武漢白沙洲市場(chǎng)：暖冬促使蔬菜、水產(chǎn)價(jià)格穩(wěn)定

王莉

即將進(jìn)入冬至，但武漢地區(qū)的高溫還在9至10度左右，有些本地蔬菜分早、中、晚三期成熟，由于今年氣候偏暖，這些品種一季成熟，貨源增多，貨物有滯銷現(xiàn)象，整個(gè)市場(chǎng)的蔬菜行情還是持平穩(wěn)的趨勢(shì)發(fā)展。

武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心12月16日—12月20日監(jiān)測(cè)20個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.09元/公斤，與上周均價(jià)2.18元/公斤相比略降4.12%，監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜品種是跌多漲少。

與上周均價(jià)相比，本周價(jià)格上漲較大的品種是土豆，土豆均價(jià)從1.78元/公斤上漲到2.14元/公斤，上漲幅度20.22%，土豆價(jià)格上漲是因?yàn)樵颇闲峦炼股鲜?，質(zhì)量好，使本周土豆價(jià)格上漲較大；一周均價(jià)上漲的品種還有芹菜、苦瓜、蓮藕，這些品種的漲幅分別是4.95%、3.53%、1.85%。

暖冬促使本地蔬菜生長(zhǎng)周期縮短，產(chǎn)量也是大幅增長(zhǎng)，價(jià)格呈下滑趨勢(shì)，隨之帶來(lái)就是市場(chǎng)內(nèi)一些蔬菜的滯銷，外菜的銷售情況也因此受到影響，有些品種價(jià)格也出現(xiàn)下滑。與上周均價(jià)相比本周下跌較大的蔬菜品種是，大白菜下跌27.91%、包菜下跌24%、四季豆下跌17.38%、西紅柿下跌11.23%；一周均價(jià)跌幅較小的品種是，花菜下跌6.67%、油麥菜下跌4.67%、蔥頭下跌4.6%、瓠子下跌4.49%、萵筍下跌4.26、黃瓜下跌2.73%、小白菜下跌2.17%、胡蘿卜下跌0.91%；一周均價(jià)持平的品種是青椒、白蘿卜、冬瓜、茄子。

冬至，水產(chǎn)品市場(chǎng)將迎來(lái)一年的銷售高峰時(shí)段，但由于現(xiàn)在的氣候偏暖，腌制高峰還未進(jìn)入，水產(chǎn)價(jià)格還保持在一個(gè)穩(wěn)定的范圍內(nèi)。上漲及下跌的波動(dòng)不大。監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)是14.69元/公斤，與上周均價(jià)14.91元/公斤相比微降1.47%也相當(dāng)于持平，運(yùn)行狀態(tài)是漲多跌少，但上漲的幅度不大。與上周均價(jià)相比上漲較大的品種是，黑魚上漲3.45%、草魚上漲2.96%、花鰱上漲1.96%、鯉魚上漲1.34%、青魚上漲0.96%；與上周均價(jià)相比下跌較大的品種是，鳊魚下跌6.47%、鱖魚下跌4.17%、黃顙魚下跌2.75%、鯽魚下跌1.15%、鰱子魚下跌0.22%。冬至過(guò)后如氣溫下降較大的話，魚價(jià)會(huì)有一個(gè)上升的空間。

（作者單位：武漢白沙洲市場(chǎng)）