包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革

秦燕妮

（黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院電子信息學(xué)院，湖北 黃岡438000）

包裝設(shè)計(jì)課程是在我國改革開放大潮的推動(dòng)下，適應(yīng)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展對包裝設(shè)計(jì)人才的實(shí)際需求，首先在國內(nèi)創(chuàng)辦的以藝術(shù)與包裝技術(shù)和商品營銷融為一體的綜合應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)課程。其目的在于打破過去單一型的包裝裝潢或包裝技術(shù)意識，改變包裝造型結(jié)構(gòu)與包裝裝潢設(shè)計(jì)分離的不合理現(xiàn)狀，強(qiáng)調(diào)將視覺藝術(shù)與包裝技術(shù)、商業(yè)意識融匯結(jié)合，培養(yǎng)能夠勝任包裝整體策劃，進(jìn)行包裝造型、結(jié)構(gòu)、裝潢與防護(hù)技術(shù)等綜合設(shè)計(jì)的復(fù)合型人才。

一、課程設(shè)計(jì)的目標(biāo)、思想

本課程力爭在包裝設(shè)計(jì)方向的基礎(chǔ)上，建設(shè)成為具有國內(nèi)領(lǐng)先特色專業(yè)；逐步與國際設(shè)計(jì)教育體系接軌，形成專業(yè)品牌率先探索出一條包裝教育特色之路。

無論從課程設(shè)置上，還是從課程的具體教學(xué)方法上強(qiáng)調(diào)構(gòu)思，從結(jié)構(gòu)、造型上加大實(shí)踐性環(huán)節(jié)的教學(xué)，要求學(xué)生靈活利用前掌握的專業(yè)基礎(chǔ)知識與技能，結(jié)合實(shí)際課題進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)。大膽探索傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的多元化教學(xué)手段，積極促進(jìn)“訂單式、提案式、課題式”教學(xué)手段。同時(shí)，加強(qiáng)包裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程的教材建設(shè)，及時(shí)總結(jié)教學(xué)成果，促進(jìn)教學(xué)改革。通過對包裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程的特色教學(xué)探索，確立我校的包裝教育品牌地位和影響力。

二、教學(xué)方法設(shè)計(jì)

教學(xué)方法必須適應(yīng)教學(xué)內(nèi)容，應(yīng)靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法和手段（如多媒體教學(xué)、教學(xué)視頻錄像、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、案例教學(xué)、研討教學(xué)等），調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的發(fā)展，提高教學(xué)效率與教學(xué)效果；并以先進(jìn)的教育理念指導(dǎo)教學(xué)方法的改革。在教學(xué)方法的改革與教學(xué)手段的選擇使用上，始終貫徹把實(shí)施目的、實(shí)施過程與實(shí)施效果相融合的原則：

（一）實(shí)施目的

在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決包裝設(shè)計(jì)實(shí)際問題的能力。教學(xué)、科研、實(shí)踐三位一體，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，形成立體化的教學(xué)環(huán)境，提高學(xué)生綜合運(yùn)用包裝設(shè)計(jì)原理的基本概念、及應(yīng)用原理的能力，開展各類的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)以滿足學(xué)生的能力培養(yǎng)要求，在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決包裝設(shè)計(jì)實(shí)際問題的能力。

（二）實(shí)施過程

隨著培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃的不斷改進(jìn)，課程的學(xué)時(shí)數(shù)有較大的壓縮，而教學(xué)內(nèi)容有增無減。面臨著內(nèi)容的增加與課時(shí)減少的矛盾，依賴黑板加粉筆的傳統(tǒng)教學(xué)方式已經(jīng)滿足不了教學(xué)要求。應(yīng)用現(xiàn)代教學(xué)手段，在課程教學(xué)中采用了PPT電子課件、實(shí)踐與設(shè)計(jì)實(shí)物講解、設(shè)計(jì)資料圖片和多媒體網(wǎng)絡(luò)等授課方法，將枯燥的教學(xué)內(nèi)容置于圖、文、聲的教學(xué)氛圍中，使教學(xué)內(nèi)容形象化、動(dòng)態(tài)化和生動(dòng)化，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，有效地提高教學(xué)質(zhì)量和效率；采用現(xiàn)代教育技術(shù)，將課堂教學(xué)、網(wǎng)上課程、網(wǎng)上答疑和作業(yè)等各教學(xué)環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)師生互動(dòng)、學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

（三）實(shí)施效果：讓理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相互融合

將教學(xué)內(nèi)容體系分為理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)兩部分，課堂理論教學(xué)是傳授知識的主要途徑，在理論教學(xué)中結(jié)合包裝設(shè)計(jì)實(shí)例，講透基本概念、基本原理和設(shè)計(jì)方法應(yīng)用，將理論應(yīng)用于設(shè)計(jì)實(shí)踐，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生的設(shè)計(jì)意識和專業(yè)素質(zhì)。實(shí)踐教學(xué)可以對課堂學(xué)習(xí)的知識加深理解、鞏固知識。注重對基礎(chǔ)理論知識的理解和運(yùn)用、概括和綜合能力，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生課內(nèi)外學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，使學(xué)生的實(shí)踐能力得到提高。在教學(xué)中采用生動(dòng)的短片錄像、圖片、實(shí)物講解形式。例如：對于包裝紙盒結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)這一部分，在課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上，帶領(lǐng)學(xué)生到市場對包裝結(jié)構(gòu)進(jìn)行深入分析與調(diào)查，增加學(xué)生的感性認(rèn)識。

三、教學(xué)手段改革

不斷對課程體系進(jìn)行改革，隨市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，本課程的內(nèi)容和授課方法也在不斷地隨之豐富。在教學(xué)過程中注意隨時(shí)提問和檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，以評估教師的教學(xué)質(zhì)量。并隨時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)習(xí)難易點(diǎn)，用調(diào)查表的形式，收集學(xué)生對本課程的教學(xué)意見和建議，根據(jù)學(xué)生反饋的信息，不斷調(diào)整和改進(jìn)教學(xué)方法和教學(xué)過程。注重課題的實(shí)踐性、科學(xué)性、合理性與可實(shí)現(xiàn)性的設(shè)計(jì)與運(yùn)用，將市場中的現(xiàn)實(shí)課題引入到課堂教學(xué)當(dāng)中，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造能力，避免以往教學(xué)中存在的重理論輕實(shí)踐、學(xué)院與社會(huì)實(shí)踐割裂的弊端，以及學(xué)生創(chuàng)造力弱的不良傾向。

本課程以理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合、傳統(tǒng)教學(xué)方法與多媒體、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代教學(xué)手段相結(jié)合為特色，多媒體課件和傳統(tǒng)板書相結(jié)合的教學(xué)方式。重視教學(xué)理論的研究，不斷充實(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，建立符合實(shí)際與新穎的教學(xué)理論體系。理論教學(xué)以課堂講授為主，自學(xué)答疑為輔，重點(diǎn)講授包裝的概論、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、包裝容器造型設(shè)計(jì)、包裝裝潢設(shè)計(jì)四大部分，并開展案例分析、專題講座。實(shí)踐教學(xué)以實(shí)踐設(shè)計(jì)、市場調(diào)查、現(xiàn)場實(shí)習(xí)為主，并結(jié)合優(yōu)秀實(shí)習(xí)基地教學(xué)網(wǎng)站相關(guān)內(nèi)容，使學(xué)生結(jié)合課堂所學(xué)理論知識，充分了解包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、包裝容器造型設(shè)計(jì)、包裝裝潢設(shè)計(jì)方法等要點(diǎn)。

運(yùn)用多樣化的教學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)教師與學(xué)生的互動(dòng)，營造教與學(xué)的良好氣氛，解決以往教學(xué)模式的單一、教學(xué)氛圍沉悶、教學(xué)方法單調(diào)的問題。結(jié)合學(xué)分制的實(shí)施，建立相應(yīng)的課程評價(jià)、考試、評分等措施，以促進(jìn)學(xué)生的積極性、教學(xué)體系的完善性。通過課堂練習(xí)、討論和完成系列化包裝設(shè)計(jì)等作業(yè)的教學(xué)環(huán)節(jié)，在教學(xué)中加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)過程的訓(xùn)練和考核，鼓勵(lì)學(xué)生正確編寫調(diào)查研究報(bào)告，針對實(shí)際設(shè)計(jì)擬定設(shè)計(jì)內(nèi)容，提高學(xué)生對理論知識的應(yīng)用能力。形成新的課程考核及學(xué)習(xí)效果評價(jià)體系。

四、教學(xué)效果

這種實(shí)踐教學(xué)，激發(fā)了學(xué)生的設(shè)計(jì)創(chuàng)意思維能力和創(chuàng)新精神，拉近了學(xué)生課程學(xué)習(xí)和職業(yè)崗位實(shí)際環(huán)境的差異，使學(xué)生在學(xué)校就收獲職業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際設(shè)計(jì)成果，擁有自信心和成就感。

（一）基礎(chǔ)理論與基本技能

主要是針對不同類型的設(shè)計(jì)理論、設(shè)計(jì)風(fēng)格、設(shè)計(jì)手法、設(shè)計(jì)內(nèi)容等進(jìn)行合理的定位訓(xùn)練，以便在有限的課時(shí)內(nèi)完成多種設(shè)計(jì)形式的學(xué)習(xí)與探討，訓(xùn)練學(xué)生的設(shè)計(jì)與制作技能。

（二）綜合設(shè)計(jì)與實(shí)踐創(chuàng)新

在教師指導(dǎo)下，學(xué)生在已掌握的基礎(chǔ)理論知識與專業(yè)設(shè)計(jì)技能的基礎(chǔ)上，根據(jù)教師提供的項(xiàng)目設(shè)計(jì)課題，利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)機(jī)房完成設(shè)計(jì)制作，從而給學(xué)生提供一個(gè)展示綜合創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力的平臺。本課程的教學(xué)改革和實(shí)踐設(shè)計(jì)思想是有機(jī)結(jié)合實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)，形成一個(gè)教學(xué)統(tǒng)一體，通過課堂多媒體理論教學(xué)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)機(jī)房、現(xiàn)場教學(xué)和對校外大型超市商品包裝觀摩相結(jié)合、模擬實(shí)訓(xùn)和實(shí)際項(xiàng)目設(shè)計(jì)實(shí)踐結(jié)合，使學(xué)生把本課程的理論知識與專業(yè)知識融會(huì)貫通，側(cè)重學(xué)生職業(yè)意識和職業(yè)技能的培養(yǎng)，提高學(xué)生的創(chuàng)意思維、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。

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