福建農(nóng)林大學(xué)“森林蘭苑”景觀設(shè)計(jì)

高雅玲 黃 河 許賢書 董建文 蘭思仁

1 福建農(nóng)林大學(xué)金山學(xué)院 福州 350002

2 福建農(nóng)林大學(xué)藝術(shù)學(xué)院園林學(xué)院 福州 350002

隨著社會(huì)的發(fā)展，民眾審美意識(shí)的普遍提高，人們對(duì)園林景觀中文化內(nèi)涵的要求在逐漸增強(qiáng)［1］。蘭花在我國(guó)，以其悠久的栽培歷史和特有的文化地位，其所蘊(yùn)含的文化象征早已深入人心，在園林景觀中的應(yīng)用越來越廣泛，各種蘭花生態(tài)園也應(yīng)運(yùn)而生。福建農(nóng)林大學(xué)“森林蘭苑”是一個(gè)集觀光、教學(xué)為一體的蘭花生態(tài)園［2］。

1 場(chǎng)地概況

福建農(nóng)林大學(xué)“森林蘭苑”惟于校園東南面妙峰山腳，北面為入口，規(guī)劃用地約為5 000 m2。處于山凹地形，海拔24 ～42 m，形成了3 個(gè)相對(duì)平整的臺(tái)地。場(chǎng)地原為教學(xué)樹木園的一部分，林木茂密，樹種豐富，植物生境條件優(yōu)越，經(jīng)過多位國(guó)內(nèi)外權(quán)威蘭花專家考察認(rèn)定為蘭花栽培展示的理想基地?！吧痔m苑”在充分利用基地優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，科學(xué)栽植展示各類蘭花，不僅是一個(gè)種類豐富、景觀優(yōu)美的蘭花專類園，也是學(xué)?？蒲?、教學(xué)良好的實(shí)踐基地。

2 理念與布局

2.1 設(shè)計(jì)理念

“森林蘭苑”作為校園景觀的一部份，要滿足寓教于園的目的，同時(shí)弘揚(yáng)蘭花精神，展示校園文化氛圍。設(shè)計(jì)立意于屈原的《離騷》:“余既滋蘭之九畹兮，又樹蕙之百畝”?！白烫m樹蕙”既有直接意義，即蘭花的種植;也有隱含意義，即教書育人?！盀t湘幽谷”是指蘭花所處生長(zhǎng)環(huán)境。 “瀟湘幽谷，滋蘭樹蕙”更有一深層涵義，用“瀟湘幽谷”比喻社會(huì)大環(huán)境中的校園環(huán)境， “滋蘭樹蕙”意寓于大學(xué)師生在校園環(huán)境中的共同進(jìn)步和成長(zhǎng)，表達(dá)“民生各有所樂兮，余獨(dú)好修以為常”的校園學(xué)術(shù)氛圍。

我國(guó)傳統(tǒng)文化喻蘭為君子，蘭為王者香。蘭花儼然成為了一種文化符號(hào)，一種精神的載體?！爸ヌm生于幽谷，不以無(wú)人而不芳;君子修道立德，不為困窮而改節(jié)” “時(shí)暖暖其將罷兮，結(jié)幽蘭而延佇……”不論是孔子或是屈原，他們都頌蘭之美、揚(yáng)蘭之善。蘭苑的設(shè)計(jì)是通過展示蘭花的文化、精神來彰顯校園濃郁的文化氣息。同時(shí)，森林蘭苑作為蘭花專類園，為學(xué)生研究蘭花提供了實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所和實(shí)踐基地。

2.2 分區(qū)布局

“森林蘭苑”地處山凹地形，原有樹木茂盛，條件優(yōu)越。針對(duì)蘭苑的觀賞、教育功能，采用傳統(tǒng)的造園手法，因地制宜地創(chuàng)造一系列景致，充分體現(xiàn)蘭花文化，營(yíng)造出自然古樸的幽靜環(huán)境［3］。根據(jù)地形條件、蘭花生境的不同，將蘭苑分為4 個(gè)功能區(qū)，即廣場(chǎng)展示區(qū)、森林展示區(qū)、國(guó)蘭展示區(qū)及蘭花培育大棚。

1)清新典雅的廣場(chǎng)展示區(qū)。廣場(chǎng)展示區(qū)位于蘭苑的入口廣場(chǎng)，面積約1 400 m2，保留原有大喬木，樹下配植以蘭花植物，并布置景觀小品以及盆花。利用臺(tái)地地形設(shè)置假山疊水，并在水池中部布置小拱橋，增加了水景的層次。利用水池所在臺(tái)地，設(shè)計(jì)兩層復(fù)合式“曲水流觴”。借瀑布之水，灌入流杯池，使整個(gè)廣場(chǎng)景觀因水而活。在假山正面篆刻“天行健，君子以自強(qiáng)不息;地勢(shì)坤，君子以厚德載物”，突出主題，體現(xiàn)蘭花君子品格，宣揚(yáng)校園精神。廣場(chǎng)中部，立有刻字大景石，配植蘭花營(yíng)造景觀;廣場(chǎng)東側(cè)，依自然地形，設(shè)計(jì)流線型景墻，題刻“森林蘭苑”四字，周邊布置蘭花花鏡，風(fēng)格古樸、清新。廣場(chǎng)西側(cè)設(shè)置導(dǎo)游圖及蘭花文化宣傳欄，展示了蘭花的典故。在廣場(chǎng)西側(cè)的緩坡上，立有樹樁，樹樁上盆栽的蘭花爭(zhēng)相斗艷。

該區(qū)蘭花以地生蘭為主，栽植于水池邊，叢植于花壇中，孤植于花盆中。

2)幽靜自然的森林展示區(qū)。森林展示區(qū)面積約3 000 m2。這里林木茂盛，由于上層高大喬林的遮擋，形成了林下幽靜的空間。在林下小徑上設(shè)置一廊架，廊架上懸掛蘭花、吊蘭等植物以裝飾，增加景深，營(yíng)造了“空谷幽蘭”的意境。穿過廊架，便到林下別致的小院，亭臺(tái)、流水、石臼及其他景觀小品與蘭花相組配，營(yíng)造了別樣的景觀。

該區(qū)以附生蘭、地生蘭為主，或植于樹下、或懸于樹上、或掛于欄架、或叢生于卵石、枯木間，呈現(xiàn)天然生成之趣。

3)古樸高雅的國(guó)蘭展示區(qū)。國(guó)蘭展示區(qū)面積約1 200 m2。以創(chuàng)業(yè)樓為中心，樓前小廣場(chǎng)設(shè)有單排廊架，下設(shè)階梯展架，展示盆栽國(guó)蘭;過廳墻壁裝飾有國(guó)蘭字畫，展現(xiàn)國(guó)蘭歷史和蘭文化蘊(yùn)涵;樓內(nèi)庭院，設(shè)計(jì)有條石展架，展示精品蘭花，古樸的條石和優(yōu)雅的國(guó)蘭相呼應(yīng)。

創(chuàng)業(yè)樓建筑周邊綠地以寒蘭、墨蘭、劍蘭為主，形成自然式的地栽蘭花花境，并種植紫竹以及我國(guó)傳統(tǒng)植物，如茶花、含笑、九里香等小灌木，營(yíng)造出古樸高雅的國(guó)蘭展示區(qū)。

4)科教結(jié)合的蘭花培育區(qū)。蘭花培育區(qū)面積約600 m2。主要功能是為服務(wù)全園蘭花養(yǎng)護(hù)需求及開展科研活動(dòng)。該區(qū)設(shè)置在南面山坡，利用附近兔園基地大樓，開發(fā)蘭花組培中心，行成完善的蘭花研究系統(tǒng)。

3 設(shè)計(jì)手法與特色

3.1 設(shè)計(jì)手法

3.1.1 空間組織

“森林蘭苑”占地面積不大，將4 個(gè)功能區(qū)分布在山體的3 個(gè)臺(tái)地上，并利用地形、植物、置石等分隔，形成相對(duì)獨(dú)立的空間。廣場(chǎng)展示區(qū)空間開敞、森林展示區(qū)相對(duì)封閉，利用道路和景觀小品，將各功能區(qū)聯(lián)系起來，使其既相互聯(lián)系又相互分隔，形成變化的空間序列。

蘭苑的景觀層次豐富，采用欲揚(yáng)先抑的設(shè)計(jì)手法逐步展開，展現(xiàn)了深山蘭苑的幽深。入口景觀設(shè)計(jì)含蓄，筆直的假檳榔樹干上懸掛著舞女蘭，在風(fēng)中搖曳，婀娜多姿;右轉(zhuǎn)緩坡直上， “蘭”字石刻立于道旁，拾階而上進(jìn)入廣場(chǎng)展示區(qū)，迎面而來的是假山疊水，于假山山腳的臺(tái)地設(shè)計(jì)了兩層復(fù)合式“曲水流觴”。廣場(chǎng)中部運(yùn)用障景手法，用體量稍大的石景，配植蘭花，阻隔空間、遮擋視線、增大景深，達(dá)到“一步一景，移步換景”的效果。在廣場(chǎng)東側(cè)，有在原木上篆刻“森林蘭苑”四字的景墻，點(diǎn)出了園子的主題。

登階而上，穿過蘭草拱門，走進(jìn)了森林展示區(qū)，蘭花或懸于樹上，或植于樹下，或垂于廊架，與枯木、卵石、籬笆等渾然一體，有天然生成之趣。穿過“空谷幽蘭”廊架來到一別致的小院。依山置亭，亭邊一石桕，有水沽沽而出，供游客觀景、休息、靜思。蘭苑中的每一道風(fēng)景就是這樣慢慢逐層展開的。在景觀設(shè)計(jì)中，注重對(duì)景物的體量、觀賞點(diǎn)位置的選擇，以及障景、框景等設(shè)計(jì)手法的應(yīng)用，讓人們?cè)谟斡[中“未見其物，先見其神”。

3.1.2 地形處理

景地合宜、依山構(gòu)筑。蘭苑立地于山凹地形，高差僅18 m。廣場(chǎng)展示區(qū)位于3 個(gè)臺(tái)地中的最低臺(tái)地的第一臺(tái)地(海拔24 ～27 m)。區(qū)中的假山疊水、“森林蘭苑”景墻、宣傳欄與次高臺(tái)地第二臺(tái)地相銜接，運(yùn)用假山、景墻做為山體的擋土墻使得地形過渡自然，且是廣場(chǎng)的主景觀，起到了一景多能的作用。由“空谷幽蘭”廊架、休息亭、石井、植物景觀等組成的“森林展示區(qū)”依山就勢(shì)地分布在第二臺(tái)地(海拔31 ～33 m)。特別是休息亭的選址，其處在第二臺(tái)地與第三臺(tái)地相連的斜坡坡腳處，打破了相對(duì)平直坡腳，豐富了空間組成;同時(shí)利用坡地地形種植地生蘭，可觀可憩。國(guó)蘭展示區(qū)位于最高的臺(tái)地(海拔42 m)，在崖邊用單排廊架和展架起到圍護(hù)作用。苑中各景點(diǎn)，巧妙地借用地形，高低錯(cuò)落，變化有致地分布在各臺(tái)地上，在植物的掩映中熠熠生輝。

3.1.3 水景設(shè)計(jì)

“山貴有脈，水貴在流，脈流貫通，全園生動(dòng)。”根據(jù)蘭苑地形特點(diǎn)，在妙峰山頂設(shè)計(jì)蓄水池，引用閩江水，滿足了蘭苑的噴霧灌溉和假山疊水、石臼等水景用水。理水的成功給蘭苑帶來了生氣，解決了苑中植物生長(zhǎng)、生產(chǎn)等用水。為了保證景觀效果，在重要的水景點(diǎn)，如假山疊水、曲水流觴、石臼涌泉等，采用人工循環(huán)用水的設(shè)計(jì)手法，增加了水的流量，強(qiáng)化了景觀效果［4-5］。

3.1.4 生境創(chuàng)造

蘭苑基址原為學(xué)校樹木園，林木茂盛，是蘭花生長(zhǎng)的理想環(huán)境。廣場(chǎng)展示區(qū)空間開敞，陽(yáng)光充足，適合較為喜陽(yáng)的附生蘭類生長(zhǎng)。森林展示區(qū)郁閉度高，適合較耐陰的附生蘭類生長(zhǎng)。苑中設(shè)2 兩個(gè)主要水景觀，同時(shí)布設(shè)了自動(dòng)噴灌系統(tǒng)，增加空氣濕度，將蘭花植于水邊，或懸于樹上，與現(xiàn)有的林木融為一體，創(chuàng)造了立體的蘭花展示空間。在林下空間，緩坡地帶通過對(duì)土壤的改良，鋪上適合地生蘭生長(zhǎng)的栽培基質(zhì)，并在土層下設(shè)置排水層和相應(yīng)的設(shè)施，為蘭花創(chuàng)造生長(zhǎng)的環(huán)境。

3.1.5 蘭花的種植模式

按蘭花栽培方式可分為地生蘭和附生蘭［6］。國(guó)蘭一般屬于地生蘭類，洋蘭一般都是附生蘭。蘭苑中蘭花的種植運(yùn)用了4種模式，即地栽、石栽、盆栽、以及樹干附生(表1、表2)。

地栽方式是指將蘭花栽植在地上，土質(zhì)應(yīng)用疏松腐殖質(zhì)土或良好田內(nèi)表土。這種方式的蘭花為地生蘭類。

石栽方式是指將蘭花栽植或附生于石壁、石縫之上。利用園中置石、假山、景石等通過覆土栽植或附生種植方式來展示蘭花。

盆栽方式是指將蘭花種植于盆中，盆栽蘭的容器最好用瓦盆或陶土盆，有利于透氣和排水。

表1 國(guó)蘭種植主要品種

表2 洋蘭種植主要品種

3.1.6 植物配置

苑中種植蘭花上萬(wàn)株，通過叢植、群植、花境等形式植于水邊或山坡上;通過吊籃、壁蘭等形式懸于樹干、崖壁;有些氣生蘭直接附生于樹干、懸于枯木或緣于山石，地上、樹上、山石間到處可見到蘭花，滿地爬滿的蘭草、蕨類、藤本與山石結(jié)合，野趣橫生［7］。

苑中在保留原有植被的基礎(chǔ)上，在配置蘭花的同時(shí)還種植了大量耐陰的色葉地被，如冷水花、金脈爵床、呆竹梅、蚌花等。

3.2 景觀特色

3.2.1 質(zhì)樸生態(tài)的設(shè)計(jì)風(fēng)格

尊重基地的地形地貌，通過適當(dāng)人工干預(yù)創(chuàng)建新景觀，即盡量利用原有地形、植被，盡量減少人工痕跡，如用枯木、毛石、卵石等營(yíng)造自然森林景觀。苑中所用的石材、枯木大多是就地取材，既生態(tài)又能使之與周圍的環(huán)境相融合。景觀構(gòu)筑物的選材也比較質(zhì)樸，如用青磚、灰瓦、麻繩等。例如，廣場(chǎng)區(qū)“森林蘭苑”的景墻就采用青磚、灰瓦、木材等元素構(gòu)成，自然樸實(shí)，宛若掩映在叢林中;通過使用枯木來模擬倒伏樹木來營(yíng)造附生蘭花生境，利用原有大樹，附生栽植，充分展示蘭花優(yōu)美姿態(tài)?；ㄧR用枯木和枯樹枝桿與地生蘭、附生蘭相搭配，形成別致的小景觀，“雖由人做，宛若天開”［8］。

3.2.2 清新自然的山水意韻

“森林蘭苑”意在營(yíng)造“涵煙浸月，野逸幽致”的山水景觀，利用現(xiàn)有的假山疊水，結(jié)合實(shí)際地形設(shè)計(jì)了“曲水流觴”，并配以小木橋、 “空谷幽蘭”廊架、石井等景觀，通過景觀構(gòu)筑物、山水、花木等傳達(dá)出詩(shī)情畫意。拾階而上，經(jīng)過蘭花拱門，穿過蘭草夾徑的廊架，可見到一個(gè)幽靜的小廣場(chǎng)，一口石井不間斷的向外溢水，閑坐于亭中，聆聽流水潺潺、讓人聯(lián)想到“問泉哪得清如許，為有源頭活水來”的意境［9］。

3.2.3 豐富多彩的文化內(nèi)涵

蘭花文化博大精深，與蘭花相關(guān)的詩(shī)詞、楹聯(lián)、書畫貫穿于“森林蘭苑”，或頦于置石上，或題于匾額、廊柱上，或裝飾于廳堂，例如“蘭若君子”“滋蘭樹蕙”“瀟湘幽谷” “芝蘭生于深谷，不以無(wú)人而不芳”等。廣場(chǎng)展示區(qū)的石刻景石節(jié)選了屈原的《招魂》:“川谷徑復(fù)，流潺湲些。光風(fēng)轉(zhuǎn)蕙，汜崇蘭些。經(jīng)堂入奧，朱塵筵些。”“曲水流觴”景點(diǎn)石刻上描述了曲水流觴的由來，同時(shí)節(jié)選東晉·王羲之的《蘭亭集序》: “此地有崇山峻嶺，茂林修竹;又有清流激湍，映帶左右，引以為流觴曲水，列坐其次。雖無(wú)絲竹管弦之盛，一觴一詠，亦足以暢敘幽情?！必S富的蘭文化展示了蘭花悠久的歷史和獨(dú)特的韻味［10］。

4 結(jié)語(yǔ)

“森林蘭苑”是福建農(nóng)林大學(xué)校園景觀的重要組成部分，是一個(gè)集觀賞、科教于一體的蘭花專類園。

在景觀設(shè)計(jì)中，提出了“寓教于園，弘揚(yáng)蘭花精神”的新理念，尊重場(chǎng)地特點(diǎn)，合理布局，營(yíng)造了一個(gè)詩(shī)情畫意的山水空間。本次設(shè)計(jì)充分利用場(chǎng)地的地形地貌、植被優(yōu)勢(shì)、生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，并結(jié)合各種造景手法，在營(yíng)造蘭花展示園的同時(shí)注入了蘭花文化，因地設(shè)景，建設(shè)了一個(gè)具有科教性、觀賞性、游覽性、參與性的蘭花生態(tài)園，是對(duì)蘭花生態(tài)園景觀設(shè)計(jì)的探索和嘗試。

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