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    鹽井,茶馬古道上的隱秘重鎮(zhèn)

    2013-04-29 04:42:42桔豬
    旅游世界·旅友 2013年8期
    關(guān)鍵詞:曬鹽鹽井鹽田

    桔豬

    地處西藏芒康縣和云南德欽縣接壤之地的鹽井,

    是茶馬古道進(jìn)入西藏的第一站。

    歷史上這里是吐蕃通往南詔的要道,

    滇茶運往西藏的必經(jīng)之路,

    獨特的地理位置讓它成為古道上的一座重鎮(zhèn)。

    鹽井自古以產(chǎn)鹽聞名,

    但更因其傳統(tǒng)制鹽術(shù)、西藏惟一的天主教堂,

    以及藏傳佛教和天主教的交融而引人入勝。

    也為我在此停留給予了諸多理由。我想看看鹽田,

    也想看看信仰天主教的藏族人。

    若干年前,我從拉薩沿滇藏線一路搭車前往昆明,鹽井是進(jìn)入云南前,滇藏線上西藏的最后一站。去鹽井的路沿瀾滄江而行。瀾滄江雖長,卻只有地處中游的鹽井多鹵水,可以曬鹽。更為神奇的是,同一條江,這一岸產(chǎn)紅鹽,那一岸產(chǎn)白鹽。也因此江岸兩邊的村子被稱為白鹽井和紅鹽井。

    鹽水,是藏族女人背上來的

    我和當(dāng)時結(jié)伴而行的60多歲大叔,包了一輛小面從鹽井鎮(zhèn)去瀾滄江峽谷下看鹽田。小面的沿著顛簸的山路下行,逐漸接近瀾滄江峽谷谷底時,可以看到鹽民在瀾滄江兩岸支起的數(shù)千塊鹽田,層層疊疊,十分壯觀。鹽田其實就是倚崖而建,用圓木柱支撐起的鹽棚。經(jīng)年累月的使用后,鹽水滲透過木料,在其表面凝結(jié)成一層厚厚的晶體,陽光下璀璨生輝。

    雖錯過曬鹽季節(jié),司機師傅卻熱情地向我描述著曬鹽時節(jié)這里的壯觀景象。他指著江對岸的鹽棚說,那邊的鹽是紅色的,紅色的鹽一般用來給牲口吃。他用手指著江邊的一口井,“看,鹽水就從那里面背上來,都是女人去背,很辛苦?!笔前?,我知道,藏族的女人勤勞能干,歷來如此。

    世界上獨有的曬鹽制鹽術(shù)

    司機師傅提到的曬鹽技術(shù),其實是鹽井獨有的,也是至今為止世界上獨有的曬鹽制鹽術(shù)。別處曬鹽汲湖水即可,在鹽井則需要打洞到河床上的鹽礦,用木桶將鹵水背到自家鹽池,再從鹽池將鹵水 分送到自家制的木架鹽棚上,曬成鹽巴。曬好的鹽巴由馬幫、騾幫跋山涉水銷往滇、藏、川一帶,為鹽民換回日常生活所需。每年6到9月的雨季,漲水的瀾滄江會將部分鹽田淹沒,但隨著秋風(fēng)送爽,便又帶來了曬鹽的好季節(jié)。

    小小鹽井,兩種宗教

    藏民信天主教,納西族人信藏傳佛教。鹽井被一條溝劃分為上鹽井和下鹽井。上鹽井坐落著西藏唯一的天主教堂——拉貢教堂。1865年,外國傳教士把天主教帶到當(dāng)時的鹽井村,改變了這里祖輩信仰藏傳佛教的歷史。天主教在鹽井傳承發(fā)展至今,期間的經(jīng)歷頗為復(fù)雜。下鹽井居住著很多納西人,他們住藏式民居,喝酥油茶,吃糌粑,說帶著納西口音的藏語,信仰藏傳佛教,如果他們不說,恐怕很難猜到他們是納西族。

    藏族人信天主教,納西人信藏傳佛教,小小一個鹽井,居然有兩種宗教和諧交融的現(xiàn)象發(fā)生,還是很有趣的現(xiàn)象。所以在鹽井,如果你遇到身穿藏服,脖子里卻掛著十字架的人也別稀奇,沒準(zhǔn)他們還都有個洋教名,“瑪利亞”或“圣約翰”。 編輯 邱李偉

    1.交通:抵達(dá)昆明后乘坐旅游大巴到香格里拉(中甸縣),包車或搭乘途經(jīng)鹽井的順風(fēng)車前往,走滇藏線出藏的朋友會途經(jīng)鹽井。

    2.包車去鹽田:需自駕車并請當(dāng)?shù)卣J(rèn)路老鄉(xiāng)帶路,或在鎮(zhèn)上包專門的游覽載客車前往,包車來回80-100元。

    3.美食:加加面、蘋果、鮮核桃。

    4.泡溫泉:距鹽井15公里左右的曲孜卡溫泉,需包車前往,來回車費約200元。

    5.紀(jì)念品:塊狀的井鹽,可向當(dāng)?shù)佧}民購買,運氣好也許會有人送你一塊也說不定。

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