歷久“盞”新

小新

錢(qián)椿年《茶譜》將茶盞名為“啜香”，情意皆準(zhǔn)。翁輝東《潮州茶經(jīng)·工夫茶》：“春宜牛目杯。夏宜栗子杯。秋宜荷葉杯。冬宜仰鐘杯。”生于福建，最喜愛(ài)的便是產(chǎn)于建陽(yáng)水吉鎮(zhèn)、從宋時(shí)便已名揚(yáng)天下的建盞。敦厚的建盞，無(wú)論是色澤還是重量，握在手中都有種難以忽略的存在感。

如今，建盞的燒制工藝早已恢復(fù)。新的建盞亦不乏精妙之物，但每每觀之，總覺(jué)得少了那一點(diǎn)點(diǎn)的氣韻。對(duì)老盞的偏愛(ài)總是多些。大抵自己是從古紙堆里走出的舊人，與舊物總是有很多難以言說(shuō)卻又清晰深沉的情愫。

李老師處所見(jiàn)的舊盞之多之精。令人癡狂。建盞產(chǎn)生初期、鼎盛時(shí)期、晚期的造型都應(yīng)有盡有。由于歷史年代久遠(yuǎn)，所有這些盞都并不完美，有著或大或小的缺陷。為了使它們兼富美感和實(shí)用性，李老師可謂是煞費(fèi)苦心，將鋸補(bǔ)、包邊、大漆填補(bǔ)等幾乎所有能使用上的補(bǔ)救手段悉數(shù)用上，匠心獨(dú)運(yùn)，讓每一個(gè)盞都煥發(fā)出獨(dú)一無(wú)二的光彩。

隨手拿起一個(gè)小盞，釉色和器形都很規(guī)整、達(dá)標(biāo)，只是因胎壁破裂而被拋棄，這在宋時(shí)的窯口中數(shù)不勝數(shù)。不過(guò)這樣胎體厚重、大小適中的小盞卻甚得^的歡喜。將其開(kāi)裂的杯壁用大漆縫補(bǔ)起來(lái)，與其黑色的釉色也有著渾然天成的美。

這也是一只器形釉色都堪稱(chēng)完美的小盞，雖在窯土中埋藏了千年，但其釉面依然不失光澤、漆黑明亮，如此完美的釉面。卻因圈足的變形慘遭拋棄。除了這一處先天不足外，圈口也因磕碰留下了不同程度的缺損?？稍诶罾蠋煹难劾铮@樣的小盞也是無(wú)論如何不能舍棄的。將圈足由大漆填補(bǔ)完整，圈口處則用素銀包邊。修補(bǔ)完的小盞，通體漆黑發(fā)亮，圈口包銀熠熠生光，黑和白演繹著經(jīng)典的絕美。

還有這樣的兩只小盞，圈口和盞壁內(nèi)側(cè)分別出現(xiàn)不用程度的胎體粘連，導(dǎo)致圈口和盞壁的斑駁，這樣的斑駁不只停留在釉面，胎體部分亦遭受不同程度的破壞。為了最大限度地保持盞形和保證美觀，將圈口斑駁的小盞口沿處做適度的切除，然后以大漆封其圈口。另一只小盞則在其盞壁的斑駁處施以大漆點(diǎn)綴。朱紅和漆黑相間的漆釉在兩只盞上看似隨意的填補(bǔ)。卻增添了些許現(xiàn)代寫(xiě)意的美。

這些舊盞，李老師并沒(méi)有把它們當(dāng)做古董束之高閣，而是將它們實(shí)實(shí)在在地融入自己生活里——或置于案幾之上，或擺放成閑靜質(zhì)樸的茶席，或成為客人手中品茗杯。這些曾經(jīng)因瑕疵而被拋棄的盞，都獲得了新生。

如這些舊盞一般的杯器，或是低調(diào)不著痕跡，或是平淡不入眼。但對(duì)于茶人而言，品飲就口時(shí)能發(fā)揮味覺(jué)、把玩指尖時(shí)又能獨(dú)具韻味。這樣的殘件孤品，便是茶人心中的傾心懷器。也許，殘缺固然是種遺憾，但這種“不全”卻能將生命延續(xù)，給人烙下深刻的印記——一個(gè)時(shí)代的遺存，無(wú)論如何都會(huì)喚醒我們對(duì)那個(gè)年代的記憶和追慕。