我們?yōu)槭裁唇o樹(shù)外套

一然

在張樂(lè)平先生的《三毛流浪記》中，有這樣一個(gè)場(chǎng)景：“身著單衫的三毛頂著寒風(fēng)，去給掌柜打酒，路邊園丁正在給樹(shù)干綁上稻草?！辈挥弥谎云Z(yǔ)，三毛“人非草木”的境遇已經(jīng)深深地震撼了我們的神經(jīng)。三毛的單衫固然是難以抵御低溫，不過(guò)，給樹(shù)木穿上稻草外套會(huì)讓它們感覺(jué)到溫暖嗎？

有人曾經(jīng)向這種“為樹(shù)穿衣”的做法開(kāi)炮，認(rèn)為給樹(shù)穿衣就是一件毫無(wú)意義的事情，因?yàn)闃?shù)木根本無(wú)溫可保。其實(shí)這個(gè)問(wèn)題并不難分析，只要我們搞清楚三個(gè)基本的問(wèn)題，就足以判斷事情的真?zhèn)巍Ｆ湟?，行道?shù)究竟需不需要保溫？其二，如果行道樹(shù)需要保溫，這些綁在樹(shù)干上的稻草夠不夠給力？其三，除了保溫，這些“樹(shù)衣裳”會(huì)不會(huì)有其他的作用？

“反對(duì)者”說(shuō)，樹(shù)木不會(huì)喪失熱量，所以根本不用穿衣。植物體自身產(chǎn)生的熱量很少，但是這絕不是說(shuō)，植物就不需要保持適宜的溫度，它們體內(nèi)的熱量也會(huì)流失。

毫無(wú)疑問(wèn)，凍傷是植物在自然界遇到的大麻煩之一。因?yàn)榈蜏厥紫葧?huì)破壞細(xì)胞膜，使得本來(lái)嚴(yán)密的細(xì)胞膜上多出很多孔洞，細(xì)胞的代謝就無(wú)法維持。另外，當(dāng)細(xì)胞中的水完全凍結(jié)時(shí)，產(chǎn)生的冰晶會(huì)破壞細(xì)胞中的細(xì)微結(jié)構(gòu)，直接導(dǎo)致細(xì)胞死亡。再加上，絕大多數(shù)植物都是不會(huì)離開(kāi)自己扎根的地方，再者它們也不能像動(dòng)物一樣尋找溫暖的巢穴。如果碰上極端嚴(yán)寒，只能自己硬扛了。如此嚴(yán)苛的鍛煉，使得必須在嚴(yán)寒中生存的植物，在數(shù)億年的進(jìn)化歷程中，找到了應(yīng)對(duì)的方法。

在溫度降低時(shí)，植物會(huì)通過(guò)合成特定種類氨基酸（如精氨酸和脯氨酸）或者蛋白質(zhì)來(lái)提高細(xì)胞內(nèi)液的濃度，使得細(xì)胞內(nèi)液冰點(diǎn)下降，免于結(jié)冰之苦。如果溫度繼續(xù)下降，已經(jīng)到了非凍結(jié)不可的地步，植物細(xì)胞（如楊樹(shù)細(xì)胞）就會(huì)盡可能將水放到細(xì)胞之間的空隙中，讓它們?cè)谀抢锝Y(jié)冰。這種細(xì)胞外結(jié)冰的策略也可以降低冰晶對(duì)細(xì)胞的傷害。

既然植物有自身解決問(wèn)題的途徑，那最簡(jiǎn)便的解決之道，就是培育耐寒的樹(shù)種了。近年來(lái)的育種工作確實(shí)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)展，以楊樹(shù)為例，科研人員已經(jīng)培育出能夠忍受-31.4 ℃低溫生長(zhǎng)的品種。至于像雪松、云杉這樣的針葉樹(shù)種，就更不畏懼低溫嚴(yán)寒了。

當(dāng)然了，為了園林的美觀，有時(shí)也會(huì)用一些來(lái)自南方的樹(shù)種。做一些必要的防護(hù)措施是必要的，如果有適當(dāng)?shù)谋癖卮胧?，可以提高這些植物的成活率，另外可以提高一些當(dāng)年生的枝條的成活率，使其保持外形。當(dāng)然，這樣的保溫就不能僅限于把樹(shù)干包起來(lái)，而是要把整個(gè)植株都保護(hù)起來(lái)了。不僅如此，這種方法限于溫度差別不是很大的地區(qū)。如果是把江南的荔枝、桂圓移植到東北，即便是穿上羽絨服，恐怕它們也難以經(jīng)受那樣的低溫。實(shí)際上，樹(shù)干保溫對(duì)林木生存率的影響，還欠缺實(shí)驗(yàn)證據(jù)。更多情況下，我們恐怕只是抱著總比沒(méi)有好的心態(tài)去做這件事的。

那么，這些樹(shù)木的外套還有沒(méi)有其他的用途？與之相關(guān)的研究很少，但確實(shí)有一些報(bào)道。比如，這樣的覆蓋是不是可以為樹(shù)木節(jié)省一些水分呢？同溫度相比，水分對(duì)于植物生長(zhǎng)的影響會(huì)大得多。不過(guò)，樹(shù)干的蒸騰很低，那些運(yùn)輸水分的組織并非暴露在外層。特別是對(duì)于那些栓皮層發(fā)達(dá)的樹(shù)木（比如橡樹(shù)），幾乎不會(huì)有水分從樹(shù)皮喪失。通常情況下，樹(shù)皮都需要保持干燥，濕潤(rùn)反而會(huì)招來(lái)真菌等有害病菌。用稻草來(lái)保持水分，這種說(shuō)法也站不住腳。

還有另一種說(shuō)法是，用綁草繩的方式來(lái)誘捕那些在樹(shù)皮下越冬的害蟲(chóng)。這種做法是確實(shí)存在的，但一般只適用于特定果樹(shù)上（如桃樹(shù)）特別種類的害蟲(chóng)的捕捉。并不是所有樹(shù)木的害蟲(chóng)都有在冬天鉆進(jìn)樹(shù)皮的愛(ài)好。在日本，這種稻草帶被稱為komomaki，過(guò)去常被用來(lái)防止松毛蟲(chóng)蛾的侵害，但后來(lái)有些研究表明，這些稻草陷阱最后抓到的益蟲(chóng)可能比松毛蟲(chóng)還多，因此，現(xiàn)在日本綁這種草帶更看重的是“給庭園帶來(lái)季節(jié)感”這種審美價(jià)值，而非防蟲(chóng)害的實(shí)用價(jià)值了。雖然草繩不給力，東京還是嘗試過(guò)用其他帶子來(lái)保護(hù)櫸木不受一種名為黑肩毛胸螢葉甲的甲蟲(chóng)侵害，并取得了一定的防治效果。

當(dāng)然，我們?nèi)缃裨趪?guó)內(nèi)更多看到的是新移植樹(shù)木綁著草繩。想來(lái)，那不過(guò)是為了在移植運(yùn)輸過(guò)程中防止樹(shù)皮損傷而加上的保護(hù)套，僅此而已。這樣來(lái)看，冬天給樹(shù)穿衣服，在絕大多數(shù)情況下，更像是人類同情心泛濫的表現(xiàn)了。

編輯/梁宇清