寧廠古鎮(zhèn) 時(shí)光倒轉(zhuǎn)品鹽味

寧廠古鎮(zhèn)位于巫溪縣城北部，東臨雄奇險(xiǎn)峻的大官山風(fēng)景區(qū)和清澈見(jiàn)底的大寧河，距縣城10公里。寧廠古鎮(zhèn)的歷史可追溯到距今5000年以前，如今，這里仍然保留著鹽廠遺址，未被破壞的“七里半邊街”，以及最原始的鹽水資源股份制分配方式。

初見(jiàn)古鎮(zhèn)，是真的動(dòng)容，因?yàn)樗鼘?shí)在太老了，太舊了。甚至讓人不忍心去觸碰它印刻著古老傳說(shuō)和沾滿鹽氣的墻身?？捎痔胗H近它了，想要附身去傾聽(tīng)它訴說(shuō)的那些細(xì)水流年。

白鹿引泉的傳說(shuō)

相傳很久以前，林間有一只長(zhǎng)著美麗長(zhǎng)角的白鹿正被獵手追趕。就在獵手撩起弓箭準(zhǔn)備發(fā)出最后一擊時(shí)，瞬間爆發(fā)的一片銀光迷失了他的雙眼。銀光過(guò)后，白鹿不見(jiàn)了蹤影。獵手的眼前，只剩下一座山洞和洞中汩汩淌出的清泉。

沮喪的獵手又累又渴，舀起泉水便喝，卻發(fā)現(xiàn)看似清澈的泉水咸得出奇。他用竹筒帶回泉水，熬出了一捧雪白的食鹽。山中發(fā)現(xiàn)鹽泉的喜訊，很快傳播開來(lái)，人們紛紛前往汲水熬鹽，并依山修房。逐漸地，小道踏成了大路，山林變成了市井。

鹽泉所在的大山，被人們命名為寶源山。人們?cè)邴}泉旁建起了“獵神廟”，在泉眼旁的石壁上鐫刻上了紀(jì)念獵神發(fā)現(xiàn)鹽泉的功績(jī)，曰“黃金玉洞”和“寶源天產(chǎn)”。一座繁華的城郭，也隨之在大寧河畔崛起，綿延千年。

上下五千年的巫咸文化

這里的文明，伴隨著華夏大地五千年文明衍興。歷代中央政府都在這里設(shè)立監(jiān)、州、縣。明清時(shí)期，寧廠古鎮(zhèn)已成為全國(guó)十大鹽都之一。1998年，根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)上所有的制鹽作坊全部停產(chǎn)。如今的寧廠古鎮(zhèn)安詳寧?kù)o地矗立在那，四處透著歷史文化的厚重。

從搖擺的鐵索橋過(guò)河，一步一步走進(jìn)古鎮(zhèn)，仿佛是在逆轉(zhuǎn)的時(shí)空里穿梭，仿佛能聽(tīng)見(jiàn)古鎮(zhèn)低沉的心跳。寧廠古鎮(zhèn)受現(xiàn)代文明的沖擊較小，所以仍然保留著上個(gè)世紀(jì)以前的風(fēng)貌，斷壁殘亙隨處可見(jiàn)。七里半邊街上，傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)的木樓、吊腳樓隨處可見(jiàn)。古鎮(zhèn)四周，迄今保存著大量手工制鹽的遺跡。那布滿青苔的扯鹵木架，那鐵銹遍身的熬鹽鐵鍋，那龍君廟前汩汩噴流鹽泉的石龍頭、分鹵孔，似乎仍在向后人訴說(shuō)著古鎮(zhèn)當(dāng)年“萬(wàn)商云集”的盛景。

古鎮(zhèn)對(duì)面的山崖上鹽泉里流下的是制作巫鹽的重要原材料，這里就是巫咸文化的發(fā)祥地，也是古鎮(zhèn)興衰的靈魂。鹽水注入的池中有一排鐵片，鐵片上扎有幾十個(gè)筆桿粗的孔。牟宏常委介紹，當(dāng)年古鎮(zhèn)的人們?yōu)榱藸?zhēng)奪鹽水資源，沒(méi)少發(fā)生事端，有人想出辦法，用鐵片擋住鹽水，鎮(zhèn)上有多少戶人家，就在鐵片上扎多少個(gè)小孔，這就是中國(guó)農(nóng)村最早的股份制分配方式。

TIPS

交通：

1.自駕：重慶G50高速—G42瀘蓉高速，經(jīng)云陽(yáng)、奉節(jié)，于G42奉節(jié)夔門S103出口下道，約需5小時(shí)到達(dá)巫溪縣城；驅(qū)車20分鐘抵達(dá)寧廠古鎮(zhèn)；驅(qū)車2小時(shí)可抵達(dá)紅池壩

2.大巴車：在南坪長(zhǎng)途汽車站搭乘到巫溪的長(zhǎng)途車，票價(jià)為170元，每天有4班；從巫溪縣城搭乘到文峰鎮(zhèn)的班車；在鎮(zhèn)上轉(zhuǎn)乘去紅池壩的班車，票價(jià)20元，路程約1個(gè)多小時(shí)

住宿：

目前巫溪縣城擁有星級(jí)賓館3家，其中3星級(jí)1家，2星級(jí)2家，共計(jì)接待床位4000余張，在建4星級(jí)酒店3家；已有星級(jí)農(nóng)家樂(lè)8家。紅池壩可提供扎帳（雙人帳、三人帳等）、別墅度假酒店、木屋別墅、經(jīng)濟(jì)型酒店等多種住宿場(chǎng)所供游客選擇

美食：

1.有機(jī)蔬菜。紅池壩的土豆、包菜卻是其他地方無(wú)法媲美的。其土豆是土豆原種，根紅苗正，口味地道。而包菜由于獨(dú)特的氣候條件，生長(zhǎng)期比山下要多一個(gè)月，吃起來(lái)格外香甜

2.有機(jī)蜂蜜酒也是一大特色，是使用紅池壩野生蜜蜂生產(chǎn)出來(lái)的蜂蜜釀制而成，具有養(yǎng)生、美容的功效。這酒度數(shù)雖不低，但是口感醇厚。按照重慶人的說(shuō)法，此酒“肯吞”，后勁大，是醉臥大草原的“必備神器”。

3.巫溪烤魚是最有特色的，不吃烤魚就不算到過(guò)巫溪

購(gòu)物：

土豆、包菜、蜂蜜、蜂蜜酒等產(chǎn)品都是可以購(gòu)買回家的純天然產(chǎn)品

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