新疆伊犁州蜂產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及其發(fā)展對(duì)策

楊佳林 劉克華 劉 斌 郭 峰 閆振杰

（1.新疆伊犁州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，伊寧 835000；2.新疆伊犁州農(nóng)業(yè)局，伊寧 835000）

伊犁哈薩克自治州地處祖國(guó)西北邊陲，屬于溫帶海洋性氣候地區(qū)，伊犁河谷年平均降雨量300-500mm，山區(qū)600～800mm左右，草場(chǎng)眾多、植被覆蓋率高、種類多，且污染小，蜜源分布廣、數(shù)量大，蜜源品質(zhì)高，素有“蜜庫(kù)”之稱，十分適宜蜂業(yè)發(fā)展。河谷日照時(shí)間長(zhǎng)，霜期短，蜜蜂采蜜周期和時(shí)間長(zhǎng)，據(jù)氣象數(shù)據(jù)顯示，伊犁河谷全年日照數(shù)2462－2960小時(shí)，無(wú)霜凍期平均152－168天，最長(zhǎng)可達(dá)187天左右，為蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的自然環(huán)境[1]。

1 伊犁州養(yǎng)蜂概況

1.1 養(yǎng)蜂基本情況

伊犁州直共有蜂群130984群，其中，黑蜂55932群，各縣蜂群總數(shù)依次為新源縣39800群，尼勒克縣30823群，特克斯25680群，伊寧縣21881群，霍城縣18700群，鞏留縣10923群，昭蘇縣4000群。蜂蜜產(chǎn)量6026噸，其中黑蜂蜂蜜產(chǎn)量1890噸，蜂膠產(chǎn)量為20噸，蜂王漿產(chǎn)量為34.342噸，蜂花粉234.39噸，蜂蠟146.79噸，州直蜂群數(shù)量占新疆的55%，總產(chǎn)量占新疆全區(qū)的67%。

圖1 伊犁州直各縣（市）群數(shù)

1.2 蜜源植物方面

蜜源植物主要分布在州直各大草原和農(nóng)區(qū)，目前已利用的蜜源植物面積總共2166萬(wàn)畝，其中農(nóng)區(qū)蜜源植物面積66萬(wàn)畝。牧區(qū)蜜源植物面積為2100萬(wàn)畝。

牧區(qū)蜜源植物主要分布在各大草原，野生蜜源經(jīng)濟(jì)植物700余種，蜜源植物主要以黨參、貝母、百里香、野薄荷、三葉草、三七、藁本 、野菊花、小蘭花、蘭葉草、野山花等，泌蜜期是60天左右，開花期集中在5-9月。

農(nóng)區(qū)蜜源植物主要是冬油菜、油葵、紫花苜蓿、蘋果、桃樹、杏樹、胡麻、亞麻、向日葵，泌蜜期是10-20天，開花期集中在3-9月。

1.3 蜜蜂授粉情況

2012年共有46402群蜜蜂為大棚、林果和大田作物授粉。蜜蜂主要為大棚油桃、西瓜、哈密瓜、草莓、西紅柿、辣椒、茄子等果蔬授粉，州直對(duì)500畝大棚進(jìn)行蜜蜂授粉，授粉密度為1箱/畝，果蔬產(chǎn)量增產(chǎn)15%-30%，平均每個(gè)大棚增收1000-2000元左右。林果區(qū)主要是為蘋果、桃樹、梨樹、野酸梅樹、樹上干杏授粉，2012年，蜜蜂為20萬(wàn)畝林果授粉，授粉次數(shù)，根據(jù)林果開花的時(shí)間確定，授粉密度為1箱/3畝，平均增產(chǎn)15%-30%，果農(nóng)平均增收800元/畝。

大田作物方面蜜蜂主要為冬（春）油菜、油葵、胡麻、亞麻、向日葵、紫花苜蓿等授粉，2012年，蜜蜂為60萬(wàn)畝大田作物授粉，授粉密度為1箱/5畝，大田作物平均增產(chǎn)25%。

1.4 養(yǎng)蜂科技培訓(xùn)、養(yǎng)蜂機(jī)構(gòu)、人才、專業(yè)戶情況

目前伊犁州霍城縣、特克斯縣、尼勒克均成立了養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)和養(yǎng)蜂辦，加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)蜂業(yè)的管理和協(xié)調(diào)工作。全州各縣（市）農(nóng)業(yè)局、農(nóng)廣校、養(yǎng)蜂辦、養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)對(duì)900戶養(yǎng)蜂專業(yè)戶進(jìn)行了培訓(xùn)，同時(shí)積極組織到相關(guān)養(yǎng)蜂機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí)和交流，學(xué)習(xí)新型養(yǎng)蜂技術(shù)。

目前，州直共有專業(yè)養(yǎng)蜂戶1151戶，其中哈薩克族26戶，回族15戶，維族5戶，漢族1105戶；年齡方面，30歲以下的占19%，30-50歲占55%，50歲以上的占26%，文化程度普遍較低、高中以下文化程度的占99.9%；每戶養(yǎng)殖蜜蜂群數(shù)在200-500群之間。

放蜂方式，目前主要是短途轉(zhuǎn)地進(jìn)行放蜂，放蜂路線是從伊寧縣出發(fā)，部分蜂農(nóng)進(jìn)山，經(jīng)過(guò)尼勒克縣、鞏留縣、特克斯縣，最后進(jìn)入昭蘇縣。

1.5 蜂產(chǎn)品企業(yè)和專業(yè)合作社：

目前州直有專業(yè)合作社15家，合作社有養(yǎng)蜂專業(yè)戶680戶，蜂群82743群，固定資產(chǎn)4700萬(wàn)，銷售蜂蜜2500噸，銷售額1.2億元。

圖2 蜜蜂專業(yè)戶構(gòu)成

蜂產(chǎn)品企業(yè)20家，以伊犁百信草原蜂業(yè)等公司為龍頭企業(yè)，固定資產(chǎn)為1.2億元左右，年銷售額2億元，銷售蜂產(chǎn)品4000噸左右，利潤(rùn)3500萬(wàn)元，銷售方式以直銷、商超、零售為主。

1.6 蜜蜂疾病方面

意大利蜂和黑蜂常見疾病有大小螨、白堊病、美洲幼蟲腐臭病、歐洲幼蟲腐臭病等。2012年，全州共有11000群蜜蜂發(fā)生蜂螨病，在各縣（市）均有報(bào)道，該病造成蜜蜂群勢(shì)下降，蜜蜂產(chǎn)蜜產(chǎn)漿能力下降；共有1610群蜜蜂發(fā)生歐洲幼蟲腐臭病、美洲幼蟲腐臭病，在新源縣造成較大損失，目前主要采用藥物進(jìn)行防治，在其它縣（市）發(fā)生較少；有2000群蜜蜂發(fā)生白堊病，該病在各縣均有發(fā)生，目前采用消毒、中藥等方式預(yù)防此病的發(fā)生。

2 伊犁州蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

2.1 發(fā)展思路和目標(biāo)

立足河谷西部蜂業(yè)重點(diǎn)發(fā)展布局，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為動(dòng)力，以效益為中心，扎實(shí)做好自治州“十一五”和“十二五蜂”蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)劃編制，設(shè)立蜂產(chǎn)業(yè)管理機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)和管理，積極調(diào)整蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化合作社組織的管理和扶持，提高蜂產(chǎn)品質(zhì)量，培育蜂產(chǎn)品知名品牌，爭(zhēng)取到2015年，發(fā)展蜂農(nóng)3000余戶、發(fā)展特色蜂群突破30萬(wàn)箱；重點(diǎn)扶持蜂產(chǎn)品龍頭加工銷售企業(yè)10余家、扶持蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)協(xié)會(huì)和合作社20余家。爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)蜂產(chǎn)品年生產(chǎn)加工能力突破1.3萬(wàn)噸、年產(chǎn)蜂蜜1.5萬(wàn)噸、年產(chǎn)蜂王漿達(dá)到120噸、蜂膠6噸、花粉200噸、蜂蠟300余噸，加大蜂產(chǎn)品開發(fā)，提升產(chǎn)品影響力。

2.2 做大做強(qiáng)伊犁黑蜂品牌

新疆黑蜂又稱伊犁黑蜂，集中分布在新疆伊犁、塔城、阿勒泰等地區(qū)，其形態(tài)特征、生物學(xué)特性和生產(chǎn)性能與歐洲黑蜜蜂相同，現(xiàn)已基本混雜[2]。純種新疆黑蜂較少，急需建立相應(yīng)的黑蜂保護(hù)區(qū)，對(duì)現(xiàn)有的黑蜂品種加以保護(hù)，進(jìn)一步加強(qiáng)選育工作，擴(kuò)大黑蜂種群數(shù)。

2.3 走畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)帶動(dòng)蜂產(chǎn)業(yè)，以蜂產(chǎn)業(yè)反哺畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)，帶動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展的新型模式。

伊犁河谷現(xiàn)有草原面積5390萬(wàn)畝、森林面積799.6萬(wàn)畝，目前，已利用的草原面積比重較小，牧民對(duì)養(yǎng)蜂積極性不高。通過(guò)對(duì)牧民進(jìn)行養(yǎng)蜂補(bǔ)貼、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)等方式，使傳統(tǒng)牧民轉(zhuǎn)變?yōu)橐苑拍翞橹?，養(yǎng)蜂業(yè)為輔的新型牧民，同時(shí)，蜜蜂授粉可以改變草原植被狀況，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，帶動(dòng)畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展。根據(jù)自治區(qū)將伊犁河谷打造成世界級(jí)旅游地的目標(biāo)，將養(yǎng)蜂業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，將蜂業(yè)觀光、蜂業(yè)科普、產(chǎn)品銷售等融入旅游業(yè)，促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展。

2.4 加大科技投入和培訓(xùn)，健全養(yǎng)蜂管理機(jī)構(gòu)

新疆黑蜂具有抗病性強(qiáng)、采集力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，通過(guò)人工雜交，選育新型蜂種，在全疆推廣新型蜂種，提高蜂產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量；將蜂農(nóng)培訓(xùn)納入伊犁州、縣農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)體系，在培訓(xùn)方面加大投入力度，在人員、技術(shù)、資金方面給予大力傾斜；加強(qiáng)蜂業(yè)管理機(jī)構(gòu)人員、經(jīng)費(fèi)、編制方面支持，理順管理關(guān)系。

3 結(jié)論

伊犁州發(fā)展蜂產(chǎn)業(yè)具有獨(dú)天獨(dú)后的優(yōu)勢(shì)，隨著“資源開發(fā)可持續(xù)、生態(tài)環(huán)境可持續(xù)”兩個(gè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施和州蜂產(chǎn)業(yè)“十一五”和“十二五”發(fā)展規(guī)劃的編制，伊犁蜂產(chǎn)業(yè)的明天會(huì)更好。

[1] 2012伊犁州統(tǒng)計(jì)年[M].伊寧:伊犁州統(tǒng)計(jì)局

[2] 陳盛祿.中國(guó)蜜蜂學(xué)[M].浙江: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2008:27-28.