讓生活走進(jìn)化學(xué)課堂

李寧

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》前言部分指出：“從學(xué)生已有的經(jīng)驗和將要經(jīng)歷的社會生活實際出發(fā)，幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系。”新課改更加重視教學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會的緊密聯(lián)系，因此，教師在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)充分了解學(xué)生原有的知識結(jié)構(gòu)，更多地關(guān)注現(xiàn)代社會和科技的發(fā)展，注重從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向生活，使化學(xué)教學(xué)“生活化”。

一、用時事新聞、電視廣告等創(chuàng)設(shè)問題情境

如在學(xué)“硫酸”時，我設(shè)計了以下問題情境：某報曾刊出下列新聞：某日凌晨，一輛載有27噸濃硫酸的罐車在某境內(nèi)側(cè)翻，從車內(nèi)流出來的硫酸流到到山下，山下一段300多米長、2米多寬的土路路面雜草等被腐蝕成黑色，上面泛起黑色的泡沫，空氣中到處彌漫著刺鼻的氣味。事發(fā)后，消防部門和環(huán)保部門的工作人員迅速趕到現(xiàn)場進(jìn)行清理，由于罐車?yán)镞€殘留有五六噸濃硫酸，工作人員事先向硫酸罐里充了氮氣，然后用焊槍將硫酸罐頂部割開兩個口子，將殘留的一部分硫酸抽到另外一輛車上運走。消防戰(zhàn)士又向罐車投放了250千克左右的固體堿和500公斤左右的石灰粉。中和時，形成的白色煙霧從罐切割口和裂縫處噴射出來，并伴有“砰、砰”的轟鳴聲，場面驚心動魄。問題：“山下一段300多米長、2米多寬的路面雜草被腐蝕成黑色”，其原因是什么？濃硫酸為不揮發(fā)性強(qiáng)酸，為什么說“到處彌漫著刺鼻的氣味”？該運載硫酸的車罐可能是用什么制造的？為什么說硫酸罐里進(jìn)入氧氣后可能發(fā)生爆炸？中和時為什么形成白色煙霧從罐切割口和裂縫處噴射出來，并伴有“砰、砰”的轟鳴聲？

二、開展研究性學(xué)習(xí)

在開展研究性學(xué)習(xí)的過程中，可以讓學(xué)生先自主選題。學(xué)生有了自主性也就有了積極性，一般都會選擇一些與日常生活有關(guān)的、感興趣的課題來研究。例如“廚房里的化學(xué)”“對化妝品成分的研究”“維生素王國探秘”“修正液對人體的危害”等等。當(dāng)課題研究與生活實際相結(jié)合，學(xué)生就會積極主動地進(jìn)行探究，在研究過程能夠利用已經(jīng)掌握的化學(xué)知識去解決問題，而對于無法解決的問題，學(xué)生也愿意主動查閱相關(guān)資料或請教老師。通過開展研究性學(xué)習(xí)，把化學(xué)知識與日常生活緊密聯(lián)系起來，增強(qiáng)了學(xué)生提出問題、分析問題和解決問題的探究精神和能力。

三、用生活經(jīng)驗理解化學(xué)概念

在化學(xué)教學(xué)中，為了克服學(xué)生在理解化學(xué)概念時的困難，可先引導(dǎo)學(xué)生解決一些有針對性的生活問題，作為“先行組織者”，然后再將其中的思想方法橫向遷移到所學(xué)習(xí)的化學(xué)概念的研究中，為化學(xué)概念的學(xué)習(xí)提供認(rèn)知支持。學(xué)生在成長的過程中自發(fā)形成的理解周圍世界的相關(guān)概念，不一定與科學(xué)概念一致，對科學(xué)知識的學(xué)習(xí)可能起阻礙作用。如物體越重，下落越快；只有在力的作用下，物體才能運動等。當(dāng)代教學(xué)理論指出，對于錯誤前概念的教學(xué)，首先要做好“引蛇出洞”，充分暴露學(xué)生錯誤的前概念，然后設(shè)計矛盾性實驗予以沖擊和破除，最后建構(gòu)對科學(xué)的正確理解。因此，“聯(lián)系生活”的有效化學(xué)教學(xué)，必須充分估計學(xué)生可能存在的錯誤生活經(jīng)驗。

四、創(chuàng)設(shè)寬松的實驗環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

利用生活資源或生活資源中的元件做實驗，學(xué)生對實驗所用的物品熟知，可以使學(xué)生原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)與化學(xué)教學(xué)貼近，消除畏難情緒及對化學(xué)的神秘感，順應(yīng)學(xué)生愛玩、愛動腦的心理，使其玩出化學(xué)規(guī)律。引導(dǎo)學(xué)生利用生活中的生活資源或生活資源的元件做實驗，可使學(xué)生獨立思考，大膽探索，敢于幻想，創(chuàng)造出自己的新思路、新問題、新設(shè)計、新途徑、新方法。為了完成實驗，學(xué)生需要獲得充分的前期制作經(jīng)驗和動手欲望，而前期操作經(jīng)驗是相關(guān)技能或能力形成不可或缺的練習(xí)體驗，且前期操作本身就是向?qū)W生傳播非語言的教育信息，使化學(xué)實驗增添了一個物化的信息源，增強(qiáng)了學(xué)生的投入意識，獲得了良好的首次效應(yīng)和動手欲望，不自覺的程序邏輯式實驗成為了靈活的、自覺的探索性實驗。這種成功的體驗和喜悅，能持久地保持學(xué)生對科學(xué)的熱愛，對真理的探索。

五、用生活經(jīng)驗去理解化學(xué)的概念

對于一些化學(xué)概念，很多學(xué)生在理解的時候都比較困難，那么為了解決這個問題就可以先引導(dǎo)學(xué)生去解決這些生活問題，然后通過這些問題逐漸引導(dǎo)學(xué)生去理解化學(xué)概念，從而讓學(xué)生不再為理解、記憶化學(xué)概念而發(fā)愁。每一個學(xué)生的成長經(jīng)歷都是不同的，因此對周圍世界的理解也是不同的，而這就可能對一些科學(xué)知識起到阻礙作用。教學(xué)理論中說，對于錯誤前概念教學(xué)，我們要先“引蛇出洞”，將學(xué)生錯誤的概念暴露出來，設(shè)計出矛盾性的實驗來予以破除、沖擊，從而讓學(xué)生能夠正確理解概念。所以，糾正學(xué)生錯誤概念的時候，要先解決學(xué)生錯誤的生活經(jīng)驗，從而讓學(xué)生正確地記住化學(xué)概念。

六、作業(yè)設(shè)計生活化

除了課堂教學(xué)要引入生活化素材外，教師還可以結(jié)合學(xué)生的生活實際，在作業(yè)的形式和內(nèi)容上都做到生活化，實現(xiàn)課堂內(nèi)外的統(tǒng)一，進(jìn)一步鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和所學(xué)的化學(xué)知識與技能。首先，書面作業(yè)要布置一定的生活化題目，難度不要太大，內(nèi)容來源于生活。其次，可以布置一些觀察生活的作業(yè)，讓他們通過簡單的調(diào)查記錄、習(xí)題集錦等形式，記錄自己的經(jīng)歷和體驗過的化學(xué)事例，養(yǎng)成觀察生活，提煉和解決化學(xué)問題的能力。

總之，生活中化學(xué)無處不在。我們在課堂上實施生活化課堂教學(xué)，關(guān)鍵在于要從學(xué)生經(jīng)驗入手，引導(dǎo)學(xué)生從科學(xué)角度去理解生活中常常遇到的化學(xué)問題，從而轉(zhuǎn)化成新的知識，提高學(xué)生的興趣。