供應鏈下紡織服裝物流流程優(yōu)化及實證研究

周興建，葉茂升，張瑩，郭雨萌

（武漢紡織大學管理學院，湖北武漢 430073）

供應鏈下紡織服裝物流流程優(yōu)化及實證研究

周興建，葉茂升，張瑩，郭雨萌

（武漢紡織大學管理學院，湖北武漢 430073）

基于紡織服裝企業(yè)供應鏈的特點，本文應用SCOR模型對紡織服裝企業(yè)在供應鏈環(huán)境下的物流流程進行分析和評價，從分銷物流角度，考慮多工廠、多產品、多客戶環(huán)境下的紡織服裝企業(yè)集群式供應鏈，建立供應鏈下的分銷物流網絡模型，對紡織服裝企業(yè)物流進行流程優(yōu)化。在實證中，以武漢紅人集團為例，通過采用啟發(fā)式算法與傳統(tǒng)的分枝定界法相結合的方法構建其分銷物流網絡，從而實現物流流程的優(yōu)化。

物流流程；紡織服裝；SCOR模型；優(yōu)化

我國紡織服裝業(yè)是單一產業(yè)鏈最長的行業(yè)，涉及從紡紗、織布、印染、成衣制造到品牌營銷管理、渠道管理，再到倉儲、配送、零售終端的售后管理等諸多環(huán)節(jié)，因此也造成了紡織服裝企業(yè)的庫存積壓高、物流成本高、各環(huán)節(jié)之間缺乏快速有效的銜接等弊病[1]。

為從根本上解決這些問題，企業(yè)必須對其供應鏈物流流程不斷進行診斷并優(yōu)化，提高對各環(huán)節(jié)的監(jiān)控[2]。紡織服裝企業(yè)有著龐大的供應和分銷網絡，對其流程優(yōu)化從根本上源于供應鏈物流網絡的優(yōu)化，而紡織服裝企業(yè)因其眾多分散的分銷商造成分銷物流成本較高，因此，對紡織服裝企業(yè)分銷物流網絡的優(yōu)化是供應鏈物流流程優(yōu)化的必由之路[3]。

長久以來，國內外對供應鏈物流的研究主要集中在采購、庫存等部分功能上，且多局限于定性的研究；研究企業(yè)供應鏈物流的模型中，大多是從采購、庫存、生產等局部環(huán)節(jié)去分析和優(yōu)化，缺乏整體性和協(xié)調性。在此背景下，SCOR（Supply Chain Operation Reference Model，供應鏈運營參考）模型以其全面性和系統(tǒng)性成為供應鏈管理的跨行業(yè)標準并得到廣泛應用，它通過測評和改善企業(yè)內、外部業(yè)務流程使戰(zhàn)略性的供應鏈管理成為可能[4]。因此，本文將SCOR模型應用于紡織服裝企業(yè)，系統(tǒng)地分析其供應鏈物流運作，進而建立其分銷物流網絡模型，用以實現紡織服裝企業(yè)物流流程的優(yōu)化。

一、紡織服裝企業(yè)的SCOR模型及分析

（一）紡織服裝企業(yè)SCOR模型

紡織服裝企業(yè)供應鏈涉及到眾多勞動密集型和技術資金密集型企業(yè)，服裝產品從纖維生產到成衣的銷售環(huán)節(jié)眾多，涉及的供應商和配套企業(yè)數量大，因此物流運作管理較為困難。紡織服裝企業(yè)供應鏈物流環(huán)節(jié)較多、網鏈結構過于復雜與服裝需求市場變化快的矛盾，導致反應速度和柔性較差，物流運營成本增加，供應鏈物流整體效率較低。紡織服裝企業(yè)供應鏈物流過程如下圖1所示。

圖1 紡織服裝企業(yè)供應鏈物流過程

SCOR是供應鏈協(xié)會（SCC）開發(fā)并授權的一個關于供應鏈管理的跨行業(yè)標準，是供應鏈的診斷工具，其基本概念來源于三個方面：業(yè)務流程再造、標桿管理、最佳實踐分析。

根據供應鏈的特征要素，采用標準符號將模型定義為三層：第一層（最高層）流程類型、第二層（配置層）流程細目、第三層（流程要素層）流程分解和第四層（企業(yè)內部流程），并將供應鏈分解為計劃（P）、采購（S）、生產（M）、配送（D）和退貨（R）5個基本工作流程。

圖2 紡織服裝企業(yè)SCOR模型

目前，大多紡織服裝企業(yè)都從SCOR模型的第二層開始構建，即重視流程細目，而忽略了流程類型，常會出現有些流程低效，或者流程之間的“效益悖反”。因此，需要從總體上對紡織服裝企業(yè)供應鏈物流流程進行優(yōu)化重組，以提高供應鏈物流的整體競爭力。

（二）紡織服裝企業(yè)SCOR分析

1.流程類型（最高層）

紡織服裝企業(yè)供應鏈的基本描述，指出所包含的行為主體或利益集團，即棉花供應商、紗線生產商、棉布制造商、成衣制造廠、五金輔料廠、配套的物流公司和下游分銷商，并確定其地理分布狀況。紡織服裝企業(yè)供應鏈的構成如圖3所示，紡織服裝企業(yè)供應鏈運作模式如圖4所示。

圖3 紡織服裝企業(yè)供應鏈構成

在紡織服裝企業(yè)供應鏈物流中，原料供應商數量較少，而分銷商數量眾多，且配送計劃隨市場需求變動大，因此產品生產和服裝配送居于主導地位，是紡織服裝企業(yè)提高競爭力的關鍵環(huán)節(jié)。

圖4 紡織服裝企業(yè)供應鏈運作模型

2.流程細目（配置層）

SCOR模型定義有三種不同類型的流程：計劃類型、執(zhí)行類型、使能類型。其中P計劃工作流程，屬于計劃類型，旨在平衡一個計劃期的需求和供應。S尋源、M制造、D交貨和R退回屬于執(zhí)行類型，由計劃或實際需求啟動，旨在改變產品的物理狀態(tài)。

紡織服裝企業(yè)的SCOR流程細目如下表1所示。

表1 紡織服裝企業(yè)SCOR流程細目

3.流程分解（要素層）

流程可分解為流程要素的定義、各項要素的輸入信息和輸出信息、各項流程要素的業(yè)績評價矩陣、可行的最佳實踐、能支撐最佳實踐的系統(tǒng)容量等。

在紡織服裝企業(yè)供應鏈運作模型中，用S1表示制造后庫存生產模式下的采購流程，由產品交付安排、產品接收、產品檢驗、產品傳遞及授權付款五個環(huán)節(jié)。第三層還包括各環(huán)節(jié)的相關輸入輸出信息。以S1.2為例，紡織服裝企業(yè)供應鏈運作模型第三層的流程分解如圖5所示。

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圖5 紡織服裝企業(yè)供應鏈運作模型第三層

4.內部流程（第四層及以下）

紡織服裝企業(yè)供應鏈內部流程包括制造后庫存產品交貨，可細分為調查和報價、接受提交的訂單、接受存貨、計劃裝貨、確定運送路線和運輸公司、信用檢查等流程要素。企業(yè)根據環(huán)境的變化，對內部流程實施方案不斷進行調整，從而獲得持續(xù)的競爭優(yōu)勢。

二、基于SCOR的紡織服裝企業(yè)物流流程分析

紡織服裝企業(yè)負責服裝的生產、銷售、新產品開發(fā)、市場開發(fā)、客戶管理、售后服務等，銷售渠道主要有直銷點和代銷點，大部分面對終端客戶的銷售工作由代理商完成，生產企業(yè)在供應鏈中通常處于協(xié)調者和主導者的地位。

根據SCOR模型、紡織服裝行業(yè)的特點及國內紡織服裝企業(yè)的運作模式，紡織服裝企業(yè)供應鏈物流流程如下圖6所示。

圖6 紡織服裝企業(yè)供應鏈物流流程

紡織服裝企業(yè)的業(yè)務主要是面輔料獲取、成衣生產、補充庫存、顧客訂購四個環(huán)節(jié)，還包括款式設計、成衣裁剪、輔料加工、包裝檢驗、產品分銷、產品零售、售后服務及退貨等眾多環(huán)節(jié)，因此企業(yè)內部物料種類繁多，工序繁雜。以棉衣為例，其生產工序如下表2所示。

表2 服裝生產工序（以棉衣為例）

紡織服裝企業(yè)供應鏈的運作模式主要是傳統(tǒng)的生產后庫存和基于經銷商訂單的模式，為了快速響應客戶需求，個性化的訂單生產模式也被廣泛采用，少數企業(yè)如武漢紅人服飾則是采用延遲策略，提前一年設計服裝款式和面料，擴大原材料和半成品的庫存，根據經銷店反饋的客戶需求信息生產服裝，以減少成衣的庫存，提高整個供應鏈運作效率。

表3 紡織服裝企業(yè)供應鏈運作性能指標

根據SCOR模型評價指標體系，采用五維度（供應鏈可靠性、客戶響應能力、靈活性、成本以及資產）的評價方法來描述和測評紡織服裝企業(yè)供應鏈的業(yè)績。將紡織服裝企業(yè)供應鏈第一層績效指標設計如下表3所示。

同時，還需要對各項流程要素的業(yè)績評價指標的設計以及最佳時間分析等，設計的指標主要體現供應鏈運作的績效。以流程要素S1.1產品交貨時間為例，其具體指標如表4所示。

表4 紡織服裝企業(yè)運作具體指標

三、基于SCOR的紡織服裝企業(yè)物流流程優(yōu)化

（一）分銷物流網絡的優(yōu)化

紡織服裝企業(yè)供應鏈物流流程優(yōu)化由于其產品周期短、市場響應速度快的要求，從根本上源于分銷物流流程的優(yōu)化[5]。以服裝企業(yè)為例，一般來說，其分銷物流流程如圖7所示。

圖7 服裝企業(yè)分銷物流流程

面對日益增加的競爭壓力和多樣化的市場需求，制造企業(yè)逐漸形成了多供應商、多地點制造、多客戶的新的供應鏈模式。隨著市場范圍的擴大，制造企業(yè)建立分銷渠道的途徑主要包括通過中間分銷商銷售和建立企業(yè)自己的分銷網絡[6]。為了便于管理、加快企業(yè)對市場需求變化的響應速度，具有較強經濟實力的企業(yè)可重點考慮自建分銷網絡，即分布式多工廠、多產品、多客戶環(huán)境下制造企業(yè)的分銷網絡設計LA（選址－分配）模型，并采用分枝定界法求解。

具有分布式多工廠的制造企業(yè)，在各地設有多個分廠，各分廠可生產該企業(yè)的多種產品。企業(yè)有多個需求地，為加強對分銷環(huán)節(jié)的管理，在這些需求地中選擇某些作為大型分銷物流中心，分管一定數量的分銷點，形成物流配送的集散模式。

（二）物流流程優(yōu)化模型的建立

（1）模型的建立

目標函數及約束條件設置如下：

其中：

xijk——由第i個分廠向第k個需求地（分銷中心）運送的第j種產品的數量；

yk——0－1變量，表示第k個需求地是否被選為分銷中心（1——選，0——不選），（1-yk）則表示第k個需求地是否建立分銷點；

zk(k11)——0－1變量，表示是否由第k個需求地（分銷中心）向第l個需求地（分銷點）運送貨物；

aij——第i個工廠生產第j種產品的單位成本；

bijk——第j種產品由第i個分廠到第k個需求地的單位運費；

cij——第i個分廠生產第j種產品相對于生產基準產品的占用生產能力系數；

ejkl——第j種產品由第k個需求地到第l個需求地的單位運費；

dlj——第l個需求地對第j種產品的需求量；

Sk——計劃期內在第k個需求地建立和經營分銷中心所需的固定費用；

Wk——計劃期內在第k個需求地建立和經營分銷點所需固定費用；

Pi——第i個分廠基準產品的生產能力；

Nmin——各分銷物流中心分管的分銷點數量的下限；

Nmax——各分銷物流中心分管的分銷點數量的上限；

（2）模型的求解

對于紡織服裝制造企業(yè)來說，選址——分配模型往往會有數千個變量和數百個約束條件，是大規(guī)模的0－1整數規(guī)劃模型。因此，采用分枝定界法同啟發(fā)式算法相結合，以提高求解速度。

根據約束條件，產生可行的yk,zkl ，并加入啟發(fā)式信息，即選擇各分廠的運費較低的需求地作為分銷物流中心。在確定了分銷物流中心后，選擇到各分銷物流中心的運費較低的需求地作為各分銷物流中心分管的分銷點，將原問題簡化為運輸問題，利用伏格爾法求解，得到xijk和目標函數值fr。

利用MATLAB開發(fā)出基于上述方法的分銷物流網絡優(yōu)化程序，求出最優(yōu)解，配置分銷物流中心和分銷點的規(guī)模和設施，對紡織服裝企業(yè)供應鏈物流中各環(huán)節(jié)加以集成和協(xié)調，實現供應鏈物流流程的優(yōu)化。

（三）實證研究

武漢雖然有規(guī)模較大的服裝批發(fā)市場，但其中銷售的服裝（女裝、男裝、童裝、內衣）和百貨（箱包、鞋類、布匹、輔料、窗簾、布料、襪子）類大多從沿海省市如浙江、廣東批發(fā)，武漢地區(qū)形成的服裝自有品牌較少，因此，以極具代表性的漢派服飾“紅人服飾”為例，對其分銷物流網絡優(yōu)化進行實證研究。

武漢紅人實業(yè)集團股份有限公司下屬“武漢紅人服飾有限公司”和“孝感紅人時裝有限責任公司”是紅人集團的兩家核心企業(yè)。紅人集團擁有的兩個主要品牌是“HONRN”和“菲炫”，在武漢漢口常青路和孝感孝南區(qū)擁有兩個服裝工業(yè)園，在上海、深圳建立了服裝設計中心，在20個省會城市設有分公司，并在其它省會城市設有總代理，擁有自營店200多家，核心加盟客戶200多家。

為了加快響應速度，滿足用戶對服裝產品多樣化的需求，紅人集團采用分布式多工廠、多產品、多客戶環(huán)境下制造企業(yè)的分銷物流網絡設計模型，對其物流網絡優(yōu)化，從而達到其物流流程的目的。

紅人服飾公司下屬2個分廠，即常青工業(yè)園和孝感工業(yè)園（i＝2），該企業(yè)的兩種主要品牌的服裝，即紅人和菲炫（j=2）可以在任一分廠加工制造，在武漢市和孝感市共有10個直營店需求地（K=L=10），即徐東、中南路、新華路、司門口、青年路、循禮門、中山路、江漢路、武珞路、孝感店分別編號為1到10。模型中數據如下：

表5 各分廠到各需求地的運輸費用bij

表6 各需求地之間的運輸費用ejkl

表8 基準產品生產能力pi

表9 產品的單位生產成本aij

表10 生產能力系數cij

表11 各需求地對各種產品的需求量dij

取Nmn＝2，Nmn＝3，即每個分銷物流中心分管的分銷點最少為2個，最多為3個。用前述改進的分枝定界法求解該問題，得到的解如表12和表13：

表12 結構變量的最優(yōu)解

表13 產品分配變量xijk的最優(yōu)解

根據計算結果，在第1、8、10號需求地建立分銷物流中心，即紅人徐東店、江漢路和孝感店，而在2、3、4、5、6、7、9號需求地建立分銷點，1號需求地分管2、7號需求地；8號需求地分管5、6號需求地；10號需求地分管3、4、9號需求地，并按照計算結果安排生產和運輸。在此基礎上，紅人服飾公司的物流流程得意很好的優(yōu)化，其物流成本得以降低。

四、結論

對于供應鏈較長的紡織服裝企業(yè)，需要對其物流流程進行診斷和優(yōu)化，以提高供應鏈物流運作效率。對紡織服裝企業(yè)供應鏈應用SCOR模型進行分析和評價，通過建立分銷物流網絡優(yōu)化模型，可以實現紡織服裝企業(yè)物流流程的優(yōu)化，從而保證紡織服裝產品的供貨，提高產品分銷效率和對市場響應能力，合理控制庫存，降低物流成本。

[1]梁建芳.服裝物流與供應鏈管理[M].上海:東華大學出版社. 2009.

[2]張俊龍.對供應鏈下的業(yè)務流程再造理論研究[J].山西廣播電視大學學報,2011,9(5):72-74.

[3]趙曉煜,汪定偉.供應鏈中二級分銷網絡的優(yōu)化設計模型[J].管理科學學報,2001,4(4):22-27

[4]揭暉,黃培清,張存祿.基于SCOR模型的供應鏈建模方法[J].工業(yè)工程與管理,2004,2(2):11-13

[5]楊煥.基于網絡協(xié)同的制造業(yè)供應鏈流程管理模型研究[J].商業(yè)經濟,2011,4(4):40-42

[6]黎繼子.集群式供應鏈及其管理研究[D].武漢：華中農業(yè)大學農業(yè),2006.

[7]劉志碩.供應鏈業(yè)務流程再造參考模型研究[J].經濟物流, 2011,22(4):45-46.

Optimization of Logistics Process for Textile&Garment Based on
Supply Chain and Empirical Research

ZHOU Xing-jian,YE Mao-sheng,ZHANG Ying,GUO Yu-meng

(School of Management,Wuhan Textile University,Wuhan Hubei 430073,China)

Based on the characteristics of the supply chains for enterprises of textile and garment,the paper analyzes and evaluates an enterprise’s logistics process with the model of supply chain operation reference.From the aspect of distribution,a model of distribution networks for supply chain is constructed with thinking of such factors as multi-plant,multi-product,multi-client,and cluster supply chain, which is used to optimize the logistics process of enterprises of textile and garment.In an empirical study,the model is to be applied to optimize of its logistics process for the company HONGREN Group through the algorithm of combine the Heuristic algorithm and Branch-Bound method.

Logistics Process;Textile and Garment;SCOR;Optimization

F252；F768

A

2095－414X(2013)01－0015－06

周興建（1979-），男，講師，博士，研究方向：供應鏈管理.

教育部2011年度人文社會科學研究一般項目（11YJC630011）.