翠香獼猴桃的栽培特點及發(fā)展前景

王效堂　徐建華　董曉穎

翠香獼猴桃是西安市獼猴桃研究所通過取芽嫁接繁殖子代苗選育而成的中早熟優(yōu)良品種，2008年4月由陜西省果樹品種審定委員會正式審定通過。經(jīng)周至、眉縣等多地栽植推廣，該品種抗逆性強、早果性好、管理簡單、經(jīng)濟效益顯著，是當(dāng)前綜合性狀最好的中早熟品種，可在獼猴桃適生區(qū)大力推廣。

1 栽培特點

1.1 抗逆性強

翠香獼猴桃原生地為秦嶺淺山區(qū)，土質(zhì)條件惡劣，但母株樹勢生長健壯，有較強的抗旱、抗寒和抗病能力。通過我所近10年觀察和果農(nóng)多年栽培應(yīng)用，該品種冬季抗凍能力極強，未發(fā)生凍害現(xiàn)象。2005-2006年和2013年早春發(fā)生的倒春寒，氣溫降至-2℃時，其他人工栽培品種不同程度受到凍害，但對翠香品種的萌芽影響極小。

我省獼猴桃主產(chǎn)區(qū)的潰瘍病已成為制約產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展的主要病害，但翠香獼猴桃人工栽培以來極少感染潰瘍病。經(jīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護研究院對翠香獼猴桃田間抗性進行了鑒定，發(fā)現(xiàn)該品種對潰瘍病有較強的抗性，其抗性水平超過了生產(chǎn)區(qū)大面積種植的秦美獼猴桃。

1.2 管理簡單

翠香獼猴桃在自然條件下授粉在90%以上，不需大量的人力開展人工授粉。同時，翠香獼猴桃副花少，即“耳子”花（果）相對秦美、海沃德較少，比中華系列獼猴桃（華優(yōu)和紅陽等）更少，大量減輕了果農(nóng)疏花疏果用工。一般情況下，每畝果園在授粉、疏花、疏果方面可少投入6～7個工，節(jié)約費用400～500元。翠香獼猴桃以短果枝結(jié)果為主，因此單果枝留果數(shù)一般為2～4個，常規(guī)條件下栽培畝產(chǎn)一般維持在1500～2000千克，這一適度產(chǎn)量指標(biāo)在目前中等管理水平下，樹勢健壯，抗逆性好，不會出現(xiàn)結(jié)果大小年現(xiàn)象。翠香獼猴桃屬美味獼猴桃系列，生產(chǎn)者可參照秦美栽植管理標(biāo)準(zhǔn)實施生產(chǎn)管理，即可實現(xiàn)早果豐產(chǎn)、提質(zhì)增效。

1.3 品質(zhì)優(yōu)良，效益顯著

翠香獼猴桃果實長紡錘形，平均單果質(zhì)量92克，最大130克。果肉翠綠色，質(zhì)地細(xì)而果汁多，香甜爽口，味濃香。9月上旬成熟，采收的果實在常溫條件下后熟期12～15天，0℃條件下可貯藏保鮮3～4個月。該品種適于密植栽培，栽培密度為4米×2米、3米×2米、3米×1.5米。據(jù)連續(xù)幾年跟蹤調(diào)查周至縣翠峰鎮(zhèn)一農(nóng)戶，2007年定植實生苗，栽植密度3米×2米，面積2.6畝，第2年進行嫁接，第3年始果，第4年畝產(chǎn)達(dá)750千克，產(chǎn)值達(dá)5萬元；第5年畝產(chǎn)達(dá)1500千克，產(chǎn)值達(dá)6萬元；第6年（2012年）畝產(chǎn)達(dá)1750千克，實現(xiàn)產(chǎn)值8萬余元。和周邊同期栽植的其他品種相比，翠香獼猴桃經(jīng)濟收益最好。

2 發(fā)展前景

2.1 填補了美味獼猴桃中早熟品種的空白

當(dāng)前國外獼猴桃栽培仍以新西蘭選育的海沃德為主栽品種，占總栽培面積的90%以上，國內(nèi)獼猴桃栽培以美味系列秦美、啞特及新西蘭海沃德為主栽品種，均為晚熟品種，而翠香獼猴桃的成熟期為8月下旬至9月上旬，是目前國內(nèi)外美味獼猴桃品種中唯一的一個中早熟品種。

2.2 風(fēng)味獨特

目前生產(chǎn)上已推廣栽植的秦美、啞特、海沃德等品種，果實口感偏酸，多適宜于北方人的消費習(xí)慣。翠香獼猴桃呈現(xiàn)給消費者的口感甜酸適度，清香爽口，適應(yīng)了國內(nèi)南北消費市場的需求，迎合了國內(nèi)大多數(shù)消費者的喜好。因此，翠香獼猴桃深受廣大消費者的青睞，果品銷售市場可以擴展到全國各地。

2.3 發(fā)展前景廣闊

翠香獼猴桃抗旱、抗寒、抗病性能在目前栽培品種中表現(xiàn)最佳，在中等生產(chǎn)管理條件下仍能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果，果實以甜中微酸和獨特的清香口味，適應(yīng)了國內(nèi)南北廣大消費者的需求。近兩年出現(xiàn)部分消費者在食用獼猴桃時非“翠香”不吃的現(xiàn)象。2010—2012年，先后有多家公司入住周至，經(jīng)營銷售“翠香”獼猴桃。如“西安秦嶺鮮都農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司”、“西安曲江農(nóng)業(yè)公司”、“陜西第五村果業(yè)發(fā)展有限公司”和聯(lián)想集團旗下的“陜西聯(lián)誠果業(yè)公司”，均看好其發(fā)展前景，競相收購翠香獼猴桃，連續(xù)3年入園收購價每千克16～17元，市場零售價每千克30～80元。2012年，由陜西省果業(yè)協(xié)會組織的全省果品評比中，翠香獼猴桃鮮果被評為優(yōu)質(zhì)果品，翠香獼猴桃選育被西安市人民政府評為市科技進步二等獎，所有這些為翠香獼猴桃的發(fā)展贏取了更大的發(fā)展空間，市場前景廣闊。

按照周至縣果業(yè)發(fā)展規(guī)劃，計劃發(fā)展獼猴桃40萬畝，其中翠香品種6～8萬畝，占總面積的15%～20%?；亟ǔ珊?，果品售價按當(dāng)前的一半8.5元/千克計，畝產(chǎn)以1500千克計，畝產(chǎn)值可達(dá)1.27萬元，是目前其他品種平均價格的2倍以上。周至縣翠香獼猴桃全部結(jié)果后，年產(chǎn)值將達(dá)10億元，僅此一項使全縣農(nóng)民人均收入增加1500元以上，是實現(xiàn)縣區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟增長、富裕廣大果農(nóng)的一大重要舉措。