小麥超高產(chǎn)栽培技術(shù)探索與思考

宋云　侯鵬亞　李浩　龐敏

周至縣地處關(guān)中平原腹地，土地平坦，土壤肥沃，光熱水資源充沛，灌溉條件優(yōu)越，為全省小麥主產(chǎn)縣之一，常年播種面積40多萬畝，畝產(chǎn)330—340公斤。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷加快，交通事業(yè)的飛速發(fā)展，耕地面積呈剛性減少，依靠科技進(jìn)步，穩(wěn)定面積，主攻單產(chǎn)，提高總產(chǎn)，已成為當(dāng)前小麥生產(chǎn)的發(fā)展方向。為此，我們結(jié)合小麥高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，開展了2年的小麥超高產(chǎn)栽培技術(shù)的探索試驗(yàn)。

一、小麥超高產(chǎn)栽培基本情況

2010—2011年度在廣濟(jì)鎮(zhèn)高莊村進(jìn)行了5畝的西雜5號(hào)小麥超高產(chǎn)試驗(yàn)，測(cè)產(chǎn)結(jié)果畝成穗42.25萬，穗粒數(shù)？39.7粒，千粒重42.9克，測(cè)產(chǎn)85%折畝產(chǎn)611.6公斤，實(shí)稱畝產(chǎn)586.5公斤，比全縣平均畝產(chǎn)增產(chǎn)252.3公斤，超高產(chǎn)產(chǎn)量創(chuàng)全縣最高紀(jì)錄。

2010-2011年度總體為干旱年份，冬春連旱，中后期雨水較為充足，特別是冬春1月、2月、3月降雨量極少，嚴(yán)重的旱情影響冬前的正常分蘗盤根長葉；全生育期光照充足，對(duì)小麥的生長發(fā)育極為有利，生育期間未出現(xiàn)凍害、倒伏、病蟲等重大自然災(zāi)害，氣候特點(diǎn)主要是冬春連旱。

2011-2012年度仍然在廣濟(jì)鎮(zhèn)高莊村進(jìn)行了3畝的豫麥49-198小麥超高產(chǎn)試驗(yàn)，測(cè)產(chǎn)結(jié)果畝成穗38.6萬，38.5粒，千粒重45.5克，測(cè)產(chǎn)畝產(chǎn)574.7公斤，實(shí)稱畝產(chǎn)551.0公斤，比全縣平均畝產(chǎn)增產(chǎn)197.9余公斤。

2011年的冷冬天氣嚴(yán)重影響了小麥的分蘗和長根，所以冬前群體未達(dá)到一類田的標(biāo)準(zhǔn)，群體只有50多萬；拔節(jié)期又遇干旱，該品種抗旱性極差，再則農(nóng)戶又未能及時(shí)澆水，從而嚴(yán)重影響了成穗數(shù)和穗粒數(shù)，但是我們?cè)鍪┝擞袡C(jī)肥（畝施2000公斤），肥效長，千粒重顯著提高，千粒重達(dá)45.5g。

試驗(yàn)統(tǒng)一合墑機(jī)械條播，播量11.5公斤/畝，試驗(yàn)地全部深翻，全部玉米秸稈還田，實(shí)行測(cè)土配方施肥，全生育期畝施純氮18.2公斤，純磷11.0？公斤，純鉀7.5公斤，實(shí)際底施有機(jī)復(fù)合肥50公斤，（養(yǎng)分結(jié)構(gòu)N：P：K=18：22：5），加尿素10公斤，硫酸鉀10公斤，返青期結(jié)合灌水追肥10公斤/畝尿素，早春進(jìn)行化除、早春灌溉，后期進(jìn)行了“一噴三防”，保證了小麥的健壯生長。

二、小麥超高產(chǎn)栽培技術(shù)的探索

通過兩年的超高產(chǎn)實(shí)踐的探索，適應(yīng)我縣超高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施為：

1、選用超高產(chǎn)品種

當(dāng)前，小麥品種繁多，但大多數(shù)品種的生產(chǎn)潛力多為500公斤左右，穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)，但高產(chǎn)性差，故此，我們?cè)诰C合考慮我縣主導(dǎo)品種與搭配品種的基礎(chǔ)上，結(jié)合我縣小麥高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的實(shí)施，我縣需選用穩(wěn)產(chǎn)性、高產(chǎn)性、適應(yīng)性，增產(chǎn)潛力巨大的大穗大粒型的小麥品質(zhì)。

2、增施磷鉀肥

小麥要高產(chǎn)，飽施底肥加深翻，機(jī)械深翻生產(chǎn)上一般都能做到，但要做到真正的配方施肥定量施肥，生產(chǎn)中實(shí)際不多，氮磷肥配合只能滿足一般的產(chǎn)量需求，而高產(chǎn)、超高產(chǎn)就需要增施磷鉀肥，特別是鉀肥的充分供應(yīng)，可以滿足600公斤以上小麥產(chǎn)量需求，小麥產(chǎn)量上不去的主要原因之一是倒伏問題，而增施鉀肥能壯稈防倒，增加抗逆性、抗旱性，提高光合效率，提高產(chǎn)量，因而增施磷鉀肥是超高產(chǎn)的重要措施之一。

3、合墑精細(xì)播種

“種好的小麥，務(wù)好的棉”，小麥要高產(chǎn)，精細(xì)播種、合墑播種、均勻播種，方能保證小麥播種質(zhì)量好，達(dá)到苗全、齊、勻、壯的標(biāo)準(zhǔn)，周至小麥主產(chǎn)區(qū)土壤質(zhì)地粘重，性硬，易結(jié)塊形成坷垃，影響出苗，影響全苗，為此，我們?cè)谛麠l播的基礎(chǔ)上，改一次旋耕為兩次旋耕，踏實(shí)土壤，破碎土塊，提高整地質(zhì)量，生產(chǎn)實(shí)踐證明，兩次旋耕，整地質(zhì)量好，保墑防旱，能夠保證全苗，出苗率較大田一次旋耕的提高10%以上。

4、抗旱灌溉保苗

2010年小麥播種以后，由于冬春連旱，不利于小麥的長葉、分蘗、盤根，水分嚴(yán)重不足，已經(jīng)成為生產(chǎn)中的大敵，我們及時(shí)組織村組農(nóng)戶，購買灌溉設(shè)備，修復(fù)暗管渠道，積極籌措資金，聯(lián)系供電部門，及時(shí)抗旱灌溉保苗。從而保證了小麥的正常發(fā)育，為超高產(chǎn)奠定了水分基礎(chǔ)。

2012年由于拔節(jié)期未能及時(shí)澆水防旱，致使成穗數(shù)和穗粒數(shù)大幅度下降，影響產(chǎn)量未達(dá)到預(yù)期目的。

5、抓好一噴三防工作

小麥生長發(fā)育的中后期是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期，也是病蟲害的高發(fā)期，及時(shí)進(jìn)行蚜蟲、銹病、赤霉病、白粉病的綜合防治，對(duì)減少損失、提高產(chǎn)量尤為重要，為此我們?cè)谖逡磺昂蟮男←湷樗肫谶M(jìn)行一噴三防，用吡蟲啉、頭等功、磷酸二氫鉀等藥劑混配，防病防蟲防倒伏防干熱風(fēng)。特別是2012年我們結(jié)合一噴三防還進(jìn)行了吸漿蟲的防治。

6、結(jié)論

（1）高肥力土壤是超高產(chǎn)的前提土壤條件；

（2）高產(chǎn)品種、配方施肥、精細(xì)播種、及時(shí)冬灌、一噴三防是超高產(chǎn)的五大關(guān)鍵技術(shù)；

（3）主攻穗數(shù)，增加粒數(shù)，穩(wěn)住千粒重是小麥超高產(chǎn)的方向。產(chǎn)量結(jié)構(gòu)為，畝成穗大于45萬，穗粒數(shù)45粒左右，千粒重42—43克。

三、小麥超高產(chǎn)栽培生產(chǎn)技術(shù)的思考

通過2年小麥超高產(chǎn)栽培的生產(chǎn)實(shí)踐，我們深有感觸，有成功的經(jīng)驗(yàn)也有不足之處，主要有以下幾點(diǎn)啟示：

1、小麥超高產(chǎn)，培肥地力是基礎(chǔ)，測(cè)產(chǎn)結(jié)果表明地力肥沃的西邊地，小麥長勢(shì)良好，分蘗多，根系發(fā)達(dá)，成穗率高，穗粒數(shù)多，產(chǎn)量可達(dá)700公斤以上，產(chǎn)量結(jié)構(gòu)：成穗數(shù)47.5萬，穗粒數(shù)42.3，千粒重42.9克，按85%折實(shí)產(chǎn)727.5公斤，而地力稍差東邊地，有機(jī)肥施用少，地力較為瘠薄，分蘗相對(duì)較少，根系發(fā)育較弱，成穗率低，成穗數(shù)40.0萬，穗粒數(shù)37.2粒，千粒重42.9克，測(cè)產(chǎn)結(jié)果為542.6公斤，成穗數(shù)、穗粒數(shù)分別較高肥力地塊少7.5萬穗，每穗5.1粒，因而平均起來產(chǎn)量未達(dá)到700公斤指標(biāo)，充分說明高肥力是超高產(chǎn)基礎(chǔ)土壤條件。

2、組裝集成先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，必須環(huán)環(huán)相扣，及時(shí)到位。通過實(shí)踐，技術(shù)到位率相對(duì)較高，選用高產(chǎn)品種，配方施肥、合墑條播、抗旱灌溉、病蟲綜防，但也存在一些技術(shù)不到位的現(xiàn)象，種子發(fā)芽率不高，未能及時(shí)冬灌，蚜蟲、赤霉病雖進(jìn)行了一噴三防，但防治效果不是十分理想，蚜蟲、赤霉?。ㄌ貏e是今年赤霉病就發(fā)生相對(duì)較重）、白粉病還有點(diǎn)、片出現(xiàn)，影響了產(chǎn)量的進(jìn)一步提高，需要在以后的工作中改進(jìn)提高。

3、干旱年份特別是冷冬年份，在適期播種的基礎(chǔ)上應(yīng)保證足夠的基本苗，以主莖和分蘗并重為高產(chǎn)的主要途徑，一般來說，在我縣正常年小麥基本苗應(yīng)在18-20萬，冬前分蘗60—70萬，春季分蘗80—90萬，群體比較協(xié)調(diào)，而干旱年份，基本苗則應(yīng)20—22萬，冬前分蘗90—100，成穗數(shù)就可達(dá)到45萬左右，穗粒數(shù)45粒左右，千粒重40克左右，畝產(chǎn)可上700公斤。而在冷冬年份由于冬前低溫，分蘗、長葉、生根速度慢，冬前不能形成壯苗，因此春季應(yīng)促弱轉(zhuǎn)壯早施返青拔節(jié)肥提高分蘗成穗率。產(chǎn)量結(jié)構(gòu)為成穗數(shù)38萬，穗粒數(shù)45粒，千粒重44g，畝產(chǎn)可達(dá)600kg以上。

4、黨中央支農(nóng)惠農(nóng)政策應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化提高

近年來，黨中央連續(xù)出臺(tái)了一系列支農(nóng)惠農(nóng)政策，但由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的漲價(jià)，農(nóng)業(yè)用工成本的顯著增加，特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，灌溉設(shè)施的脆弱，在一定程度上影響了農(nóng)民科學(xué)種田的積極性，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨諸多潛在的威脅，因此，黨的惠農(nóng)政策只能加強(qiáng)不能削弱，農(nóng)技推廣事業(yè)的公益性職能只能加強(qiáng)不能削弱。

（作者單位：710400 陜西省周至縣農(nóng)技中心、周至縣多經(jīng)辦、周至縣種子管理站）