明代耀州窯白地黑花瓷鑒賞

趙亞利

耀州窯址位于陜西省銅川市黃堡鎮(zhèn)，這里在古代曾經(jīng)水源豐富，原料和燃料充足，又位于京畿之地，具備了建窯燒瓷的有利條件，耀州窯因此而創(chuàng)燒和發(fā)展。該窯創(chuàng)燒于唐代，成熟于五代，鼎盛于宋代，金代續(xù)燒，金末元初遷至距銅川東南約15公里的陳爐鎮(zhèn)開始燒造。明清時(shí)期陳爐鎮(zhèn)不僅成為銅川地區(qū)的瓷業(yè)中心，而且是陜西乃至西北地區(qū)規(guī)模最大的陶瓷窯場(chǎng)，其中白地黑花瓷在陳爐窯眾多瓷器品種中最具特色。

白地黑花瓷器早在上世紀(jì)五十年代在黃堡窯場(chǎng)就有出土。上世紀(jì)八十年代經(jīng)發(fā)掘又出土較多，2002年至今，陳爐窯考古隊(duì)對(duì)陳爐地區(qū)進(jìn)行了大面積的調(diào)查和發(fā)掘，先后出土了大量的白地黑花瓷器?，F(xiàn)將目前館藏及出土的明代白地黑花瓷器做一介紹。

1.白地黑花孟宗哭竹圖雙耳大罐（圖1）直口，深弧腹，臺(tái)形圈足。肩部以兩組開光形式進(jìn)行裝飾，內(nèi)繪黑花二十四孝之孟宗哭竹圖和變形寫意花卉紋等。此罐繪畫風(fēng)格活潑奔放，反映出明代陳爐窯窯工精湛的簡(jiǎn)筆寫意畫法，寥寥幾筆就描繪出多只展翅高飛的仙鶴。人物的描繪更是栩栩如生。圖中孟宗身著寬大朝服，頭戴高巾，滿面愁容，右手扶竹，左手拿帕準(zhǔn)備拭淚，身后放著提籃，一只鶴展翅飛至籃邊。

2.白地黑花嬰戲紋雙耳瓶（圖2）撇口，鼓腹，臺(tái)形圈足。圖案中嬉戲的嬰兒大頭圓臉，身穿裹兜，四肢外露，腳穿棉襪，雙手攀戲于牡丹花枝上，生動(dòng)可愛。嬰戲牡丹紋圖案耀州窯早在宋代刻花青瓷上運(yùn)用較多，在明代白地黑花瓷上出現(xiàn)尚屬首次。牡丹被稱為富貴花，是幸福美好、繁榮昌盛的象征，嬰兒則代表了多子多孫、家丁興旺的美好愿望，也寄托了老百姓對(duì)幸福生活的向往和追求。

3.白地黑花虎窺獸紋盆（圖3）敞口，弧腹，平底。其主題紋樣為老虎覓獵圖，老虎匍匐于地，回首張望，胡須上翹，尾巴拖地至后腿處，似乎在窺視另外的一只動(dòng)物，周圍襯以蘆葦和野草。整個(gè)畫面線條清晰、一氣呵成，顯示出畫工高超的技藝和藝術(shù)積淀，寥寥幾筆把獸王回首、匍匐以及威猛機(jī)警的神態(tài)呈現(xiàn)在人們面前。畫面布局合理，動(dòng)靜相宜，形神兼?zhèn)洹?/p>

4.白地黑花魚紋盆（圖4）寬平沿，斜腹，平底。內(nèi)施化妝土，器內(nèi)黑料繪魚草紋。魚嘴銜水草，魚、草各占紋飾的一半空間，魚頭較大，腹部彎曲，外用黑線勾畫四道弦紋。內(nèi)沿繪纏枝卷草紋，器外施黑釉。用魚紋來作為陶瓷器的裝飾紋樣，已有六千年的歷史。魚有產(chǎn)卵多的特點(diǎn)，是古代子孫繁衍的象征。到后來又因“魚”和“余”諧音，因此又象征連年有余。

5.白地黑花魚紋盤（圖5-1）與圖4采用相同紋樣裝飾，不同的是在盤外底心陰刻“宋奉”二字，其上墨書“郭奉濤”字樣（圖5-2），可能后者為作者的名字。

6.白地黑花雄雞紋大罐（圖6）直口，雙耳，深弧腹，圈足。肩腹部?jī)山M開光內(nèi)分繪雄雞紋。雞采用粗筆畫法，昂頭挺胸，一腿抬起向前，尾巴飄逸，嘴里銜著一條長(zhǎng)蟲，蟲似乎還在掙扎，周圍畫寫意花卉。此罐畫風(fēng)簡(jiǎn)潔，筆墨流暢，畫面生動(dòng)。

7.白地黑花鳥樹紋盆（圖7）這件器物也不失為陳爐窯白地黑花繪畫作品中的精品，圖中雌雄二鳥立于彎曲樹干之上，空中一鳥僅繪頭部，樹下繪山巒、花草，像一幅生動(dòng)的水墨畫。

8.白地黑花菊紋盤（圖8、圖9）侈口，淺腹，圈足。內(nèi)底繪折枝菊紋，菊花傲然挺立，朝氣蓬勃，給人積極向上的感受。菊花圖案除寫實(shí)外還出現(xiàn)了大量的寫意形式，它們大多繪于罐及碗的外壁，自然灑脫，一氣呵成。

9.白地黑花“嘉請(qǐng)（靖）十年”款罐標(biāo)本（圖10）此標(biāo)本的出土佐證了明嘉靖三十六年《耀州志》中“黃堡鎮(zhèn)……鎮(zhèn)故有陶?qǐng)?，……今其地不陶，陶于陳爐”的記載（見郭學(xué)雷《耀州窯白地黑花瓷器年代初探》，載耀州窯博物館編《中國(guó)耀州窯國(guó)際學(xué)術(shù)討論會(huì)文集》，三秦出版社 2005年出版）。除了紀(jì)年款瓷器外，陳爐窯還出土了大量寫有文字的器物，主要分為吉祥語、人名等，其中“?！薄皦邸倍肿顬槎嘁姡煮w也不盡相同。

10.白地黑花花卉紋碗（圖11）敞口微收，弧腹，圈足，器外壁繪寫意花卉，內(nèi)底書一“福”字，外繪弦紋?！案！弊肿煮w蒼勁，筆畫流暢。“壽”字也同樣出現(xiàn)在碗內(nèi)底（圖12），也屬草書，書寫特點(diǎn)是上下之間筆劃牽連，似一氣呵成，無拘無束，顯示出陳爐工匠扎實(shí)的書寫功底。除草書外，楷書“壽”字也是主要的裝飾性文字之一（圖13）?！案毁F有余”四字則等距離書寫于碗的外壁一周（圖14），字體外圍有圓形開光，間隔繪以水波和魚紋。除了碗外，有的文字也書寫于盤的內(nèi)外壁，如圖15。此盤撇口，斜腹，圈足，內(nèi)底心繪多層寬窄不一的弦紋，外書“佐金玉滿堂”五字，外圍繪兩組弦紋。整件器物以文字為主題，“金玉滿堂”寓意為金玉財(cái)寶滿堂、家境殷實(shí)，“佐”可能為這個(gè)家族的姓氏。除此之外，還有的罐外壁草書“請(qǐng)長(zhǎng)命富貴、金玉滿堂”等字，說明了這個(gè)時(shí)期這類吉祥語已經(jīng)成為了瓷器上的普遍裝飾。

白地黑花瓷器上吉祥文字大多書寫于器物的內(nèi)底和外壁，人名則書寫于器物的外底心，如“郭奉濤”三字，它用黑釉書寫于一件盤子的外底心，豎行排列，黑字下還劃有“宋奉”二字，可能為宋氏人家供奉給某人或某處的一件器物。還有一件器物的上寫有“呂嵐生”三字，可能同樣為人名。

這些白地黑花瓷的構(gòu)圖方式以適合紋樣、連續(xù)紋樣、多層次裝飾以及開光紋樣為主。繪畫方法有寫實(shí)和寫意兩種，寫意者居多。這兩種裝飾技法在不同時(shí)代所占比例并不相同。早期以寫意為主。從這些寫意類的紋樣中可以看到耀州窯元代晚期的印花紋樣的影子。從整體上來說，耀州窯明代的白地黑花瓷器的裝飾技法，主體上還是以寫意類所占的比例最大，寫實(shí)類雖有，但所占的比例較小，而且流行的時(shí)間也較為短暫。但是這種短暫的流行期，卻正是當(dāng)時(shí)那種短暫的社會(huì)風(fēng)尚的體現(xiàn)。

耀州窯燒造白地黑花瓷器始于明初，這大概與明代初年的移民政策有關(guān)。民國(guó)《同官縣志·氏族表》載：“元明兩代末季寇亂，民間十室九空，當(dāng)時(shí)新族皆多自山西遷來?！薄睹魇贰な池浿疽弧艨凇份d：“太祖時(shí)徙民最多。”建文帝、永樂帝時(shí)也有相當(dāng)數(shù)量的移民。而永樂時(shí)移民來源以山西為最，“自是以后，移徙者鮮矣”。大量的移民，有不少就是原本制作瓷器的，他們的到來帶來了祖籍地的制瓷工藝，其中就包括白地黑花瓷。他們?cè)谶@里落地生根，繁衍生息，從此一種新的裝飾技法，在耀州窯這個(gè)當(dāng)時(shí)傳統(tǒng)的青瓷已經(jīng)逐漸衰落，而新的工藝尚未產(chǎn)生的情況下，無疑使它增加了新鮮血液。從此，白地黑花瓷這種顏色上具有鮮明的對(duì)比，視覺上有著極高的震撼力的裝飾技法逐漸發(fā)展起來，成為明清時(shí)期耀州窯瓷器中一株藝術(shù)新花，成為這一時(shí)期耀州窯最為靚麗的一道風(fēng)景。（攝影：段方 黃鳳升）（責(zé)編：雨嵐）