花卉生產(chǎn)技術(shù)的課堂教學(xué)改革初探

呂彥玲

花卉生產(chǎn)技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)的一門骨干課程，根據(jù)職高現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計劃的要求，以提高該課程的教學(xué)質(zhì)量，有利于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和綜合能力， 我們大膽嘗試了教學(xué)方法的改革與研究，讓分層教學(xué)走進(jìn)課堂。探討出了有效的教學(xué)改革策略，從而全面提高了現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，辦出了職業(yè)高中現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)的特點，保證了當(dāng)今社會的市場需求。

根據(jù)幾年來的教學(xué)體會，我們嘗試從以下幾個方面來實現(xiàn)花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)課的教學(xué)改革策略。

一、分層教學(xué)，創(chuàng)新教學(xué)模式

傳統(tǒng)的教學(xué)方法在學(xué)生對課程重點和難點的理解及掌握方面有著缺陷，雖然其在教師對課程內(nèi)容的講解和學(xué)生筆記的記錄方面具有優(yōu)勢。在論述教學(xué)實施過程中，我們大膽嘗試了分層教學(xué)方法。所謂分層教學(xué)是指教師根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的知識、能力水平和潛力傾向把學(xué)生科學(xué)地分成幾組各自水平相近的群體并區(qū)別對待，這些群體在教師恰當(dāng)?shù)姆謱硬呗院拖嗷プ饔弥械玫阶詈玫陌l(fā)展和提高。又稱分組教學(xué)、能力分組，它是將學(xué)生按照智力測驗分?jǐn)?shù)和學(xué)業(yè)成績分成不同水平的班組，教師根據(jù)不同班組的實際水平進(jìn)行教學(xué)。以“一位教師、一班學(xué)生，一塊基地、一個項目、一季管理、一份收獲”為教學(xué)方式，全方位培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，讓學(xué)生有的放矢，遵從在學(xué)中做，在做中學(xué)的方式。而“分層互動”的教學(xué)模式，實際上是一種課堂教學(xué)的策略。這里的“分層”是一種隱性的分層，首先，教師要通過調(diào)查和觀察，掌握班級內(nèi)每個學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況、知識水平、特長愛好及社會環(huán)境，將學(xué)生按照心理特點分組，形成一個個學(xué)習(xí)群體。利用小組合作學(xué)習(xí)和成員之間的互幫互學(xué)形式，充分發(fā)揮師生之間、學(xué)生之間的互動、激勵，為每個學(xué)生創(chuàng)造整體發(fā)展的機(jī)會。特別是學(xué)生間人際互動，利用了學(xué)生層次的差異性與合作意識，形成有利于每個成員協(xié)調(diào)發(fā)展的集體力量。這樣有助于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主觀能動性，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)。

二、知識轉(zhuǎn)嫁，改善教學(xué)方法

教師的實踐教學(xué)技能直接影響到實踐教學(xué)的質(zhì)量，因此，學(xué)校既要有專業(yè)理論教師，又要有專業(yè)實習(xí)指導(dǎo)教師，力求建立起一支既能勝任專業(yè)理論課教學(xué)又能指導(dǎo)農(nóng)藝專業(yè)實習(xí)的“雙師型”教師隊伍。要想實踐性教學(xué)取得好的效果，“雙師型”教師是關(guān)鍵。在實踐教學(xué)上，教師可根據(jù)所做的內(nèi)容提出相關(guān)的問題，讓學(xué)生帶著疑問，引導(dǎo)學(xué)生利用課本、參考資料、網(wǎng)絡(luò)等尋找答案，學(xué)生在解決問題的同時也培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力；也可聯(lián)系學(xué)生的生活常識和已學(xué)過的知識引導(dǎo)學(xué)生積極思考，就某一問題積極展開討論，形成師生互動教學(xué)。這樣既可鞏固所學(xué)的知識，使知識掌握得更扎實，又可促進(jìn)所學(xué)知識的相互聯(lián)系，增強(qiáng)對知識的運(yùn)用能力。最后教師給出答案，并做出相應(yīng)的強(qiáng)調(diào)。

三、媒體展示，形象直觀生動

對教師和學(xué)生而言，課堂教學(xué)首先走他們生命活力和生命價值的體現(xiàn)；課堂教學(xué)的知識傳播過程的實質(zhì)是知識的生成與生長過程，在這個過程中，教師的重要責(zé)任之一就激活知識，學(xué)生是在自己主動積極的思維和探索活動中增長知識；課堂教學(xué)應(yīng)建立"共同參與，互相合作"的師生關(guān)系。而色彩鮮艷的掛圖，形象具體的實物標(biāo)本，融圖、文、聲于一體的多媒體教學(xué)，可使抽象的教學(xué)內(nèi)容生動化、直觀化，復(fù)雜的內(nèi)容形象化、簡單化，使學(xué)生很容易達(dá)到感性認(rèn)識與理性認(rèn)識的統(tǒng)一。

四、開拓創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生思維

教師利用教材設(shè)置問題，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，是從漫天談?wù)摰綄嵉厥┙痰闹懩繕?biāo)。教學(xué)中，應(yīng)從以下三方面培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的思維能力。

1.培養(yǎng)學(xué)生想象的能力。

許多偉大的科學(xué)家都認(rèn)為，想象的品質(zhì)與能力在創(chuàng)造過程中起了極為重要作用。創(chuàng)造離不開想象，創(chuàng)造必須以想象為基礎(chǔ)。想象可以幫助學(xué)生在頭腦中“見到”無法觀察的事物和現(xiàn)象。因此，想象，一要合理，二要有據(jù)，三要力求豐富。只有這樣，才能培養(yǎng)學(xué)生思維的獨創(chuàng)性。教學(xué)中，盆景的設(shè)計是要學(xué)生展開豐富想象的，我曾拿出反映四季的盆景，《春野牧歌》（春）、《蕉下聽琴》（夏）、《松菊猶存》（秋）、《疏影橫斜》（冬），盆景沒有文字，讓學(xué)生觀賞后回答，你是如何理解的，這就需要學(xué)生自己想象，自己分析。結(jié)果，全班同學(xué)的想象沒有一個是重復(fù)的，堅持這種訓(xùn)練，發(fā)展了學(xué)生想象力。

2. 發(fā)揮學(xué)生聯(lián)想的能力。

聯(lián)想與想象密切相關(guān)，也是學(xué)生智力發(fā)展的重要心理過程，聯(lián)想可以讓學(xué)生結(jié)合專業(yè)把人的思想引向各個不同方向，同樣能發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造性思維。所謂聯(lián)想，就是人們通過一件事情的觸發(fā)而遷移到另一些事情的思維。聯(lián)想能克服兩個概念在意義上的差異，并在另一種意義上把他們聯(lián)系起來，由此可產(chǎn)生一種新穎的思想。平時積累的知識越多，經(jīng)驗越豐富學(xué)生，他們聯(lián)想能力可能越強(qiáng)，聯(lián)想的范圍可能越廣。教學(xué)中，我首先教給學(xué)生聯(lián)想的思路。其次，向?qū)W生強(qiáng)調(diào)同一事物，可能因需要的角度不同產(chǎn)生不同的聯(lián)想，但無論哪種類型的聯(lián)想都不要把自己的思維局限在一個圈圈之內(nèi)，不能人云亦云，聯(lián)想要有創(chuàng)造性，否則就平淡無奇。例如 ，我在花卉專業(yè)課教學(xué)中，聯(lián)系花卉的生物特性、管理要求、栽培技術(shù)等聯(lián)系起來，理解一些實用性較強(qiáng)的如月季、一品紅、萬壽菊、香石竹、鐵樹、發(fā)財樹及近幾年來我們種植的已經(jīng)進(jìn)入了千家萬戶驅(qū)蚊草及一些新品種。讓學(xué)生用聯(lián)系的觀點看問題，經(jīng)過這樣的訓(xùn)練，學(xué)生的思維逐步擺脫了單一性和習(xí)慣性，避免限入某種固定不變的思維框架，使思維具有靈活性、獨特性，而這種靈活與獨特性正是創(chuàng)造思維的特性。

3.啟發(fā)學(xué)生質(zhì)疑并能提高解疑的能力。

教學(xué)應(yīng)把質(zhì)疑、解疑作為過程中的重要組成部分，通過質(zhì)疑研討，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神和創(chuàng)造能力，在質(zhì)疑研討中碰撞出創(chuàng)造性思維的火花。教學(xué)過程中，以問題為載體，以創(chuàng)新思維為主線來組織教學(xué)，就能逐步發(fā)展學(xué)生大膽質(zhì)疑和解疑的能力。

五、積極實踐，提高操作技能

1、加強(qiáng)教學(xué)實習(xí)基地建設(shè)，增加學(xué)生實踐鍛煉的機(jī)會。學(xué)校不僅在校內(nèi)要有大面積的實習(xí)基地，而且應(yīng)在校外建立實習(xí)基地，如我校校內(nèi)建有一個二十多畝的苗木花卉基地，主要供教學(xué)實習(xí)用；并與花卉苗圃基地聯(lián)系建立了校外實習(xí)基地，學(xué)生寒暑假一般都在校外實習(xí)基地實習(xí)，通過實習(xí)，學(xué)生不僅鞏固了課堂上的知識，將知識點融會貫通，將知識系統(tǒng)化，掌握了多種花卉的栽培技術(shù)，而且培養(yǎng)了學(xué)生的吃苦耐勞精神，為以后的就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。每年由老師帶領(lǐng)學(xué)生外出到其他兄弟學(xué)?；虼笮突ɑ苊缒净厝⒂^學(xué)習(xí)，不僅拓寬了老師和學(xué)生的視野，同時讓學(xué)生及時了解市場信息和社會對花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才的要求，在外出學(xué)習(xí)的同時，還應(yīng)聘請專家來學(xué)校講課。

2、以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體相結(jié)合。教師先是給學(xué)生創(chuàng)造一定條件或情境，讓學(xué)生積極主動探索、獨立思考、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，以培養(yǎng)學(xué)生的探索精神和自學(xué)能力為主要目標(biāo)的教學(xué)方法。這種教學(xué)方法綜合講述法、自學(xué)法、討論法、發(fā)現(xiàn)法、練習(xí)法的優(yōu)點和長處，又避開上述諸法的缺點、短處，融教法和學(xué)法為一體，獨具一格。這種新的教學(xué)方法體系，既能充分發(fā)揮老師的主導(dǎo)作用，又能充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用；既能提高教學(xué)質(zhì)量，又能減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)。

六、參與中求發(fā)展，實踐中求創(chuàng)新

我在講授庭院設(shè)計構(gòu)圖一課前，進(jìn)行了一次問卷調(diào)查，學(xué)生提出要求參與教學(xué)，希望教學(xué)貼近現(xiàn)實，展現(xiàn)自己的才能。這種難能可貴的勇氣，讓我很受鼓舞。發(fā)掘新奇思路，提出獨到見解，即使離奇、荒誕、也要容納，這正是激勵求異的教學(xué)原則。學(xué)生自己選擇與課本內(nèi)容有關(guān)的題目，自己看課本，看課外書，找材料，到課堂上發(fā)表自己的見解。如對比，同學(xué)們從色彩中想到“萬綠叢中一點紅”，從聲音中想到“蟬噪林愈靜，鳥鳴山更幽。”從景物中想到“會當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小”等等，將人、自然、藝術(shù)進(jìn)行了完美的結(jié)合。職高現(xiàn)代農(nóng)藝課程是一門專業(yè)課，技術(shù)性強(qiáng)，教學(xué)中我盡量多上實踐課，并且將驗證性實驗改變成探索性實驗。

總而言之，開發(fā)學(xué)生潛能，是時代的需要，國家的需要，民族的需要。因此教師要不斷提高實踐教學(xué)能力和自身的創(chuàng)新能力，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)效果。

（作者單位：155600黑龍江省寶清縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校）