施用有機(jī)肥對文旦柚品質(zhì)及產(chǎn)量的影響

劉德友，陳清火，陳勇紅

(福建省仙游縣農(nóng)業(yè)局 351200)

有機(jī)肥料含有豐富的有機(jī)質(zhì)等各種養(yǎng)分，不僅可以為作物直接提供養(yǎng)分，而且也可以增強(qiáng)土壤微生物活性，活化土壤潛在養(yǎng)分，改善土壤的理化性狀，從而提高土壤肥力。仙游縣栽種文旦柚面積約200 hm2，2011～2012年在仙游縣仙溪度尾果業(yè)合作社八一文旦柚場實施有機(jī)肥料試驗示范，以期探討有機(jī)肥與化肥施用量的最佳配比，現(xiàn)將2012年試驗結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗區(qū)土壤類型為紅壤，供試果樹為長勢較一致的26年生度尾文旦柚 (樹高4.5 m，干周1.25 m，樹幅 5.1 m×4.8 m)。供試肥料為復(fù)合肥(22－8－15)、干雞糞 (已處理，N+P2O5+K2O≥6.0%)、花生餅 (N+P2O5+K2O≥16.0%)、商品有機(jī)肥 (有機(jī)質(zhì)含量≥30%，N+P2O5+K2O≥4.0%)。

1.2 試驗處理

試驗設(shè)4個處理 (表1)，每處理設(shè)3個重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積333 m2(13株文旦柚)。

肥料施用量及施用時間安排如下:①2月中旬施萌芽肥，占全年復(fù)合肥施用量的25%;②5月下旬施穩(wěn)果肥，占全年復(fù)合肥施用量的20%;③7月中旬施壯果促梢肥，占全年復(fù)合肥施用量的40%，處理2、3、4另施商品有機(jī)肥，對照區(qū)不施商品有機(jī)肥;④12月份施采后肥，復(fù)合肥施用量占全年的15%，處理2、3、4另施干雞糞、花生餅，對照區(qū)不施干雞糞、花生餅。施肥方法為沿樹冠滴水邊緣開弧狀溝，每株開溝2條，溝深0.2 m，寬0.3 m，施肥后蓋土。除施肥水平不同外，各處理的其他栽培管理措施相同，統(tǒng)一施藥、水分管理、采收等。按照測土配方施肥有關(guān)土壤采樣要求，在施肥前采集1個土壤混合樣;果實采收后，分別對各小區(qū)采集1個土壤混合樣。

表1 不同處理施肥量

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理文旦柚產(chǎn)量和效益比較

從表2可以看出，文旦柚產(chǎn)量及凈收益從高到低依次為處理3、4、2、1，即有機(jī)肥與化肥施用量配比為1∶1的產(chǎn)量及凈收益最高，處理4其次，不施有機(jī)肥的對照區(qū)最低。

表2 不同施肥處理文旦柚產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益

2.2 不同施肥處理對文旦柚品質(zhì)的影響

從表3可以看出，可溶性固形物含量及可食率以處理4最優(yōu)，其次是處理3，處理1最低;總酸度以處理1最高，處理4最低。說明有機(jī)肥與化肥配比為1.5∶1時文旦柚品質(zhì)最好。

表3 不同施肥處理文旦柚品質(zhì)測定結(jié)果

2.3 施用有機(jī)肥對土壤肥力的影響

從表4可以看出，與施肥前相比，處理4的土壤容重下降0.08 g/cm3，有機(jī)質(zhì)增加0.9 g/kg，有效鋅增加2.29 mg/kg，有效硼增加0.15 mg/kg;處理3、處理2的土壤容重分別下降0.05 g/cm3、0.03 g/cm3;施有機(jī)肥的處理2、3、4的土壤有機(jī)質(zhì)、交換性鎂、有效鋅、有效硼含量皆有所增加;不施有機(jī)肥的處理1容重持平，有機(jī)質(zhì)、交換性鎂、有效硼含量下降?？梢娛┯糜袡C(jī)肥是改善土壤理化性狀、增肥地力的有效措施。

表4 不同施肥處理土壤養(yǎng)分測定結(jié)果

3 結(jié)論

試驗結(jié)果表明，在文旦柚上施有機(jī)肥，既能增產(chǎn)又能增收，有機(jī)肥與化肥施用量配比為1∶1時產(chǎn)量及收益最高;配比為1.5∶1時，文旦柚品質(zhì)最好。本試驗表明，施用有機(jī)肥不僅能提高文旦柚產(chǎn)量和品質(zhì)，亦是改善土壤理化性狀、提高地力的有效措施。