青海省藏區(qū)牲畜良種工程現(xiàn)狀與發(fā)展思路探討

楊什布加

摘要：該文對青海省藏區(qū)牲畜良種的保護(hù)和利用、良種體系的建設(shè)等幾個(gè)方面進(jìn)行了介紹，并就今后如何發(fā)展牲畜良種工程提出了意見和建議。

關(guān)鍵詞：青海藏區(qū)；牲畜良種工程；意見；建議

中圖分類號：S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）09-0069-02

1 青海藏區(qū)牲畜良種工程建設(shè)現(xiàn)狀

青海藏區(qū)牲畜良種工程建設(shè)以提高個(gè)體生產(chǎn)性能和整體效益的目標(biāo)，以畜種改良為中心的“種子工程”，積極引進(jìn)和培育適宜的優(yōu)良品種，建立健全良種繁育體系和良種牲畜品種推廣服務(wù)體系，加大畜種改良力度，提高良種畜禽數(shù)量，推動(dòng)全省畜牧業(yè)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全發(fā)展。畜禽良種化程度不斷提高，品種結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。

1.1 良種繁育體系框架初步形成

青海省先后實(shí)施了“野血牦牛推廣復(fù)壯項(xiàng)目”、“青海省良種乳肉牛繁育基地建設(shè)項(xiàng)目”、“青海省良種肉羊繁育基地建設(shè)項(xiàng)目”、“高原毛肉兼用半細(xì)毛羊品種鞏固提高項(xiàng)目”、“種豬擴(kuò)繁場建設(shè)項(xiàng)目”、“青海省高原牦牛種牛場建設(shè)項(xiàng)目”、“青海省良種肉羊擴(kuò)繁場建設(shè)項(xiàng)目”等建設(shè)項(xiàng)目，各級育種場、良種擴(kuò)繁場及改良站點(diǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施和儀器設(shè)備得到更新改造，技術(shù)推廣和種畜生產(chǎn)能力得到提高。以保種基地、良繁基地、改良站點(diǎn)為基本組成的良種繁育體系框架初步形成。

1.2 畜禽遺傳資源調(diào)查和保護(hù)工作初見成效

畜禽資源搜集與保護(hù)、良種引進(jìn)、品種創(chuàng)新工作穩(wěn)步推進(jìn)，逐漸成為畜牧業(yè)發(fā)展的特色和優(yōu)勢。先后實(shí)施了青海高原牦牛、貴德黑裘皮羊、八眉豬等遺傳資源保護(hù)場建設(shè)項(xiàng)目，初步改善了保種場飼養(yǎng)條件，增加了保護(hù)品種的數(shù)量，提高了質(zhì)量。同時(shí)為更好地利用地方品種優(yōu)勢，充分發(fā)揮地方品種適應(yīng)性好的特點(diǎn)，先后從國外引進(jìn)荷斯坦奶牛、西門塔爾、陶賽特、夏洛來、波爾山羊等品種，改良當(dāng)?shù)仄贩N，提高其生產(chǎn)性能。

1.3 品種培育取得一定成果

繼青海毛肉兼用細(xì)毛羊、青海高原毛肉兼用半細(xì)毛羊培育成功之后，2000年以來先后培育出了柴達(dá)木絨山羊、大通牦牛具有自主知識產(chǎn)權(quán)的畜禽新品種。

1.4 畜牧業(yè)科技水平明顯提高

通過實(shí)施“奶牛良種補(bǔ)助”、“引進(jìn)高產(chǎn)肉用綿羊，促進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展”、“百萬細(xì)毛羊工程種草養(yǎng)畜項(xiàng)目”、“肉羊雜交示范推廣項(xiàng)目”、“瘦肉型豬繁育體系建設(shè)項(xiàng)目”等良種工程項(xiàng)目建設(shè)，不斷提高牲畜良種化比例和生產(chǎn)性能，為農(nóng)牧民增收，畜牧業(yè)增效做出了積極貢獻(xiàn)，也促進(jìn)了畜牧業(yè)科技貢獻(xiàn)率和生產(chǎn)水平的提高。

2 青海藏區(qū)牲畜良種工程建設(shè)中存在的主要問題

2.1 畜禽品種保護(hù)乏力，優(yōu)秀遺傳資源面臨喪失

保護(hù)和利用好現(xiàn)有品種資源，是做大做強(qiáng)青海省特色畜牧業(yè)的基礎(chǔ)。全省有品種近50個(gè)。因投入不足，使多數(shù)種畜禽場設(shè)施簡陋，設(shè)備陳舊，種群規(guī)模小，導(dǎo)致一些優(yōu)良畜禽品種的優(yōu)秀遺傳基因面臨喪失的危險(xiǎn)。

2.2 地方品種生產(chǎn)性能提高緩慢，培育品種數(shù)量比重偏低

藏羊、牦牛等地方品種由于遺傳特點(diǎn)限制及各地對品種發(fā)展認(rèn)識不統(tǒng)一，加之長期閉鎖繁育和粗放管理，生產(chǎn)性能整體出現(xiàn)下降。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)藏羊胴體重比1983年減少2.5 kg、下降13.5%，產(chǎn)毛量減少0.28 kg、下降23.93%，且被毛質(zhì)量下降較多。高原型牦牛和環(huán)湖型牦牛體重分別比80年代初下降了27.88%和17.92%。近年來，各地雖加強(qiáng)了牦牛、藏羊的選育和復(fù)壯工作，但由于投入少、選育復(fù)壯規(guī)模有限，沒能從根本上有效提高地方品種的生產(chǎn)性能。青海省利用藏羊品種資源，先后培育出產(chǎn)毛量高、產(chǎn)肉性能好的細(xì)毛羊、半細(xì)毛羊，并引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)良肉羊品種，但由于我省藏區(qū)飼養(yǎng)條件差，經(jīng)濟(jì)落后，缺乏對培育品種的選育經(jīng)費(fèi)，也導(dǎo)致青海細(xì)毛羊、半細(xì)毛羊飼養(yǎng)數(shù)量下降，質(zhì)量退化。因良種及改良畜比例偏低而制約著畜牧業(yè)生產(chǎn)總體水平的提高。

2.3 良種繁育體系不健全，種畜生產(chǎn)供給能力低

隨著事業(yè)單位改革后，各級行政、業(yè)務(wù)部門放松了良種繁育工作，使良繁體系受到較大沖擊。種畜場數(shù)量減少，種畜生產(chǎn)能力下降。原來在綿羊改良工作中成立的縣、鄉(xiāng)、村級種羊場（群）大部分被解散，僅僅有個(gè)別種羊場（群）維持正常生產(chǎn)，造成良種繁育能力下降。另外農(nóng)牧民私養(yǎng)種畜普遍，大多未經(jīng)選育、培育和鑒定，種畜合格率低，造成種畜特別是優(yōu)良種畜嚴(yán)重不足，制約著品種結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，影響品種改良工作的持續(xù)健康發(fā)展。

2.4 綜合服務(wù)體系不健全，畜牧執(zhí)法力度不足

雖然建立起了州、縣、鄉(xiāng)三級畜牧業(yè)生產(chǎn)服務(wù)體系，但多數(shù)基礎(chǔ)設(shè)施落后，辦公條件差，科技人員缺乏，業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)不足，很難適應(yīng)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)生產(chǎn)的需求。且現(xiàn)有技術(shù)人員知識老化、年齡老化，使畜種改良工作難有提高。

種畜禽監(jiān)督管理是《畜牧法》的重要內(nèi)容，在實(shí)際生產(chǎn)中，對種畜禽的使用管理缺位，造成引進(jìn)品種“多、亂、雜、少”，并時(shí)有引發(fā)外來疫病發(fā)生，對品種資源的保護(hù)、培育和改良產(chǎn)生很大影響和損害。

2.5 生產(chǎn)經(jīng)營方式落后，科技推廣應(yīng)用水平不高

傳統(tǒng)放牧的飼養(yǎng)方式仍占主導(dǎo)地位，飼養(yǎng)管理比較粗放，牧區(qū)養(yǎng)殖觀念落后，商品意識淡薄。養(yǎng)殖戶只為滿足最低生活需要、不求提高效益，造成牲畜生產(chǎn)水平不高。飼養(yǎng)管理水平低，過度依賴在天然草場放牧，缺乏必要的補(bǔ)飼，牛羊“秋肥、冬瘦、春死亡”現(xiàn)象嚴(yán)重?？萍紕?chuàng)新能力低，科技成果轉(zhuǎn)化率低，適用技術(shù)的推廣和普及力度不大，一些先進(jìn)適用技術(shù)，特別是農(nóng)牧民急需的良種、良法、畜種改良、牛羊育肥、舍飼半舍飼、飼草料種植加工利用、草場合理利用與改良等技術(shù)，還沒有得到有效的推廣普及。

2.6 牲畜良種工程建設(shè)投入仍顯不足

近年來，各級政府不斷加大了對畜牧業(yè)的投入力度，特別是對藏區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展、牧民定居、草地圍欄、牲畜棚圈、生態(tài)治理等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)給予了大力支持。但在良種引進(jìn)、品種改良、品種資源保護(hù)與開發(fā)等方面的投入，與發(fā)展實(shí)際需要相比仍顯不足，缺乏長期的、穩(wěn)定的投入機(jī)制。

3 對策和建議

在繼續(xù)加強(qiáng)草原基地設(shè)施建設(shè)和草地生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ)上，依據(jù)宜牛則牛、宜羊則羊、以草定畜的原則，合理確定放養(yǎng)畜種和數(shù)量，擴(kuò)大舍飼、半舍飼的養(yǎng)殖規(guī)模同時(shí)，加大品種選育提高，加強(qiáng)牦牛復(fù)壯、藏羊本品種選育和季節(jié)性育肥出欄工作，提高出欄率和商品量，大力發(fā)展有機(jī)畜牧業(yè)，提高產(chǎn)品附加值，走穩(wěn)定數(shù)量提高質(zhì)量、生態(tài)與經(jīng)濟(jì)并重的發(fā)展之路，建立以藏羊肉、牦牛肉、藏羊毛、細(xì)羊毛、半細(xì)羊毛、山羊絨為主的特色有機(jī)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

3.1 加強(qiáng)對畜禽品種資源的保護(hù)和利用

重點(diǎn)建設(shè)青海大通牦牛、貴德黑裘皮羊、藏獒、青海駱駝、浩門馬、柴達(dá)木黃牛等遺傳資源保種場，通過收集優(yōu)良個(gè)體進(jìn)行繁育，改善飼養(yǎng)管理和保種條件。

3.2 建立健全良種繁育體系

（1）建立健全藏區(qū)牦牛、藏羊選育基地，加大推廣力度，組建核心選育群，通過本品種選育、野血牦牛復(fù)壯技術(shù)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種牛，為選育推廣區(qū)提供合格種畜，迅速提高藏區(qū)牦牛、藏羊生產(chǎn)性能。

（2）加強(qiáng)藏區(qū)細(xì)毛羊、半細(xì)毛羊和柴達(dá)木絨山羊的選育提高。建立青海細(xì)毛羊、半細(xì)毛羊繁育中心，完善細(xì)毛羊、半細(xì)毛羊繁育體系。強(qiáng)化細(xì)毛羊、半細(xì)毛羊改良區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、人工授精站點(diǎn)建設(shè)、種羊選育等工作，完善種畜鑒定制度，不斷提高細(xì)毛羊、半細(xì)毛羊品種質(zhì)量，

（3）完善服務(wù)體系，加強(qiáng)畜種改良站點(diǎn)建設(shè)。加強(qiáng)縣、鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站畜種改良站點(diǎn)建設(shè)。

3.3 加大種畜禽管理和良種補(bǔ)貼力度

（1）建立完善的種畜管理制度，實(shí)行種畜鑒定、良種登記和檔案管理，主要建立網(wǎng)絡(luò)平臺、數(shù)據(jù)庫、軟件開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、種畜鑒定和儀器設(shè)備。

（2）建立健全牲畜良種補(bǔ)貼制度。①完善奶牛、生豬良種補(bǔ)貼制度。②建立種公畜補(bǔ)貼制度。對牦牛、藏羊、細(xì)毛羊、半細(xì)毛羊、絨山羊等選育推廣的合格種公畜進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)貼。

3.4 加快有機(jī)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)

利用藏區(qū)無污染的自然生態(tài)環(huán)境和純天然的畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，發(fā)展有機(jī)畜牧業(yè)。重點(diǎn)建設(shè)有機(jī)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，通過示范帶動(dòng)，不斷擴(kuò)大輻射推廣面，將藏區(qū)逐步建設(shè)成為全省有機(jī)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。