農(nóng)機(jī)人員與消化道疾病

湖北工業(yè)大學(xué) 巴長(zhǎng)海

特定的職業(yè)人群會(huì)發(fā)生一些與職業(yè)相關(guān)的特定疾病，農(nóng)機(jī)人員則是一組容易惟患消化道疾病的特定人群。為此，指導(dǎo)農(nóng)機(jī)人員加強(qiáng)對(duì)消化道疾病的預(yù)防，對(duì)促進(jìn)農(nóng)機(jī)人員的健康就顯得至為重要。

農(nóng)機(jī)人員容易惟患的消化道疾病有胃炎、胃及十二指腸球部潰瘍、急性胃腸炎、菌痢、胃下垂及胃穿孔、肝炎、痔瘡等。產(chǎn)生這些疾病的原因與其職業(yè)特征及飲食習(xí)慣均有著密切的聯(lián)系。比如：不能規(guī)律定時(shí)的進(jìn)食容易發(fā)生胃炎、胃及十二指腸球部潰瘍；特定艱苦環(huán)境下的不潔生冷的飲食、飲水，容易發(fā)生急性胃腸炎、菌??；為了搶時(shí)間，飽食后即開著農(nóng)機(jī)在不平整的農(nóng)田里顛簸作業(yè)容易發(fā)生胃下垂及胃穿孔；勞作后在極度饑餓、疲憊狀態(tài)下的暴飲暴食、斗酒酗酒等容易導(dǎo)致肝損害而發(fā)生肝炎、脂肪肝；不定時(shí)排便導(dǎo)致的宿便及長(zhǎng)時(shí)間的在農(nóng)機(jī)內(nèi)坐位姿勢(shì)工作容易導(dǎo)致直腸靜脈曲張而發(fā)生痔瘡。

簡(jiǎn)單的列舉上述疾病產(chǎn)生的原因，就為我們預(yù)防這類疾病指明了方向。有鑒于此，為了保障農(nóng)機(jī)人員的健康，在預(yù)防上述疾病方面，則應(yīng)該采取以下的預(yù)防措施。

（1）定時(shí)飲食：飲食是獲取能量的重要渠道。定時(shí)飲食是維護(hù)消化系統(tǒng)行使正常消化功能的前提。因此，無論工作多忙，都應(yīng)該做到一日3餐、定時(shí)飲食。農(nóng)忙夜間加班時(shí)還可以采取一日4餐、定時(shí)飲食。在過度勞累疲勞的狀態(tài)下，一定要注意進(jìn)食易消化的清淡飲食。切不可經(jīng)常在饑餓和空腹?fàn)顟B(tài)下進(jìn)行工作。同時(shí)，要盡可能少食酸、辣、麻、燙等刺激性食物。在實(shí)在無法保證定時(shí)飲食的情況下，則應(yīng)該準(zhǔn)備一些隨時(shí)可以食用的干糧，在感到饑餓時(shí)及時(shí)進(jìn)行能量的補(bǔ)充。這樣就可以減少胃炎、胃及十二指腸潰瘍球部等疾病的發(fā)生。

（2）不食不潔飲食：工作環(huán)境艱苦，衛(wèi)生條件較差，則更應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生，餐前一定要洗手，餐具一定要衛(wèi)生，飲食一定要安全，以避免發(fā)生嚴(yán)重傷害人體健康的急性胃腸炎及菌痢等腸道傳染性疾病。生吃瓜果蔬菜一定要徹底清洗干凈。在沒有冰箱保存的情況下，隔夜的食品炒菜千萬不要吃，隔餐的食品炒菜一定要重新熱透后再吃。剩飯剩菜需采取防蠅、防鼠、防蟑螂、防螞蟻等措施進(jìn)行保護(hù)。盡可能少吃涼拌蔬菜。如果發(fā)現(xiàn)食品有變質(zhì)或口感不好的情況，要做到廢棄不吃。在高熱天氣或過度勞累的狀態(tài)下，一定要注意進(jìn)食清淡易消化的飲食。

（3）注意飲水衛(wèi)生：不喝生水。喝水一定要喝開水或涼開水。少喝冷飲、冰飲及各種含有色素的飲料。盡量不喝隔夜或放置時(shí)間過長(zhǎng)的涼開水。飲水用的水杯一定要經(jīng)常清洗，使用后要把水杯蓋好，避免飲用水受到污染。不暴飲，科學(xué)的飲水方式應(yīng)該是多次少量不間斷補(bǔ)充水分。暴飲傷胃，會(huì)影響胃腸道的消化功能，容易導(dǎo)致胃腸道疾病的發(fā)生。

（4）不在餐后立即進(jìn)行工作：進(jìn)餐后至少應(yīng)當(dāng)休息30分鐘再上機(jī)進(jìn)行工作。通常我們?cè)诓秃笠欢螘r(shí)間會(huì)有想睡覺的感覺，這是因?yàn)檫M(jìn)餐后人體的血液會(huì)向胃腸等消化系統(tǒng)集中，大腦的供血相對(duì)不足、大腦缺氧而導(dǎo)致，此時(shí)上機(jī)工作一是容易發(fā)生安全事故；二是飽食后在農(nóng)機(jī)上顛簸容易發(fā)生胃下垂及胃穿孔等疾病。如果一定要在餐后立即進(jìn)行工作的話，為了保護(hù)好自己的胃腸，最好進(jìn)餐只吃七八分飽，然后再準(zhǔn)備一些隨時(shí)可以食用的干糧，以便感到饑餓時(shí)隨時(shí)食用。

（5）避免宿便和久坐：農(nóng)機(jī)人員要養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣。最好是睡前排便，其次是晨起排便，避免宿便長(zhǎng)時(shí)間對(duì)直腸的壓迫刺激而造成直腸靜脈曲張。同時(shí)，在工作過程中也要經(jīng)常到機(jī)下進(jìn)行休息并適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)一下肢體，減少持續(xù)坐位狀態(tài)下直腸長(zhǎng)時(shí)間受到壓迫。農(nóng)機(jī)上的座墊冬天應(yīng)該是柔軟舒適的軟座墊，夏天最好是通透性較好的草座墊。此外，在飲食中也要少吃辛辣刺激性食物。這樣可以減少發(fā)生痔瘡的風(fēng)險(xiǎn)。

（6）忌暴飲暴食、斗酒酗酒：從事農(nóng)業(yè)工作的人性情都比較豪爽，在勞作后極度饑餓及疲憊的狀態(tài)下，聚在一起暴飲暴食、斗酒酗酒的情況比較常見。殊不知在此種狀態(tài)下，人體的消化功能也很脆弱。若在此時(shí)大吃大喝、暴飲暴食、斗酒酗酒，雖圖得了一時(shí)的痛快，但極易造成對(duì)人體消化系統(tǒng)功能的傷害。肝臟是人體最重要的消化與解毒器官，餐后肝臟即開始產(chǎn)生并輸送消化液到腸道來協(xié)助腸道對(duì)食物進(jìn)行消化吸收，酒精進(jìn)入人體后經(jīng)胃腸吸收進(jìn)入血液循環(huán)，然后在肝臟進(jìn)行分解解毒轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)人體有用的物質(zhì)，被人體利用。暴飲暴食、斗酒酗酒的結(jié)果是加重了肝臟的負(fù)擔(dān)，久而久之，則可能由于肝臟受損而發(fā)生肝炎，或由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在肝臟堆積而發(fā)生脂肪肝。因此，為了保護(hù)我們的肝臟，農(nóng)機(jī)人員應(yīng)避免暴飲暴食、斗酒酗酒，尤其在勞作后的極度饑餓及疲憊狀態(tài)下則更應(yīng)如此。

人吃五谷雜糧，患病難以避免。消化道疾病有其特定的一些臨床癥狀，比如腹痛、腹瀉、腹脹、厭食、厭油、黑便、便血等，一旦出現(xiàn)上述胃腸道疾病癥狀就應(yīng)該引起高度重視，及時(shí)到醫(yī)院檢查治療，避免小病拖成大病，簡(jiǎn)單的疾病拖成復(fù)雜疾病，良性疾病拖成惡性疾病。平時(shí)，堅(jiān)持采用上述預(yù)防方法，持之以恒，一定會(huì)收到較好的預(yù)防消化道疾病的效果。