初聞“備前燒”之名的人,可能會(huì)對(duì)這略帶神秘感的名字小有疑惑。作為12世紀(jì)日本平安時(shí)代末期出現(xiàn)在岡山縣備前市伊部一帶的制陶方式,它距今已有近千年歷史,這種陶器以其樸實(shí)平和,閑寂幽雅受到人們的喜愛。最近,本刊記者采訪到日本備前燒大師山根彰正,聽他講起了他和備前燒的那些事兒。
備前燒,大樸不雕的古陶藝
第一眼見到山根彰正,就被他溫潤(rùn)儒雅的氣質(zhì)所吸引。今年63歲的他,一臉孩子般干凈的笑容,一個(gè)簡(jiǎn)單的握手,把初次見面的生分化解于無形。
出生于日本陶藝世家的山根彰正,3歲時(shí)從兵庫(kù)搬到了岡山縣,從此與備前燒結(jié)下了不解之緣。作為日本六大千年古窯之一,備前燒以其地理得名,備前,岡山地名也,燒,意指燒制——這個(gè)介于兵庫(kù)與神戶之間的地方,連接四國(guó),靠近瀨戶內(nèi)海,其優(yōu)良的水土,為燒制陶器提供了得天獨(dú)厚的條件。
傳統(tǒng)的備前燒不上釉、不繪彩,全靠火焰和手藝燒制,它以“赤松木”為燃料,在1250攝氏度的高溫里煉造十多天,讓赤松木的油脂與灰燼自然落在陶器上,形成天然沉靜的古彩。
“一般來說,一窯會(huì)用去200萬日元的柴,加上溫度難以掌控,目前燒制更多的是使用電窯?!鄙礁壬嬖V筆者,“現(xiàn)在,備前燒主要作香爐用于廟宇和祭祀,也可以作茶器和花器。用備前燒盛放食物保鮮時(shí)間長(zhǎng),盛放啤酒還會(huì)有很多泡沫,飲用起來口感細(xì)滑。而因?yàn)閭淝盁趬A性,長(zhǎng)期使用也會(huì)對(duì)人體的健康有益。不過,因?yàn)閭淝盁齼r(jià)格昂貴,日本一般家庭使用得并不多。”
山根彰正從中學(xué)時(shí)期開始學(xué)習(xí)備前燒,師從日本備前燒五大國(guó)寶級(jí)人物之首的金重陶陽。畢業(yè)后,他亦有幸拜訪了不少大師,并在他們的啟發(fā)下開始嘗試制陶的風(fēng)格化。
在山根彰正的房間,我看到了加有玻璃粉燒制的備前燒赤褐色隨形大盤,盤中微凹處,綠中隱藍(lán)、藍(lán)中透紫、冰潤(rùn)瑩透,若百年之物,如同清泉在深潭涌動(dòng),又疑似九寨溝五彩湖再現(xiàn),著實(shí)好看。
山根先生介紹說,“這是在燒制陶器坯時(shí),撒上日本特制的玻璃粉末實(shí)現(xiàn)的。我在泥土里添加了淡灰、粉綠、黛青、晶白等顏色的玻璃粉,試著創(chuàng)新燒制方法,而玻璃粉的使用,讓它跟傳統(tǒng)的備前燒感覺很不一樣,傳統(tǒng)的備前燒氣質(zhì)樸實(shí),而這樣的方式則為它帶來了非常亮麗的效果,算是古陶新法的嘗試?!?/p>
雙城記,東瀛古陶緣結(jié)上海
為了在制陶藝術(shù)上走得更遠(yuǎn),山根先生6年前來到了中國(guó),“那個(gè)時(shí)候挺低潮的,朋友們都覺得備前燒的樣子不夠好看,沒人愿意買?!彼貞浾f,打不開中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)候,他做過服裝生意,結(jié)果落下了被人卷款而逃的結(jié)局,“但我自己始終是自信的,覺得情況一定會(huì)變好?!痹诖蟀宓啦桊^,他認(rèn)識(shí)了賞識(shí)他的朋友,然后開始轉(zhuǎn)運(yùn)。在那里,他的作品得以向公眾展示,此外,他還在茶館里成立了陶藝教室,教人做陶。
2009年末,他被邀請(qǐng)擔(dān)任清華大學(xué)陶藝專業(yè)的客座教授,并在北京舉辦了陶藝展。2010年,山根與畫家彭鳴亮的結(jié)識(shí),為他的陶藝事業(yè)打開了一個(gè)新出口:二人開始了首度合作——以彭鳴亮的抽象畫符號(hào)為創(chuàng)意,山根彰正古樸精到的備前燒技藝為呈現(xiàn),“去定格一種有新生命意義的備前燒古陶器藝術(shù)品”。
“當(dāng)時(shí)兩個(gè)人一拍即合,彭鳴亮想突破平面的限制,嘗試藝術(shù)衍生品,而我也很喜歡他的作品”,山根彰正說,“他的畫線條飄逸秀美,結(jié)構(gòu)舒展靈動(dòng),塊面明亮通透,隱約可見馬蒂斯和畢加索的痕跡?!?/p>
第一次合作的作品是一個(gè)茶壺,不過兩人沒有想到的是,第一次合作卻困難重重。作為平面畫家,彭鳴亮對(duì)于創(chuàng)作成型的東西有著近乎完美主義的要求,但在實(shí)踐成型過程中,山根又不得不克服一些技術(shù)和操作上的困難去平衡與折中,“以一起制作茶壺為例,他來提出抽象的造型概念,而我則要從茶壺的正面、側(cè)面各個(gè)角度去考慮茶壺的立體呈現(xiàn),做出來之后,他又覺得跟自己想象中的不一樣,因而不滿意。所以當(dāng)時(shí)做得很辛苦。另外,因?yàn)樘掌鞅旧韺?duì)于燒爐的嚴(yán)格要求,我的作品燒制都需要帶回日本完成,合作的那大半年,我們兩個(gè)人就經(jīng)常往返于中日兩國(guó),聊天啊溝通啊,挺不容易的。”
盡管制作的過程不乏艱辛,但成形后的古陶茶壺,壺式雅致,頗有古意,讓人耳目一新。它打破了中國(guó)茶壺傳統(tǒng)的、重心在中間、追求平衡與完美的方式,在不平衡中追求平衡,整個(gè)壺身富有一種向前沖的力量感,頗具現(xiàn)代審美情趣。
而在材質(zhì)上,它拋棄了紫砂或瓷器的局限,用日本國(guó)寶級(jí)的陶土來調(diào)整水質(zhì),真正做到了“中國(guó)設(shè)計(jì),日本制造”。而多少年前,彭鳴亮曾被人鼓勵(lì)道,“哪一天你按你油畫上那個(gè)飽滿的‘臀部’弧線設(shè)計(jì)一把茶壺,也許會(huì)很好看呢。”嘿,生活的走向真是巧妙,當(dāng)年的一句期望就在這個(gè)茶壺中實(shí)現(xiàn)了。
隨著彼此的理解進(jìn)一步加深,兩人之后的合作順利了不少?!拔乙呀?jīng)學(xué)會(huì)了從彭先生的狀態(tài)和精神上去理解他的想法和設(shè)計(jì)、創(chuàng)作作品的靈感與初衷。所以挺開心的?!鄙礁f。
千年窯,漫漫的回歸創(chuàng)新路
山根先生去過中國(guó)很多地方,只要水靈的地方他都很傾心,尤其喜歡云南和蘇州。他年輕時(shí)喜歡開車,現(xiàn)在的愛好則是收藏手表,“手表的機(jī)械制作方式給我?guī)砹撕芏嗵账噭?chuàng)作的啟發(fā),我曾經(jīng)制作過做工精細(xì)、裝飾性強(qiáng)的香爐,就是從手表設(shè)計(jì)上獲得的靈感?!鄙礁壬詹氐氖直矶喾N多樣,有百達(dá)翡利、愛彼等世界頂尖品牌,也有很時(shí)髦可愛的卡通造型的手表。
創(chuàng)作的時(shí)候,山根并沒有十分固定的作息時(shí)間,基本上以靈感為引導(dǎo),靈感來了就開始工作,有時(shí)一做就十多個(gè)小時(shí)。創(chuàng)作之外,他還一直保持著一顆童心:最愛看漫畫。山根也很喜歡打高爾夫,年輕的時(shí)候能夠打下80 桿,如今保持在100 桿左右,他說自己還曾制作過一系列高爾夫球袋狀的酒壺。
作為備前燒制作的大師,山根坦言,隨著技藝的日臻成熟,整個(gè)人心會(huì)更沉著自信,他信仰佛教、愛談禪,他把備前燒比喻成自己的孩子,“我通過制作備前燒,能夠體會(huì)女人們?cè)杏母杏X。在做的過程中,什么都不想,只是純粹地全身心地投入其中,而做備前燒最有趣的地方,就在于想好的東西未必會(huì)如期成型,它們?cè)诟G里隨著溫度發(fā)生著窯變,有時(shí)會(huì)有意料之外的發(fā)青、發(fā)金,這是種偶然的創(chuàng)造性的喜悅,但又不是一切都聽從于偶然,窯火從哪里通過,灰塵怎樣落下,泥坯放在何處以及如何放置,都會(huì)影響到最后的成形。有時(shí)你會(huì)看到非人力之巧所能及之奇色。這就是它奇妙的地方。”
當(dāng)問起他對(duì)中國(guó)陶瓷的看法時(shí),山根先生露出了學(xué)生一樣謙卑的態(tài)度:“我對(duì)中國(guó)的陶瓷文化非常尊重乃至是崇拜,也在中國(guó)學(xué)習(xí)到了很多,我一直認(rèn)為真正的陶瓷在中國(guó)。像中國(guó)1000多年前制作出的天目茶碗,現(xiàn)在的瀨戶燒、?;瑹匀辉谀7潞蛯W(xué)習(xí),但至今日本無人能及。包括我現(xiàn)在所做的備前燒,也是屬于中國(guó)1200年時(shí)的燒制工藝,由中國(guó)通過朝鮮傳到日本。只是如今中國(guó)人已經(jīng)忘記了,日本還留存著。而如今,正是中國(guó)古陶瓷回歸的脈絡(luò)?!鄙礁a(bǔ)充說:“景德鎮(zhèn)的瓷藝和宜興的陶藝在世界上都很出名。不過在我看來,陶和瓷還是應(yīng)該向著各自不同的風(fēng)格發(fā)展,比如瓷器應(yīng)該精準(zhǔn)細(xì)膩,陶器則強(qiáng)調(diào)質(zhì)樸剛健。但現(xiàn)在的中國(guó),好像陶和瓷都在向著瓷器的方向在發(fā)展?!?/p>
對(duì)于當(dāng)下日本與中國(guó)藝術(shù)的看法,山根談道,兩國(guó)的氣質(zhì)不大一樣,日本藝術(shù)發(fā)展穩(wěn)步緩慢,中國(guó)特別是上海則是透露著現(xiàn)代時(shí)尚的氣息?!斑@從兩國(guó)年輕人的眼光里就能看出來,中國(guó)、上海還會(huì)大步向前發(fā)展,日本可能會(huì)發(fā)展比較緩慢,所以我選擇在上海成就事業(yè)。”
對(duì)于未來的創(chuàng)作狀態(tài),山根說自己希望能進(jìn)一步拓寬想象力,打破常規(guī),探索新的未知的領(lǐng)域:“我會(huì)從宏觀的角度去反思自己的創(chuàng)作,比如太陽升降、地球的公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)會(huì)如何影響溫度、濕度、泥土等等,畢竟,我是在宇宙空間里用女媧造人的泥在重塑新生命?!?/p>