初乳那些事兒

小漁

寶寶出生后，新媽媽體內(nèi)的荷爾蒙水平發(fā)生了變化，乳房開(kāi)始分泌乳汁。這也代表，寶寶能夠吃上營(yíng)養(yǎng)豐富的母乳了。但是，剛開(kāi)始分泌的乳汁，又黃又稠，感覺(jué)有點(diǎn)臟臟的，這樣的乳汁，寶寶能吃嗎？能滿(mǎn)足寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)嗎？

比金子還貴的食物——初乳

乳汁的分泌有一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程可分為三個(gè)階段：初乳、過(guò)渡乳和成熟乳。新媽媽最初幾天分泌的乳汁稱(chēng)為初乳，量少，略帶黃色，較為黏稠，持續(xù)的時(shí)間較短，大概只有4～5天；產(chǎn)后6～10天所分泌的乳汁稱(chēng)為過(guò)渡乳，11天～9個(gè)月的乳汁則被稱(chēng)為成熟乳。我們平時(shí)所指的母乳，一般都是指成熟乳。別看這初乳，又黃又稠，里面所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可是其他乳汁無(wú)法比擬的。

新生兒的恩物

初乳的成分更適合新生兒，是新生兒的最佳食品。此外，它還含有大量的抗體和白細(xì)胞，是新生兒抵抗各種疾病的保護(hù)傘。

一、 脂肪、乳糖：初乳中的脂肪和乳糖含量遠(yuǎn)少于成熟乳。對(duì)于初生嬰兒來(lái)說(shuō)，由于腸

胃的消化和吸收功能較弱，因而低脂肪低糖量的初乳，更為適合初生嬰兒的吸收和消化。

二、 蛋白質(zhì)：與成熟乳相比，初乳的蛋白質(zhì)含量，可謂遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于成熟乳。初乳含有豐富

的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳清蛋白、溶菌酶等多種蛋白質(zhì)，而這些蛋白質(zhì)具有抗菌、避免病毒感染等作用，能直接被人體吸收，從而增強(qiáng)寶寶的免疫力，抵抗外界病原的侵害。

三、 維生素：初乳中的維生素含量也明顯高于成熟乳的。初乳中的維生素A、維生素C，

均比成熟乳高出10倍，維生素D、維生素B2，也比成熟乳高出3～4倍。

四、 微量無(wú)素：初乳中富含的微量元素銅、鐵、鋅、鈉、氯等礦物質(zhì)，這也是成熟乳無(wú)

可比擬的。（插圖）

新媽媽分娩后的一到兩天內(nèi)，所分泌的初乳成分接近于母體的血漿。之后初乳的成分就會(huì)逐漸發(fā)生變化，蛋白質(zhì)、維生素、微量元素的含量會(huì)慢慢減少，而乳糖和脂肪的含量則會(huì)慢慢增加，經(jīng)過(guò)6～15天，初乳就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槌墒烊椤?/p>

初乳喂哺三大關(guān)鍵

1.喂哺母乳應(yīng)盡早開(kāi)始

產(chǎn)后的30分鐘內(nèi)是寶寶最活躍的時(shí)期。在這30分鐘內(nèi)，新媽媽?xiě)?yīng)該爭(zhēng)取時(shí)間，盡量讓小寶寶多吮吸兩邊的乳頭，這樣既可以刺激乳汁的分泌，讓寶寶喝上量少而珍貴的初乳，又可以讓寶寶盡快習(xí)慣吮吸乳頭這個(gè)動(dòng)作。

2.喂哺母乳要保持樂(lè)觀心態(tài)

母乳的產(chǎn)生受到多種因素的影響，而哺乳媽媽的情緒對(duì)母乳的質(zhì)量可謂有著舉足輕重的影響。根據(jù)研究表明，人在情緒不佳時(shí)，身體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生某種“毒素”，如果媽媽在情緒不佳時(shí)給寶寶喂奶，可能會(huì)讓寶寶喝上帶有 “毒素”的乳汁了。所以，為了寶寶的健康成長(zhǎng)，媽媽要少生氣、少憂(yōu)郁，盡量保持樂(lè)觀的心態(tài)。

3.月子期間要合理攝取營(yíng)養(yǎng)

坐月子時(shí)的營(yíng)養(yǎng)很重要，產(chǎn)婦要逐步補(bǔ)充因妊娠、分娩所損耗的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，要擔(dān)負(fù)哺乳寶寶的重?fù)?dān)，因此月子期間，新媽媽要注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，每天安排4～5餐比較適合。不妨多喝一些有助于催乳的營(yíng)養(yǎng)湯水，如魚(yú)湯、豬蹄湯等，平時(shí)也要多喝水和牛奶。

不過(guò)，由于月子期間，運(yùn)動(dòng)量減少，而攝入的又是高脂肪高熱量食物，因此，要注意合理搭配營(yíng)養(yǎng)餐單，葷素搭配、粗細(xì)糧搭配均要合理，否則，可能會(huì)造成腸胃的負(fù)擔(dān)過(guò)重，反而不利于哺乳。

初乳好，牛初乳更好？

初乳具有多種營(yíng)養(yǎng)成分，但專(zhuān)家建議，嬰兒最好不要額外添加牛初乳或是羊初乳制品，因?yàn)槟溉橐押袑殞毸璧臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，額外添加牛初乳或是羊初乳制品，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，反而不利于寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育。