhèn)青花瓷器發(fā)展歷史，民國(guó)時(shí)期景德鎮(zhèn)制瓷工藝和瓷業(yè)狀況，瓷器釉上與釉下的彩繪工藝和圖案裝飾都有著較為詳盡的論述。龔鉽在1912年刊印的《景德鎮(zhèn)陶歌》描繪了當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)制造瓷器的習(xí)俗與一些工藝介紹，對(duì)青花瓷有過(guò)高度贊頌：“武德年稱假玉瓷，即今真玉未為奇”、“白釉青花一火成，花從釉里吐分明?？蓞⒃煳锵忍烀?，無(wú)極由來(lái)太極生?！睂?duì)景德鎮(zhèn)青花瓷鐘愛(ài)有加。歷來(lái)，無(wú)論是文人墨客，還是丹青亦將，他們眼中的青花瓷有著獨(dú)絕的美。此外，吳仁敬編著民國(guó)二十八年(1939年)刊印的《繪瓷學(xué)》、黎浩亭編著的《景德鎮(zhèn)陶瓷概況》等從宏觀上介紹景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展情況與工藝特色，從微觀上也介紹了景德鎮(zhèn)青花瓷等釉下彩繪瓷的工藝特征。

在國(guó)外，對(duì)青花瓷的研究始于1929年英國(guó)人霍布遜發(fā)現(xiàn)了帶有“至正十一年”1351年銘文的青花云龍紋象耳瓶，這也標(biāo)志著國(guó)外學(xué)者對(duì)元青花在學(xué)術(shù)的研究有此開(kāi)啟。該青花云龍紋象耳瓶盤口，長(zhǎng)頸，瘦腹，臺(tái)足，頸部?jī)蓚?cè)各附一象首環(huán)耳，形制高大魁偉。胎質(zhì)潔白，釉色透明，青花色澤靚麗濃艷。自口至足共繪八道紋飾，分別為纏枝菊花、蕉葉、云鳳、纏枝蓮、海水云龍、海濤、纏枝牡丹以及雜寶蓮瓣，層次清晰，繁而不亂。美國(guó)約翰·亞歷山大·波普博士以該象耳瓶為依據(jù)，運(yùn)用器物類型學(xué)的方法，將其與伊朗德黑蘭阿迪畢爾寺與土耳其伊斯坦布爾博物館所收藏的眾多青花瓷器進(jìn)行對(duì)比研究，很好地找到了劃分與之類似的景德鎮(zhèn)元青花瓷器的方法，直到20世紀(jì)50年代，波普博士出版了他的研究報(bào)告 《FOURTEENTHCENTURY BLUE-AND-WHITE A GROUP OF CHINESE PORCELAINSIN THE TOPKAPU SARAYI MESI,ISTANBUL》(《14世紀(jì)青花瓷器：伊斯坦布爾托布卡普宮博物館所藏一組中國(guó)瓷器》)，該報(bào)告闡述了波普的研究方法和研究成果。波普對(duì)于青花瓷研究的貢獻(xiàn)，在于他第一個(gè)分離出收藏在中東的一批元代青花瓷，并且提出了著名的十四世紀(jì)青花瓷的理論，就是我們今天所說(shuō)的元青花。而在這之前，盡管元青花的研究早已起步，但正如他在這本書(shū)中所言，這一前驅(qū)的工作一直是一種“陳舊而處于混亂狀態(tài)的、幾乎停滯不前的狀態(tài)”。

3 研究青花瓷民族性的意義

陶瓷是火與土的藝術(shù)，也是人類科技進(jìn)步的象征，是人類文明史上最偉大、最持久、也最受世界認(rèn)可的文明見(jiàn)證之一。在陶瓷的故鄉(xiāng)——中國(guó)，青花瓷無(wú)疑是影響最為重大，地位極其崇高的品種之一，特別在元代時(shí)期，青花瓷深受元代統(tǒng)治階級(jí)的青睞，青花瓷瓷器成為陶瓷百花園中一朵瑰麗的奇葩，是景德鎮(zhèn)影響最大的傳統(tǒng)名瓷，比世人譽(yù)為“瓷國(guó)明珠”。

只要談到陶瓷有關(guān)的話題，青花瓷自然理所當(dāng)然地成為陶瓷的典范，對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)，有著與價(jià)值觀念一致的審美理念；對(duì)于世界來(lái)說(shuō)，是一種具有東方韻味的精神向往。在世界各地，青花瓷伴隨國(guó)際之間政治、文化、經(jīng)濟(jì)之間交流的日益頻繁，青花瓷的蹤影遍布世界各地，它的名字緊密地維系著中國(guó)、維系著景德鎮(zhèn)，維系著陶瓷故鄉(xiāng)的情愫。所以，它不僅是陶瓷中的“國(guó)家隊(duì)”，更是名副其實(shí)的“世界藝術(shù)桂冠”。

研究青花瓷的民族性有著十分重要的理論意義和實(shí)際意義：

一是研究青花瓷的民族性是個(gè)介于微觀與宏觀之間的學(xué)術(shù)課題。青花瓷作為瓷器品種之一，也可以是具體某一時(shí)期的某一件青花作品，是微觀的，而民族性卻是跨越于多個(gè)學(xué)科之間的論題，包括人類學(xué)、宗教學(xué)、地理學(xué)、民俗學(xué)等學(xué)科范疇。

二是研究青花瓷的民族性，可以更好地了解青花瓷的文化內(nèi)涵。中國(guó)是一個(gè)有多民族組成的國(guó)家，各個(gè)民族之間相互包容，相互滲透，共同繁榮，形成了多民族的多元化文化。青花瓷作為流通于各個(gè)民族之間的商品或貫通于各民族之間的橋梁和紐帶，發(fā)揮著重要的作用。研究青花瓷的民族性，可以更好地促進(jìn)各民族的民俗文化滲透到青花瓷中，使其體現(xiàn)更濃厚的民族特色。

三是研究青花瓷的民族性，可以為傳承青花瓷制瓷技藝提供充實(shí)的理論基礎(chǔ)?！懊褡宓牟攀鞘澜绲摹?，充分體現(xiàn)青花瓷民族性，才能使其在全球眼光下、世界范圍內(nèi)獲得更加強(qiáng)勁的藝術(shù)生命力。近代以來(lái)，青花瓷這一傳統(tǒng)名瓷及制瓷技藝，都一直處于衰落中，在現(xiàn)代化的環(huán)境下，如何使得這一傳統(tǒng)名瓷傳承下去，如何創(chuàng)新，如何突破自我，一直成為困擾陶瓷界專家學(xué)者的問(wèn)題。研究青花瓷的民族性，可以更好地找準(zhǔn)定位，巧妙處理好青花瓷藝術(shù)傳承與創(chuàng)新的關(guān)系。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上，研究青花瓷的民族性與審美，需要從全面了解青花瓷藝術(shù)中所蘊(yùn)含的的民族文化內(nèi)涵及其歷史淵源，知其然，還應(yīng)知其所以然，筆者希望通過(guò)對(duì)青花瓷民族性的研究，可以更加深刻、更加全面地闡述青花瓷與民族文化之間的必然聯(lián)系，以期提升自己的藝術(shù)修養(yǎng)。