淺析宜興陽羨茶及紫砂壺

方美華

摘 要：宜興紫砂壺以獨(dú)特的紫砂材質(zhì)，奇異豐富的外觀造型，繁雜多變的裝飾技法聞名于世，并逐漸成為嗜茶者推崇的理想茶具。紫砂壺造型變化萬千，按形狀特征，可分為圓器、方器、塑器和筋紋器四種。

關(guān)鍵詞：造型；技法；實(shí)用品；藝術(shù)品

1 宜興陽羨茶

宜興產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn)，據(jù)考證應(yīng)早于東漢末期。至唐代中期，陽羨茶經(jīng)過陸羽和常州太守李棲筠的舉薦成為貢茶而譽(yù)滿天下，宜興亦成為我國最早的貢茶產(chǎn)區(qū)之一。茶仙盧仝的名句“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”反映的就是陽羨茶的至尊地位。陽羨茶經(jīng)歷了唐貢茶的鼎盛，宋、元、明、清時(shí)期，陽羨茶一直是朝廷貢品，深受皇宮貴族、上層名流、文人雅士的推崇和喜好。

2 宜興紫砂壺

紫砂壺造型變化萬千，按形狀特征，可分為圓器、方器、塑器和筋紋器四種。圓器造型主要由不同方向和曲度的曲線構(gòu)成，轉(zhuǎn)折圓潤、雋永耐看、活潑柔美。方器造型是從方形、六角形等基本形態(tài)演變而成的，講究“方中寓圓”，要求輪廓線條分明，線面挺括平正。紫砂塑器，俗稱：“花貨”，是用提練取舍的藝術(shù)手法，將自然形態(tài)進(jìn)行變化而設(shè)計(jì)成的造型，該造型的紫砂“花貨”形象生動(dòng)，構(gòu)圖簡(jiǎn)練，用色巧妙，而且必須有一套完整的藝術(shù)手法和雕鏤捏塑技能。筋紋器形造型，講究上下、左右對(duì)襯，用立體線條把壺體分成若干部分，把生動(dòng)流暢的筋紋組成于精確嚴(yán)格的結(jié)構(gòu)之中，形成一個(gè)完美的整體。筋紋隨著造型形體的變化而深淺自如，紋理清楚，給人以簡(jiǎn)潔、清逸、含蓄的美感。

紫砂壺不僅是實(shí)用的飲茶器具，也是具有鑒賞價(jià)值的藝術(shù)品。它的外在價(jià)值是實(shí)用的器皿，而其內(nèi)在的價(jià)值則是美的藝術(shù)品。紫砂壺藝始於宋朝而成於明代。中國傳統(tǒng)文化對(duì)茶飲的滲透，給茶文化的發(fā)展起著原動(dòng)力的影響。茶文化的柔靜思想恰好與這種推崇中庸沿簡(jiǎn)、崇尚平樸自然、提倡內(nèi)斂喜平的時(shí)代思潮不謀而合。表現(xiàn)在對(duì)茶器具的追求上，紫砂器的自然古樸形象能夠體現(xiàn)時(shí)代思潮與茶飲形式的融合。因此，大量文人參與紫砂器的創(chuàng)作活動(dòng)，推動(dòng)了士人的購藏風(fēng)尚，引導(dǎo)了紫砂技藝在藝術(shù)典雅情趣上的豐富與提高。文人對(duì)紫砂創(chuàng)作的參與，同時(shí)促進(jìn)了茶文化與文學(xué)的交流，這種交流不是湊合附加，而是氣血相容多方面的思想意識(shí)的交融。紫砂器外在形制的古樸典雅，凝著茶文化的深厚的自然氣韻，文人在沖泡品飲的意境中尋求到了天地間神逸的心靈感受。體驗(yàn)紫砂自然的生命氣息帶給人的溫和、敦厚、靜穆、端莊、平淡、閑雅的精神韻律。

3 結(jié)語

陽羨的名茶、陽羨的名壺使宜興的茶文化與其他地方相比，更具特色。用紫砂壺泡陽羨茶，妙不可言，已傾倒多少文人墨客，他們品呷陽羨茶的清香，贊賞紫砂壺的雅趣，只有在宜興他們才能享用到這份風(fēng)雅、詩意的情致。秀山麗水孕育了陽羨茶醉人的馨香.山川靈氣賦予了紫砂壺鮮活的生命。