一個(gè)村莊的有機(jī)鏈

對(duì)茶園的投資，老周說(shuō)，是“超負(fù)荷”的。

老周的茶園，位于虎邱和龍門交界處的山頭，如今可直接開小車上去。但沒(méi)開發(fā)之前，車子只能到對(duì)面的茶山。老周他們用拖拉機(jī)開路，到處是石頭、藤、刺，不斷調(diào)整，才把一條黃泥小路開出來(lái)。如今，他每年投在這條路上的費(fèi)用都得好幾萬(wàn)。

茶園原來(lái)是村中4個(gè)生產(chǎn)隊(duì)共有的山坡地，荒廢了20多年。老周說(shuō)，上世紀(jì)六七十年代動(dòng)亂時(shí)期，村中有耕山隊(duì)，在這片山頭建了石頭屋做休息使用，老周初中上了兩個(gè)學(xué)期，就到山中放牛，在那石頭屋里住了半年。那種山林生活，給他留下很深印象，“知道這里是個(gè)好地方”。他記得那時(shí)候山上還有很多野生苦茶。

但老周腦袋中的計(jì)劃，遠(yuǎn)非一個(gè)茶園。我們?cè)诓稍L時(shí)，他通常把茶園說(shuō)成“農(nóng)場(chǎng)”，對(duì)于農(nóng)場(chǎng)，對(duì)于竹園村，他有一個(gè)非常完整的生態(tài)夢(mèng)。

首先關(guān)于“茶”，老周的想法，就不只是他的那山有機(jī)茶。

老周說(shuō)，10年前開始籌劃有機(jī)茶園時(shí)，他的想法是，自己做有機(jī)茶園，同時(shí)帶動(dòng)村中茶農(nóng)做無(wú)公害茶園，讓整個(gè)竹園村的種茶環(huán)境有個(gè)大的改觀。但，“自己精力有限，手上的資金，也只能保證先做好自己的有機(jī)茶。”

在老周看來(lái)，就目前茶園所在山頭周邊，就不止現(xiàn)有的1000畝可開發(fā)，“至少有3000畝山地，可以開發(fā)成有機(jī)茶園。”再延伸，未來(lái)還是可以考慮帶動(dòng)本村茶農(nóng)，打造成片的無(wú)公害茶園。

老周的想法是，只有大環(huán)境好了，才能吸引外資，做“莊園式的茶園”。

他其實(shí)已經(jīng)在做一些嘗試。那天他帶著小狗小黑，帶我們上茶山，看他養(yǎng)的羊、兔子、竹鼠、魚，它們除了提供糞便做肥，也都是“莊園”生態(tài)鏈的一部分。老周想依托茶園，做點(diǎn)生態(tài)旅游的事。比如，山上的泉水很清，可以沿山開挖一條水渠從山頂?shù)缴侥_，沿線開發(fā)一些景點(diǎn)。他說(shuō)，曾有一位福州的朋友想投資200萬(wàn)，在山上開發(fā)一個(gè)15畝的水庫(kù)，發(fā)展農(nóng)家樂(lè)，但當(dāng)時(shí)因路不順暢，沒(méi)有做起來(lái)。老周覺得如今路的條件好了，時(shí)機(jī)算是成熟，可以認(rèn)真考慮茶園更加多元化的經(jīng)營(yíng)。

他現(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)了一個(gè)小水庫(kù)，養(yǎng)了一批魚，未來(lái)想把更多的有機(jī)農(nóng)業(yè)拉入進(jìn)來(lái)，譬如臺(tái)灣的有機(jī)蔬菜、水果種植。老周分析，竹園村做有機(jī)農(nóng)業(yè)有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，因其農(nóng)田、山地密集分布，與居民區(qū)分開，茶山附近10多平方公里內(nèi)沒(méi)有人居住，而且，竹園村有2萬(wàn)畝的生態(tài)林場(chǎng)，有很好的水源，把這些資源整合起來(lái)，編織出的，就是3000畝山地、甚至竹園村未來(lái)可能的生態(tài)旅游前景。老周苦于這盤棋，需要引入大量的資金，也需要等待機(jī)緣，找到真正認(rèn)同他想法的人。

這個(gè)大夢(mèng)，某種意義上也是基于現(xiàn)實(shí)的困窘。老周說(shuō)，雖然58歲了，但還是有點(diǎn)想入非非，他想借著生態(tài)游的熱潮，給茶廠帶來(lái)更多的消費(fèi)流，使之更有活力。他只需要把握一點(diǎn)，這些措施，不會(huì)破壞環(huán)境，“都是有機(jī)的?！?/p>

至于這個(gè)生態(tài)大夢(mèng)對(duì)旅行者將呈現(xiàn)的模樣，大概就是老周所說(shuō)的一句話：到山上，住在小木屋里，旁邊是山泉水，然后，種點(diǎn)蔬菜，種點(diǎn)茶。