優(yōu)質(zhì)馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳香琳

一、選地：選擇土壤肥沃、地勢平坦、排灌方便、耕作層深厚、土質(zhì)疏松的沙壤土或壤土。前茬避免是茄科作物，以減輕病害的發(fā)生。

前茬作物收獲后，及時將病葉、病株帶離田間處理，立冬前深耕30厘米左右，使土壤凍垡、風(fēng)化，以接納雨雪，凍死越冬害蟲。播種及時耕耙，達(dá)到耕層細(xì)碎無坷垃、田面平整無根茬，做到上平下實。

播種時土壤干旱是影響出苗，造成減產(chǎn)的主要因素之一。因此，播種前必須造墑，最好是“坐水”播種。

二、種薯購買與貯藏：購買種薯應(yīng)選擇具經(jīng)營資質(zhì)、信譽良好的專業(yè)供種單位，購買前先查驗檢疫證、合格證，選擇具有所購品種特征、無病蟲害、表皮光滑的青壯年薯。種薯買回后在比較柔和的陽光下曬2-4小時，清除病爛薯、雜薯和雜質(zhì)，如果購回的種薯爛得較多，則最好先用 72 %農(nóng)用鏈霉素（2000萬單位）1500倍+50%烯酰嗎啉1500倍液，將好薯洗凈后再轉(zhuǎn)移到柔和的陽光下曬干。待薯皮表面干爽后轉(zhuǎn)移到干凈、陰涼、通風(fēng)、透光、干爽的室內(nèi)，用袋裝好保存。

三、播種

1.種薯準(zhǔn)備與處理 播種30-40天將種薯出窯，選無病爛薯塊，在室內(nèi)或室外背風(fēng)向陽18-20℃條件下進(jìn)行困種和曬種，曬種時將種薯放在散射陽光下，平鋪2-3層，5-6天翻動一次，使之均勻見光，使芽生長一致，當(dāng)芽長到豆粒大小呈紫綠色按芽切塊。

2.切薯 切塊不且過小，一般以25-30克為宜，50克以下的小健薯可整播，先把頂芽一切3-4瓣，充分利用頂芽優(yōu)勢，按順序往下切成單芽立體塊，切忌薄片。

3.播期 當(dāng)10厘米的土溫達(dá)6度以上即可播種，如墑情不好要早播，土壤太濕可稍晚播。

4.播種方法：

4.1母塊擺法 土壤干旱時芽眼向下，芽萌動后可直接接觸濕土，不致芽干；土壤墑情好芽眼向上，出芽后可直接鉆出地面以利生長。

4.2播種密度 確定密度要以品種熟性和地力而定，早種宜密，以60×20-25厘米或70×15-20厘米，中晚熟種以60×30或70×25厘米為宜，地力較肥或通風(fēng)不良應(yīng)稀播。

四、水分管理

在有灌溉條件的地塊，播種后如遇天氣干旱，應(yīng)及時澆水，保持土壤濕潤，確保出苗。馬鈴薯發(fā)棵期、盛花期更要水分充足。結(jié)薯初期要適當(dāng)控水分，少澆水或不澆水，促進(jìn)植株生長中心轉(zhuǎn)移，由營養(yǎng)生長階段轉(zhuǎn)至生殖生長階段。結(jié)薯期，即當(dāng)塊莖長至2～3厘米時，是馬鈴薯需水量最大的時期，要適天氣和土壤墑情及時灌水。結(jié)薯后期和收獲前，要控制水分，避免澆水，防止病害發(fā)生和爛薯。

五、 防治病蟲害。馬鈴薯的病害有晚疫病、環(huán)腐病、青枯病、黑脛病、瘡痂病等，各種病大致是由真菌引起。防治方法：1、在用種時選無病薯作種，同時在栽培上減少施氮量，且中耕高培土，使病菌水易隨水侵入塊莖。2、藥物防治可采用多菌靈、甲基托布津、瑞毒霉等輪換使用，隔15天噴一次，連噴3次。蟲害主要有馬鈴薯瓢蟲、螨蟲、蚜蟲為害，可分別用敵百蟲、敵敵畏、可殺得或螨克、樂果等噴殺。

六、田間雜草防除：

馬鈴薯田間雜草與作物爭水、爭肥、爭陽光，導(dǎo)致馬鈴薯減產(chǎn)。雜草防除有機(jī)械除草、人工除草和藥劑防治三種方式。

機(jī)械除草主要利用翻、耙、耢等整地方式，消滅耕層雜草。

人工除草應(yīng)結(jié)合松土和培土進(jìn)行。苗前鏟地可以將表層已萌發(fā)的雜草嫩芽根系切斷，使嫩芽暴露于地面曬死，除草效果好，另外可提高地溫有利于出苗。苗出齊后，即團(tuán)棵期，結(jié)合松土提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育，鏟第二遍地，將雜草連根鏟出曬一兩天后進(jìn)行培土。發(fā)棵期株型已定型，此期為促使植株形成粗壯葉茂的豐產(chǎn)型植株，應(yīng)鏟第三遍地，清除田間雜草，進(jìn)行第二遍培土。

藥劑防除雜草應(yīng)主要在播種后、出苗前進(jìn)行。因馬鈴薯葉片對除草劑敏感，所以用藥要慎重。一般用50%乙草胺乳油1--1.2升兌水380公斤噴于壟表，然后覆蓋地膜，除草效果可達(dá)90%。另外，可用賽克津每公頃使用藥1.5公斤加水40公斤噴灑，可殺死多種雜草。

農(nóng)田雜草的防除，應(yīng)遵循綜合防治的原則，即播前以機(jī)械方式消滅一部分雜草、播種后出苗前用藥劑防除一部分雜草，團(tuán)棵及發(fā)棵期結(jié)合松土和培土進(jìn)行人工除草，這樣利用綜合措施可基本消除田間雜草，增產(chǎn)效果一般在10%以上。

七、收獲

收獲時期不能過早或過晚，過早皮嫩易損壞，不易貯藏，過晚易受凍。收獲時選晴天進(jìn)行。先割掉秧子，再用犁趟2-3遍撿凈。隨后土豆不要馬上堆大堆，通風(fēng)散熱預(yù)貯后再堆起，以便貯藏。

（作者單位：151801黑龍江省巴彥縣果樹場）