化學(xué)課一定要突出實(shí)驗(yàn)的重要性

袁美娟

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。同時(shí)它又是一門(mén)與生活聯(lián)系特別緊密的學(xué)科，可以說(shuō)人類(lèi)社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展是離不開(kāi)化學(xué)的，例如，如果沒(méi)有紙和印刷術(shù)的發(fā)明、樂(lè)器和演播器材以及技術(shù)的發(fā)明和不斷完善等，人類(lèi)在精神生活方面就不可能獲得如此豐富的享受。人們利用化學(xué)技術(shù)從礦石中提煉出了各種各樣的金屬，使我們有了火車(chē)、輪船和飛機(jī)；從煤和石油中提煉出的各種化工原料，使我們有了形形色色的塑料、纖維和橡膠；利用化學(xué)知識(shí)人們不斷地發(fā)明和研制新藥服務(wù)于人類(lèi)的醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)，學(xué)好化學(xué)可幫助我們認(rèn)識(shí)和理解更多的生活現(xiàn)象。而這些物質(zhì)的出現(xiàn)都離不開(kāi)化學(xué)工作者無(wú)數(shù)次的猜想實(shí)驗(yàn)得出的正確結(jié)論。

從教十年來(lái)，我一直從事高中化學(xué)教學(xué)。我所教的學(xué)生除少數(shù)來(lái)自于我校的初中部以外，大多數(shù)來(lái)自于不同區(qū)域的農(nóng)村初中，學(xué)校不同，當(dāng)然各方面的硬件設(shè)施也參差不齊。有的條件較好的學(xué)校還能完成教材中的實(shí)驗(yàn)，有的學(xué)校甚至對(duì)于課堂演示實(shí)驗(yàn)從來(lái)都沒(méi)做過(guò)，更談不上學(xué)生實(shí)驗(yàn)了。每次上課提及初中與試驗(yàn)有關(guān)的知識(shí)我明顯感到做過(guò)實(shí)驗(yàn)的學(xué)生反應(yīng)快速而且對(duì)知識(shí)的印象深刻、回答準(zhǔn)確，而沒(méi)有開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)課的學(xué)校出來(lái)的學(xué)生則是一頭霧水，這更加促使我對(duì)實(shí)驗(yàn)的重視。在教學(xué)中，對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)我始終要求自己做到以下幾點(diǎn)：

一、盡量讓學(xué)生完成演示實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)比較直觀，千奇百怪、光怪陸離的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。在我的課堂上，演示實(shí)驗(yàn)通常是由不同組的組員輪流來(lái)完成的。

比如這一次是一、二組，下次便是另外兩個(gè)組。每個(gè)組不但要上講臺(tái)完成實(shí)驗(yàn)操作而且要大聲地把整個(gè)過(guò)程的操作注意事項(xiàng)以及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象講解給其他同學(xué)。這種方式得到了學(xué)生的喜歡和認(rèn)可，每次只要有演示實(shí)驗(yàn)，她們便爭(zhēng)著上臺(tái)演示。這樣也能大大增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和學(xué)好化學(xué)的自信心。

二、讓學(xué)生用生活中易獲取的材料代替一些復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)

有的實(shí)驗(yàn)按課本的安排來(lái)做所用的儀器較多，組裝起來(lái)也比較復(fù)雜。每次遇到這樣的實(shí)驗(yàn)。我都會(huì)提前安排學(xué)生課前思考改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置，有的甚至更換實(shí)驗(yàn)藥品，拿一些生活中容易獲取的物品來(lái)代替實(shí)驗(yàn)藥品達(dá)到理想的效果。

比如說(shuō)做蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生會(huì)帶來(lái)豬皮、雞皮、雞蛋等，做淀粉的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)學(xué)生會(huì)帶來(lái)面包、饅頭、土豆片等，為了證明棉花和毛線的成分分別為纖維素和蛋白質(zhì)，同學(xué)們從家里拿來(lái)棉花和羊毛線，這些實(shí)驗(yàn)同樣能達(dá)到好的效果。而且這樣一來(lái)，學(xué)生課前對(duì)于知識(shí)探索的興趣就被提起來(lái)了，在課堂上有時(shí)候?yàn)榱苏故咀约旱膶?shí)驗(yàn)效果而爭(zhēng)先恐后。

三、從不忽視任何一個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)

每一模塊都配有相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)，實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)上安排的就是要求每個(gè)學(xué)生能親自動(dòng)手完成的實(shí)驗(yàn)，這個(gè)一定不要忽視。正確地對(duì)待并很好地完成這部分內(nèi)容可以達(dá)到以下幾個(gè)方面：

1.幫助學(xué)生形成化學(xué)概念；2.理解和鞏固化學(xué)知識(shí)；3.初步掌握一些常用化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能；4.培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力；5.開(kāi)拓學(xué)生的思維能力；6.培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問(wèn)題的能力；7.培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力；8.培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法。

所以每次的學(xué)生實(shí)驗(yàn)我都要積極地聯(lián)系實(shí)驗(yàn)老師提前安排實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室來(lái)完成，而且課后必須檢查實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)的完成情況。

作為一名高中化學(xué)老師，我們一定要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，認(rèn)真做好每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)及指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真完成好每一個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，加深對(duì)化學(xué)知識(shí)更深刻的理解，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是，理論聯(lián)系實(shí)際，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，提高他們努力學(xué)好化學(xué)的自覺(jué)性和積極性，更好地學(xué)好化學(xué)。

（作者單位：陜西興平市秦嶺中學(xué)）

（責(zé)任編校：白水）