淺論中國傳統(tǒng)工藝技術(shù)的特征與發(fā)展

郝 婷

（寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院,721000）

中國傳統(tǒng)文化是中華民族歷代文明的結(jié)晶，世代相傳、博大精深，文化元素豐富多彩，涉及到所有藝術(shù)門類，涵蓋著社會生活的各個方面。具體地講，主要包括文學(xué)、歷史、戲曲、書畫、建筑、中醫(yī)、宗教、哲學(xué)、民間工藝、地域文化、衣冠服飾、飲食廚藝、神話傳說等等。我們曾經(jīng)理所當(dāng)然、非常直觀地認(rèn)為中國傳統(tǒng)藝術(shù)和工藝就是以龍、鳳為代表的造型，以瓷器為代表的餐具，以旗袍為代表的服飾，但是當(dāng)我們認(rèn)真思考這個問題時，應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到我們思維的局限性和運(yùn)用的簡單化。中國傳統(tǒng)工藝是一個龐大的、復(fù)雜的文化體系，它是國家和民族過去存在的或經(jīng)歷過的物質(zhì)的、精神的文化實(shí)體或意識，是國家、民族的生活習(xí)慣、風(fēng)俗、制度、文學(xué)、藝術(shù)等各方面的綜合反映，傳統(tǒng)工藝對現(xiàn)代人的生活方式、思維方式、審美情趣產(chǎn)生重要的影響。因此，深入理解中國傳統(tǒng)工藝的特征，對于我們繼承中國文化、弘揚(yáng)中國精神、凝聚中國力量、實(shí)現(xiàn)中國夢想，無疑具有現(xiàn)實(shí)而直接的意義。

1 內(nèi)涵豐富

中國傳統(tǒng)文化包羅萬象，其主干是儒家哲學(xué)和道家哲學(xué)，具有豐富的歷史內(nèi)容、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和卓越的藝術(shù)成就。有人說，中國哲學(xué)和美學(xué)是同一的，不管這一論斷是否準(zhǔn)確，但有一點(diǎn)是可以肯定的，那就是中國哲學(xué)與美學(xué)是密切關(guān)聯(lián)的。數(shù)千年來，我們的藝術(shù)品、生活用品和生產(chǎn)工具無一不是中國文化的產(chǎn)物，那些美輪美奐的藝術(shù)形式、豐富多彩的傳統(tǒng)工藝和燦若繁星的科技成就總是與貫穿其中的文化精神渾然一體，不可分割，凝練了數(shù)千年的藝術(shù)語言和精神氣質(zhì)。

2 追求和諧

中國傳統(tǒng)工藝的自然觀體現(xiàn)在對自然規(guī)律的探索和尊崇。中國古代手工藝史料專著《考工記》提出“天有時，地有氣，材有美，工有巧，合此四者然后可以為良”，明確指出并強(qiáng)調(diào)四者的和諧才是藝術(shù)和工藝要解決的根本問題。以絲麻為衣、以石為硯、以木為屋，無不體現(xiàn)了中國古人追求自然、簡約的審美情趣，強(qiáng)烈地表達(dá)出對自然的無比崇敬和熱愛。值得一提的是，中國古代勞動人民通過增加隔層、添水降溫的原理制作出了形形色色的省油燈，這一看似簡單的設(shè)計卻充分反映了中國人對自然資源的珍惜，今天看來，這一設(shè)計用“偉大”來形容都不為過。1999年，北京市文物研究所三峽考古隊(duì)在三峽庫區(qū)的涪陵石沱墓地發(fā)掘出一盞宋代的“省油燈”，與宋代詩人陸游的描述完全一樣，再次證明中國人常說的“省油燈”并非空穴來風(fēng)。這盞省油燈與普通的油燈外表區(qū)別不大，但它的碟壁是一個中空的夾層、碟壁側(cè)面有一個小圓孔，用來向夾層中注水，起到降低油溫從而節(jié)省燃料的作用。正如陸游所描述的那樣：“書燈勿用銅盞，惟瓷盞最省油。蜀中有夾瓷盞，注水于盞唇竅中，可省油之半。”這盞小小的“省油燈”，是中國古代當(dāng)之無愧的低碳設(shè)計，給今天生活在能源危機(jī)中的我們以無盡的感慨和啟迪。

3 源于實(shí)用

從原始社會的陶器到夏商周三代的青銅器，從唐代的織錦、宋元的瓷器到明清的金銀玉器和家具，能夠留存至今的雖然都已被博物館或私人藏家視若珍寶，但他們的產(chǎn)生無一例外地是為了實(shí)用，華美光鮮的外在形式是以實(shí)用和功能為前提的，體現(xiàn)了中國古人“文質(zhì)彬彬”的價值追求，實(shí)現(xiàn)了形式和內(nèi)容的高度統(tǒng)一。那些被后世稱為“國之重器”、“盛世吉金”的中國古代青銅器，在其產(chǎn)生的初始階段也都是日常生活中的實(shí)用器具，只不過由于材料的稀有和鑄造工藝的復(fù)雜，青銅實(shí)用器的使用者僅限于古代貴族，后來又進(jìn)一步升格為高高在上的禮器，而與普通百姓無緣罷了。其中，為今天普通的中國人所熟知的鼎，其實(shí)就是用青銅鑄造的鍋，煮或盛放魚肉，大多圓腹、兩耳、三足，也有少數(shù)四足的方鼎。爵，可以說是今天中國反映周秦以前歷史時代的影視作品中最常見的道具了，爵是用來飲酒的器具，實(shí)用功能相當(dāng)于后世的酒杯，圓腹前有傾酒用的流，后有尾，旁有鋬（把手），口上有兩柱，腹下有三支尖高足。另一方面，那些真正來源于民間的傳統(tǒng)工藝，則更加注重功能性和實(shí)用性的設(shè)計，所以，可以毫不夸張地說，實(shí)用性和功能性是中國傳統(tǒng)工藝的核心與靈魂。

4 強(qiáng)調(diào)整體

中國人重視綜合性的思維方式，傾向于從總體上觀察事物的特征，即將宇宙視為一個整體，從全局觀點(diǎn)進(jìn)行綜合研究。雖然中國人也習(xí)慣于把事物分成對立的兩個方面，但這兩個對立面總是被看成一個不可分割的整體。中國人在處理事情時總是先談原則，后談細(xì)節(jié)，凡事從整體到局部，由大到小，從籠統(tǒng)到具體。對整體意識的追求來源于人們對周圍世界的認(rèn)識，我們的祖先認(rèn)為人和自然是一個統(tǒng)一的整體，人們可以從自然界中獲得身心的愉悅，得到心靈的寄托。在進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作和工藝實(shí)踐時，強(qiáng)調(diào)將個體置于整體的自然環(huán)境中，以實(shí)現(xiàn)個體與自然的融合。以姓名文化為例,中國人姓在前、名在后，突出宗族觀念；西方人名在前、姓在后，強(qiáng)調(diào)個體存在。以飲食文化為例，西方飲食以營養(yǎng)為最高準(zhǔn)則，為了營養(yǎng)可以舍棄美味，而中餐追求形、色、意、味、養(yǎng)的綜合效果，即根據(jù)不同食物的顏色、形態(tài)、味道、營養(yǎng)、軟硬等作不同的處理，使菜肴顏色搭配合理，形態(tài)生動，營養(yǎng)均衡，在味道上具有豐富的層次感，給人的視覺、味覺、嗅覺以充分的、綜合的享受。特別是中國園林參照自然景色，通過山、水、石、植物、建筑的有機(jī)組合，充分利用有限的空間，創(chuàng)造出與自然和諧統(tǒng)一的人文景觀，達(dá)到了“天人合一”的交融。中國古典園林之所以引人入勝，就是因?yàn)椴捎谩板氤呱搅?，多方勝景”的造園手法。園林無論大小，都強(qiáng)調(diào)小中見大、大中有小。如江蘇無錫的寄暢園是典型的山麓園林，身臨其境，滿目是山，正是因?yàn)榧{園外自然山景于園內(nèi)，起到園外有景、景內(nèi)有景的效果。

5 注重意境

意境指文藝作品或自然景象中所表現(xiàn)出來的情調(diào)和境界，從本質(zhì)上講，意境是一種象征意義，它透露出人的情感、體驗(yàn)、祈求與期盼，是人的內(nèi)心世界的反映，同時，含蓄、溫婉，可意會而不可言傳。中國傳統(tǒng)美學(xué)認(rèn)為，審美活動就是要在物理世界之外構(gòu)建一個情景交融的意象世界，“情景交融”，是中國傳統(tǒng)美學(xué)給予“意境”的最一般規(guī)定，而“意境”就是美的本體，也是藝術(shù)的本體。在中國傳統(tǒng)文化中，人與自然共生共存的思想意識，使自然萬物被都賦予了人的情感。古人將梅、蘭、竹、菊稱為花中四君子，蘊(yùn)含著堅貞、優(yōu)雅、清新、高潔，象征著中國傳統(tǒng)價值觀所推崇的高貴品質(zhì)。這一例子充分反映了中國傳統(tǒng)的審美情趣，這種審美情趣截然有別于西方強(qiáng)調(diào)形象性、生動性的審美特點(diǎn)，它是具體而抽象的，注重外形表現(xiàn)并富有神韻的，它所表達(dá)的信息具有多義性和模糊性。

6 表現(xiàn)多樣

中國歷來幅員遼闊，地形、氣候、人文條件等差異，使我國的民族文化、民族藝術(shù)在不同的地方表現(xiàn)出不同的形式，形成了千差萬別的地方特色和文化氛圍。以刺繡為例，全國有十幾個流派，比較著名的有湘繡、蘇繡、粵繡、蜀繡，其中湘繡以著色富于層次，繡品若畫為特點(diǎn)，蘇繡以針法精細(xì)、色彩雅致而著稱，粵繡圖繁而不亂、色彩富麗、光彩奪目、針法均勻多變、紋理分明、使用濃郁的七彩原色及光影變化，具有西方繪畫韻味，而蜀繡具有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)膩、光亮平整、構(gòu)圖疏朗、渾厚圓潤、色彩明快的獨(dú)特風(fēng)格。這些不同的刺繡手法或風(fēng)格，使古老的刺繡業(yè)長盛不衰，讓人回味無窮。同樣，在染色工藝方面，不同的民族也有不同的風(fēng)格，如少數(shù)民族的蠟染和扎染，它們或者利用蠟質(zhì)在冷熱環(huán)境中的不同特性產(chǎn)生的裂紋、或者是將織物采用折疊捆扎或縫絞包綁的手法，使織物經(jīng)過染缸后，出現(xiàn)各種美麗、多變的花紋和圖案，這些傳統(tǒng)的表現(xiàn)形式都是各民族在歷史發(fā)展過程中所形成的獨(dú)有藝術(shù)。

7 兼收并蓄

中國傳統(tǒng)文化帶有鮮明的開放性與兼容性，在中外文化交流中具有兼收并蓄的強(qiáng)大涵攝力，在與外來文化、少數(shù)民族文化的長期交流和一次次沖突中，不斷發(fā)展壯大。而中國傳統(tǒng)文化對外來文化的兼收并蓄，并不是機(jī)械地把外來文化加以簡單的收羅，也不是生搬硬套或牽強(qiáng)附會地把外來文化列入原有的框框。從本質(zhì)上說，它是將外來文化在已有國情的基礎(chǔ)上加以改造和利用，創(chuàng)造新的形態(tài)，使之更加適合于新土壤的再生和繁衍。中國傳統(tǒng)文化從起源上說就是一種多元而開放的文明，在長期的歷史發(fā)展進(jìn)程中，中國傳統(tǒng)文化不斷與境內(nèi)外各個國家、各個地區(qū)、各個民族交往、交流，使中國傳統(tǒng)文化不斷融入各國、各地區(qū)、各民族的優(yōu)秀文明成果，從而發(fā)展成為燦爛輝煌的偉大文明。產(chǎn)生于古印度的佛教在兩漢之際傳入中國，在以后的漫長歷史年代中與中國本土的儒、道兩家互相影響，逐步中國化、本土化，并成為中國傳統(tǒng)文化的主干之一。工藝美術(shù)也在不斷地吸取外來文化的影響，逐步提高原有水平、豐富思想內(nèi)涵。

中國傳統(tǒng)工藝的智慧，可以從以下幾個方面來歸納。第一是“重已役物”，也就是重視生命本體，控制人造的事物。它強(qiáng)調(diào)任何技藝都是以人為主體，也就是今所說的“以人為本”，這一點(diǎn)對于中國傳統(tǒng)工藝的發(fā)展極其重要的。第二是“致用利人”，也就是強(qiáng)調(diào)實(shí)用和民生。清乾隆時期，西方的傳教士或者外國使節(jié)到中國，帶來的禮品大多是一些玩物，如機(jī)器自鳴鐘等，由此可見西方當(dāng)時生產(chǎn)的很多東西，并不完全是致用利人的。 第三是“審曲面勢，各隨其宜”，這講的是工藝跟具體的技術(shù)和材料的關(guān)系。這方面有許多事例：如家具制造中如何用木材的特性、紋理處理不同的結(jié)構(gòu)，制造硯臺時如何利用石頭的巧色做出既順應(yīng)材料特性又體現(xiàn)功能的東西等等，這些都是一些小的因材施藝的例子。從宏觀的方面看，中國傳統(tǒng)工藝非常注重材料和技術(shù)條件，結(jié)合功能的要求來設(shè)計東西。第四是“巧法造化”，它強(qiáng)調(diào)造物從自然中得到啟示，人和自然保持和諧。第五是“技以載道”，它的意思是技術(shù)包含著思想的因素，道器并舉，把形而下的制造如具體功能操作、技術(shù)勞動和形而上的理論結(jié)合起來。第六是“文質(zhì)彬彬”，即外表和實(shí)質(zhì)相配適宜，它強(qiáng)調(diào)在造物中內(nèi)容和形式的統(tǒng)一、功能與裝飾的統(tǒng)一，這在中國傳統(tǒng)工藝中可以找到很多的例子。

[1]云告，《從老子到王國維——美的神游》，湖南出版社，1991年。

[2]李月恩、白生武《中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設(shè)計》，鄭州輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報（社會科學(xué)版），2007年02期。

[3]尋勝蘭《源與流——傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設(shè)計》，江西美術(shù)出版社，2007年。

[4]張偉《中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設(shè)計的融合》，美術(shù)報，2006年1月28日。