淺談多媒體在細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)方面的應(yīng)用

鮮雪梅　余列

【摘 要】細(xì)胞生物學(xué)所研究的對象是微觀的事物，是人的肉眼所不能看見的。微觀世界的細(xì)胞需要借助顯微鏡才能被我們所看見，因此在教學(xué)中如何讓學(xué)生看清細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，從而對細(xì)胞的功能有進(jìn)一步的了解是一件很緊迫的事情。隨著科技的發(fā)展，多媒體漸漸進(jìn)入了各所學(xué)校，利用多媒體技術(shù)可以形象生動地向所有同學(xué)展示生物細(xì)胞的內(nèi)在結(jié)構(gòu)，將微觀世界的事物宏觀化、將抽象的事物具體化，從而可以提高學(xué)生對細(xì)胞生物學(xué)這門學(xué)科的興趣，進(jìn)而改善教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】教學(xué)；細(xì)胞生物學(xué)；教學(xué)方法；多媒體技術(shù)

作為生物專業(yè)和生命科學(xué)的重要課程，細(xì)胞生物學(xué)一直都是相關(guān)領(lǐng)域的必修課程。將細(xì)胞生物學(xué)這門學(xué)科給教好，對于提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)、提升學(xué)生走向社會之后在職業(yè)生涯中的競爭力都是大有裨益的。然而鑒于細(xì)胞生物學(xué)這門課程本身的特征，即細(xì)胞生物學(xué)的研究對象是細(xì)胞，而細(xì)胞本身就是需要借助顯微鏡才可見的，因而也一直找不到能夠適應(yīng)這門學(xué)科的傳統(tǒng)教學(xué)方法。隨著現(xiàn)代教育的逐漸發(fā)展，多媒體技術(shù)[1]也越來越被廣泛地應(yīng)用于教學(xué)當(dāng)中。利用多媒體技術(shù)進(jìn)行細(xì)胞生物學(xué)的教學(xué)，可以使學(xué)生更加全方位地了解微觀世界的生物細(xì)胞，進(jìn)而大大提高教學(xué)質(zhì)量。

一、細(xì)胞生物學(xué)概述

所謂“細(xì)胞生物學(xué)”，是指是在分子水平、亞顯微水平和顯微水平這三個層次上，研究細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，以及各種生命規(guī)律的一門學(xué)科。細(xì)胞生物學(xué)通過使用近代物理學(xué)與化學(xué)的科技成果以及分子生物學(xué)的概念、方法，基于細(xì)胞水平來對生命活動進(jìn)行研究，細(xì)胞生物學(xué)所研究的核心問題就是遺傳及發(fā)育的問題。但是因?yàn)榧?xì)胞生物學(xué)是對微觀世界的探究，因此若要對其進(jìn)行研究，就必須運(yùn)用到顯微鏡。

正是由于細(xì)胞生物學(xué)的上述特征，使得在用傳統(tǒng)方式進(jìn)行細(xì)胞生物學(xué)的教學(xué)時，會出現(xiàn)很多的弊端；而在用多媒體技術(shù)進(jìn)行細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)時，則會顯現(xiàn)出很多的優(yōu)勢。

二、傳統(tǒng)細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)方法中存在的問題

傳統(tǒng)的教學(xué)方法就是書本加黑板，即老師在講臺上通過板書的形式，向坐在講臺下面的學(xué)生們傳授書本中的知識。而一直以來，這種傳統(tǒng)的教學(xué)方式也一直存在，并且在現(xiàn)今教學(xué)方式中仍然占據(jù)很重要的地位。這種傳統(tǒng)的教學(xué)方法固然能夠讓學(xué)生們理解書中的某些知識，但是它還是存在很多的弊端的，尤其是當(dāng)這種傳統(tǒng)教學(xué)方式應(yīng)用于像細(xì)胞生物學(xué)這種抽象的學(xué)科時，它所呈現(xiàn)的不足則更加明顯了：

（1）細(xì)胞生物學(xué)是一門很抽象的學(xué)科，僅僅通過老師的板書和口授是達(dá)不到很明顯的教學(xué)效果的，畢竟這門學(xué)科的研究對象是微觀的細(xì)胞，是人的肉眼所不能看見的東西。如果教學(xué)方式僅僅停留在傳統(tǒng)方式上，老師們只能通過口授或者是在黑板上以簡單地圖表來向?qū)W生們闡述細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，因此學(xué)生們是很難想象細(xì)胞的構(gòu)造的，因而學(xué)生們不能夠?qū)?xì)胞的功能有更為深刻的理解，這對于學(xué)生對相關(guān)知識的吸收是很不利的，因而教學(xué)質(zhì)量也不會很理想。

（2）在授課過程中，老師們可能需要向?qū)W生們講解細(xì)胞的具體構(gòu)造，以便學(xué)生們對細(xì)胞各部分的功能會有一個詳細(xì)的了解。為了使講解能夠更加生動和具體，老師可能需要在黑板上畫出細(xì)胞結(jié)構(gòu)的簡略圖，一方面由于黑板上所畫的圖都是二維的，沒有立體感；另一方面，老師們畫圖的水平畢竟有限，不可能在黑板上畫出比較清晰明了的細(xì)胞圖，因此傳統(tǒng)教學(xué)方式的教學(xué)效果不顯著。

（3）一節(jié)課的時間是有限的，如果老師花過多的時間在板書的書寫和畫圖上，就會浪費(fèi)寶貴的上課時間，那么在原本就有限的時間內(nèi)所能講述的知識就更加的少了。既然時間利用率不高，那么自然教學(xué)質(zhì)量也不會很理想了。

綜上所述，若用傳統(tǒng)的教學(xué)方法對細(xì)胞生物學(xué)這門學(xué)科進(jìn)行授課，教學(xué)質(zhì)量是不會很好的。這個時候，多媒體教學(xué)就顯得有優(yōu)勢多了。因此，需要通過利用多媒體技術(shù)來進(jìn)行細(xì)胞生物學(xué)課程的講解。

三、利用多媒體技術(shù)進(jìn)行教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)

科技的進(jìn)步也推動了現(xiàn)代教育的發(fā)展，如今大部分學(xué)校都配備了多媒體教室，在多媒體教室老師可以通過多媒體技術(shù)向?qū)W生們授課。所謂多媒體教學(xué)方式，就是指將授課方式與計算機(jī)技術(shù)結(jié)合起來。通過多媒體技術(shù)，可以將原本抽象的知識形象化。在授課過程中，通過向同學(xué)們展示豐富多彩的、吸引眼球的圖片、音頻、視頻等，充分調(diào)動了學(xué)生們在上課時的感官，使得原本枯燥的、抽象的知識變得生動、具體，增加同學(xué)們上課的興趣，進(jìn)而可以改善教學(xué)質(zhì)量。

尤其是像細(xì)胞生物學(xué)這樣抽象的學(xué)科，所研究的對象又是人的肉眼不可見的細(xì)胞，傳統(tǒng)的教學(xué)方法不能夠形象地向?qū)W生們展示細(xì)胞的內(nèi)部構(gòu)造以及細(xì)胞的變化等。因而，通過多媒體技術(shù)進(jìn)行細(xì)胞生物學(xué)的教學(xué)，是有很多優(yōu)勢的：

（1）通過多媒體進(jìn)行教學(xué)時，可向同學(xué)們展示相關(guān)的圖片、視頻和音頻，充分調(diào)動同學(xué)們的感官，增大同學(xué)們可獲取的信息量，讓同學(xué)們了解更多關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)的知識。例如老師若要向同學(xué)們展示細(xì)胞有絲分裂的整個過程，在傳統(tǒng)教學(xué)方法中，老師們可能需要在黑板上畫出細(xì)胞有絲分裂各個階段的圖，以便向同學(xué)們解釋各個階段細(xì)胞的變化，這樣做一方面浪費(fèi)時間，另一方面如果老師在黑板上的圖由于失誤而畫錯了的話，還會誤導(dǎo)學(xué)生。但是利用多媒體課件，并用形象的圖片和適當(dāng)?shù)膭赢嬙O(shè)置加以輔助，就可以形象生動地向?qū)W生們展示細(xì)胞有絲分裂時的整個過程，這樣同學(xué)們對相關(guān)知識的記憶也會更加深刻。

（2）以前“填鴨式”的教學(xué)氣氛，即老師在講臺上講課，同學(xué)們在下面瘋狂地記筆記，使得教學(xué)質(zhì)量很不理想。然而通過多媒體技術(shù)，使得教學(xué)方式不再呆板，相反，會使得課堂氣氛活躍，因而可以顯著的改善教學(xué)效果。

（3）俗話說，“興趣是最好的老師”。通過多媒體技術(shù)，將原本枯燥的細(xì)胞生物學(xué)這門科目變得生動和有趣，因而可以大大增加同學(xué)們對這門科目的興趣，提高同學(xué)們對這門科目的記憶。同學(xué)們的興趣提上去了，那么同學(xué)們學(xué)習(xí)這門科目的能力也就提上去了，教學(xué)質(zhì)量也就會有相應(yīng)的提升了。

（4）可以省去很多老師板書的時間，因而可以增加課堂的時間利用率，老師們也就可以有更多的時間去講解更多的知識了，同學(xué)們所學(xué)習(xí)的也就多了。

（5）在傳統(tǒng)的教學(xué)方式中，學(xué)生們在課堂上會由于忙于記筆記而沒有很在意老師所講的某些重要的知識點(diǎn)，這是得不償失的。但是在多媒體教學(xué)方式中，老師們的授課都是有相應(yīng)的課件的，學(xué)生們大可在課堂上認(rèn)真聽講，只是適當(dāng)?shù)刈龉P記，不要忽略老師所講的任何一個知識點(diǎn)，課后再向老師拷貝課件就可以了。

（5）在多媒體教學(xué)方式中，由于老師不再是在講臺上“瘋狂”地板書，學(xué)生們也不再是在下面“瘋狂”地做筆記，使得老師和同學(xué)們在課堂上有更多的時間進(jìn)行互動和交流，學(xué)生們哪里沒有理解得透就可以當(dāng)場提出來，老師當(dāng)場進(jìn)行解惑，對于改善教學(xué)質(zhì)量也是大有裨益的。因而，利用多媒體技術(shù)進(jìn)行教學(xué)，會使得整個課堂的互動性更強(qiáng)。

四、將多媒體技術(shù)應(yīng)用于細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)中的具體做法

前已所述，將多媒體技術(shù)應(yīng)用于細(xì)胞生物學(xué)這門學(xué)科的教學(xué)中，是有很多的優(yōu)勢的。那么如何將多媒體技術(shù)應(yīng)用于細(xì)胞生物學(xué)的教學(xué)中呢？可從如下幾個方面來說明：

（1）老師們要精心的制作多媒體課件，課件就相當(dāng)于傳統(tǒng)教學(xué)中的板書，老師是要根據(jù)課件進(jìn)行課程的講解的，因而課件的質(zhì)量將直接影響整節(jié)課的質(zhì)量。課件并不是文字和圖片的簡單羅列，相反，課件應(yīng)當(dāng)是老師在對本節(jié)課進(jìn)行備課時，對知識進(jìn)行梳理后，想好了怎樣對知識進(jìn)行編排有利于學(xué)生們的理解，再進(jìn)行課件的制作。課件不宜做得太過花哨，否則會分散學(xué)生們在課堂上的注意力，反而不太好；但同時課件也不應(yīng)該只是文字的堆積，否則這樣的課件也就只是傳統(tǒng)板書的電子版，也就達(dá)不到提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性的目的了。因而課件制作，應(yīng)當(dāng)分清主次，并且有一定的邏輯。

（2）即使是利用多媒體進(jìn)行授課，也要將多媒體技術(shù)與傳統(tǒng)教學(xué)方式相結(jié)合，才能達(dá)到更好的效果。雖然傳統(tǒng)的教學(xué)方式存在很多弊端和不足之處，但是卻不能對這種傳統(tǒng)教學(xué)方式進(jìn)行全盤否認(rèn)。例如在進(jìn)行多媒體教學(xué)時，雖然通過圖片和視頻等會使同學(xué)們對知識的接受能力更強(qiáng)，但是有時候同學(xué)們還是會對某些知識點(diǎn)比較晦澀，這時候傳統(tǒng)的板書就應(yīng)當(dāng)充當(dāng)一個輔助作用了。畢竟老師對每個知識點(diǎn)的理解程度都會比學(xué)生更為深刻，通過板書和老師在黑板上做進(jìn)一步的演示，學(xué)生們對某些知識點(diǎn)的理解才會更加的深刻。

（3）教學(xué)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)及時地更新，以便能夠跟得上時代的步伐。由于學(xué)校的課本一般都是好幾年前就已經(jīng)出版了的，因而書本上很多的知識點(diǎn)或是描述得不夠全面或是跟不上時代的步伐。尤其是像細(xì)胞生物學(xué)這樣的學(xué)科，更新的頻率是很快的。老師在進(jìn)行備課時，應(yīng)當(dāng)將已經(jīng)更新了的知識體現(xiàn)在所制作的課件中。在授課的過程中，就應(yīng)當(dāng)將這些書本中沒有的新知識向?qū)W生們講解。通過向?qū)W生們傳授相關(guān)領(lǐng)域的比較新的知識和比較前沿的研究，可以讓學(xué)生們掌握最新的知識，開闊學(xué)生們的眼界，打開學(xué)生們的思維，這對于學(xué)生們以后的職業(yè)生涯是有莫大的幫助的。

（4）國外對細(xì)胞生物學(xué)這一領(lǐng)域的研究是比國內(nèi)做得要多的，所取得的成就也是優(yōu)于我國的，因而在進(jìn)行授課時，不應(yīng)當(dāng)僅僅局限于國內(nèi)的研究成果，不能坐井觀天，相反，應(yīng)當(dāng)放眼全世界，積極地吸收國外先進(jìn)的研究成果，那樣才會有進(jìn)步。老師應(yīng)當(dāng)多看看國外的書籍，多了解國外對這門課程是如何講解的，向外國人多借鑒和學(xué)習(xí)，同時也要鼓勵學(xué)生們多看看國外的書籍。通過多媒體技術(shù)，利用圖片、視頻等，可以更好地向?qū)W生們展示國外相關(guān)領(lǐng)域的研究成果。

（5）在教學(xué)中要注意將多媒體教學(xué)和啟發(fā)式教學(xué)相結(jié)合。多媒體授課的顯著特征就是在授課過程中是需要用到課件的，而課件是可以設(shè)置各種動畫效果的。因此為了充分調(diào)動學(xué)生們在課堂上的積極性，可以通過對動畫效果做相應(yīng)的設(shè)置而起到引導(dǎo)學(xué)生積極思考的效果。通過課件的啟發(fā)，可使得學(xué)生們積極進(jìn)行思考，會讓教學(xué)效果事半功倍。

五、對于將多媒體技術(shù)應(yīng)用于細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)的展望

多媒體技術(shù)為現(xiàn)代教育的教學(xué)方式開辟了一條全新的道路，通過多媒體教學(xué)中所用到的形象的圖片、音頻及視頻等，可以使抽象知識具體化、枯燥的課堂生動化、靜態(tài)的學(xué)習(xí)動態(tài)化，因而可以使得教學(xué)質(zhì)量有意想不到的提升。

前文已經(jīng)詳細(xì)地說明了利用多媒體技術(shù)進(jìn)行細(xì)胞生物學(xué)這門課程的教學(xué)的優(yōu)勢以及具體做法，其實(shí)多媒體教學(xué)可以應(yīng)用于任何一門課程的教學(xué)，只要能夠以適當(dāng)方式使用多媒體技術(shù)，并輔助以傳統(tǒng)教學(xué)方法，就一定會取得更好的教學(xué)質(zhì)量效果。

六、結(jié)論

細(xì)胞生物學(xué)是一門特殊的學(xué)科，它所研究的對象是人的肉眼所不能看見的細(xì)胞，這種特殊性也使得通過傳統(tǒng)的教學(xué)方式進(jìn)行教學(xué)是不能取到很好的效果的。隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)代教育也逐漸與計算機(jī)接軌，通過對媒體技術(shù)，可對該課程進(jìn)行生動的講解，即化抽象為具體、化枯燥為生動，從而提高同學(xué)們對細(xì)胞生物學(xué)這一學(xué)科的興趣，進(jìn)而可以提高教學(xué)質(zhì)量。因而將多媒體應(yīng)用于細(xì)胞生物學(xué)這門學(xué)科是有很多的益處的。

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