人工養(yǎng)麝活體取香 麝香永續(xù)利用之路

李樂怡

在中外聞名的都江堰旁，環(huán)境幽靜，氣候宜人，水源充足，交通方便，是馴養(yǎng)繁衍野生動(dòng)物，開展科學(xué)研究的理想場所，著名的四川養(yǎng)麝研究所就坐落在這里。四川養(yǎng)麝研究所建立于1983年，占地面積217畝。現(xiàn)有職工68人，其中科技人員24人（高級8人，中級16人）。該所學(xué)科配套，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，具有較完備的科研設(shè)備和生產(chǎn)設(shè)施。下設(shè)動(dòng)物營養(yǎng)、繁殖育種、疾病防疫、分析化學(xué)研究室。附屬都江堰養(yǎng)麝場、馬爾康養(yǎng)麝場、黑熊繁殖示范場、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物場。四川養(yǎng)麝研究所是經(jīng)國家科委和四川省人民政府批準(zhǔn)的我國唯一一個(gè)專業(yè)從事人工養(yǎng)麝的科學(xué)研究機(jī)構(gòu)，是“國家人工養(yǎng)麝的種源基地、技術(shù)推廣應(yīng)用基地和生產(chǎn)康香的基地”，是“國家中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)（四川）基地”，被國家計(jì)委、科技部列人“中國21世紀(jì)議程”優(yōu)先項(xiàng)目計(jì)劃。

四川養(yǎng)麝研究所所長蔡永華介紹說，麝俗稱香獐，屬哺乳綱（真獸亞綱），偶蹄目（反芻亞目），麝科，麝屬，共有五個(gè)種：林麝、馬麝、原麝、喜馬拉雅麝、黑麝。

野麝主要分布在東北亞、南亞和中亞地區(qū)。以中國為最多，從東北的長白山到青藏高原，遍布于四川、陜西、甘肅、青海、云南、西藏、黑龍江、吉林、遼寧等20余個(gè)省區(qū)。國外在俄羅斯的遠(yuǎn)東沿海、朝鮮半島、越南北部、尼泊爾、不丹及印度東北部也有分布。

麝香為成年公麝香囊腺分泌干燥物；麝香分為“毛殼香”和“香仁”；香囊為包皮腺的囊狀衍生物，緊鄰于尿道開口處，位于肚臍和尿道開口之間。

“獵麝取香”無異于竭澤而漁

麝香以其芳香開竅、通經(jīng)活絡(luò)、活血化淤、消腫止痛等特有功效而著稱。具較強(qiáng)的抗炎、鎮(zhèn)痛、強(qiáng)心和對中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈雙向性影響等作用，屬四大動(dòng)物香料之首，也是很多高級化妝品的原料。我國人民用麝香治病最早記錄于《神農(nóng)本草》，有2000多年歷史；用途廣泛：在《中藥成藥處方集》中收集的需麝香的有295種，多為名貴中成藥如安宮牛黃丸、片仔癀、云南白藥、六神丸、麝香保心丸等無不是我國金牌中成藥，國家重點(diǎn)保護(hù)品種；用量大：我國是產(chǎn)香量最大，用香量最多的國家，年需求量在1000公斤以上。

兩千多年來，麝香的來源依靠“獵麝取香”，由于濫捕亂獵的過度捕殺，致使我國在20世紀(jì)50～60年代時(shí)野生種麝200～300萬頭，年產(chǎn)麝香2000公斤上下；下降為2001年不足10萬頭，呈島嶼狀分布，完全處于瀕危狀態(tài)，野生麝香來源枯竭。2003年2月，國務(wù)院將麝屬所有種由國家二級保護(hù)野生動(dòng)物調(diào)整為國家一級保護(hù)野生動(dòng)物，全面禁止獵捕麝和收購麝香的行為，中藥生產(chǎn)所需天然麝香全部從現(xiàn)有庫存或人工繁殖所獲的天然麝香中解決。

人工養(yǎng)麝活體取香技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生

變野生動(dòng)植物為家種家養(yǎng)，是人類發(fā)展過程中貯存食物、開展再生產(chǎn)的重要方式，如中藥材的種植、家畜飼養(yǎng)、養(yǎng)鹿等。1958年，為貫徹國務(wù)院“變稀有名貴中藥材為家種家養(yǎng)”的指示精神，在四川省的馬爾康縣建立了養(yǎng)獐試驗(yàn)場，同期在四川省理縣米亞羅、陜西鎮(zhèn)坪、安徽佛子嶺建立養(yǎng)麝場。開展人工養(yǎng)麝試驗(yàn)，在60年代中期取得了林麝、馬麝的馴養(yǎng)、繁殖、活體取香技術(shù)的成功?，F(xiàn)在我國的四川、陜西、甘肅、山西等省養(yǎng)麝種群有4000多頭。

由于麝具有膽怯、孤僻、急躁、機(jī)警和靈敏等習(xí)性，通過50余年的馴養(yǎng)，現(xiàn)已能在人工環(huán)境條件下正常生長、繁衍，持續(xù)增長，能接近于工作人員。人工養(yǎng)麝主要是運(yùn)用自然交配、單公群母方式進(jìn)行繁殖，四川養(yǎng)麝研究所在增長速度快的年份中，年平均配懷率82.03%，最高達(dá)94.00%；雙胎率79.13%，最高達(dá)89.43%；仔麝成活率79.45%，最高達(dá)91.67%。并取得了人工授精技術(shù)的初步成功，建立了完善的譜系檔案，具有案可查自繁自養(yǎng)8代以上。

自1983年成立以來，經(jīng)過將近30年的發(fā)展，四川養(yǎng)麝研究所掌握了成型的活體取香技術(shù)，獲國家科技發(fā)明二等獎(jiǎng)。完成了從人工保定到取香、保存及取香最佳時(shí)間的全成套技術(shù)，取香時(shí)間僅十多分鐘，取后不傷麝體，無痛苦，取后再生，不影響繁殖，平均取香年限為10年。

人工養(yǎng)麝活體取香是在人工環(huán)境條件下，養(yǎng)殖世代繁衍，活體取香不傷麝體，取后再生，改變了“殺雞取卵”獲取天然麝香的落后方式，是實(shí)現(xiàn)天然麝香可持續(xù)利用最為積極有效的途徑。但遺憾的是，人工合成麝香現(xiàn)還不能完全替代天然麝香的藥用價(jià)值；用合成麝香完全替代天然麝香還需要時(shí)間。

人工養(yǎng)麝是把雙刃劍

蔡永華所長告訴我們，首先，由于政策限制，養(yǎng)麝實(shí)際上無利可圖。麝香作為名貴商品，為了保護(hù)野生麝資源，國家一直做出很多限制措施。麝香受限銷售，不能進(jìn)入市場，從而制約了人工養(yǎng)麝的發(fā)展。

其次，科技投入嚴(yán)重不足，人工養(yǎng)麝科技成果轉(zhuǎn)化率低，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程緩慢。人工養(yǎng)麝研究除獲國家“六·五”攻關(guān)計(jì)劃經(jīng)費(fèi)支持，解決人工養(yǎng)麝飼養(yǎng)、繁殖、常見病的防治后，其后未能再進(jìn)一步獲得國家專題攻關(guān)研究經(jīng)費(fèi)的支持。產(chǎn)業(yè)化發(fā)展所應(yīng)解決的不同生理時(shí)期的飼料配制、產(chǎn)仔成活低、麝香單產(chǎn)低、育種、規(guī)?；B(yǎng)殖的疾病防治等問題未得到相應(yīng)研究解決。

再次，養(yǎng)麝方式的不合理性也制約了人工養(yǎng)麝技術(shù)的發(fā)展。一是各養(yǎng)殖場、戶，對養(yǎng)殖群體沒有合理的淘汰機(jī)制，不論老少、是否具有生產(chǎn)能力，均養(yǎng)殖到死，增加了養(yǎng)殖成本。二是各養(yǎng)殖場、戶人工養(yǎng)麝種群結(jié)構(gòu)均為公母仔各占三分一的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)比例，但是僅僅公麝產(chǎn)香，所以在一定的群體內(nèi)，產(chǎn)香總量低，產(chǎn)值小。養(yǎng)麝的公與母仔的最佳比例為6：4。

最后，養(yǎng)麝技術(shù)缺乏交流、種群隔離。我國人工養(yǎng)麝研究在全國不同地域同期進(jìn)行，各地的養(yǎng)殖模式和方式各異。很少有專題研討會進(jìn)行技術(shù)交流，幾乎沒有種質(zhì)交換行為，各地養(yǎng)麝技術(shù)在低水平下重復(fù)，由于國家保密制度的限制，四川養(yǎng)麝研究所的現(xiàn)有技術(shù)基本上未對外推廣。

蔡永華說，養(yǎng)麝50年來，四川養(yǎng)麝研究所對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)、野麝活捕、飼養(yǎng)管理、馴化繁殖、疾病防治、泌香機(jī)理、家野麝香質(zhì)量對比及活體取香等方面，進(jìn)行了廣泛的研究，使野麝能人工飼養(yǎng)、世代繁衍、永續(xù)利用。衷心地希望國家在人工養(yǎng)麝的科技投入及科技成果轉(zhuǎn)化方面能夠有更多的利好政策。