春來生機旺 養(yǎng)肝最合宜

高花蘭

懂得養(yǎng)生的人都知道要順應自然節(jié)氣，而春天陽氣開始迸發(fā)，春氣通于肝，天人相應，故春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，方能為一年的健康打下好的基礎。

肝臟具有調(diào)節(jié)氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志、疏理氣機的作用。春季養(yǎng)肝得法，將帶來整年的健康安壽。春為四時之首，陽氣開始迸發(fā)。大地回春，萬物復蘇，自然界生機勃發(fā)。每到春季，很多人都會出現(xiàn)乏力、眼睛干澀、食欲不振、失眠多夢、易怒焦躁等不適。原因是春季陽氣生發(fā)，加上初春氣候變化反復無常，干燥多風，人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定將受到影響，易致生理機能失調(diào)和多種疾病的發(fā)生。春氣通于肝，天人相應，故春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，方能為一年的健康打下好的基礎。

韭菜蔥蒜可多食：立春后的飲食有講究，宜多吃些溫補陽氣的食物，春天常食韭菜，可增強人體脾、胃之氣。此外，蔥、蒜也是益肝養(yǎng)陽的佳品。大棗性平味甘，養(yǎng)肝健脾。還可適當吃些蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等，這些食物均性涼味甘，可潤肝明目。可服一些適時的滋補品，如銀耳，能潤肺生津，益陰柔肝。要少吃酸味多吃甘味的食物以滋養(yǎng)肝脾兩臟，對防病保健大有裨益。同時，要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是，立春后麻辣火鍋要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因為這些食物都可能損耗陽氣，導致上火。

多水少酒宜養(yǎng)肝：初春干燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環(huán)，促進新陳代謝；多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。

初春寒氣較盛，少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽氣之升發(fā)。但不能貪杯過量，要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲會傷肝。據(jù)醫(yī)學研究表明，體重60公斤的健康人，每天只能代謝60克酒精，若超過限量，就會影響肝臟健康。

鍛煉還是步行好：春天，萬木生長旺盛，正是采納自然之氣養(yǎng)陽好時機。而“動”為養(yǎng)陽的重要一環(huán)。適當?shù)腻憻挷粌H能暢達心胸、怡情養(yǎng)性，還能幫身體獲取更多的氧氣，使氣血通暢、郁滯疏散，提高心肺功能，增強身體素質(zhì)，減少疾病的發(fā)生。不過由于立春后天氣乍暖還寒，這時比較適合進行節(jié)奏和緩的運動，比如步行。運動過于劇烈，大汗淋漓、氣喘吁吁，易耗陽氣，對養(yǎng)生不利。此外，立春后晝夜溫差較大、早晨氣溫較低，而且春天風大易傷陽氣，人也很容易受風寒。鍛煉時要注意保暖、防風。

樂觀開朗利肝氣： 肝主情致，喜疏惡郁，故生氣發(fā)怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。要想肝臟強健，首先要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律，就會傷及肝氣，久之，易導致肝病。另外，充足的睡眠也有助于維持好心情。并且臥床休息時，肝臟血流量可比站時增加30%，靜臥可增加肝臟的血流量，減輕肝臟的功能損害，有助于肝細胞修復和再生。

春季養(yǎng)肝護肝的方法很多，其中效果最佳的是養(yǎng)肝功法。歷代養(yǎng)生家認為，春天常練“養(yǎng)肝功”，不僅有吐故納新、行氣活血、通暢經(jīng)絡、激發(fā)肝臟功能的作用，且可治療因肝虛火旺引起的食欲不振、消化不良、兩眼干澀、頭暈目眩等癥。下面是“養(yǎng)肝功”的具體做法：

面朝東站立，兩腳自然分開，與肩同寬，兩膝微屈，頭正頸直，含收腹，直腰挺背。兩手臂自然下垂，兩腋虛空，肘微屈，兩手掌輕靠于大腿外側(cè)。全身放松，兩眼睜開，平視前方。年老體弱或因病不能立者，可改坐位。

采用腹式呼吸，呼氣時收腹、提肛，人體重心略向后移，腳跟著力，足趾輕微點地；吸氣時兩唇輕合，舌抵上腭，腹部隆起。呼吸要自然均勻，用鼻吸氣，用口呼氣。

站定放松，呼吸調(diào)順后，兩手緩緩上提（掌心向上），經(jīng)腰上肩，過頭頂后，兩手重疊，右手掌覆在左手掌上，掌心向里，輕壓在枕后，頭慢慢轉(zhuǎn)向右側(cè)，微向右上方仰起，上半身隨之稍微向右側(cè)轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)動過程中慢慢吸氣，待轉(zhuǎn)至右側(cè)，頭仰定，兩目怒睜，用力呼氣，同時發(fā)出“噓”字音。

“噓”畢，頭慢慢轉(zhuǎn)向左側(cè)，微向左上方仰起，上半身隨之稍向左側(cè)轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)動過程中慢慢吸氣，待轉(zhuǎn)至左側(cè)，頭仰定，兩目怒睜，用力呼氣，同時發(fā)出“噓”字音。如此左右反復三遍，共噓六次。此后，兩手向兩側(cè)移開，緩緩放下，自然下垂，兩手掌輕靠于大腿外側(cè)。

“噓”后調(diào)息，改用正常呼吸，但仍應堅持鼻納口吐。平定情緒，息心靜思，兩目微閉，兩唇輕合，舌抵上腭，上下齒輕輕相叩36次。在叩擊過程中，口中生津，用力猛咽，以意念送至腹部丹田。噓氣后調(diào)息的目的在于補益因噓以后的耗損，補養(yǎng)體內(nèi)正氣，促進生長。

養(yǎng)肝功宜每天早晚各練一次，春季這三個月應天天堅持。練功時衣褲要放松，精神須樂觀，全身要松弛，動作要柔和緩慢。音調(diào)要柔細勻長，使氣呼盡。要做到怒目揚眉，使肝氣得以舒達，肝中邪氣得以外泄。噓后調(diào)息時，宜改為閉目凝神，即所謂“垂簾內(nèi)照”。

小貼士：常見的幾種肝損傷

首先是病毒感染。在我國，由肝炎病毒感染引起的肝損傷是最主要、也是常見的病因，臨床上常見的甲型、乙型、丙型、丁型、戊型肝炎等都是由嗜肝病毒感染引起的。其中最常見的是乙肝病毒感染引起的慢性乙型肝炎。2006年全國乙型肝炎流行病學調(diào)查結果顯示，我國人群乙肝表面抗原攜帶者為7.18%，據(jù)此推算，我國目前大概有9300萬的乙肝病毒感染者，其中慢性乙型肝炎患者約2000萬。還有一些非嗜肝病毒感染后也可引起肝損害，如巨細胞病毒、EB病毒、輪狀病毒、單純皰疹病毒等。

其次是酒精性肝病。現(xiàn)代人應酬多了，飲酒的人越來越多，攝入的酒精90%以上在肝臟代謝，酒精對肝臟的損害是很嚴重的。由中華醫(yī)學會肝臟病學分會公布的數(shù)據(jù)表明，乙醇每日攝入量男性超過40克，女性超過20克，連續(xù)5年以上，或兩周內(nèi)有大量飲酒史，每日乙醇攝入量達80克以上，就可以引起酒精性肝病。有報道，如果每日攝入乙醇80克以上，10年即可出現(xiàn)肝硬化的表現(xiàn)。

第三是非酒精性脂肪性肝病。隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，脂肪的攝入較前明顯增加，肥胖癥、高脂血癥、糖尿病的患病率越來越高，由此引起的脂肪肝導致的肝損傷成為臨床十分常見的一種疾病。

第四是藥物性肝損傷。近年來藥物性肝炎的發(fā)病率有所增加，這主要與人們使用的藥物越來越多、亂用藥物越來越嚴重有關。特別是對于一些本身就有慢性病的人，用藥不慎就可能引起肝腎功能損傷。另外有些藥物如抗癆藥、抗腫瘤藥、降糖藥、降脂藥等，長期服用也會導致肝損傷，需要定期檢測肝功能。還有些人為了減肥，盲目服用減肥藥或成分不明的保健品等，造成肝損傷的病例時有發(fā)生，也應引起注意。

（編輯 孫騰飛）