鄉(xiāng)村休閑旅游促進健康的新策略

崔節(jié)榮

（河南大學(xué) 體育學(xué)院，河南 開封 475001）

一、引言

在現(xiàn)代化和城鎮(zhèn)化浪潮的今天，城市工業(yè)不斷擴張，大量人口涌入城市，人類的生活方式從而發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變。一方面，城市居民的經(jīng)濟收入顯著增加，物質(zhì)需求得到充分滿足；另一方面，日益加快的生活節(jié)奏使得城市居民的疲倦感增加，他們轉(zhuǎn)而希望回歸鄉(xiāng)村式的簡單生活，以躲避在城市里日漸繁重的工作壓力。這種回歸大自然，向往田園生活的強烈欲望，為城郊和農(nóng)村的觀光休閑產(chǎn)業(yè)提供了廣大的需求市場，鄉(xiāng)村旅游藉此應(yīng)運而生。鄉(xiāng)村旅游，指的是以遠離都市的鄉(xiāng)野地區(qū)為旅游目的地，以鄉(xiāng)村特有的自然和人文景觀為吸引物，以城鎮(zhèn)居民為主要目標(biāo)市場，滿足旅游者休閑、求知和回歸大自然等需求的一種旅游方式［1］。

這種走出城外、返璞歸真的生活潮流，更體現(xiàn)出人們對于提升生活品質(zhì)的追求，特別是目前北京、上海、廣州等特大城市，人口密集、高樓林立，污染加劇，人們的生活空間日趨縮小，緊張感增加。而鄉(xiāng)村旅游則提供了不同于一般都市的旅游體驗，人們在廣闊自然環(huán)境中去享受寧靜和閑暇，遠離平日的忙碌感與社會疏離感，并獲得暫時性的身心舒緩與放松。

自我國80年代開始振興農(nóng)村經(jīng)濟、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游以來，各地紛紛掀起了一波開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的熱潮，出現(xiàn)了一大批以“農(nóng)家樂”、“鄉(xiāng)村俱樂部”、“民俗文化村”、“度假村”、“體驗農(nóng)業(yè)”、等名稱和形式的鄉(xiāng)村旅游活動。相關(guān)的研究也是伴隨著鄉(xiāng)村旅游在我國的興起而漸漸發(fā)展起來的。根據(jù)CNKI中國期刊網(wǎng)的索引顯示，以“鄉(xiāng)村旅游”為標(biāo)題的期刊文章已經(jīng)發(fā)表超過3 500篇，這充分體現(xiàn)了學(xué)術(shù)界對于鄉(xiāng)村旅游，這個新型旅游模式的濃厚興趣?；仡欉^往文獻，目前國內(nèi)對鄉(xiāng)村旅游的研究，主要集中在以下幾個方面：鄉(xiāng)村旅游的概念闡述；鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃與設(shè)計；鄉(xiāng)村旅游與新農(nóng)村建設(shè)；鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)意義、發(fā)展條件和模式；鄉(xiāng)村旅游存在的問題和發(fā)展策略；國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的經(jīng)驗借鑒［2］。

二、鄉(xiāng)村休閑旅游對健康的重要意義

目前有關(guān)鄉(xiāng)村旅游的研究，多為其經(jīng)濟效益的研究，對農(nóng)村社區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的積極影響，而針對在旅游過程中旅游者個人身心健康的研究較為少見，分析不夠深入，表明該議題尚未得到充分重視。但目前城市人群的“亞健康”的現(xiàn)象日益增多，城市人口的健康議題變的尤為重要。根據(jù)2002年中國亞健康學(xué)術(shù)成果研究會提供的統(tǒng)計資料顯示，我國約有七成的人呈亞健康狀態(tài)［3］。又有研究表明，經(jīng)濟較發(fā)達地區(qū)的亞健康人口在總?cè)丝谥兴嫉谋壤黠@高于其他地區(qū)，這其中，北京為75.31%，上海為73.49%，廣東為73.41%［4］。鄉(xiāng)村旅游，從體育健康的角度來看，本質(zhì)上屬于一種借助旅游的形式進行的體育鍛煉的綜合活動，也是一個讓久居城市的人們在旅游進程中擺脫生活壓力，減輕工作負(fù)荷的釋放過程。因此，鄉(xiāng)村旅游對于人們的身心健康起著非常重要的促進作用。

傳統(tǒng)上，健康被認(rèn)為是生理上沒有疾病與殘疾。1946世界衛(wèi)生組織 (World Health Organization;WTO）對健康做了明確的定義，健康是指一個在生理、心理及社會方面均安適的狀態(tài)，而不僅僅只是沒有生病的狀態(tài)，并健康分三個層面，分別為生理、心理及社會層面，生理層面意指身體功能狀況;心理層面指精神認(rèn)知狀態(tài);而社會層面則指人與人的互動及生活情況。因此，健康是結(jié)合生理、心理及社會健康的一種狀態(tài)(World Health Organization,1946）。由此可知，健康的概念已經(jīng)不僅僅局限在生理層面的上，而更重要的個體的主觀感受反應(yīng)在個體的身體和心理上的狀況。健康的狀態(tài)需要個體與環(huán)境間的和諧、平衡與穩(wěn)定，更需要個體面對內(nèi)、外在環(huán)境能夠有持續(xù)調(diào)整的動態(tài)能力(King，1990）［5］。

在國外有關(guān)休閑學(xué)的研究中，發(fā)現(xiàn)休閑旅游能人們帶給很多正面的效益，包括維系與增進身心的健康，并能幫助個體應(yīng)對種種生活壓力，有增進與維持個體健康的作用（Coleman,1993;Iwasaki&Mannell,2000;Iwasaki、Zuzanek&Mannell,2002）［6］。由此可知，參與休閑活動可以產(chǎn)生正向情緒進而促進個體健康，是一種釋放壓力與維持健康的重要策略。而近年來逐漸流行的鄉(xiāng)村旅游活動，強調(diào)健康、自然、放松等理念，對于心理壓力過大、工作過度疲勞、長期處于“亞健康”狀態(tài)的城市居民來說，這正滿足了他們休閑娛樂、緩和壓力與促進健康的自我需求。鄉(xiāng)村旅游，已成為都市人休閑方式的新選擇。

三、鄉(xiāng)村旅游對健身的積極作用

（一）旅游健身康復(fù)

旅游健身康復(fù)功能是旅游者在旅游過程中以全身體運動為手段，起到防治人體的某些慢性疾病，恢復(fù)人體的各項生理功能，健全生活內(nèi)涵，消除緊張、緩解壓力與愉悅身心，促進身體健康的恢復(fù)。生命在于運動，保持運動從而增加人體的免疫力，增加抵抗疾病的力量。隨這人們的經(jīng)濟水平提高，人們對健康也更重視，節(jié)假時間的增加，人們對生活質(zhì)量和生活方式的追求方式也越來越多，鄉(xiāng)村旅游這種方式從而吸引了更多的旅游者。城市亞健康人群中，發(fā)病率比較高的是頸椎病、心腦血管病和耳鼻咽喉疾病等，這些都與人們?nèi)狈\動有關(guān)。鄉(xiāng)村旅游將保健旅游的意義融入其中，能夠讓城市居民在假日來到近郊或環(huán)境優(yōu)雅的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)，親近大自然，緩解心理壓力，充分放松身心，讓游客在運動中感受到無限樂趣，這樣也有利于慢性疾病的康復(fù)。

（二）促進血液循環(huán)、改善心臟功能

鄉(xiāng)村旅游不僅在心理上放松了旅游者的心情，在生理上也有利于改善血液和心臟的功能。在地域廣闊的鄉(xiāng)村，淳樸濃郁的鄉(xiāng)土氣息和恬靜悠閑的田園情趣能讓你忘掉不愉快的事情，感受到身心的輕松愉快。除了怡人的風(fēng)景外，在鄉(xiāng)間活動還能夠提高呼吸肌肌力，改善呼吸肌功能，促進肺泡擴張，提高人體的攝氧能力，進而改善人體肺功能。同時在旅游休閑活動中，由于心率提高，從而心搏出量增加，促進血液循環(huán)，改善心臟功能。

（三）提高大腦供氧量，緩解城市“亞健康”癥狀

因為鄉(xiāng)村相對工業(yè)污染的程度較城市輕，空氣質(zhì)量比城市要好的多，可增加人體攝氧量從而增加對大腦的供氧量，而新鮮、高質(zhì)量空氣有利于維持大腦良性運行，有預(yù)防大腦衰老的功效。同時，農(nóng)田的作物、山間野生植物的油腺細(xì)胞能夠不斷分泌出一種叫做“植物精氣”的有機物。這種芬香的氣體通過反射作用于人體，刺激呼吸道內(nèi)能加速上皮纖毛運動，刺激呼吸道的感覺器傳導(dǎo)到大腦皮層，能直接改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)機能。通過這一系列生理運動有助于健康的作用，對于城市“亞健康”人群的慢性疾?。ㄈ绶磻?yīng)遲鈍、失眠多夢、思維紊亂等），具有很好的鎮(zhèn)靜效果。

（四）調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)視力，增加神經(jīng)肌肉的協(xié)調(diào)性

在體育休閑活動中，旅游者頻繁接觸鄉(xiāng)村中的綠色植物，這些植物資源會對人類的大腦皮層、視網(wǎng)膜神經(jīng)組織有著緩解疲勞的良好功效。在日常生活中，人眼不斷受到色彩、輻射、紫外線的刺激，然而在綠色植物對視網(wǎng)膜神經(jīng)組織有良好的調(diào)節(jié)作用，眼睛因此能夠得到充分的放松。同時，鄉(xiāng)村運動也會改善和增強旅游者的心肺功能，可提高神經(jīng)肌肉的延展性和協(xié)調(diào)性。

（五）具有減肥、預(yù)防心腦血管疾病的功效

隨著中國城市人口的超重和肥胖率逐漸增加，越來越多的城市居民開始通過參加體育休閑運動來減輕體重。作為一種有一定運動量的旅游活動，鄉(xiāng)村旅游不僅是一項理想的減肥運動，還可以降低心腦血管疾病的發(fā)病率。在遠足、登山等鄉(xiāng)村旅行過程中，旅游者可以增加腿部、臀部肌肉力量，促進血液循環(huán)和新陳代謝，旅游中也會消耗血液中與管壁上大量的膽固醇硬塊和甘油三脂，血管壁的彈性增強，有助于增加血液的流動性與滲透性，從而達到減肥和預(yù)防動脈硬化的功效。鄉(xiāng)村體育旅游運動還能夠增加心臟的播出量，提高血管的彈性和心臟的活力，有穩(wěn)定血壓的功效，從而減少心血管疾病的發(fā)病率。

（六）提高機體免疫力

眾所周知，免疫系統(tǒng)能夠提高機體的抗病能力，對人類的健康起著重要的防御作用。相關(guān)研究表明，經(jīng)常運動健身的人，其免疫功能高于一般水平。鄉(xiāng)村旅游是一種非常有益的健身運動，人體在運動過程中能分泌出某種有益健康的激素（如酶、乙酰膽堿等），起到增加血液循環(huán)，促進新陳代謝的作用。在旅游過程中，良好的旅游環(huán)境資源和適量的運動，能提高人的免疫力，減少感冒和因感冒繼發(fā)的扁桃體炎、肺炎等疾病，以及因氣管炎引起的肺氣腫、肺心病等，達到健康的目的。

（七）增加肌肉力量、促進下肢血液循環(huán)

鄉(xiāng)村休閑旅游的地點地域偏遠，交通不便，大部分活動，如遠足、爬山等都需要走路。這些上下肢體運動可以鍛煉肌肉的纖維，增強上下肢肌肉的力量，同時還能促進骨骼的血液循環(huán)量，增加骨壁厚度和骨質(zhì)密度，能預(yù)防骨質(zhì)疏松等慢性疾病。由于運動時雙腿肌肉不停運動，下肢肌肉運動有利于靜脈回心血量，減少血液瘀滯，能有效預(yù)防靜脈曲張，促進血液循環(huán)。

（八）具有心理康復(fù)功效

在世界衛(wèi)生組織 (World Health Organization;WTO）制定的健康十條標(biāo)準(zhǔn)中，心理健康擺在首位，這足以說明心理健康重要意義?，F(xiàn)代社會日益忙碌的生活節(jié)奏和日漸激烈的工作競爭，讓人們的心理承受不堪重負(fù)，心理疾病也隨之增加。在鄉(xiāng)村休閑中，旅游者領(lǐng)略到大自然風(fēng)光的恬靜與美麗，愉悅度提高，相應(yīng)的，旅游者的中樞神經(jīng)會刺激腦垂體分泌出一種叫做“內(nèi)啡肽”的激素類物質(zhì)。這種類似嗎啡作用肽類物質(zhì)，是機體經(jīng)過長時間、連續(xù)性的的運動后產(chǎn)生的，具有很強的生理功能，能夠抗拒陣痛。在內(nèi)腓肽的激發(fā)下，人在運動后身心處于輕松愉悅的狀態(tài)中。鄉(xiāng)村旅游是一種積極而主動的休息、休閑方式，可見經(jīng)常參加這類活動，可以讓人身心松弛，使人們擺脫壓抑的“亞健康”狀態(tài)。在舒適的自然環(huán)境中，人們相互交流，了解溝通，這不僅可以緩解心理壓力，調(diào)節(jié)腦力疲勞，而且還消除了個人在日常工作生活中存在的孤獨感，對治療城市亞健康中的某些心理疾患，如強迫癥、焦慮癥、心理抑郁癥等，都具有心理康復(fù)的功效。

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［1］程道品,李豐生,吳郭泉,等.鄉(xiāng)村旅游研究與實踐——陽朔鄉(xiāng)村旅游個案研究［M］］∥保繼剛,鐘新民,劉德齡.發(fā)展中國旅游規(guī)劃與管理.北京:中國旅游出版社,2003.

［2］何景明.中外鄉(xiāng)村旅游研究:對比,反思與展望［J］.農(nóng)村經(jīng)濟,2005(1）:126-127.

［3］首屆世界亞健康學(xué)術(shù)大會資料匯編［C］.北京:世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會亞健康專業(yè)委員會,2006.

［4］王育學(xué).亞健康間題縱橫談［J］.解放軍健康,2005(1）:6-9.

［5］King I M.Health as the goal for nursing.Nursing Science Quartely,1990,3(3）:123-138.

［6］Coleman D J.Leisure Based Social Support,Leisure Dispositions and Health.Journal of Leisure Research,1993,25(4）:350-361.