2011年度齊齊哈爾綜合試驗站大豆生產情況調研報告*

袁 明

（黑龍江省農業(yè)科學院齊齊哈爾分院，黑龍江 齊齊哈爾 161006）

齊齊哈爾市位于黑龍江省松嫩平原的西北部，地處東經122～126°、北緯 45～48°，地域平坦，平均海拔146米，南部屬溫暖干旱農業(yè)氣候區(qū)，中部屬溫和半干旱農業(yè)氣候區(qū)，北部屬溫涼半濕潤農業(yè)氣候區(qū)。年平均氣溫0.7～4.2℃，南北相差3.5℃左右，年平均無霜期122～151天[1]。

1 服務區(qū)域大豆生產情況

齊齊哈爾市轄7個區(qū)、1個縣級市、8個縣，服務區(qū)對接示范縣為訥河市、克東縣、克山縣、依安縣、富?？h。齊齊哈爾年大豆種植面積占黑龍江省的20%左右，是黑龍江省重要的大豆生產基地。2011年黑龍江大豆種植面積為5 193.6萬畝，比2010年減少1 486萬畝，面積同比減少21.37%，產量減少19.21%。2011年齊齊哈爾市農作物播種面積呈現(xiàn)玉米、水稻面積增加，大豆面積減少。玉米、水稻播種面積近幾年都在大幅度增加，在此情況下2011年繼續(xù)擴大，面積分別達到1 651.7和331.9萬畝，分別比2010年增長14.30%和11.00%，是種植面積最大的一年；大豆播種面積921萬畝，比2010年下降26.20%。主要原因：一是大豆產量低，經測算2011年大豆畝產約為135公斤，比2010年142公斤減少5.60%。二是種植成本高、效益低，大豆種植成本2011年為3.70元/公斤，2010年為2.80元/公斤，相比成本增加32.00%；大豆出售價格2011年4.10元/公斤，2010年3.72元/公斤，相比價格上漲10.00%，大豆成本增幅遠高于出售價格的上漲幅度[2]。

2 大豆品種、技術推廣應用情況

大豆是齊齊哈爾綜合試驗站5個示范縣的優(yōu)勢作物，大豆生產在服務區(qū)內農業(yè)生產中占據(jù)主導地位，發(fā)展大豆生產的指導思想是：發(fā)揮優(yōu)勢，完善措施，強化服務，提高單產和質量，降低成本，走規(guī)?；?、專業(yè)化生產之路，實現(xiàn)大豆產品與市場的有效對接，保證大豆生產的持續(xù)健康發(fā)展。同時具有一批比較成熟、應用前景廣闊的大豆新品種、新技術。齊齊哈爾主推大豆品種：南部地區(qū)為合豐50、合豐55、墾豐25、豐豆3、嫩豐16、黑農50、東農54；中部地區(qū)為北豆28、墾豐22、華疆3、北豆14、豐收27、北豐14；北部地區(qū)為北豆5號、豐收24、黑河38號、克山1號。在大豆生產中所應用的主要技術為：65厘米壟上雙條精量點播技術，壟三栽培技術，105厘米大壟壟上四行精點技術。訥河市二克淺鎮(zhèn)二克淺村孟凡強種植大豆20畝，采取壟三栽培技術，應用高產優(yōu)質品種墾豐22，畝產實現(xiàn)180公斤；訥河市龍河鎮(zhèn)勇進村張全金種植大豆100畝，采用壟三栽培技術，應用黑河38品種，畝產實現(xiàn)175公斤。增產原因主要是：（1）大機械作業(yè)標準高，從秋整地、播種、中耕、收獲等主要環(huán)節(jié)全部由大機械作業(yè)，完全按照農場的機械作業(yè)標準，提高了整地質量，打破犁底層，提高了土壤的蓄水保墑能力，增強了土壤的供肥性能，提高了大豆抗御自然災害及抗御病害能力，據(jù)調查該地塊基本沒有折莖倒伏現(xiàn)象發(fā)生，這也是該技術高產穩(wěn)產的關鍵之所在。（2）選擇耐密植品種，適宜增加種植密度，使植株田間分布合理，提高了大豆群體的光合效能實現(xiàn)增產。（3）田間管理科學，化學除草減少草荒，葉面肥及化學藥劑促熟得當，實現(xiàn)了高產穩(wěn)產。（4）施肥比例合理，滿足大豆生長發(fā)育的需要。（5）連片規(guī)模種植便于技術指導且技術到位率高，病蟲害防治及時得當。

3 大豆生產中存在的問題和技術需求

3.1 大豆生產中存在的問題

從生產實踐看，當前服務區(qū)內大豆生產存在以下問題：一是品種問題。缺少高產與優(yōu)質兼?zhèn)涞膬?yōu)良品種，當前應用的高產、穩(wěn)產品種中含油量符合國家標準的基本沒有，滿足不了油脂加工企業(yè)的需要，實現(xiàn)不了以質論價，農民豐產不豐收問題得不到根本解決。二是重迎茬問題。受種植習慣和大豆比較效益高的影響，服務區(qū)內大豆重迎茬面積比重大、年限長，雖然經過農業(yè)技術部門的多年努力，還是不能從技術上根本解決重迎茬危害問題。根本解決的辦法是實現(xiàn)合理輪作，這就需要國家和政府出臺優(yōu)惠政策，增加技術投入來提高單產，提高種植比較效益，著力解決大豆重迎茬致使土壤養(yǎng)分消耗單一、病蟲害嚴重而導致低產的問題。三是高殘留除草劑泛濫使用問題。從調查看，除草劑由于使用不當，不但對當季大豆產生藥害，而且影響后作生產，不同程度的影響玉米、小麥和馬鈴薯生產，所以國家要制定政策限制高殘留除草劑的生產與使用，開發(fā)鼓勵生產低殘留、高效多元混配除草劑。四是良種與良法問題。每一個優(yōu)質高產品種都有其適宜的栽培技術，如：適宜密度、施肥、耕作、田間管理和病蟲害防治等技術，由于地方技術部門經費不足，難以長期開展每個品種的試驗示范工作。五是田間管理粗放。改粗放的田間管理為田間精細管理[3]。大豆實現(xiàn)高產，三分種、七分管。要改傳統(tǒng)的田間管理為兩鏟三趟、“兩保三防”的精細田間管理。當大豆拱土時進行鏟前深松或趟一犁，及時做到兩鏟三趟?！皟杀！敝副；?、保莢，通過全面噴施葉面肥等微量元素肥料、及時灌水抗旱?；ūＧv?！叭馈奔捶啦?、防蟲、防倒伏，并保證這些措施的標準化、規(guī)范化。六是經營模式不合理。改分散種植為土地連片規(guī)?；N植。實現(xiàn)高產，提高技術到位率，必須積極引導廣大農民推廣土地連片種植，統(tǒng)種分管，實行規(guī)?；a，標準化作業(yè)。這樣便于大型機械作業(yè)，減少空耗，降低生產成本，便于輪作換茬，便于科技成果集中轉化。七是耕層變淺，犁底層上移。小四輪拖拉機已成為當前農田作業(yè)的主要機械，由于其功率小，耕作深度淺，使耕層變薄。據(jù)調查近幾年來服務區(qū)內多數(shù)地塊耕層已有所下降，平均減少3～5厘米，使得土壤抗旱保水、防澇能力下降[4]。

3.2 大豆生產中的技術需求

從大豆生產看，急需解決的問題：一是優(yōu)良品種問題，解決品種多亂雜現(xiàn)象，應固定適于高產、穩(wěn)產的高油和高蛋白大豆品種，把種植品種限制在一定范圍內，從而解決品種多亂雜問題。二是大豆重迎茬問題，必須從合理輪作上得到根本解決。三是解決農藥殘留問題，使用低殘留、高效多元混配農藥。四是良種良法相配套，提高單產，改善大豆品種，進一步提高種植效益。五是農機與農藝相結合，提高整地質量，解決農民不愿整地、整地怕花錢等實際問題，應加大力度宣傳整地的好處，應給技術人員解決經費不足等實際困難。六是實行連片種植，解決種植標準不到位，如統(tǒng)一品種、施肥、整地、密度、灌溉等問題。達到標準化種植，科學化管理，為大豆創(chuàng)高產提供保障條件。七是對不同層次的人員進行科技培訓。

4 發(fā)展大豆生產的建議

4.1 更新品種，引進優(yōu)質高產品種

結合服務區(qū)內生態(tài)特點，選擇熟期適合，在正常年份霜前5～7天成熟的品種，保留100～150℃活動積溫的安全系數(shù)，嚴禁越區(qū)種植。對原有的品種采取適當措施進行提純復壯，同時適應市場需求的原則，引進高油、高蛋白的品種。在大豆胞囊線蟲病重發(fā)生地區(qū)，宜選用抗線品種。

4.2 大力推廣高產優(yōu)質栽培模式

以提高大豆單產、改善品質、增強市場競爭力為目標，以建立理想株型和高光效群體為手段，走“合理加密、提高群體勻度”的高產栽培技術路線。

4.2.1 大豆“壟三”栽培技術 該技術是目前服務區(qū)內主推的高產栽培技術模式。在生產中主要存在著深松深度不夠或不深松、達不到分層施肥、播種質量低等問題。在今后的大豆生產中要實行規(guī)范化栽培，充分發(fā)揮其增產潛力。

4.2.2 大豆105厘米壟上四條密植栽培技術模式 此項技術是大豆“壟三”栽培技術和大豆窄行密植栽培技術的發(fā)展，實現(xiàn)了勻株、高密的技術路線，可營造出合理的高產群體結構，是繼“壟三”栽培后又一提高大豆單產的突破性技術模式。

4.2.3 大豆重迎茬綜合栽培技術模式 隨著大豆逐年種植，服務區(qū)內大豆重迎茬的比例在不斷上升，尤其克東、克山已成了“清一色”大豆產區(qū)。這項技術的主要內容是：伏秋耕翻深松、更新更換品種、及時防病包衣、推廣高產播法、平衡施肥、適當增加播量、病蟲草綜合防治、田間科學調控等技術。

4.3 建立深松耕作制度

根據(jù)不同地塊和前茬分別采取秋翻起壟、秋翻春起壟、深松起壟、頂漿起壟、耙茬起壟等耕整地措施，以深松為主，松、翻、耙、旋相結合，逐年接近20厘米，以打破犁底層。堅持秋整地，秋起壟，鎮(zhèn)壓達播種狀態(tài)，沒有深松基礎的地塊，一次不能過深，以打破犁層為原則，逐年加深，墑情不好的，則深松深度要適當淺些。

4.4 專用大豆規(guī)模化連片種植

齊齊哈爾市大力推廣種植優(yōu)良的高油、高蛋白大豆品種，但所產商用大豆的品質不敵國外大豆，其主要原因在于生產上混種嚴重，收購上不分品種，混裝混運?？梢哉f種植分散是當前大豆品種生產潛力不能發(fā)揮、高產栽培技術難以推廣和許多行之有效的措施無法落實的主要原因。專用大豆規(guī)?；竺娣e連片種植是解決這一問題的一劑良方，應根據(jù)生產和生態(tài)條件統(tǒng)一區(qū)劃，確定適宜的專用品種，與專業(yè)科研單位合作，進行繁殖；與加工單位合作，規(guī)模化生產，專一品種收購加工，保證商用大豆品質和商品質量。最好能根據(jù)加工企業(yè)需要組織生產，建立商用大豆生產基地，實行訂單農業(yè)，簽訂購銷合同?？梢詫嵭薪y(tǒng)種分管，做到“五統(tǒng)一”，即統(tǒng)一供種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一密度、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防蟲，獲得高額產量。從長遠看，也便于耕地的輪作倒茬，所以齊齊哈爾綜合試驗站服務區(qū)內大豆生產中應急需解決專用大豆規(guī)?；B片種植問題，這樣即保證生產質量，又保證農民合理增收。

4.5 實施合理的優(yōu)質高產栽培措施

首先要解決長期以來存在人們心目中“大豆是養(yǎng)地作物，可不施肥少管理”的錯誤觀念，從以下3個方面做起：一是掌握好密度，以品種定密度，無論什么品種均不能一播了之，必須按要求定足基本苗，過密過稀均將影響到產量和百粒重。二是加強水肥管理，為了大豆及時及早播種，一般都不澆播前水，但苗后花前遇旱及時澆水可大大地提高產量，化肥配比一般N