面向職業(yè)崗位群的高職復(fù)合型專業(yè)頂崗な迪叭瞬排嘌模式的構(gòu)建

李鐵軍等

近年來，隨著人們對復(fù)合型人才認(rèn)識的深入，高等職業(yè)教育已經(jīng)從規(guī)模發(fā)展轉(zhuǎn)到內(nèi)涵發(fā)展上來。在發(fā)展轉(zhuǎn)型過程中，如何培養(yǎng)出高質(zhì)量的“復(fù)合型”創(chuàng)新型人才以滿足形勢發(fā)展的需要，已是擺在高職教育面前的十分突出的問題。頂崗實習(xí)是高職院校實現(xiàn)與企業(yè)需求“無縫鏈接”運行模式的重要保證，是高職院校培養(yǎng)復(fù)合型高技能人才的重要途徑。本文以南通職業(yè)大學(xué)復(fù)合型專業(yè)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)為例，探索了以提高學(xué)生“崗位適應(yīng)性”和“就業(yè)靈活度”為目標(biāo)的、面向職業(yè)崗位群的復(fù)合型專業(yè)頂崗實習(xí)運作模式。

1.高職復(fù)合型專業(yè)頂崗實習(xí)運作模式

對于高職院校來說，從“專業(yè)型”向“復(fù)合型”專業(yè)頂崗實習(xí)的過渡，要求我們樹立全新的頂崗實習(xí)運作模式，用一種全新的視角和手段對傳統(tǒng)的頂崗實習(xí)運行體系進(jìn)行提升。

1.1 以職業(yè)崗位群為實習(xí)目標(biāo)

現(xiàn)代技術(shù)革命的速度日益加快， 新技術(shù)轉(zhuǎn)換為現(xiàn)實生產(chǎn)力的生命周期也日益縮短。在這個變化迅速的世界里， 人一生可能需要轉(zhuǎn)換很多次職業(yè)， 這已經(jīng)成為現(xiàn)代職業(yè)的重要特征。即使從事同一種職業(yè)， 也需要通過不斷地學(xué)習(xí)來適應(yīng)職業(yè)內(nèi)容的變化要求。因此， 高職復(fù)合型專業(yè)學(xué)生的頂崗實習(xí)應(yīng)針對相應(yīng)的職業(yè)崗位群，重點培養(yǎng)學(xué)生不同崗位的技術(shù)集成能力。在制定頂崗實習(xí)教學(xué)計劃的過程中，要充分地了解現(xiàn)在乃至將來復(fù)合型專業(yè)職業(yè)崗位群發(fā)展的趨勢，要明確職業(yè)崗位群所需要的基本知識和基本技能，要聘請企業(yè)、行業(yè)方面的專家，共同參與頂崗實習(xí)模塊的構(gòu)建。以我校復(fù)合型專業(yè)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)近年來頂崗實習(xí)為例，通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)迫切需要大批熟悉科技成果產(chǎn)業(yè)化操作的“下游工程人才”，因此，我們設(shè)計的頂崗實習(xí)崗位群模塊主要有：生物技術(shù)技能崗位群、生物產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理崗位群、生物產(chǎn)業(yè)質(zhì)量管理崗位群、生物產(chǎn)業(yè)營銷崗位群、生物產(chǎn)業(yè)物流管理崗位群、生物產(chǎn)業(yè)客戶服務(wù)崗位群，通過崗位群的目標(biāo)定位，力求將所掌握的單項技能有機地組合起來，融會貫通。

1.2 合理進(jìn)行崗位輪換

頂崗實習(xí)實施崗位輪換是提高高職復(fù)合型專業(yè)學(xué)生“崗位適應(yīng)性”和“就業(yè)靈活度”的有效途徑。我校復(fù)合型專業(yè)頂崗實習(xí)的具體做法是：每個崗位群采取相對集中的小組形式進(jìn)行，依據(jù)每個崗位群的任務(wù)及性質(zhì)合理安排實習(xí)時間，在完成某一崗位群的頂崗實習(xí)任務(wù)后，各個小組交叉換崗。學(xué)生在頂崗實習(xí)過程中，每周集中一次，視實習(xí)的具體情況，總結(jié)得失，以提高學(xué)生各方面的技能及素質(zhì)。每個崗位群實習(xí)結(jié)束后學(xué)生要寫出階段性實習(xí)小結(jié)，由學(xué)校和企業(yè)的指導(dǎo)教師填寫頂崗實習(xí)綜合評價表。

當(dāng)然，崗位輪換式頂崗實習(xí)無疑會影響企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營活動。為了方便企業(yè)工作安排，我們采取了“人數(shù)固定、人員流動”的方式，組織學(xué)生在企業(yè)的不同崗位群輪流進(jìn)行，確保企業(yè)的每個崗位群始終有實習(xí)學(xué)生在為企業(yè)“工作”，不會由于實習(xí)生的間斷，而使企業(yè)的工作安排增添麻煩。

2.適應(yīng)高職復(fù)合型專業(yè)頂崗實習(xí)保障機制的構(gòu)建頂崗實習(xí)保障體系是把那些對頂崗實習(xí)質(zhì)量產(chǎn)生重要影響的因素有機地連結(jié)起來，并通過它們之間的互動協(xié)作，構(gòu)成一個能維持和提高實習(xí)質(zhì)量的穩(wěn)定而有效的整體。頂崗實習(xí)的保障機制不是靠個別部門或少數(shù)人來完成的，特別是面向職業(yè)崗位群的高職復(fù)合型專業(yè)的頂崗實習(xí)保障機制需要地方政府、學(xué)校各部門、企業(yè)和學(xué)生的共同參與。

2.1 政府協(xié)調(diào)

政府是保證頂崗實習(xí)質(zhì)量的重要因素。近年來，國家雖然出臺了《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》、《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》等相關(guān)政策性文件，但是多數(shù)地方政府并未在法律允許范圍內(nèi)制訂具體實施條例，明確企業(yè)的責(zé)任和優(yōu)惠政策。政府及教育主管部門在相關(guān)政策、法規(guī)和運行機制建設(shè)上的不到位制約了頂崗實習(xí)活動的有效開展。近些年， 北京、上海等地政府相繼出臺了相關(guān)優(yōu)惠政策，對接收學(xué)生的頂崗實習(xí)給予了一定的稅收優(yōu)惠，國有大型企業(yè)對接受實習(xí)生也比以前有了一定的熱情，承擔(dān)了不少教育培養(yǎng)任務(wù)。以我校為例，從2008 年起，我校化學(xué)與生物工程學(xué)院與海門臨江開發(fā)區(qū)管委會就“政府參與”模式下的頂崗實習(xí)過程進(jìn)行了積極的探索和實踐，通過政府為學(xué)校和企業(yè)搭建的溝通平臺，確保了學(xué)生頂崗實習(xí)的質(zhì)量。

2.2 學(xué)校

2.2.1 建立“校企雙贏”運行模式

企業(yè)都是受利益驅(qū)動，辦企業(yè)就是為了盈利，企業(yè)覺得接受學(xué)生頂崗實習(xí)沒有什么好處，就不會愿意接受學(xué)生。高職復(fù)合型專業(yè)頂崗實習(xí)涉及的崗位群多，企業(yè)不僅要為學(xué)生安排較多的工作人員對其生產(chǎn)技能進(jìn)行指導(dǎo)，還要進(jìn)一步加強學(xué)生的日常管理，再加上學(xué)生操作不熟練或者基本技能較差還會影響到企業(yè)的生產(chǎn)效率，而且學(xué)生工作的疏忽大意還會對自身的安全造成傷害，企業(yè)還要為此支付學(xué)生的各種醫(yī)療賠償費用。面對這種現(xiàn)狀，學(xué)?？梢宰尷谄髽I(yè)，特別是處于起步階段的一些中小型企業(yè)，對企業(yè)支付一定的費用，或者將學(xué)校自己的“優(yōu)勢資源”與企業(yè)作“交換”，換回學(xué)校的“稀缺資源”-頂崗實習(xí)崗位，達(dá)到校企共贏，例如，？南通精華制藥股份有限公司與我?；瘜W(xué)與生物工程學(xué)院優(yōu)勢互補，共同成立校企合作“精華”班，以充分滿足地方社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對應(yīng)用性人才的需求，實現(xiàn)畢業(yè)生、用人單位以及學(xué)校各方共贏的局面。

2.2.2 加強過程管理

高職復(fù)合型專業(yè)的頂崗實習(xí)是面向職業(yè)崗位群的“崗位輪換”式頂崗實習(xí)，尤其需要加強頂崗實習(xí)的過程管理，否則，頂崗實習(xí)就會流于形式。因此，學(xué)校應(yīng)首先對頂崗實習(xí)過程各個環(huán)節(jié)制定可操作的管理流程和方法并實施科學(xué)管理。其次，實施企業(yè)管理與學(xué)校管理相結(jié)合。最后，落實“管、跟、考”制度?！肮堋笔且兄贫裙?，要用學(xué)校、企業(yè)的規(guī)章制度管理學(xué)生，并派專人定期檢查學(xué)生頂崗實習(xí)期間遵守制度的情況；“跟”就是要有人員跟，如學(xué)校指導(dǎo)教師、企業(yè)師傅，還要有記錄跟，讓學(xué)生每天或每一周都有詳細(xì)的記錄；“考”是要有考核制度，學(xué)生實習(xí)不是簡單的形式，必須通過培養(yǎng)方案要求的考核目標(biāo)。

2.2.3 樹立指導(dǎo)教師“首要負(fù)責(zé)制”的理念

指導(dǎo)教師在“頂崗實習(xí)”教學(xué)環(huán)節(jié)中肩負(fù)著協(xié)助教學(xué)、學(xué)生管理及教育、校企溝通、意見反饋等重任。因此，樹立指導(dǎo)教師“首要負(fù)責(zé)制”的理念非常重要。要充分發(fā)揮指導(dǎo)教師骨干作用，落實指導(dǎo)教師首要負(fù)責(zé)制，制定“頂崗實習(xí)”指導(dǎo)教師職責(zé)及考核獎懲制度，增強其行業(yè)經(jīng)驗和專業(yè)技能，著力打造一支優(yōu)秀的指導(dǎo)教師隊伍。

2.3 企業(yè)

對于現(xiàn)代企業(yè)而言，不應(yīng)僅僅追求利潤，看到眼前利益，而應(yīng)樹立長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略，把職業(yè)教育的育人功能融入到企業(yè)的價值鏈中，應(yīng)切實采取實際行動，主動與學(xué)校簽訂實習(xí)協(xié)議和相關(guān)協(xié)議，認(rèn)真制訂行之有效的關(guān)于頂崗實習(xí)的管理制度，理順與學(xué)校的關(guān)系，全程參與“頂崗實習(xí)”教學(xué)管理、成績考核及教學(xué)評價，使基于“頂崗實習(xí)”的實踐教學(xué)活動有序開展。

2.4 學(xué)生

學(xué)生的職業(yè)興趣是引領(lǐng)學(xué)生頂崗實習(xí)質(zhì)量的重要保證。學(xué)生在校學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)理論、專業(yè)綜合知識后，企業(yè)一般都有著美好的憧憬，他們希望到企業(yè)的多個崗位上去鍛煉自己，提高綜合能力。但是，企業(yè)“頂崗實習(xí)”環(huán)節(jié)需要學(xué)生付出體力和腦力勞動，其辛苦程度遠(yuǎn)非在學(xué)校教室里理論學(xué)習(xí)所能比擬，比如，有時需根據(jù)企業(yè)需求加班，因此，必須重視對學(xué)生的職業(yè)興趣引領(lǐng)和專業(yè)、崗位認(rèn)知指導(dǎo)，在“頂崗實習(xí)”前宣講實習(xí)的重要性和意義，幫助學(xué)生正確預(yù)見實習(xí)中的各種困難，從學(xué)生層面保證“頂崗實習(xí)”順利進(jìn)行。

[STHZ]3.適應(yīng)高職復(fù)合型專業(yè)頂崗實習(xí)評價體系的構(gòu)建[STBZ]

近年來，我校復(fù)合型專業(yè)通過不斷摸索，初步構(gòu)建了以企業(yè)評價為主，由企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生共同組成的三元頂崗實習(xí)評價體系。從近幾年學(xué)生的跟蹤調(diào)查情況看，該套評價體系為學(xué)生的頂崗實習(xí)管理提供了抓手，指明了管理的具體目標(biāo)，明確了管理的責(zé)任，有效避免了某些環(huán)節(jié)上管理不到位甚至缺失現(xiàn)象。

3.1 企業(yè)評價

在頂崗實習(xí)過程中，企業(yè)對學(xué)生實習(xí)成績的鑒定是學(xué)生頂崗實習(xí)成績評價的重要指標(biāo)，占學(xué)生頂崗實習(xí)成績的50%。企業(yè)可通過實習(xí)考勤記錄表、實習(xí)業(yè)績記錄表及綜合考核評價表對實習(xí)學(xué)生的職業(yè)道德、工作態(tài)度、工作紀(jì)律、職業(yè)能力、創(chuàng)新精神等方面進(jìn)行全面考察，給出總體考核結(jié)論并評定成績。具體操作時，可針對不同的職業(yè)崗位群采取過程考核與績效考核相結(jié)合。由于頂崗實習(xí)的學(xué)生是初次接觸企業(yè)的工作崗位，各方面都比較生疏和不太適應(yīng)，并且每個崗位群的實習(xí)時間大約只有1個月的時間，因此，考核時主要以過程考核為主、績效考核為輔。如我校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)物流管理崗位群和客戶服務(wù)崗位群主要采用過程考核，生物技術(shù)基本技能崗位群、營銷崗位群和質(zhì)量管理崗位群可采用過程考核與績效考核相結(jié)合。在績效考核中，以非量化指標(biāo)為主、量化指標(biāo)為輔的考核辦法，如對于生物技術(shù)基本技能崗位群應(yīng)知內(nèi)容的掌握程度、操作能力及技術(shù)創(chuàng)新能力采用非量化考核，而完成工作任務(wù)和合格品率可采用量化考核。另外，職業(yè)道德、工作態(tài)度和工作紀(jì)律主要采用過程考核，崗位技術(shù)（ 職業(yè)能力）和創(chuàng)新精神可采用過程考核與績效考核相結(jié)合。

3.2 學(xué)校評價

學(xué)校指導(dǎo)老師的綜合成績評定占學(xué)生頂崗實習(xí)成績的20%，其依據(jù)內(nèi)容主要有：①實地巡查指導(dǎo)，②電話巡查和網(wǎng)上指導(dǎo)，③學(xué)生與老師互動交流情況，④企業(yè)的反饋意見，⑤學(xué)生頂崗實習(xí)總結(jié)報告。

3.3 學(xué)生自我評價

學(xué)生的自我評價由實習(xí)日志和實習(xí)總結(jié)報告2部分組成，其中，實習(xí)日志占學(xué)生頂崗實習(xí)成績的10%，實習(xí)總結(jié)報告為20%。

（1）實習(xí)日志

實習(xí)日志是學(xué)生自我評價的重要指標(biāo)，不僅反映學(xué)生做了什么，而且還可以反映學(xué)生能否將所學(xué)知識應(yīng)用于實踐。從我校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)近年來抽查的結(jié)果看，有80%的同學(xué)實習(xí)日志填寫比較完整，并且大部分學(xué)生的實習(xí)情況較好，實習(xí)單位都給出了較高的評價。

（2）實習(xí)總結(jié)報告

學(xué)生在頂崗實習(xí)期間獲得并提高了職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力，而學(xué)生的綜合能力主要通過撰寫的實習(xí)總結(jié)報告來體現(xiàn)。我校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)總結(jié)報告包括以下 4 部分內(nèi)容：

①企業(yè)概況。主要介紹實習(xí)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、管理模式、主要產(chǎn)品、產(chǎn)品信譽和產(chǎn)品銷售情況、企業(yè)發(fā)展前景等情況。

②崗位技術(shù)工作總結(jié)。不同崗位群工作總結(jié)的內(nèi)容應(yīng)不同。如發(fā)酵一線操作工崗位的技術(shù)總結(jié)包括工藝流程、設(shè)備工具、操作技術(shù)、關(guān)鍵加工環(huán)節(jié)技術(shù)參數(shù)、設(shè)備維護(hù)等；物流管理崗位總結(jié)可包括原輔料種類和質(zhì)量要求、產(chǎn)品包裝材料和包裝形式、運輸及貯存條件等；質(zhì)量管理崗位可總結(jié)企業(yè)如何應(yīng)用GMP、HACCP 等質(zhì)量安全控制體系進(jìn)行質(zhì)量控制。

③實習(xí)閃光點評價。實習(xí)閃光點評價是我校的創(chuàng)新舉措，它是指學(xué)生在實習(xí)期間取得的實習(xí)任務(wù)書規(guī)定之外的其他任何成績，如代表企業(yè)參加社會活動、積極參加企業(yè)活動獲企業(yè)獎勵、對企業(yè)提出合理化建議、擁有技術(shù)發(fā)明等。實習(xí)閃光點評價與頂崗實習(xí)看似毫無關(guān)系，但這些對于提升學(xué)生分析問題解決問題能力、培養(yǎng)學(xué)生的公德意識、增強學(xué)生社會活動能力等綜合素質(zhì)有著良好的促進(jìn)作用，值得鼓勵和發(fā)掘。

④實習(xí)思想體會。如對崗位所需知識技能與自身適應(yīng)情況、對生物技術(shù)企業(yè)工作和生活的感悟、企業(yè)對人才的要求及自己存在的差距、工作中遇到問題后的解決方法和體會、存在不足和努力方向等。

[STHZ]4.展望[STBZ]

就當(dāng)前我國的實際狀況而言， 高等職業(yè)院校既要培養(yǎng)專門技術(shù)人才， 又要培養(yǎng)復(fù)合型技術(shù)人才。高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)不能太單一， 即不能僅僅著眼于專門技術(shù)人才的培養(yǎng)上， 而應(yīng)使高職人才培養(yǎng)目標(biāo)多樣化，將復(fù)合型技術(shù)人才納入高職培養(yǎng)目標(biāo)體系。另外，現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和行業(yè)信息化進(jìn)程的迅速推進(jìn)，為就業(yè)提供了許多崗位，也產(chǎn)生了一些新型崗位（群）。探索、構(gòu)建面向職業(yè)崗位群的高職復(fù)合型專業(yè)頂崗實習(xí)運作模式、保障機制及評價體系，有利于學(xué)生親身經(jīng)歷本專業(yè)的生產(chǎn)、管理各個環(huán)節(jié)，有利于學(xué)生憑技能立足于市場，勝任本專業(yè)崗位群的工作，憑本領(lǐng)立足于社會，成為受現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)歡迎的“應(yīng)用型、復(fù)合型”人才。

江蘇省“十二五”高等教育科學(xué)研究規(guī)劃課題（KT2011137）中國高等職業(yè)技術(shù)教育研究會“十二五”規(guī)劃課題。