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    辦公室零食參考

    2013-08-15 00:52:04本刊編輯部
    文苑 2013年5期
    關(guān)鍵詞:水果糖蜜餞果脯

    十類壞零食

    1.果凍:不僅不能補充營養(yǎng),還會妨礙某些營養(yǎng)素的吸收。

    2.薯片:含有大量脂肪,多吃易致肥胖。

    3.爆米花:營養(yǎng)價值尚可,但其中含有較多的鉛,損害成年人的神經(jīng)功能。

    4.水果糖、棒棒糖:含大量糖分,多吃容易導(dǎo)致齲齒和肥胖。

    5.果脯、蜜餞:除了大量熱能之外,幾乎沒其他營養(yǎng),且含有防腐劑。

    6.話梅:含鹽量過高,長期攝入會誘發(fā)高血壓。

    7.快餐面:脂肪含量很高,營養(yǎng)價值較低。

    8.餅干:高脂肪高能量食品,多吃易致肥胖。

    9.泡泡糖、口香糖:營養(yǎng)價值幾乎為零。

    10.膨化小食品:營養(yǎng)尚可,但含有大量色素、香精等食品添加劑。

    點評:果脯、蜜餞、水果糖含有大量糖分,糖尿病患者最好不吃。

    十種好零食

    1.葵花子:可以養(yǎng)顏。

    2.花生:補充維生素 B。

    3.核桃:可秀甲。

    4.大棗:預(yù)防壞血病。

    5.南瓜子和開心果:適當食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻。

    6.奶糖:含糖、鈣,適當進食能補充大腦能量。

    7.巧克力:有使人心情愉悅及美容功用。

    8.芝麻糊:有烏發(fā)、潤發(fā)、養(yǎng)血之功。

    9.葡萄干:有益氣、補血之益,但要注意衛(wèi)生。

    10.牛肉干、烤魚片:富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等,適食令人肌膚紅潤。

    點評:建議將富含維生素的水果也列入其中。盡管選擇正確的零食能夠補充營養(yǎng),但吃零食也要控制食用量,多選擇低脂肪類、低熱量類、含維生素A類的零食,盡量不吃生產(chǎn)過程中添加顏色的零食,辦公室里的零食最好用密封性好的盒子儲存,以免變質(zhì)。

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