大白菜的幾種采種方法

韓維維

一、結(jié)球母株采種法——大母根采種法

這種方法是第一年和菜用栽培一樣，秋天大白菜結(jié)球后收獲貯藏越冬，第二年春天定植到露地，進(jìn)行采種。

用做大母根采種的白菜比一般生產(chǎn)栽培的白菜播種期晚3-5天，以防結(jié)球過度和減輕病害。繁殖生產(chǎn)用種株行距可稍小生產(chǎn)栽培的白菜，可增加株數(shù)，降低成本。繁殖原種株行距要稍大于萊用栽培，可使植株充分發(fā)育，種性可以充分表現(xiàn)。生產(chǎn)用種畝保苗3200-3600株左右，原種畝保苗約2800-3200株。母根培育田重點(diǎn)抓好增施磷、鉀肥，氮肥稍低于萊用栽培用量，每畝施15～20公斤過磷酸鈣、適量草木灰、炕洞土做基肥。到結(jié)球中期后即停止?jié)菜?，以免影響貯藏，春季定植后母株死亡率高（軟腐病重）。加強(qiáng)田間管理，防治病蟲害，收獲要比萊用栽培提前3～5天。收獲時(shí)要根據(jù)選種標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格選留母根，將留種母株先撥收，就地晾曬2～3天，然后集種碼垛。每2-3天倒一次，做到不受凍、不傷熱?？刺鞖庾兓m時(shí)入窖，架式貯藏的可不曬菜，直接入窖上架。

入窖后做好窖溫管理。10月下旬到11月中旬要大通風(fēng)，降溫排濕；11月中旬到1月下旬，以防凍為主，在不凍原則下適當(dāng)通風(fēng)，降低濕度，1月下旬到第二年4月上旬要注意防潮、防熱，使窖溫控制在 0～2℃。在定植前45天左右把葉球上部切去一部份，使定植后容易抽苔。在葫蘆頭基部上6～9厘米左右處斜切三刀，成三角形或園錐形也可從葫蘆頭基部12厘米左右處平切，切后將根部朝下碼在窖內(nèi)地面上，以待定值。切頭時(shí)期愈晚留幫愈高，以免傷花芽。

大母根采種期間主要病害是霜霉病、軟腐病，蟲害主要是小羅卜蠅和蛀莢螟。防治軟腐病主要降低土壤濕度，曬葫蘆頭，及時(shí)撥去病株等措施，撥掉后在穴內(nèi)撤石灰消毒以防傳播。藥劑防治同生產(chǎn)田。蟲害防治方法是，在中部花枝已座角時(shí)，噴1000～ 2000倍敵敵畏，樂果混合液，每周噴一次，共噴2-3次。

二、半結(jié)球和未結(jié)球母株采種法小母根采種法

半結(jié)球采種因?yàn)榈谝荒昱嘤钢赀_(dá)到半結(jié)球狀態(tài)。播期比結(jié)球母株采種晚一星期左有，在8月上旬播種，結(jié)球初收獲；未結(jié)球母株采種的白菜母株收獲時(shí)只有10-20片外葉，播期可更晚，在8月中旬播種，蓮座期收獲。但母株太小，貯藏中死亡率高。

培育小母根的地塊?？蛇x擇小麥，早豆角、菠菜和其他春、夏萊茬。播種密度半結(jié)球株數(shù)比大母根株數(shù)增加15～30%。株距較密，半結(jié)球母株株距25厘米左右，小母株株距10～15厘米，常采用條播后間苗的方法。要用大母根原種做繁殖小母根的種子。

小母根播種出苗后，間苗、鏟趟各兩次，注意防治病蟲害。收獲小母根時(shí)，選擇健壯植株，就地切去株高上部1/3或2/3葉片，邊切邊晾曬，一直到根部柔軟時(shí)，放在不見陽光處，蓋上席子暫時(shí)貯存。11月下旬到12月上旬入窖貯藏，也可直接入窖貯藏。貯藏期間的管理同大母根。

4月下旬，選擇墑情好的地塊，半結(jié)球母根，每畝5000～6000株，未結(jié)球母根，每畝8000～10000株。定植后澆埯水，蓋上防寒，返青后扒去蓋土，其他管理同大母根。

三、春化采種法

這種方法是春季播種當(dāng)年采種的方法，所得的種子一般稱之為“娃娃籽”又可分為“育苗春化法”、“春化育苗法”和“春化直播法”。一般播期愈晚，種子產(chǎn)量愈低，質(zhì)量愈差。

1.育苗春化法

此法在2月下旬至3月上旬將種子播于溫室，苗期土溫保持在10～15℃，白天氣溫18～20℃，夜間10℃左右，要及時(shí)通風(fēng)，防止小苗徒長。毒片葉時(shí)，移于溫床或冷床，按6×6厘米栽植。移植時(shí)澆透水，緩苗后在不受凍情況下加大通風(fēng)，白天溫度控制在 15℃以下，夜間10℃以下，使幼苗在此時(shí)通過春化階段。經(jīng)40～50天苗期，在晚霜過后于5月上旬定植于露地。株行距30×60厘米，定植時(shí)澆好緩苗水，加強(qiáng)田間管理；抽苔期結(jié)合澆水追施硝銨、過磷酸鈣各半混合肥每畝20-25公斤，鏟趟二次，注意防蟲于7月上中旬收獲。

2.春化育苗法

這種方法與育苗春化法基本相同，不同處是在 2月中旬提前20-30天浸種3～4小時(shí)，撈出控凈水，放在25℃左右處催芽，當(dāng)有10%種子稍露白尖拱嘴時(shí)，放入菜窖內(nèi)溫度保持0～1℃，濕度保持在 80%以上，種子不宜堆放過厚，在3厘米左右為宜，經(jīng)20天后，通過春化階段，就可播于溫室，移苗于溫床，5月上旬定植。7月初采種，比育苗春化法提早成熟5～7天。

3.春化直播法

春化直播法在我省3月下旬到4月上旬浸種催芽，處理種子方法與春化育苗相同。4月下旬到5月上旬，當(dāng)土壤化凍后頂漿打壟，鎮(zhèn)壓后直播于露地。出苗后按20厘米株距打成單株，其他管理方法與育苗春化法相同。為了催促種子早熟，可于6月下旬用柳條抽去頂尖，7月中下旬收獲。這時(shí)正是雨季，應(yīng)防止種角發(fā)霉和種子發(fā)芽，應(yīng)準(zhǔn)備防雨設(shè)備。

（作者單位：152100 黑龍江省望奎縣靈山鄉(xiāng)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)服務(wù)中心）