滇西北干熱河谷地區(qū)芒果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力分析

楊菲　鄭長德

摘要：從20世紀(jì)80年代以來，國內(nèi)對生產(chǎn)力的研究逐漸從“因素論”向“系統(tǒng)論”轉(zhuǎn)變，而對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的研究還主要偏重于因素論的角度，從系統(tǒng)論角度還具有很大的研究空間。根據(jù)系統(tǒng)論的觀點，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的研究應(yīng)該從宏觀環(huán)境、單體因素以及因素組合能力3個層面來加以展開。滇西北地區(qū)分布著廣大的干熱河谷地帶，目前已經(jīng)形成了一批具有良好發(fā)展前景和獨特競爭力的特色產(chǎn)業(yè)帶，運用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力系統(tǒng)論分析框架可以對麗江市華坪縣芒果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力的現(xiàn)狀、問題和發(fā)展對策進行相應(yīng)的研究。

關(guān)鍵詞：特色農(nóng)業(yè)；芒果產(chǎn)業(yè)；生產(chǎn)力；系統(tǒng)

中圖分類號：F327 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）09-2213-04

特色農(nóng)業(yè)是指以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整和“因地制宜”綜合開發(fā)為基礎(chǔ)，圍繞著提高農(nóng)產(chǎn)品的市場比較優(yōu)勢和競爭力的目標(biāo)，依托區(qū)域內(nèi)的特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)自然資源，實行集約化、效益化、生態(tài)化的生產(chǎn)經(jīng)營模式，適宜布局和開發(fā)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、增值潛力大、技術(shù)含量高、收效快的農(nóng)產(chǎn)品，并形成種養(yǎng)、加工、流通、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)成為具有顯著的產(chǎn)品特色和地域特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)形式[1]。在“十二五”期間云南重點開展“3699”工程，從糧食基地、養(yǎng)殖基地、特色作物基地和服務(wù)體系建設(shè)方面推動農(nóng)業(yè)發(fā)展，其中干熱河谷地帶特色農(nóng)業(yè)基地的建設(shè)是其中的重要組成部分。位于滇西北地區(qū)的麗江華坪縣是典型的干熱河谷氣候區(qū)，自1990以來把芒果業(yè)作為特色農(nóng)業(yè)后，20多年來發(fā)展極為迅速，且在國內(nèi)外都具備了一定的競爭優(yōu)勢。以芒果產(chǎn)業(yè)為代表的特色農(nóng)業(yè)帶要在今后繼續(xù)保持良好的發(fā)展勢頭并進一步提升競爭力，對其生產(chǎn)力進行系統(tǒng)化診斷具有重要意義。因此，從國內(nèi)生產(chǎn)力系統(tǒng)研究的情況入手，探索農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力系統(tǒng)研究的分析框架，以此為分析工具對華坪縣特色芒果產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)力狀況展開分析，并對其以后的發(fā)展提出相應(yīng)的建議。

1 關(guān)于生產(chǎn)力系統(tǒng)的研究

從20世紀(jì)30年代奧地利生物學(xué)家塔朗菲提出現(xiàn)代系統(tǒng)論開始，到20世紀(jì)40年代美國數(shù)學(xué)家維納創(chuàng)立了系統(tǒng)控制論與信息論，再到20世紀(jì)下半葉德國科學(xué)家哈肯創(chuàng)立了協(xié)同理論，國外學(xué)者對現(xiàn)代系統(tǒng)論進行了深入的研究。此外，在探討決定勞動生產(chǎn)力的多種因素以及分析它們在發(fā)展、運動中的諸多特征過程中，馬克思也把社會生產(chǎn)力作為一個系統(tǒng)來加以研究。我國學(xué)者對生產(chǎn)力所進行的研究大多是從“系統(tǒng)論”的角度開展的。李心平在20世紀(jì)50年代開始運用系統(tǒng)論觀點來分析生產(chǎn)力運動和發(fā)展的矛盾。到20世紀(jì)80年“生產(chǎn)力系統(tǒng)”論被第一次正式提出來。熊慶梧主張對生產(chǎn)力的“動態(tài)考察”和“系統(tǒng)分析”，薛永運提出生產(chǎn)力三因素理論并認為生產(chǎn)力的合理組織是“巨大系統(tǒng)工程”。可以說，20世紀(jì)80年代我國生產(chǎn)力經(jīng)濟學(xué)得以產(chǎn)生并不斷發(fā)展的重要原因之一在于它建立在一般系統(tǒng)論的方法論基礎(chǔ)之上[2]。

自從20世紀(jì)80年代生產(chǎn)力研究從“因素論”向“系統(tǒng)論”轉(zhuǎn)變后，關(guān)于生產(chǎn)力系統(tǒng)的研究一直是生產(chǎn)力經(jīng)濟學(xué)研究的熱點領(lǐng)域之一。近幾年來，生產(chǎn)力系統(tǒng)的研究主要集中在新的生產(chǎn)力系統(tǒng)觀、層次、形態(tài)及構(gòu)成等領(lǐng)域。姜正東[3]認為生產(chǎn)力是一種能力系統(tǒng)而非一種實體系統(tǒng)，它包括潛在生產(chǎn)力和現(xiàn)實生產(chǎn)力兩種狀態(tài)，并從自然力、勞動力、科學(xué)技術(shù)力、社會結(jié)合力、自然與社會和諧力5個方面來剖析了生產(chǎn)力系統(tǒng)的構(gòu)成?？讘c新等[4]對生產(chǎn)力系統(tǒng)觀及生產(chǎn)力系統(tǒng)進行了完整的定義，從科學(xué)技術(shù)、教育和管理、直接生產(chǎn)力（勞動者、勞動資料、勞動對象）3個大的層面探討了生產(chǎn)力系統(tǒng)的層次結(jié)構(gòu)規(guī)律，并歸納了生產(chǎn)力系統(tǒng)的6大特征。孫元峰[5]從直接生產(chǎn)力（勞動者、勞動資料、勞動對象）、科技與管理、信息3個方面分別探討了生產(chǎn)力構(gòu)成層次及相互關(guān)系。

鑒于我國生產(chǎn)力理論研究從“因素論”向“系統(tǒng)論”轉(zhuǎn)變這一趨勢以及我國生產(chǎn)力經(jīng)濟學(xué)產(chǎn)生、發(fā)展、壯大是以系統(tǒng)方法論為基礎(chǔ)的實際情況，本研究的基礎(chǔ)概念（生產(chǎn)力系統(tǒng)觀、生產(chǎn)力系統(tǒng)定義）的界定采用了孔慶新等[4]的觀點，即生產(chǎn)力系統(tǒng)觀是指從系統(tǒng)論角度，基于系統(tǒng)思維方式，運用系統(tǒng)科學(xué)思想、系統(tǒng)科學(xué)理論和系統(tǒng)分析方法對生產(chǎn)力進行研究、反思和再認識而形成的一種嶄新的生產(chǎn)力觀；生產(chǎn)力系統(tǒng)是指由既相互聯(lián)系、相互作用又相互區(qū)別的各種要素共同組合而成的、具有特定結(jié)構(gòu)和功能的有機整體。由此可知，生產(chǎn)力成為一個系統(tǒng)的前提：一是要擁有組成這一系統(tǒng)的各個因素，二是各個組成因素間存在規(guī)律性組合。因此，新的生產(chǎn)力系統(tǒng)觀可以說是傳統(tǒng)的生產(chǎn)力因素論和生產(chǎn)力組合論的結(jié)合。

2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力系統(tǒng)

除了關(guān)注宏觀層面上的生產(chǎn)力研究外，國內(nèi)也有學(xué)者針對特定部門的生產(chǎn)力系統(tǒng)如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力進行了研究。但是，目前關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的研究還主要是從因素論的角度，從系統(tǒng)論角度來研究的還很少。林政[6]認為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的構(gòu)成可以劃分為：實體性因素（農(nóng)業(yè)勞動者、農(nóng)業(yè)勞動手段和農(nóng)業(yè)勞動對象）、滲透性因素（農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)）、介質(zhì)性因素（生產(chǎn)信息和農(nóng)業(yè)教育）、運籌性因素（生產(chǎn)管理、運籌決策）。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)受自然條件的限制性影響尤為巨大，區(qū)域農(nóng)業(yè)的發(fā)展還受本區(qū)域政府的產(chǎn)業(yè)選擇、產(chǎn)業(yè)定位等社會環(huán)境因素的影響，因此農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力系統(tǒng)的研究應(yīng)該包括一個宏觀環(huán)境（自然環(huán)境、社會環(huán)境）層面，它是組成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力系統(tǒng)的基礎(chǔ)?；诖?，結(jié)合孔慶新等[4]對生產(chǎn)力系統(tǒng)的概念界定以及林政[6]的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力因素劃分，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力系統(tǒng)研究可從以下3個層面展開：一是宏觀環(huán)境層面，包括地理、區(qū)位等自然環(huán)境因素以及產(chǎn)業(yè)定位、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等社會環(huán)境因素，它是分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力系統(tǒng)的背景基礎(chǔ)；二是單體性組成因素層面，如勞動者技能、勞動工具、土地質(zhì)量、農(nóng)業(yè)技術(shù)等；三是生產(chǎn)力因素之間的關(guān)系及組合形態(tài)層面，它反映為質(zhì)態(tài)組合、量態(tài)組合、時空組合、總體組合策略以及運籌管理等方面，突出表現(xiàn)為經(jīng)營、組織的模式和能力（圖1）。

3 滇西北干熱河谷地帶芒果產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)力系統(tǒng)研究

滇西北地區(qū)包括了云南省大理州的云龍、大理、洱源、劍川、鶴慶、賓川，麗江市的麗江、寧蒗、永勝、華坪，迪慶州的中甸、德欽、維西，怒江州的蘭坪、瀘水、福貢、貢山等縣。這一區(qū)域介于北緯29°15′-27°15′之間，屬于青藏高原的一部分，毗鄰金沙江、瀾滄江和怒江的區(qū)域大多屬于干熱河谷地帶。位于麗江市的華坪縣屬典型的金沙江流域干熱河谷區(qū)，熱量充足，干濕分明，氣溫全年較高，太陽輻射較強，其獨特的光熱資源為發(fā)展熱帶特色經(jīng)濟作物提供了良好的條件。

華坪縣自從1990年被列為云南省惟一的晚熟芒果生產(chǎn)基地縣以來，經(jīng)過20多年的發(fā)展，芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展極為迅速。華坪縣芒果栽培始于1966年，通過“八五”、“九五”2個五年計劃的推廣種植，芒果種植面積逐年擴大，2001年為935.44 hm2，2006已發(fā)展到擁有6.67 hm2以上芒果科技示范園22個，市級芒果“雙百”示范戶20戶，芒果示范村4個；2007年全縣種植芒果面積已達5 246.67 hm2，投產(chǎn)面積已達2 040 hm2，實現(xiàn)產(chǎn)值3 570萬元；2008年底華坪縣芒果面積已發(fā)展到5 373.33 hm2，產(chǎn)量9 350 t，產(chǎn)值4 160萬元（占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的8%），已建成66.67 hm2芒果示范基地6個（其中66.67 hm2綠色食品芒果示范基地1個）。同時芒果產(chǎn)業(yè)品種結(jié)構(gòu)也逐步合理，1991年開始先后引進芒果品種43個，從中篩選出市場前景好、并能充分體現(xiàn)華坪優(yōu)勢的中晚熟良種愛文、臺農(nóng)、海頓、圣心、凱特、吉祿、肯特、金煌等8個品種，作為全縣推廣種植的主栽品種，市場優(yōu)勢十分明顯[7]。此外，成立了1個縣級芒果專業(yè)技術(shù)協(xié)會、4個村級協(xié)會，建立了2個芒果營銷公司，注冊了“金川紅”芒果品牌商標(biāo)，并通過了國家A級綠色食品芒果認證，華坪芒果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營開始起步，初步實現(xiàn)了“科技+協(xié)會+公司+基地”的芒果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。

3.1 華坪縣芒果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力環(huán)境分析

3.1.1 自然環(huán)境、區(qū)位 華坪熱區(qū)屬金沙江流域干熱河谷區(qū)，主要分布在海拔1 500 m以下地區(qū)，熱區(qū)面積141 435 hm2，占全縣總面積的23.6%，大于10 ℃的積溫為7 091 ℃，全年無霜期長達303 d，年平均氣溫19.8 ℃，降雨量1 052.9 mm，蒸發(fā)量2 901.8 mm，相對濕度61%，全年日照時數(shù)2 541.2 h，熱量充沛，光照充足[8]。據(jù)專家研究，華坪獨特的熱區(qū)資源非常適宜生產(chǎn)芒果（特別是優(yōu)質(zhì)晚熟芒果），而且芒果質(zhì)量在滇金沙江流域南亞熱帶氣候區(qū)是最優(yōu)的[9]。

從區(qū)位上來看，華坪縣位于云南省西北部的金沙江北岸，東鄰“鋼城”攀枝花、南抵楚雄州、西接旅游名城麗江、北與有“女兒國”之稱的寧蒗縣相鄰。距省會昆明420 km，距麗江市委、市政府所在地220 km，距攀枝花市中心70 km，距成昆鐵路格里坪火車站51 km、金江火車站93 km，距攀枝花機場95 km[10]。麗江、大理到攀枝花市的省級公路在該縣榮將鎮(zhèn)交匯，是滇西進入四川的必經(jīng)之地。憑借其地理優(yōu)勢，近年來鮮果除了銷往西南地區(qū)外，還銷往北京、天津、哈爾濱、烏魯木齊以及俄羅斯等地。

3.1.2 芒果產(chǎn)業(yè)定位及總體性規(guī)劃 在“十一五”期間，華坪縣政府在熱區(qū)資源的開發(fā)上提出了“黑色”產(chǎn)業(yè)起家（煤炭產(chǎn)業(yè)）、“綠色”產(chǎn)業(yè)富縣的經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略，確立了建設(shè)熱區(qū)特色農(nóng)業(yè)縣的戰(zhàn)略目標(biāo)，制定了生態(tài)家園富民工程規(guī)劃，把生態(tài)效益較好的芒果產(chǎn)業(yè)放在了重要位置，并在2008年制訂了《華坪縣芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。預(yù)計到2015年全縣芒果總產(chǎn)量達到10萬t，總產(chǎn)值達到3億元以上，果農(nóng)純收入達到2.2億元以上，成為中國重要的晚熟芒果生產(chǎn)基地。預(yù)計到2020年，全縣芒果將發(fā)展到1.33萬hm2，其中晚熟芒果發(fā)展到1.2萬hm2，實現(xiàn)綠色食品芒果生產(chǎn)1萬hm2，建成16個66.67 hm2優(yōu)質(zhì)晚熟芒果綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化示范園、3條芒果生態(tài)長廊和2片666.67 hm2綠色食品晚熟芒果生產(chǎn)示范基地，總產(chǎn)量達到15萬t，總產(chǎn)值達到4.5億元以上，果農(nóng)純收入達到3.3億元以上，使芒果產(chǎn)業(yè)真正成為全縣的綠色支柱產(chǎn)業(yè)和出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。在“十二五”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，又把芒果產(chǎn)業(yè)作為重點發(fā)展的龍頭產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展目標(biāo)（面積、產(chǎn)量、總產(chǎn)值、果農(nóng)純收入等）又在之前規(guī)劃的基礎(chǔ)上大幅度提高，突出“晚熟和優(yōu)質(zhì)”，主攻“綠色和精品”，整體提高華坪芒果產(chǎn)業(yè)水平，實現(xiàn)華坪芒果生產(chǎn)由數(shù)量型向質(zhì)量型、效益型轉(zhuǎn)變，逐步形成芒果生產(chǎn)區(qū)域化、良種化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)銷一體化格局，把華坪芒果優(yōu)勢區(qū)建設(shè)成為中國重要的晚熟芒果生產(chǎn)基地。

3.2 華坪縣芒果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力單體性因素分析

第一，單個家庭經(jīng)營的芒果業(yè)在全縣芒果產(chǎn)業(yè)中占了很大比重。由于多方因素的制約，從事這一產(chǎn)業(yè)的勞動者還主要以手工生產(chǎn)為主，這在一定程度上制約了全縣芒果生產(chǎn)效率的提高；此外，農(nóng)業(yè)科技部門雖多年來采用了“示范—技術(shù)培訓(xùn)—實用技術(shù)應(yīng)用推廣”的農(nóng)業(yè)科技推廣體系，但效果不明顯，有很多勞動者還未充分掌握芒果嫁接、栽培、護理、采摘、土壤改良等技術(shù)，限制了芒果質(zhì)量的提升。

第二，傳統(tǒng)手工勞動工具在全縣芒果生產(chǎn)勞動工具中所占的比重還很大，勞動工具還有待進一步從手工向機械化、自動化方向發(fā)展。據(jù)調(diào)查，由于芒果植株較高，在收獲時普遍存在著采摘難的問題，采摘時既費時又費力。

第三，芒果產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有待進一步優(yōu)化，需要從單純天然的芒果初級品逐步擴大為深度加工的多種產(chǎn)品。目前，由于信息不暢，果農(nóng)不能了解國內(nèi)、國際市場的需求以及芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，一定程度上影響了芒果品種的更新速度。

第四，經(jīng)營模式單一。通過對已初步實現(xiàn)的“科技+協(xié)會+公司+基地”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局分析發(fā)現(xiàn)，科技和協(xié)會的貢獻力度還很薄弱，現(xiàn)代芒果生產(chǎn)技術(shù)“下鄉(xiāng)”、“入戶”的效果還有待進一步提升。由于模式單一，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶在技術(shù)和銷售方面過分依賴公司，造成壟斷，這對于技術(shù)革新和新產(chǎn)品的開發(fā)不利。

3.3 華坪縣芒果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力因素組合能力分析

首先，初步整合芒果生產(chǎn)力單體性因素，成立了縣、村級芒果協(xié)會，可以對本區(qū)域內(nèi)的芒果生產(chǎn)活動提供相關(guān)的技術(shù)支持及咨詢服務(wù)；開始了公司化經(jīng)營，公司除了對擁有的芒果園統(tǒng)一生產(chǎn)、管理以及銷售外，還注冊了“金川紅玉”芒果品牌，并負責(zé)采購果農(nóng)的大部分鮮果進行包裝、處理后發(fā)往外地銷售。

其次，對芒果生產(chǎn)力進行空間層面整合，實施規(guī)?；⒓夯a(chǎn)，提高了芒果產(chǎn)業(yè)在區(qū)域內(nèi)的整體競爭力。已建成6個66.67 hm2芒果示范基地，未來發(fā)展10個66.67 hm2優(yōu)質(zhì)晚熟芒果綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化示范園、麗攀公路沿線的3條芒果生態(tài)長廊和兩片666.67 hm2綠色食品晚熟芒果生產(chǎn)示范基地，都是對芒果生產(chǎn)力進行空間層面整合的體現(xiàn)。

再次，實施了品種差異化戰(zhàn)略，發(fā)展晚熟品種，發(fā)揮產(chǎn)品成熟期差異優(yōu)勢，錯開芒果大量成熟上市的高峰期，實行反季節(jié)銷售，從而獲得價格優(yōu)勢。這是對芒果產(chǎn)業(yè)進行時間層面的整合[7]。

最后，舉辦各類節(jié)慶，如芒果節(jié)等，向全社會展現(xiàn)芒果示范園和特色芒果品牌，并開展芒果論壇、展銷及其他農(nóng)產(chǎn)品營銷商務(wù)活動，宣傳自己的品牌。

華坪芒果生產(chǎn)力將展現(xiàn)其總體組合優(yōu)勢，除了大大提升芒果的知名度和美譽度外，還將發(fā)揮應(yīng)有的綜合經(jīng)濟效益。但是，華坪縣芒果產(chǎn)業(yè)仍存在產(chǎn)業(yè)鏈短的問題，即基本上只有上游的果苗培育、芒果生產(chǎn)行業(yè)和鮮果銷售，而下游的芒果深加工行業(yè)在本區(qū)還是空白。

4 結(jié)論和建議

4.1 研究結(jié)論

根據(jù)系統(tǒng)論分析視角，華坪縣芒果產(chǎn)業(yè)的總體生產(chǎn)力狀況如下：

1）生產(chǎn)力系統(tǒng)面臨的環(huán)境稟賦較為突出，主要體現(xiàn)在熱區(qū)氣候資源豐富、區(qū)位優(yōu)勢相對明顯以及產(chǎn)業(yè)定位和規(guī)劃的科學(xué)性；

2）生產(chǎn)力單體性因素效能較低。由于干熱河谷地帶氣候、地形的復(fù)雜性以及區(qū)域經(jīng)濟、社會發(fā)展水平的相對滯后，導(dǎo)致從業(yè)者素質(zhì)偏低、生產(chǎn)工具的現(xiàn)代化程度不夠、信息獲取能力不足以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的貢獻率低等狀況，制約了芒果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力的提升[8]；

3）要素整合能力方面，時間層面組合、空間層面組合總體組合較為合理，但經(jīng)營、組織模式等運籌和管理方面的效能較為低下。

4.2 幾點建議

華坪縣芒果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力提升的關(guān)鍵在于單體性因素效能的提高和要素整合能力的加強。

1）單體性因素的提升方面，要把勞動工具的改善和勞動力素質(zhì)的提升與新農(nóng)村建設(shè)緊密結(jié)合，除了通過財政補貼提高生產(chǎn)工具的機械化水平外，還要廣泛開展農(nóng)業(yè)技術(shù)下鄉(xiāng)，開展芒果生產(chǎn)系列化技術(shù)培訓(xùn)等。

2）要素整合能力加強方面，一是要堅持上述“規(guī)模化、集中化和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”，特別是經(jīng)營組織模式的創(chuàng)新，嚴(yán)格限制以家庭為單位的私自、無序性的毀林開荒；二是要延長芒果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，近期需要發(fā)展好專業(yè)化保鮮、儲運行業(yè)，遠期應(yīng)逐步發(fā)展良種研發(fā)、培育等上游產(chǎn)業(yè)以及果汁、果干、果酒、果脯加工等下游產(chǎn)業(yè)；三是要重視芒果產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)和市場整合營銷，擴大在國內(nèi)外的知名度、美譽度和影響力；四是加強以芒果業(yè)為主的立體農(nóng)業(yè)科技研究，在充分利用土地資源達到最大效益的同時做好水土的保護。

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