恩施夜休閑場所與設(shè)施供需調(diào)查與研究

吳威龍

(湖北民族學(xué)院生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，湖北恩施 445000)

1 恩施城市夜休閑場所與設(shè)施現(xiàn)狀調(diào)查與分析

1.1 調(diào)查時間與調(diào)查區(qū)域

調(diào)查時間為2012年12月1日～2012年12月31日;調(diào)查區(qū)域為恩施市區(qū)，包括舞陽街道辦事處、六角亭街道辦事處、小渡船街道辦事處和經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，總面積為30 km2，人口約30萬.

1.2 調(diào)查結(jié)果

本次調(diào)查所涉及的設(shè)施為城市級的供所有城市居民和游客使用的設(shè)施，有的設(shè)施不易區(qū)分是小區(qū)內(nèi)休閑設(shè)施還是城市休閑設(shè)施，所以統(tǒng)計存在一定誤差.恩施親水走廊分別計入廣場、走廊等節(jié)點(diǎn)，不再單獨(dú)統(tǒng)計;商業(yè)購物場所較多，調(diào)查時只將具有一定規(guī)模的商場、購物中心等列入調(diào)查范圍，便民型的連鎖店和服務(wù)范圍小的超市均未列入;娛樂休閑類的KTV、臺球室、游戲廳和網(wǎng)吧等數(shù)量眾多，只進(jìn)行了粗略調(diào)查，將具有一定規(guī)模的進(jìn)行統(tǒng)計;休閑美食類的場所及設(shè)施只統(tǒng)計集中的夜市及能同時滿足100人就餐的餐飲設(shè)施;接待設(shè)施中的賓館酒店只統(tǒng)計床位在50個以上的設(shè)施［1］.依照上述原則，按城市夜休閑設(shè)施內(nèi)容進(jìn)行分類，將恩施夜休閑場所與設(shè)施分為7類，即休憩設(shè)施、娛樂休閑設(shè)施、休閑購物場所、文化休閑設(shè)施、休閑美食場所、體育健身場所、休閑接待設(shè)施，共計355項［2］，具體情況見表1.

1.3 恩施夜休閑場所與設(shè)施現(xiàn)狀特征

1)夜休閑設(shè)施總體數(shù)量偏少、質(zhì)量不高.從調(diào)查結(jié)果來看，恩施夜休閑設(shè)施總體數(shù)量偏少，總計約355項(不包括未被統(tǒng)計在內(nèi)的少量夜休閑設(shè)施).雖然目前國家和地方?jīng)]有關(guān)于城市休閑設(shè)施方面的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，但是與其它一些城市相比較，恩施夜休閑設(shè)施在總體數(shù)量和人均夜休閑設(shè)施水平上都存在差距.另外，大部分夜休閑設(shè)施規(guī)模都不大，接待能力有限，而且設(shè)施比較陳舊，休閑環(huán)境較差，質(zhì)量不高，與人們快速增長的心里需求有較大差距.

2)各類型夜休閑設(shè)施的數(shù)量差異較大.按照休憩、娛樂、購物、文化、美食、體育健身、接待等七大類型對恩施夜休閑設(shè)施調(diào)查分類結(jié)果來看，恩施夜休閑設(shè)施各類型數(shù)量差異較大.其中接待類型和美食類型的休閑設(shè)施數(shù)量最多，分別占總量的39.8%和26.5%;其次是娛樂類型的休閑設(shè)施，占20%;其它類型設(shè)施如購物、文化、健身及休憩等的數(shù)量及所占比例都比較少，都沒超過5%.從調(diào)查結(jié)果可以看出，目前恩施最缺少的是文化類的夜休閑場所與設(shè)施，這與恩施市目前沒有文化館、劇院、大型夜間書店及圖書館等文化藝術(shù)設(shè)施有關(guān)系.另外從被調(diào)查者中得知人們對健身的需求比較強(qiáng)烈，而目前恩施市的各類健身設(shè)施相對較少、規(guī)模也比較小，特別是室內(nèi)健身場所較少，不能滿足人們的使用需求.

3)夜休閑設(shè)施空間分布不均衡.通過對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)恩施市所轄的三個街道辦事處和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的夜休閑設(shè)施數(shù)量及類型存在很大差異.從數(shù)量上看，舞陽街道辦事處的休閑設(shè)施數(shù)量最多(209項)，其次為小渡船街道辦事處(99項)，六角亭街道辦事處和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的休閑設(shè)施數(shù)量都特別少(分別只有24項和23項).雖然與各街道辦事處的管轄范圍和居住人口差異有關(guān)系，但是從某個角度也反映了目前恩施夜休閑設(shè)施分布嚴(yán)重不均衡.

從休閑設(shè)施的類型上來看，舞陽街道辦事處以接待、美食及娛樂設(shè)施為主，共有181項，占總數(shù)的86.6%;小渡船街道辦事處的各類型休閑設(shè)施數(shù)量相對均衡，但是缺少文化類設(shè)施;六角亭街道辦事處缺少娛樂及健身方面的設(shè)施;而經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)則只有接待和娛樂方面的設(shè)施，特別是還沒有為居民提供休憩和健身的場所與設(shè)施.

表1 恩施夜休閑場所與設(shè)施數(shù)量及分布情況表Tab.1 Quantity and distribution of Enshi might leisure venues and facilities

2 恩施市民及游客夜休閑需求及行為調(diào)查與分析［3］

調(diào)查目的:通過收集與調(diào)查恩施城市夜休閑者的個體特征數(shù)據(jù)、休閑方式的選擇、休閑場所與設(shè)施的選擇、休閑需求等，了解恩施夜休閑者的整體休閑需求狀況.調(diào)查內(nèi)容:休閑者個人背景資料、休閑者的休閑方式、休閑者對休閑場所與設(shè)施的選擇、休閑需求和滿意度等.調(diào)查過程:筆者前后在恩施所轄街道辦事處發(fā)放問卷總計600份，其中城區(qū)居民400份(舞陽辦事處160份、六角亭辦事處80份、小渡船辦事處100份、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)60份)，外來游客200份.收回城區(qū)居民問卷350份，有效問卷336份，收回外來游客問卷200份，有效問卷200份，總計有效問卷536份，有效率為89.33%.

2.1 被調(diào)查者個人背景資料

1)被調(diào)查者性別構(gòu)成.將被調(diào)查者按城市居民和外來游客分別進(jìn)行統(tǒng)計，本次被調(diào)查的城市居民性別結(jié)構(gòu)特征為男性占調(diào)查樣本總數(shù)的58%，女性為42%，結(jié)構(gòu)比例大致為1.4∶1;被調(diào)查的外來游客性別結(jié)構(gòu)特征為男性占調(diào)查樣本總數(shù)的63%，女性為37%，結(jié)構(gòu)比例大致為1.7∶1.

2)被調(diào)查者年齡構(gòu)成.根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，本次被調(diào)查的城市居民年齡構(gòu)成大致為18歲以下的被調(diào)查者人數(shù)占調(diào)查樣本總數(shù)的5%，18～30歲的被調(diào)查者人數(shù)占35%，30～45歲的被調(diào)查者人數(shù)占32%，45～60歲的被調(diào)查者人數(shù)占18%，60歲以上的被調(diào)查者人數(shù)占10%.被調(diào)查的外來游客年齡構(gòu)成大致為18歲以下的被調(diào)查者人數(shù)為零，18～30歲的被調(diào)查者人數(shù)占45%，30～45歲的被調(diào)查者人數(shù)占35%，45～60歲的被調(diào)查者人數(shù)占18%，60歲以上的被調(diào)查者人數(shù)占2%.如圖1所示.

3)被調(diào)查者文化構(gòu)成.根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，本次被調(diào)查的城市居民和外來游客文化構(gòu)成分別為初中及以下學(xué)歷的被調(diào)查者人數(shù)分別占調(diào)查樣本總數(shù)的12%和2%，高中和中專學(xué)歷的被調(diào)查者人數(shù)分別占18%和9%，大專學(xué)歷的被調(diào)查者人數(shù)分別占26%和23%，本科學(xué)歷的被調(diào)查者人數(shù)分別占34%和47%，研究生及以上被調(diào)查者人數(shù)分別占10%和19%.如圖2所示.

圖1 被調(diào)查者年齡構(gòu)成Fig.1 Age structure of respondents

圖2 被調(diào)查者文化構(gòu)成Fig.2 Culture structure of respondents

2.2 夜間休閑方式的選擇

1)夜間休閑方式分類［4］.筆者通過對相關(guān)資料的分析和總結(jié)，在本文中根據(jù)休閑場所與設(shè)施的空間特征將夜間休閑方式分為在家休息、室內(nèi)娛樂休閑和戶外休閑三大類型.其中在家休息主要指看電視、讀書看報、上網(wǎng)等.室內(nèi)娛樂休閑是指離開家在室內(nèi)休閑場所進(jìn)行的休閑方式，包括打牌、購物、健身美容、洗浴桑拉、唱歌蹦迪等等.戶外休閑則指戶外散步、欣賞夜景、露天電影、歌舞表演等(見表2).

2)夜間休閑方式的選擇傾向.根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，城市居民和外來游客的夜間休閑方式主要集中在看電視、觀賞夜景、散步與休憩、逛街購物、吃飯聚會等方面.而本地居民和外來游客在休閑方式的選擇方面也存在一定差別，本地居民的夜休閑方式排在前幾位的依次是在家看電視(21.5%)、散步與休憩(14.5%)、逛街購物(12.3%)、唱歌跳舞(10.2%)、健身美容(8.4%)等;外來游客的休閑方式選擇依次是觀賞夜景(27.6%)、逛街購物(16.5%)、唱歌跳舞(14.0%)、洗浴桑拉(10.5%)等(表3).

2.3 夜間休閑場所與設(shè)施的選擇

休閑場所是休閑方式實現(xiàn)的空間載體，休閑設(shè)施是休閑活動得以開展的物質(zhì)對象.在時空二元對應(yīng)的變化態(tài)勢中，休閑者不同的休閑方式所依賴的休閑場所及選擇的休閑設(shè)施會有所不同;即使相同的休閑方式也會因時間和同伴的不同，而在休閑場所及設(shè)施選擇上存在差異［5］.從調(diào)查結(jié)果可以得知，不論是本地居民還是外來游客，休憩類和娛樂類的休閑場所與設(shè)施是最受歡迎的，兩者的選擇比例之合分別達(dá)到58.3%和64.6%.其次受歡迎的是休閑購物類的場所與設(shè)施，分別占到17.3%和17.8%.而從調(diào)查結(jié)果筆者還發(fā)現(xiàn)，文化休閑類的選擇比例為零，但是對照前面的恩施夜間休閑場所與設(shè)施現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果，我們知道原因在于目前恩施市晚上沒有可供居民和游客進(jìn)行的文化休閑場所與設(shè)施(見表4).

2.4 夜間休閑花費(fèi)支出情況

休閑花費(fèi)也是休閑行為的重要組成部分.通過對居民和游客的休閑花費(fèi)支出調(diào)查，分析城市居民及其游客的休閑生活水平以及對休閑行為的認(rèn)同程度和價值觀［6］.根據(jù)問卷調(diào)查的統(tǒng)計結(jié)果，城市居民的休閑消費(fèi)支出較少，有32.5%的居民選擇不花錢的休閑方式，而選擇休閑花費(fèi)在50元一下的也占到27.5%的比例，可見城市居民主要是選擇不花錢或花錢較少的休閑方式.對于游客來說，選擇消費(fèi)支出情況一般在50元至300元間，其比例高達(dá)73.8%，選擇消費(fèi)支出在50元以下及300元以上的比例幾乎相等，比例分別為12.8%和14.4%.從調(diào)查結(jié)果看，城市居民和游客的消費(fèi)構(gòu)成與其月收入在3 000元以下分別占72.5%和18.2%的現(xiàn)實情況相吻合，一方面說明休閑花費(fèi)的支出和經(jīng)濟(jì)收入的高低密切相關(guān)，另一方面也表明休閑者的休閑消費(fèi)觀念比較理性，休閑花費(fèi)支出比較合理(見表5).

表2 夜間休閑方式分類Tab.2 The elassification for night casualway

表3 夜間休閑方式選擇Tab.3 Wight leisure way options

表4 夜間休閑場所與設(shè)施選擇Tab.4 The selection of night leisure siteand facilities

2.5 夜間休閑需求及滿意度［7］

1)休閑需求.為了更準(zhǔn)確的了解休閑者的夜間休閑需求，筆者最后設(shè)置了一道簡要主觀題，讓被調(diào)查者隨意寫出自己對夜休閑的期望及建議.通過統(tǒng)計分析得知，人們的休閑需求主要體現(xiàn)在以下幾個方面:一是希望增加文化休閑類的場所與設(shè)施，讓人們可以在晚上可供閱讀、文化體驗的文化場所與設(shè)施;其次，是希望增加戶外健身游戲的場所與設(shè)施，人們渴望晚間在戶外進(jìn)行一些簡單的不花錢的健身活動;第三，增加各類休閑場所與設(shè)施的數(shù)量，滿足居民就近休閑的需求.

2)休閑者對休閑場所與設(shè)施的滿意度.為了了解休閑者對恩施現(xiàn)有休閑場所與設(shè)施的總體評價情況，筆者就被調(diào)查者對恩施現(xiàn)有休閑場所與設(shè)施滿意度進(jìn)行了調(diào)查.從調(diào)查結(jié)果了解到，在所調(diào)查的536名休閑者當(dāng)中認(rèn)為休閑場所與設(shè)施滿意的占46%，認(rèn)為一般的占28%，不滿意的占24%.在不滿意的休閑場所與設(shè)施當(dāng)中，認(rèn)為休閑基礎(chǔ)設(shè)施條件差的占34%，環(huán)境臟亂差的占26%，服務(wù)質(zhì)量差的占18%，其它的占22%.

表5 夜間休閑消費(fèi)支出情況Tab.5 The night leisure consumption expenditures

3 結(jié)論

從休閑場所與設(shè)施的現(xiàn)狀調(diào)查出發(fā)，了解休閑者的休閑行為與需求，找出休閑場所與設(shè)施的供需矛盾，是進(jìn)行城市夜休閑場所與設(shè)施研究的常用方法和手段［8］.本文中通過上述對恩施城市夜休閑場所與設(shè)施的現(xiàn)狀調(diào)查及休閑者的休閑行為需求的調(diào)查分析，得出以下結(jié)論:

1)恩施夜休閑場所與設(shè)施的供給的單一性與休閑者休閑需求的多樣性之間存在矛盾.

2)恩施夜休閑場所與設(shè)施的供給與人們的休閑行為與需求不匹配.

3)部分夜休閑場所與設(shè)施的缺失限制人們的休閑方式與活動.

通過以上的調(diào)查及結(jié)論，旨在為恩施市今后的夜休閑場所與設(shè)施建設(shè)提供一點(diǎn)依據(jù)與參考.

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