茶聯(lián)趣談

劉廣榮

在我國浩瀚的聯(lián)海中，與茶有關(guān)的對(duì)聯(lián)頗多。它們有的掛在茶館，品茶賞聯(lián)，美不可言；有的掛在茶葉店，招徠顧客；有的掛在表演茶藝的雅室，讓人了解茶道……這些茶聯(lián)耐人尋味，是中國茶文化不可分割的組成部分?，F(xiàn)采擷幾聯(lián)，與大家分享。

在成都一家茶館，有人寫下了“為名忙，為利忙，忙里偷閑，且喝一杯茶去；勞心苦，勞力苦，苦中作樂，再倒一碗酒來”一聯(lián)。上聯(lián)說的是人為名利而奔忙，即使再忙，也應(yīng)該勞逸結(jié)合，到茶館喝一杯茶，這樣對(duì)身體大有好處。下聯(lián)則講腦力勞動(dòng)是辛苦的，體力勞動(dòng)也是辛苦的，與親戚朋友暢飲，互相噓寒問暖，借酒懷舊，其樂無窮。這副茶聯(lián)一掛出，來此飲茶休閑的人絡(luò)繹不絕。

四川的茶聯(lián)很多。相傳100多年前，成都華陽縣中興鎮(zhèn)（現(xiàn)在的華陽鎮(zhèn)）的興盛居茶館老板請(qǐng)高人撰了一聯(lián)：“香分花上露；水吸石中泉?！痹撀?lián)言簡意賅，運(yùn)用夸張手法，凸現(xiàn)了茶的名貴。這間茶館開張后門庭若市。不管是達(dá)官貴人，還是平民百姓，都來此品茶。熱騰騰的茶水，飄著芬芳；細(xì)細(xì)地嗅，慢慢地啖著清香……真是賞心樂事！

清朝末年，廣州大同茶樓的老板為了提高茶樓的知名度，重金向各界人士征集茶聯(lián)，要求楹聯(lián)的上下聯(lián)必須嵌入“大”和“同”字，同時(shí)還要突出茶樓的茶質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，童叟無欺。消息一傳出，茶樓里一下子擠滿了人，一個(gè)個(gè)“才子”揮毫潑墨。然而，一時(shí)間竟沒有搜集到令老板滿意的對(duì)聯(lián)。幾天后，有一人寫出了茶聯(lián)：“好事不容易做，大包不容易賣，針鼻貼，薄利只憑微中削；攜子飲茶者多，同父飲茶者少，檐前水，點(diǎn)滴何曾倒轉(zhuǎn)流?！贝寺?lián)對(duì)仗無懈可擊，還將“大”、“同”二字嵌入其中，深得老板贊賞。老板把酬金給了撰聯(lián)人，撰聯(lián)人因茶聯(lián)發(fā)家致富，被后人傳為佳話。

當(dāng)時(shí)廣州還有家有名的茶樓陶陶居，它的茶聯(lián)是：“陶潛喜飲，易牙喜烹，飲烹有度；陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸無遺。”此茶聯(lián)獨(dú)具匠心，上聯(lián)和下聯(lián)都有“陶陶居”的“陶”字，重復(fù)使人容易記住茶樓的名字；茶聯(lián)中出現(xiàn)了四個(gè)名人：陶潛（東晉文學(xué)家、詩人）、易牙（春秋時(shí)期一位著名的廚師）、陶侃（東晉時(shí)期名將）、夏禹（黃帝軒轅氏第六代玄孫），且引用此四人的典故——陶潛喜飲、易牙喜烹、陶侃惜分、夏禹惜寸，文化品位極高。

有這樣一個(gè)傳說：宋代大詩人蘇東坡爬山觀景，走累了，見不遠(yuǎn)處有一座廟，便進(jìn)去小憩。廟里的老和尚上下打量了他一番，隨口說了聲“坐”，扭頭對(duì)小和尚說“茶”。蘇東坡不卑不亢地坐下與老和尚交談，老和尚發(fā)現(xiàn)來者文質(zhì)彬彬、才華橫溢，隨即把蘇東坡引至房間，禮貌地說道：“請(qǐng)坐?！辈?duì)小和尚說：“敬茶?！币环徽労?，老和尚得知坐在面前的竟是大名鼎鼎的蘇東坡，笑著拱手道：“請(qǐng)上坐?！鳖I(lǐng)蘇東坡進(jìn)雅室，并吩咐小和尚：“敬香茶。”蘇東坡飲了一會(huì)兒茶，向老和尚告辭。老和尚請(qǐng)?zhí)K東坡留下墨寶。蘇東坡大手一揮，寫了副茶聯(lián)：“坐，請(qǐng)坐，請(qǐng)上坐；茶，敬茶，敬香茶?！崩虾蜕锌戳嗣婕t耳赤，羞愧難當(dāng)。

上海天然居的茶聯(lián)，更有趣：“客上天然居，居然天上客；人來交易所，所易交來人?！贝寺?lián)順念倒念皆可，被廣為傳誦。

廣東的潮陽海潮古剎建于唐代，有一井叫“問潮井”，井臺(tái)邊的一塊石碑上刻有一茶聯(lián)，僅有上聯(lián)“吾鄉(xiāng)陸羽茶經(jīng)不列名次之泉”，至今沒人對(duì)出下聯(lián)。聯(lián)中所提到的陸羽是唐朝人，此人一生嗜茶，善于品評(píng)泉水，著有世界上第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》。聯(lián)句的意思是說，我家鄉(xiāng)的泉水是陸羽《茶經(jīng)》里沒有記載的不出名的泉水。不知有無大家對(duì)出下聯(lián)？相信會(huì)有吧，高手在民間。

（責(zé)編：王 容）