鋦器鑒賞與研究

張浞　澄宇

鋦，是我國獨有的傳承了一千多年的民問手藝。鋦補手藝為我們留下了不同歷史時期的鋦器。鋦器是上幾十代人生活的證物，它見證了歷史的更朝換代歲月的世事興衰，蘊含著多元化文化和豐富的社會信息。在鋦匠行業(yè)悄然消失、歷史遺存的鋦器瀕臨絕跡、鋦器的功能由實用走向收藏研究的今天，鋦器的文物價值逐漸顯現(xiàn)出來。

遍及九州縱貫千年

瓷器美觀、耐高溫、經(jīng)久耐用，一件瓷器能夠使用幾十年幾百年，瓷器是我國自唐代以來最重要的日常用品。但瓷器有個性脆拍摔的致命弱點，而且瓷器一旦摔壞就成了不可降解的永久性垃圾。針對瓷器的這一弱點，我們的祖先創(chuàng)造了修復(fù)破損瓷器的手藝——鋦。追溯“鋦”的起源我們會發(fā)現(xiàn)“鋦”最早并非是修復(fù)瓷器的，《漢語大字典》（湖北辭書出版社、四川辭書出版社2011年8月版）對“鋦”字的解釋是：“1.鋦子，又叫抓釘，用以加固建筑構(gòu)件或接補有裂縫的器物。唐玄奘《大唐西域記·羯霜那國·鐵門》：‘既設(shè)門扉，又以鐵鋦。2.用鋦子接補器物?！队衿そ鸩俊罚骸澡F縛物?！都崱T謂》：‘鋦，鐵束物也?！笨梢娫缙诘摹颁|”是用鐵抓釘加固建筑構(gòu)件，至今遺留著許多歷史證物。例如，1300多年前修建的乾陵地宮墓道塹.壕，這條墓道塹壕全部使用了長1.25米、寬0.4-0.6米的石條填塞，石條之間都用燕尾形細腰鐵栓板拉固。這應(yīng)該是早期“鋦，鐵束物也”的實物。《現(xiàn)代漢語詞典》對“鋦”的解釋是：“用鋦子連合破裂的陶瓷器等：鋦盆、鋦缸、鋦鍋、鋦碗兒的?！保ㄉ虅?wù)印書館2002年增補本）至于“最早出現(xiàn)在什么年代？”目前說法不一尚無確切定論，央視（10頻道2011.6.4）播出《鋦瓷無痕》專題節(jié)目，在節(jié)目中稱鋦這項民間手藝“至少有上千年的歷史”。歷史遺存的鋦補過的各類器物在全國各地都不鮮見，出土的鋦器最有代表性的是北京毛家灣瓷片坑。2005年7月北京毛家灣在管道施工中，發(fā)現(xiàn)了一個很大的埋藏于明代早中期的瓷片坑，出土了100多萬件瓷片，這批瓷片的年代上至隋、唐、遼、金、元，下至明代中期的正德，歷史跨度達900多年；在這批瓷片中有的帶有鋦釘孔，有的瓷片上保留著完整的鋦釘，充分證明了鋦這項手藝被用于瓷器或許在宋代之前就已經(jīng)出現(xiàn)，至少明代早中期已經(jīng)在社會上十分普及。外國人對中國鋦器也有所記載，在日本江戶時代（1603-1867年）著名儒學家伊藤東涯所著的《螞蝗絆茶歐記》中稱：我國南宋龍泉窯的一個精美的碗傳到日本后，一直被當作國寶珍藏，到了日本的室町時代（1392—1573年）這個碗被當時的掌權(quán)大將軍足利義政收藏。足利義政對這個碗備加珍愛，因為這個碗底出了一道璺，于是足利專門派遣使者攜帶此碗來到我國，懇請當時的大明皇帝照原樣再賜一個。無奈各個窯場都仿燒不出這種釉色的物件，只好命鋦匠把碗上的璺鋦好后由使者帶回日本。由于鋦釘?shù)男螤钣行┫裎浕?，當時的日本人便將鋦釘稱為“螞蝗絆”。西方人最早記載鋦補手藝的是意大利耶穌會傳教士利瑪竇（1552-1610年），他在明代萬歷十年（1582年）到中國，曾游歷過澳門、韶州、南昌、南京等不少城市，萬歷二十九年（1601年）到北京后受到明神宗皇帝的熱情款待，在京城一直住到萬歷三十八年（1610年）病逝葬于北京二里溝。當他看到鋦匠鋦補瓷碗的時候感到極為神奇，在他的《利瑪竇中國札記》（中華書局2005年5月版）中寫道：這種瓷器還可以耐受熱食的熱度而不破裂，尤其令人驚異的是如果破了再用銅絲熔合起來就是盛湯水也不會漏。利瑪竇所說的“銅絲”即銅質(zhì)鋦釘，所謂“熔合起來”就是鋦匠用銅鋦釘鋦補起來。北京毛家灣瓷片坑所出土的帶鋦釘?shù)拇善?、伊藤東涯和利瑪竇等人的記載，證明鋦補手藝在明代社會已經(jīng)相當普及，而古代社會任何手藝的普及都需要很長的時間過程，鋦補瓷器的手藝出現(xiàn)于1000年前是可信的。

見證變遷 濃縮生活

中國是瓷器的故鄉(xiāng)，是世界上最早普及使用瓷器的國家，在唐代人李肇所著的《唐國史補》中稱：“內(nèi)丘白瓷甌，端溪紫石硯，天下無貴賤通用之。”文中的“內(nèi)丘白瓷甌”即指邢臺窯所生產(chǎn)的各種白瓷器物，“天下無貴賤通用之”說明早在唐代社會白瓷器物已經(jīng)不分貴賤地普遍使用。到了宋代我國開始出現(xiàn)由朝廷直接控制的專燒宮廷、官府用瓷的官窯。歷代官窯燒造的瓷器無論器物本身的藝術(shù)價值，還是歷史價值都非常高。但官窯瓷器畢竟數(shù)量極為有限，“以明代景德鎮(zhèn)瓷業(yè)而論，在其民窯瓷業(yè)興盛時年產(chǎn)瓷器可達3600萬件，而據(jù)史料記載，明代御窯場在產(chǎn)量最大的時期（嘉靖二十六年，1547年）生產(chǎn)瓷器僅12萬件，只相當于民窯產(chǎn)量的千分之三。一般年景也不過數(shù)萬件，尚不及民窯產(chǎn)量的千分之一，可見‘行于九域的景德鎮(zhèn)瓷器基本上是民窯產(chǎn)品?！保ㄈ~酷民：《中國陶瓷史》第509頁）瓷器在我國古代社會的普及，促進了國人物質(zhì)文明和精神文明的進步，瓷器向世界各地的大量出口為歐洲、美洲乃至全人類的進步做出了巨大貢獻。如果說瓷器推動了人類的文明進程，鋦補手藝則挽救了破損瓷器的生命。我國民間至今流傳著“沒有金剛鉆，別攬瓷器活”的俗語，其實古代鋦匠能夠鋦補的器物的材質(zhì)種類極為豐富，如瓷、陶、石、木、竹、玉、琉璃等等，其中尤以瓷質(zhì)日常用品最為常見，所以我們今天常見的歷史遺存的鋦器大都是瓷質(zhì)器物，從這句民間俗語中也反映出鋦補破損瓷器是古代鋦匠最重要的手藝。專家認為北京毛家灣出土的瓷片大都來自于皇宮，證明即便在紫禁城內(nèi)除了皇族有權(quán)使用官窯瓷器以外，宮女太監(jiān)禁衛(wèi)軍等龐大的服務(wù)群體也只能使用民窯瓷器，他們使用的瓷器損壞了同樣要鋦補了繼續(xù)再用，可以說千百年來鋦器一直遍布除皇族以外的各個階層。鋦器是我們上幾十代人生活的證物，它反映了當時不同階層的人們物質(zhì)生活和精神生活的發(fā)展變化，折射出當時社會生產(chǎn)關(guān)系、經(jīng)濟基礎(chǔ)以及生產(chǎn)力的發(fā)展和變革狀況。歷史遺存的鋦器絕大多數(shù)是人們的日常生活用品，鋦器與人關(guān)系之密切是任何文物所無法比擬的。在筆者收藏的數(shù)百件鋦器中，有件清代嘉慶年問的豆青釉青花蝶花紋碗，碗的通璺上被鋦了十幾個銅質(zhì)鋦釘，碗底的小磕有用糯米汁拌合石膏粉修補的痕跡，碗口的磕較大用3×3.5厘米的鋁片包裹，說明這個碗從嘉慶以來的100多年間一直在被人使用著。這件鋦器見證了清代嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統(tǒng)的更朝換代，見證了我國最后一個封建王朝的終結(jié)，見證了中華人民共和國的誕生。改革開放以后，人們的生活水平普遍地得到了提高，才使這個被使用了100多年的碗成為了收藏品，因此說這件鋦器反映出百余年來我國社會的變革、進步，人們物質(zhì)生活和精神生活的發(fā)展變化。通過對鋦器的研究我們不僅可以看到它所反映出的當時的社會生活狀況，我們還可以從中窺見各個歷史時期的社會狀況、社會活動、社會關(guān)系、意識形態(tài)，所以我們說鋦器是我們中華民族獨有的歷史文化遺產(chǎn)。

歷經(jīng)滄桑 獨具意境

鋦器是歷經(jīng)滄桑存有缺陷的器物，但鋦器的美恰恰出自于它的缺陷。人們的審美觀念是伴隨著人類文明的進程而逐漸形成并不斷發(fā)展變化著的，是一個由低層次向高層次、由原始單一向多元化進化的過程，我國獨有的缺陷美就是在這個過程中形成的。在西方美學中并不存在缺陷美，有人認為米洛斯的斷臂維納斯、《巴黎圣母院》中的敲鐘人卡西莫多也屬于缺陷美，這種觀點是值得商榷的。斷臂維納斯、敲鐘人卡西莫多所存在的缺陷只是一種反差或襯托而已，這種缺陷本身并不可能產(chǎn)生出美。我國美學理念中的缺陷美不是某種反差或襯托，而是由器物本身的缺陷產(chǎn)生出的特殊的美的意境，例如宋代哥窯瓷器的開片原本是釉面出現(xiàn)的一種缺陷，而它的美正是出于這種瓷器表面的開片缺陷；太湖石的美必須兼具皺、漏、瘦、透等特征，這些特征恰恰都是石頭的缺陷。如果哥窯瓷器的釉面沒有開片這種缺陷，把太湖石的皺、漏、瘦、透等缺陷都抹平，它們的美則會隨之蕩然無存。缺陷美是一種抽象的美的“意境”，反映出“境生于象外”的我國傳統(tǒng)美學理念。所謂“意境”是指作品或景象中所表現(xiàn)出來的情調(diào)和境界，是人們的思維的主觀世界對客觀事物的反映。鋦器的美無疑也是一種意境美，它的美產(chǎn)生于器物及器物上的璺和鋦釘，而璺和鋦釘改變了器物原有的美的屬性，為器物增添了歷經(jīng)滄桑的意境，這種意境沖擊著人的視覺讓人浮想聯(lián)翩，產(chǎn)生出不同于原有器物的“境生于象外”的那種獨特美感。歷史遺存的各類鋦器在制作和鋦補過程中，每一件都是由工匠的雙手完成的純手工藝品，日本民俗學家柳宗悅在他的《民藝論》（廣西師范大學出版社2011年1月版）中指出：“正是這樣的制作帶來了不少的喜悅，只有這樣的人的喜悅，才能產(chǎn)生美的巨大力量?！痹谄魑镒畛醯闹谱饕约昂髞淼匿|補過程中，工匠們把自己的心血注入進器物之中，然后這些鋦器又由人長時期地使用，使鋦器所融人的人的情感遠遠超出了一般器物。我國傳統(tǒng)美學追求“澄懷觀道”的審美境界?！俺螒延^道”本是佛界領(lǐng)悟色相中微妙至深的禪境，這一禪境亦十分精妙地呈示了在審美主客體的交融升華中達到的最高境界。在對美的審視中“澄懷觀道”也可以說是個人審美意識、審美情趣在美的世界里的無限滿足。舉個極為通俗的例子：明末傾國傾城的美女陳圓圓終生傾情于文學家冒辟疆，但冒辟疆在談及陳圓圓的美貌時，卻沒有發(fā)揮他語體文字的專長對陳圓圓的五官、身高、體型、膚色等等做直觀的描述，只稱“其人淡而韻”。“淡而韻”是非常含蓄極為抽象的意境，而正是這種抽象的意境把人們帶進無限的遐想空間。鋦器與冒辟疆形容的陳圓圓，一個是以缺陷而令人驚嘆的器物，一個是絕代美女，看似這兩者沒有任何的牽連，但他們的美都是從“具象”產(chǎn)生出“意境”，都同樣具有意境美的共性。把玩鋦器也如同文人形容美女一樣，也需要具有一定的閱歷和傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)。當人們欣賞一件鋦器的時候，它的璺和鋦釘對人們的視覺產(chǎn)生出強烈的沖擊，鋦器歷經(jīng)滄桑的缺陷美會使人們產(chǎn)生出諸多的聯(lián)想，而那些閱歷與傳統(tǒng)文化豐厚的人，會更容易享受到鋦器獨有的意境美。

斷代辯偽 依據(jù)原物

斷代是文物研究的第一環(huán)節(jié)，如果文物的時代不明，真?zhèn)尾槐妫蜔o從確定文物的價值。只有在斷代、辨?zhèn)蔚幕A(chǔ)上，才能通過科學研究，不斷深化對文物價值的認識。那么作為一般文物的鋦器應(yīng)該如何斷代呢？作者認為鋦器的斷代有它自身的特殊性，首先是鋦器存在的歷史跨度長，歷史遺存的鋦器中既有數(shù)十年前的更有數(shù)百年上千年的。第二是盡管目前鋦器的存世量銳減，但歷史上鋦器曾經(jīng)遍布中華大地，它的分布范圍極為廣泛，各地現(xiàn)存或出土的鋦器具有較大差異。第三是鋦器的材質(zhì)絕大部分是瓷質(zhì)器物，但除了瓷質(zhì)器物以外還有陶、石、木、竹、玉、玻璃、膠木、牙角、漆器等多種材質(zhì)。第四是鋦器斷代的可依據(jù)因素比較多，例如依照原器物生產(chǎn)的年代、依照原器物損壞的年代、依照原器物鋦補的年代等等。筆者認為鋦器依據(jù)器物的生產(chǎn)年代進行斷代比較科學、合理并且具有較強的可操作性。那么是不是每一件經(jīng)過鋦補的器物都可以算作文物呢？答案當然是否定的。我們知道文物必須是在反映社會制度、社會生產(chǎn)、社會生活、文化藝術(shù)、科學技術(shù)等方面具有代表性的實物。鋦器作為一般性文物也必須具有一定的歷史價值和文化價值，并能夠從一個側(cè)面反映出不同歷史時期人類的社會活動、社會關(guān)系、意識形態(tài)的狀況與發(fā)展變化。根據(jù)國際上的慣例，文物是指一百年以前制作的具有歷史、藝術(shù)、科學價值的實物。我國的鋦補行業(yè)存在了上千年，特別是自明、清、民國到建國以后這段歷史時期，鋦匠行業(yè)遍布整個中華大地，呈現(xiàn)出空前活躍的局面。目前就整體而言我國的鋦匠行業(yè)雖然已經(jīng)消失了，但仍有鳳毛麟角的鋦補藝人在不同程度地堅守著這項傳統(tǒng)手藝，并由他們的手中不斷產(chǎn)生出新的鋦器。這類鋦器的原器物既有歷史遺存的也有近期生產(chǎn)的，這就出現(xiàn)了歷史遺存的鋦器與新產(chǎn)生的鋦器并存的狀況，所以筆者認為鋦器作為文物斷代必須有個下限時間，而這個時間界限應(yīng)該遵循國際慣例，鋦器的生產(chǎn)年代應(yīng)該在100年以上，即必須是1912年中華民國成立之前生產(chǎn)的器物，也就是說只有清代及清代之前生產(chǎn)的經(jīng)過鋦補的器物才具有鋦器的文物價值。由于歷史遺存的鋦器的材質(zhì)種類繁多，故其材質(zhì)應(yīng)包括瓷質(zhì)和瓷質(zhì)以外的其他材質(zhì)。另外，鋦器的鋦補時間既有當朝鋦補更有延后鋦補，而且目前缺乏鑒定鋦器鋦補時間的統(tǒng)一方法，在這種情況下對鋦器的鋦補時間可以不作規(guī)定。鋦器像其他文物一樣除了必須進行斷代之外，也存在一個如何鑒別真?zhèn)螁栴}。我們知道改革開放之前，鋦器的存世量很大，幾乎遍及我國各地，但卻極少有人對鋦器進行專題研究。改革開放以來，隨著人們生活水平的不斷提高，特別是近30多年來全國性的舊城舊村改造，使歷史遺存的鋦器數(shù)量與日俱減，以致使鋦器在諸多城市的古玩市場上銷聲匿跡。隨著鋦器存世量的減少，鋦器在古玩市場的身價節(jié)節(jié)升高，例如香港蘇富比2012年春拍上海預(yù)展，一件背面留有密集鋦釘?shù)拿鞔罉非嗷ā袄笾R鳥圖”大盤，創(chuàng)出了拍賣估價5000—8000萬元港幣的記錄。鋦器存世量的銳減與價值的自然回歸，形成了古玩市場的供需矛盾，使一些鋦器的造假者應(yīng)運而生。目前市場上出現(xiàn)的造假鋦器常見的對象是選用廉價的新仿元、明民窯青花瓷器，器形多為高大的梅瓶、香爐、花瓶等。造假的過程是將這類器物表面做舊消除“賊光”后撐裂，選用鐵質(zhì)鋦釘鋦補，然后以強酸腐蝕鋦釘使之生出銹跡，這種造假鋦器的賣價在數(shù)千元至數(shù)萬元不等。但造假的鋦器缺少使用的痕跡，而且器物的胎、釉、紋飾均與老器物有明顯差別，做舊的璺線條細顏色淺淡、鋦釘?shù)匿P跡無陳舊感、鋦孔大小均衡孔內(nèi)干凈，只要掌握了以上要點，造假鋦器并不難識別。

從廣義上說鋦器作為一般文物并沒有太高的身價，但鋦器是我們中國獨有的文化遺產(chǎn)，每件鋦器都是一定歷史時期社會生活的證物，每件鋦器都是無法復(fù)制不可再生的孤品，歷史遺存的鋦器應(yīng)該受到社會的重視。目前我們對鋦器的歷史價值、文化價值、經(jīng)濟價值所知甚為膚淺，有待于我們以平和的心態(tài)細細地解讀。