優(yōu)質(zhì)小分子水成生命科學(xué)亮點(diǎn)（二）

陸江

飲用優(yōu)質(zhì)小分子水使人從細(xì)胞和血液開始健康，逐漸擴(kuò)展至全身器官。因?yàn)楦鞣N生物包括人都是由細(xì)胞組成的，不同的細(xì)胞聯(lián)合運(yùn)作形成一個(gè)復(fù)雜精密的系統(tǒng)。細(xì)胞通過膜通道將有用的物質(zhì)不斷被運(yùn)進(jìn)來，廢物被不斷運(yùn)出去。細(xì)胞膜好比微小城鎮(zhèn)的城墻中存在著很多“城門”，它們只允許特定的分子或離子出入。生物的主要組成成分是水溶液，水占人體重量約70%。生物體內(nèi)的水溶液主要由水分子和各種離子組成。它們?cè)诩?xì)胞膜通道中的進(jìn)進(jìn)出出，可以實(shí)現(xiàn)細(xì)胞的很多生物性功能。生物的細(xì)胞以雙層脂質(zhì)膜與外界隔離。此雙層脂質(zhì)膜通常阻斷水、離子與其它極性分子之間的通透，這些分子需要迅速且選擇性地通過細(xì)胞膜上水通道、糖通道、脂通道和離子通道。這些通道與人體患心腦血管病或糖脂病有什么關(guān)系呢？

糖脂病是世界衛(wèi)生組織對(duì)三高四病的統(tǒng)稱。三高即高血脂、高血黏、高血糖，四病是高血壓病、冠心病、腦中風(fēng)、糖尿病。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，全世界約十億人患糖脂病，中老年人約50%死于糖脂病。而我國(guó)60%以上的中老年人死于糖脂病。糖脂病危害巨大，病因是長(zhǎng)期較多地?cái)z入主食肉食，超過了自身的需要，患者可能數(shù)病并發(fā)。糖脂病患者病在血漿和細(xì)胞內(nèi)外糖類脂類過多，不能正常地代謝，所以醫(yī)學(xué)上也稱代謝紊亂征。

美國(guó)科學(xué)家彼得·阿格雷和羅德里克·麥金農(nóng)經(jīng)過研究證明，代謝紊亂的患者是由于細(xì)胞的糖脂通道和閘門受到損傷，糖類脂類物質(zhì)不能正常地進(jìn)出細(xì)胞，才使糖脂代謝發(fā)生紊亂，從而形成糖脂病。這兩位科學(xué)家榮獲2003年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。糖脂病引起血掖和血管病變，動(dòng)脈中易沉積脂質(zhì)，形成動(dòng)脈粥樣硬化，動(dòng)脈內(nèi)腔逐漸狹窄，血難流通，使器官供血不足。

細(xì)胞糖脂通道的發(fā)現(xiàn)，揭示了糖脂病的致病根源，破譯了根治糖脂病的關(guān)鍵密碼，開辟了防治糖脂病的新紀(jì)元。人們可能為科學(xué)防治糖脂病找到新方法，開辟新途徑，使糖脂病的根治成為可能。這個(gè)重大發(fā)現(xiàn)開啟了細(xì)菌與植物和哺乳動(dòng)物水通道的生物化學(xué)、生理學(xué)和遺傳學(xué)研究之門。據(jù)最新消息，目前有的國(guó)家正在研究開發(fā)藥物，以求打開細(xì)胞的糖脂通道，從根源上防治糖脂病，讓人類免受心腦血管病之害。對(duì)細(xì)胞膜的研究不僅有助于理解基本的生命進(jìn)程，而且對(duì)我們了解許多疾病具有重要意義。

因?yàn)閮?yōu)質(zhì)小分子水中含有五、六個(gè)水分子的簇團(tuán)多，它的直徑≯1.4mm比細(xì)胞膜的親水性通道的直徑2nm更小，所以很容易進(jìn)入細(xì)胞。細(xì)胞膜上2nm的親水通道是由獲諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的德國(guó)科學(xué)家Dr.Erwineher發(fā)現(xiàn)的。由于優(yōu)質(zhì)小分子團(tuán)水帶有大量的動(dòng)能，運(yùn)動(dòng)速度快，水的滲透力大，溶解力強(qiáng)，其營(yíng)養(yǎng)水溶液攜帶對(duì)人體有益的養(yǎng)分，使細(xì)胞內(nèi)充滿有活力和營(yíng)養(yǎng)的液體，不斷地激活人體細(xì)胞，使細(xì)胞打通糖脂通道、離子通道的離子過濾器，打開“城門”（閘門）而進(jìn)入細(xì)胞，進(jìn)入細(xì)胞后，將細(xì)胞中過多的糖和脂質(zhì)置換出來。小分子水進(jìn)入細(xì)胞后，才能使細(xì)胞內(nèi)過多的脂類糖類等養(yǎng)分有置換的可能，并使細(xì)胞內(nèi)廢物溶解后排出體外，提高了身體的排毒解毒能力，這樣就促進(jìn)了細(xì)胞的生長(zhǎng)、發(fā)育，從而使老細(xì)胞更具活力。因此，要求患者必須同時(shí)合理膳食，新生的細(xì)胞才是健康的，逐漸祛除糖脂病。