全面開(kāi)啟醬香新時(shí)代

文Ⅰ特約記者 袁永強(qiáng) 陳連忠 本刊記者 鄭德忠

做大總量 轉(zhuǎn)變招商方式

當(dāng)代貴州：從2012年底開(kāi)始，高端白酒銷量持續(xù)下滑。在中國(guó)白酒市場(chǎng)整體進(jìn)入低迷期的時(shí)候，酒都仁懷是如何應(yīng)對(duì)的？

羅其方：仁懷產(chǎn)酒歷史悠久，環(huán)境條件不可復(fù)制，醬香酒傳統(tǒng)工藝獨(dú)具一格。近年來(lái)，仁懷堅(jiān)持把擴(kuò)大總產(chǎn)量與優(yōu)化增量、做精存量相結(jié)合，以做大總量和提高集約化水平為目標(biāo)，處理好總量和增量的關(guān)系。優(yōu)化醬香型白酒生產(chǎn)布局，在規(guī)范發(fā)展區(qū)鼓勵(lì)企業(yè)做大規(guī)模；在限制發(fā)展區(qū)注重環(huán)境容量承載能力，嚴(yán)格執(zhí)行控制新增總量的原則；在禁止發(fā)展區(qū)逐步遷出現(xiàn)有企業(yè)，不再新上白酒生產(chǎn)項(xiàng)目。

同時(shí)，進(jìn)一步深化改革、擴(kuò)大開(kāi)放，以資本運(yùn)營(yíng)為手段，創(chuàng)造條件，促進(jìn)資源要素的整合；鼓勵(lì)跨越所有制、跨行業(yè)、跨區(qū)域優(yōu)化重組資源；擴(kuò)大對(duì)外宣傳和招商引資力度，做大總量，著力提高質(zhì)量、增長(zhǎng)效益；充分發(fā)揮存量?jī)?yōu)勢(shì)，做精做深策劃，提高醬香酒產(chǎn)品的附加值和競(jìng)爭(zhēng)力。

王茂才：今年上半年，仁懷轉(zhuǎn)變招商方式，成功舉辦“長(zhǎng)三角”、“珠三角”招商引資暨醬香酒推介會(huì)，通過(guò)政府搭臺(tái)、企業(yè)聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)以銷促產(chǎn)，政府以推助銷的良性互動(dòng)。在第二屆深港澳國(guó)際名酒展上，仁懷有46家酒企、150多個(gè)品牌的白酒閃亮登場(chǎng)，1500多平方米的展位面積占了整個(gè)展會(huì)的1/4，讓仁懷醬香酒在酒展上一展風(fēng)采，實(shí)現(xiàn)簽約項(xiàng)目12個(gè)，簽約金額151.3億元。

8月8日，深圳大中華國(guó)際集團(tuán)投資20億元興建的大中華白酒交易中心在仁懷奠基，建成后的大中華白酒交易中心將集約整合白酒市場(chǎng)格局，打造薈萃世界酒類地標(biāo)綜合體, 搭建國(guó)際資本新舞臺(tái)。同時(shí)，仁懷還把引進(jìn)資金與引進(jìn)、管理人才相結(jié)合，更加強(qiáng)調(diào)引進(jìn)戰(zhàn)略投資者。我們有理由相信，在未來(lái)10年乃至更長(zhǎng)的時(shí)間里，仁懷產(chǎn)的“液體黃金”仍是世界資本逐鹿的目標(biāo)。

標(biāo)本兼治 嚴(yán)控污染源

當(dāng)代貴州：沿赤水河分布著貴州茅臺(tái)等知名白酒企業(yè)，這些企業(yè)的生產(chǎn)都離不開(kāi)這條“美酒河”，現(xiàn)在赤水河流域的生態(tài)環(huán)境怎么樣？

王茂才：據(jù)仁懷環(huán)保部門常年監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，赤水河仁懷段黃歧坳入境處斷面達(dá)到地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)Ⅱ類，茅臺(tái)鎮(zhèn)斷面常規(guī)達(dá)到Ⅲ類，小河口入城處斷面達(dá)到Ⅱ類，3個(gè)斷面水質(zhì)狀況均符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

“十一五”以來(lái)，仁懷累計(jì)投資6000多萬(wàn)元建成名酒工業(yè)園區(qū)天然氣儲(chǔ)配站點(diǎn)，園區(qū)所有企業(yè)及部分園外企業(yè)已全面使用清潔能源；同時(shí)，開(kāi)展赤水河流域仁懷段生態(tài)環(huán)境恢復(fù)工程，累計(jì)治理水土流失面積100余平方公里，完成赤水河流域仁懷段退耕還林、還竹20余萬(wàn)畝，使赤水河流域仁懷段森林覆蓋率提高到46%。

累計(jì)投資8000萬(wàn)元取締赤水河沿岸小造紙作坊，開(kāi)展赤水河及其次級(jí)支流的河道、溪溝垃圾清理整治，修建垃圾臨時(shí)收集池200多座，對(duì)赤水河沿線亂傾倒渣土現(xiàn)象進(jìn)行集中整治。另外，在赤水河沿岸建設(shè)了三個(gè)環(huán)境空氣自動(dòng)監(jiān)測(cè)站，配合省環(huán)保廳完成了赤水河茅臺(tái)取水口上游水質(zhì)在線自動(dòng)監(jiān)測(cè)站建設(shè)的前期工作。

同時(shí)，仁懷還將環(huán)境綜合整治工作的重心由監(jiān)管企業(yè)向服務(wù)企業(yè)轉(zhuǎn)變，從查處污染行為向解決污染問(wèn)題轉(zhuǎn)變，標(biāo)本兼治，嚴(yán)控污染源。加快白酒企業(yè)集中連片治理項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度，解決白酒企業(yè)生產(chǎn)釀造中的廢水處理問(wèn)題。目前，已經(jīng)在名酒工業(yè)園區(qū)建成兩座廢水集中處理設(shè)施，日處理工業(yè)廢水2700噸，能處理園區(qū)內(nèi)13家白酒企業(yè)產(chǎn)生的廢水；在建的蒼龍白酒企業(yè)連片治理項(xiàng)目進(jìn)展順利， 全部建設(shè)完工后，能解決全市90%以上白酒企業(yè)產(chǎn)生的廢水，確保污水達(dá)標(biāo)排放。

此外，仁懷鹽津河環(huán)境綜合治理工程已啟動(dòng)，目前已經(jīng)完成前期調(diào)查，地形圖測(cè)繪、修建性詳細(xì)規(guī)劃競(jìng)爭(zhēng)性談判，正在編制修建性詳細(xì)規(guī)劃。

打造“國(guó)酒之心”特色城鎮(zhèn)

當(dāng)代貴州：2011年，省委、省政府提出“一看三打造”的戰(zhàn)略目標(biāo)，決定把茅臺(tái)鎮(zhèn)打造為“中國(guó)國(guó)酒之心”；去年8月，全省小城鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展大會(huì)提出，把茅臺(tái)鎮(zhèn)打造成全省100個(gè)示范小城鎮(zhèn)建設(shè)中的領(lǐng)頭羊和貴州第一、全國(guó)一流、世界知名的特色小城鎮(zhèn)?，F(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)的建設(shè)情況如何？

羅其方：茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國(guó)酒都的靈魂和心臟，必須按照省委、省政府的要求，建設(shè)成為100個(gè)示范小城鎮(zhèn)的標(biāo)桿。這是仁懷市委、市政府認(rèn)真貫徹落實(shí)省委書記、省人大常委會(huì)主任趙克志，省委副書記、省長(zhǎng)陳敏爾4月17～18日在仁懷調(diào)研時(shí)提出的“突出地方特色、民族特色和酒鄉(xiāng)特色，加強(qiáng)茅臺(tái)鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)和組織實(shí)施力度，真正實(shí)現(xiàn)宜居、宜業(yè)、宜游”重要指示精神的具體體現(xiàn)。

茅臺(tái)示范鎮(zhèn)建設(shè)重點(diǎn)圍繞“產(chǎn)業(yè)壯大、環(huán)境整治、交通樞紐、旅游開(kāi)發(fā)”四大工程開(kāi)展，擬定項(xiàng)目64個(gè)，總投資概算256.89億元。其中，產(chǎn)業(yè)壯大工程實(shí)施項(xiàng)目14個(gè)，投資概算147.84億元；環(huán)境整治工程實(shí)施項(xiàng)目23個(gè)，投資概算44.26億元；交通樞紐工程實(shí)施項(xiàng)目17個(gè)，投資概算51.21億元；旅游開(kāi)發(fā)工程實(shí)施項(xiàng)目10個(gè)，投資概算13.58億元。

按照“誰(shuí)用地、誰(shuí)投資、誰(shuí)受益、誰(shuí)建設(shè)”的原則，茅臺(tái)集團(tuán)牽頭實(shí)施項(xiàng)目11個(gè)，投資概算124.21億元；市政府牽頭實(shí)施項(xiàng)目36個(gè)，投資概算71.62億元；廠市共建項(xiàng)目6個(gè)，投資概算16.52億元；茅臺(tái)鎮(zhèn)地方白酒企業(yè)技改項(xiàng)目11個(gè)，投資概算44.54億元。今年實(shí)施的項(xiàng)目有18個(gè)，其中市政府牽頭實(shí)施項(xiàng)目14個(gè)、茅臺(tái)集團(tuán)牽頭實(shí)施項(xiàng)目4個(gè)，重點(diǎn)對(duì)楊柳灣、躍進(jìn)街區(qū)進(jìn)行改造，開(kāi)展茅臺(tái)集團(tuán)廠區(qū)建設(shè)，加大對(duì)長(zhǎng)征路河濱景觀、慶典廣場(chǎng)、人行景觀橋和鎮(zhèn)區(qū)入口牌坊以及各種景觀的建設(shè)力度。

茅臺(tái)集團(tuán)充分發(fā)揮“發(fā)動(dòng)機(jī)”、“助推器”作用，以大項(xiàng)目帶動(dòng)、大建設(shè)驅(qū)動(dòng)、大發(fā)展推動(dòng)，助推茅臺(tái)示范鎮(zhèn)建設(shè)的速度。作為茅臺(tái)鎮(zhèn)的核心區(qū)，茅臺(tái)集團(tuán)全面啟動(dòng)了茅園路拓寬改造、國(guó)酒文化城提升改造，茅臺(tái)酒廠老廠大門節(jié)點(diǎn)、品鑒中心和蘇式園林改造建設(shè)工程；啟動(dòng)了銀灘酒店及環(huán)境改造工程招標(biāo)工作，完成茅臺(tái)集團(tuán)內(nèi)部分區(qū)域的環(huán)境整治、后灣酒庫(kù)建設(shè)，中華、太平區(qū)域“三通一平”建設(shè)。

同時(shí)，仁懷先后與中國(guó)同源集團(tuán)香港分公司達(dá)成了茅臺(tái)野貓溝、慶典廣場(chǎng)及四渡赤水紀(jì)念園文化旅游綜合體項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)建設(shè)運(yùn)營(yíng)合作意向；與浙江卓越集團(tuán)達(dá)成10億元項(xiàng)目融資和建設(shè)合作意向；與上海輔仁藥業(yè)集團(tuán)簽訂了占地470畝、投資20億元的“茅渡1952”文化旅游綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)建設(shè)框架協(xié)議，正在積極開(kāi)展文化旅游景區(qū)的綜合運(yùn)營(yíng)、招商籌劃工作。

省委書記、省人大常委會(huì)主任趙克志，省委副書記、省長(zhǎng)陳敏爾等省領(lǐng)導(dǎo)在遵義市委副書記、仁懷市委書記羅其方（左－），仁懷市長(zhǎng)王茂才（右一）的陪同下，調(diào)研仁懷白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)。（陳 飛/攝）

到2015年，仁懷市將進(jìn)一步完善城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增強(qiáng)城市綜合承載能力，以“國(guó)酒為根、文化為魂”，挖掘和提升茅臺(tái)鎮(zhèn)深厚的酒文化、燦爛的長(zhǎng)征文化、悠久的古鹽運(yùn)文化、濃郁的地方醬香酒文化、富有特色的地方民俗文化，把茅臺(tái)鎮(zhèn)建設(shè)成宜居、宜業(yè)、宜游的“中國(guó)國(guó)酒之心”、中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)、世界旅游名鎮(zhèn)。

醬香白酒產(chǎn)地效應(yīng)凸顯

當(dāng)代貴州：施行一系列加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的有力措施，對(duì)仁懷來(lái)說(shuō)意味著什么？

羅其方：意味著仁懷全面開(kāi)啟醬香新時(shí)代。仁懷醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，全市地方酒企正加速向仁懷名酒工業(yè)園區(qū)聚集。

2012年，仁懷市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值330億元，財(cái)政總收入114億元，完成全社會(huì)固定資產(chǎn)投資124.9億元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入20656元，農(nóng)民人均純收入6752元，社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)46.5億元。市域經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力名列貴州省經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣市前列，中國(guó)西部百?gòu)?qiáng)縣市前30位。

“仁懷白酒”的核心優(yōu)勢(shì)在于“醬香型白酒”的地理效應(yīng)和文化效應(yīng)。“國(guó)酒茅臺(tái)”品牌價(jià)值釋放的最大化效應(yīng)，在于仁懷把“茅臺(tái)鎮(zhèn)”獨(dú)特的地理環(huán)境和文化傳統(tǒng)與“貴州茅臺(tái)酒”對(duì)其的依賴性，提到了不可復(fù)制的“稀缺價(jià)值”上。茅臺(tái)集團(tuán)成為強(qiáng)力推動(dòng)仁懷經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快、更好更快發(fā)展的“發(fā)動(dòng)機(jī)”。地方酒業(yè)規(guī)模、產(chǎn)值、稅收的全面增長(zhǎng)，成為助推仁懷加速發(fā)展的生力軍，使“未來(lái)十年中國(guó)白酒看貴州，貴州白酒看仁懷”的“醬香白酒產(chǎn)地效應(yīng)”凸顯。

下一步，仁懷市委、市政府將一如既往地圍繞“加速發(fā)展、加快轉(zhuǎn)型、推動(dòng)跨越”主基調(diào)，按照“解放思想、創(chuàng)新模式，高端引領(lǐng)、中低并舉，以質(zhì)取勝、打造品牌”的總體思路，堅(jiān)持質(zhì)量?jī)?yōu)先、以質(zhì)取勝，高端引領(lǐng)、中低并舉，醬濃并舉、兼有其他，盤活存量、擴(kuò)大總量，優(yōu)化環(huán)境、擴(kuò)大開(kāi)放，生產(chǎn)百萬(wàn)千升白酒，打造千億元級(jí)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展。加快把茅臺(tái)酒打造成“世界蒸餾酒第一品牌”、把茅臺(tái)鎮(zhèn)打造成“中國(guó)國(guó)酒之心”、把仁懷市打造成“中國(guó)國(guó)酒文化之都”, 實(shí)現(xiàn)“未來(lái)十年中國(guó)白酒看貴州，貴州白酒看仁懷” 的戰(zhàn)略目標(biāo)。