白湖圩區(qū)免（少）耕稻茬麥高產(chǎn)栽培配套技術(shù)

王益友

摘 要：通過稻茬麥高產(chǎn)栽培配套技術(shù)的探索和實(shí)踐，提出了適應(yīng)白湖地區(qū)特點(diǎn)的小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)措施，即選擇合適的品種，旋耕滅茬，大力推行“三溝配套”措施降濕降漬，促進(jìn)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的融合，提升農(nóng)機(jī)現(xiàn)代化及服務(wù)專業(yè)化水平，使白湖圩區(qū)稻茬麥的單產(chǎn)達(dá)到并穩(wěn)定在5.25t/hm2。

關(guān)鍵詞：白湖圩區(qū)；稻茬麥；高產(chǎn)栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-7731（2013）09-52-02

白湖圩區(qū)2008年以前每年小麥種植面積4 000～

5 300hm2，全部接水稻茬，采取免（少）耕的耕作方式，單位面積產(chǎn)量一直在3.75t/hm2的低產(chǎn)水平上下徘徊。2009年以來，為促進(jìn)小麥生產(chǎn)，適當(dāng)擴(kuò)大小麥種植面積，提高和穩(wěn)定小麥產(chǎn)量，筆者積極參與探索白湖圩區(qū)免（少）耕稻茬小麥高產(chǎn)栽培模式與技術(shù)研究，建立和完善配套技術(shù)體系，促進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的融合，提升農(nóng)機(jī)現(xiàn)代化和服務(wù)專業(yè)化水平。目前白湖圩區(qū)免（少）耕稻茬小麥栽培面積基本穩(wěn)定在6 666.7hm2，比較合理的穗粒結(jié)構(gòu)目標(biāo)為：有效穗420萬～450萬/hm2，穗粒數(shù)40粒左右，千粒重38～42g，單產(chǎn)水平穩(wěn)步提高到5.25t/hm2；高產(chǎn)田塊有效穗450萬/hm2，穗粒數(shù)40～50粒左右，千粒重42g以上，單產(chǎn)達(dá)6t/hm2。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 及時(shí)放水曬田 水稻收割前7～10d排水，并在田間開中心溝、“川”字豐產(chǎn)溝，利于及時(shí)排除田間積水。

1.2 種子準(zhǔn)備 小麥品種準(zhǔn)備：適宜白湖圩區(qū)稻茬的大部分為春性小麥品種，如揚(yáng)麥系列、寧麥系列的寧麥13、16、17、生選6號(hào)、皖麥系列中的春性紅皮麥品種等。播種前曬種3d，并用藥劑拌種。拌種藥劑為33%紋霉浄，按用種量的2‰～2.5‰的藥量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行拌種，提高抗病害的能力。部分高稈品種采用矮壯豐、多效唑、稀效唑拌種，利于獲得壯苗，縮短第一伸長(zhǎng)節(jié)的長(zhǎng)度，降低倒伏的風(fēng)險(xiǎn)。拌過藥劑的種子堆悶5～6h即可播種。

1.3 機(jī)械準(zhǔn)備 水稻收割機(jī)械采用久保田888型收割機(jī)，利于水稻秸稈的切碎，加裝秸稈拋灑器后，可以均勻地拋灑切碎的秸稈，有利于秸稈還田，保證旋耕質(zhì)量。拋肥機(jī)、旋耕機(jī)和輪式開溝起壟機(jī)、播種機(jī)均采用東方紅80型拖拉機(jī)加掛，保證動(dòng)力輸出充足。播種機(jī)選擇2BF-24型或2BFX-24型施肥播種機(jī)。

1.4 根據(jù)土壤墑情調(diào)整播種方式 如果土壤墑情好，采用條播機(jī)進(jìn)行條播。如墑情不好或播種前出現(xiàn)連陰雨天氣，機(jī)條播會(huì)堵塞排種口，出現(xiàn)缺苗斷壟現(xiàn)象。此時(shí)，必須對(duì)條播機(jī)進(jìn)行調(diào)節(jié)：不改變結(jié)構(gòu)，僅拆除播種開溝槽和排種管，在播種箱下方增加一傾斜的前置式擋板，種子可沿?fù)醢鍓嬄涞孛妫瑩醢遄龀刹蹱羁梢赃_(dá)到條播的效果；然后選擇開溝起壟機(jī)進(jìn)行機(jī)械開溝，并靠開溝飛濺起的土壤進(jìn)行蓋籽。

1.5 施足基肥 免（少）耕稻茬麥出苗快，生長(zhǎng)迅速，基肥在旋田前進(jìn)行機(jī)械拋灑，然后進(jìn)行初旋滅茬，二旋造墑，最后進(jìn)行播種。

2 適期播種

2.1 適當(dāng)早播 適當(dāng)早播可以充分地利用光熱資源，使得小麥早發(fā)夠苗，增加低位大分蘗的比例，減少高位分蘗的發(fā)生，提高分蘗成穗率，提高個(gè)體生長(zhǎng)的整齊度，攻大穗，增粒重，奪高產(chǎn)。白湖圩區(qū)稻茬免（少）耕小麥種植面積6 666.7hm2，復(fù)種指數(shù)高，達(dá)170%左右，小麥適播期比較短（10月25日～11月10日），小麥播期受水稻騰茬的影響比較大。部分半冬性小麥品種可以適當(dāng)?shù)靥崆安シN，播期提前到10月20日左右。遲播小麥的播期受水稻騰茬的影響直到11月15日才播種。由此可見，白湖圩區(qū)稻茬小麥的前茬—水稻中后期水的管理、水稻收割期間搶收搶種以及機(jī)械力量的合理安排是稻茬麥技術(shù)體系中播種環(huán)節(jié)的關(guān)鍵因素。

2.2 控制播種量和基本苗 白湖圩區(qū)免（少）耕小麥要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，適期播種的小麥基本苗應(yīng)控制在150萬～180萬/hm2的水平，為高產(chǎn)小麥有效穗的1/3～1/2。10月25日以前播種的半冬性小麥的基本苗應(yīng)控制在120萬～150萬/hm2。11月10日以后的遲播小麥基本苗應(yīng)保證有225萬/hm2以上。

基本苗確定后，根據(jù)播種時(shí)天氣、土壤墑情、種子質(zhì)量、播種質(zhì)量等因素，調(diào)整實(shí)際的用種量。種子質(zhì)量差、墑情不好、播種質(zhì)量不高、秋播干旱、出苗情況差等情況應(yīng)適當(dāng)增加播種量，反之則應(yīng)減少播種量。單位面積的小麥播種量可以根據(jù)小麥的千粒重、發(fā)芽率、凈度、田間出苗率等進(jìn)行計(jì)算，播種量（kg/hm2）=基本苗數(shù)÷（每kg種子粒數(shù)×種子凈度×發(fā)芽率×田間出苗率）=[基本苗（萬/hm2）×千粒重（g）]÷[種子凈度（%）×發(fā)芽率（%）×田間出苗率（%）×100]。播種適期內(nèi)可進(jìn)行精量播種，遲播麥可進(jìn)行半精量播種。11月10日～11月15日內(nèi)播種，應(yīng)加大播種量，每遲插1d可增加播種量7.5kg/hm2。

2.3 精細(xì)勻播 挑選籽粒飽滿、雜質(zhì)較少的種子，根據(jù)目標(biāo)基本苗數(shù)計(jì)算每塊田的用種量，調(diào)整播種機(jī)械的播種孔，使機(jī)條播下籽均勻，不出現(xiàn)缺苗斷壟或重復(fù)播種的現(xiàn)象，確保不出現(xiàn)中間停機(jī)斷壟或堆籽的現(xiàn)象。田間兩頭先不進(jìn)行播種，利于機(jī)械轉(zhuǎn)彎作業(yè)，最后進(jìn)行補(bǔ)種。播種后及時(shí)開溝，用拋出的泥土覆蓋畦面可以達(dá)到3cm厚，滿足蓋籽的需求，并且能夠達(dá)到均勻覆蓋的要求。

3 溝系配套，降濕降漬

白湖圩區(qū)田塊較大，每塊田面積（50m×500m）2.5hm2，小麥生育期內(nèi)（10月25日～5月25日），48a（1960-2007年）的平均降水量550.3mm，但白湖圩區(qū)屬于地下水位較高區(qū)域，降水多集中在開春后2～4月間（2～4月降水量占小麥生育期內(nèi)總降水量的52%），易造成濕害漬害，不利于小麥生產(chǎn)。白湖圩區(qū)的免（少）耕稻茬小麥要獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，須進(jìn)行溝系配套，有效地降濕降漬在實(shí)際生產(chǎn)中非常重要。

利用開溝機(jī)開挖田內(nèi)溝，直溝與大田走向平行，保證2.5m距離有一道直溝，溝深25cm、寬20cm；每隔50m開挖一道與直溝垂直的腰溝，溝深30cm、寬30cm。腰溝與田外溝相通，利于排水。田外溝深（距田面）40cm。開挖田內(nèi)溝由開溝機(jī)進(jìn)行機(jī)械作業(yè)，輔以人工清溝作業(yè)。田內(nèi)溝和田外溝并稱為“三溝”，直溝、腰溝要直，要求田內(nèi)溝溝溝相通。

4 肥料運(yùn)籌

4.1 合理的施肥量和施肥結(jié)構(gòu) 據(jù)資料表明，每生產(chǎn)50kg小麥籽粒需要純氮1.5kg、五氧化二磷0.5～1.5kg、氧化鉀1.5～2kg。白湖圩區(qū)水稻土肥力中上等，土壤化驗(yàn)結(jié)果：全氮為0.146%、有效磷為8.75mg/kg、速效鉀為129.5mg/kg、有機(jī)質(zhì)為2.82%、鋅為1.45mg/kg。當(dāng)季肥料利用率氮肥為30%～50%、磷肥為15%～20%、鉀肥為50%～70%、有機(jī)肥為20%～25%。根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量對(duì)肥料的總需求，采取測(cè)土配方施肥，計(jì)算需投入的肥料總量：施肥量（kg/hm2）=[目標(biāo)產(chǎn)量需肥量-土壤供肥量（kg/hm2）]÷[肥料養(yǎng)分含量（%）×肥料利用率（%）]。白湖圩區(qū)目標(biāo)產(chǎn)量5.25t/hm2，宜施入純氮180～210kg/hm2，五氧化二磷75～90kg/hm2，氧化鉀120～150kg/hm2，同時(shí)必須增加有機(jī)肥的投入，投入量為15～22.5t/hm2。鋅肥是白湖稻茬免（少）耕小麥生產(chǎn)中較為缺乏的微量肥料之一，在小麥生長(zhǎng)后期必須進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)鋅。

4.2 高效吸肥期施肥 資料表明小麥生育期內(nèi)對(duì)氮、五氧化二磷有2個(gè)吸收高峰，為冬前分蘗期、拔節(jié)至抽穗期，氧化鉀的吸收高峰在返青至拔節(jié)期。在吸肥高峰期的前一葉齡期或相應(yīng)葉齡初期施肥，有利于肥料的充分吸收利用，滿足小麥生長(zhǎng)需要，促進(jìn)物質(zhì)形成和積累，這一時(shí)期應(yīng)為高效施肥期。小麥生長(zhǎng)的1～3葉期和9葉期以后為施肥的最佳時(shí)期，生產(chǎn)上盡量減少冬臘氮肥和返青氮肥的使用，增加基肥和拔節(jié)肥的使用，是當(dāng)前小麥高產(chǎn)栽培的共識(shí)。對(duì)于遲播（11月10日后播種）小麥，適當(dāng)增施返青肥（平衡肥），有利于增加分蘗，提高有效穗數(shù)。

4.3 肥料運(yùn)籌比例 白湖圩區(qū)稻茬免（少）耕小麥栽培中，氮肥作為最活躍的因素，施用的多少對(duì)小麥群體質(zhì)量有著非常大的影響，一般以基肥∶分蘗（平衡或返青）肥∶拔節(jié)肥=5∶1∶4最易獲得高產(chǎn)。拔節(jié)肥分2次：以第一節(jié)定長(zhǎng)時(shí)施用拔節(jié)肥，也稱為促花肥，占總施氮量的1/4～1/3，此次施肥應(yīng)注意氮磷鉀肥料的平衡，提倡施用氮磷鉀含量各15%的高效復(fù)合肥。劍葉孕穗期施用孕穗肥，又稱保花肥，占總施氮量的10%～15%。劍葉孕穗期注意施用葉面肥，如鋅肥。磷鉀肥主要作為基肥施用，目前白湖圩區(qū)逐漸將磷鉀肥的基、追用量各占50%，用于促進(jìn)分蘗成穗率，增加粒重和穗粒數(shù)，提高單位面積產(chǎn)量。如遇到小麥發(fā)生凍害需要補(bǔ)施氮肥時(shí)，其肥料施用量不應(yīng)計(jì)算在施肥總量中，其他如梭條花葉病的治理施肥、降水造成肥料流失而補(bǔ)施肥料等補(bǔ)充施肥也不應(yīng)計(jì)入總施肥量中。

5 有害生物治理

5.1 化學(xué)除草 稻茬免（少）耕小麥栽培由于耕作層較淺，雜草量較大，草相主要為看麥娘、罔草、硬草、牛繁縷、豬殃殃、波斯婆婆納等。堅(jiān)持“除早、除小、除了”的化除原則，選用高效、低殘留除草劑進(jìn)行化學(xué)除草。

5.1.1 土壤封閉 提倡所有小麥播后進(jìn)行土壤封閉處理。11月5日后播種的小麥，為確保化除效果，播后必須進(jìn)行土壤封閉處理。播后要抓住墑情、兌足水量，用50%異丙隆2.25～3.3kg/hm2實(shí)施土壤封閉處理。晴天施藥要避開中午高溫時(shí)段。

5.1.2 冬前化除 當(dāng)禾本科雜草達(dá)到1.5～2葉時(shí)，抓住晴好天氣進(jìn)行化除，氣溫≥10℃時(shí)，用6.9%驃馬0.9～1.2kg/hm2 +75%苯磺隆30g/hm2（或15%噻酚磺隆150～225g/hm2）+56%的二甲四氯鈉375g/hm2（未進(jìn)行土壤封閉處理的田塊可加50%異丙隆1.875kg/hm2）；氣溫5～10℃時(shí)，用15%麥極300～450g/hm2+75%苯磺隆30g/hm2（或15%噻酚磺隆150-225g/hm2），在足墑的同時(shí)，兌水450kg/hm2以上均勻噴霧。

5.1.3 春后化除 春季對(duì)雜草基數(shù)大的田塊，用6.9%驃馬1.2～1.8kg/hm2+75%苯磺隆30g/hm2+56%的二甲四氯鈉375g/hm2，或用5%大能1.2～1.5kg/hm2，在足墑的同時(shí)，兌水450kg/hm2以上均勻噴霧。

5.2 病蟲害防治 小麥病蟲害主要有赤霉病、紋枯病。紋枯病防治適期要抓住拔節(jié)期前后，因?yàn)榇穗A段是小麥高峰苗期，容易滋生病害，防治藥物比較多。赤霉病防治適期為小麥開始揚(yáng)花前后，抓住雨前雨后的晴好空隙及時(shí)進(jìn)行藥物防治，一般都能取得良好效果。

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（責(zé)編：陶學(xué)軍）