廚藝三十六技不抵貼身大廚

阿古斯

曾幾何時(shí)，習(xí)得一門(mén)手藝，在廚房里叱咤風(fēng)云，才勉強(qiáng)搭上“經(jīng)濟(jì)適用人士專(zhuān)列”的末班車(chē)。因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)，在現(xiàn)實(shí)的壓力面前，當(dāng)自己滿(mǎn)足不了姑娘們當(dāng)公主的欲望時(shí)，起碼能用煎炒烹炸，來(lái)暫時(shí)填滿(mǎn)她們?nèi)找婵仗摰男呐c胃。然而，時(shí)間是把無(wú)情的殺豬刀，從小地方來(lái)到大都市，生活節(jié)奏快了，人際關(guān)系雜了，留給自己的時(shí)間少了，且不說(shuō)人老珠黃身體素質(zhì)差了，連看家的下廚本事都如流沙，慢慢消失荒廢了。

可欲恢復(fù)昔日功力，又豈是一日之談？若習(xí)得所謂“廚藝三十六技”的真本領(lǐng)，還真是需經(jīng)歷七七四十九難，闖過(guò)九九八十一關(guān)。要是沒(méi)個(gè)一兩年工夫，估計(jì)也頂多是個(gè)配菜師級(jí)別。與其翻閱《快煮慢食》，效仿歐陽(yáng)應(yīng)霽，感受他的生活調(diào)調(diào)，倒不如搞一本袁枚的《隨園食單》，靜心揣摩?？扇羰枪艥h語(yǔ)學(xué)得不好，那只能硬著頭皮，照葫蘆畫(huà)成什么是什么了。

如果……有一位貼身大廚在旁邊指導(dǎo)，那效果肯定不同凡響。只是，如今連私人健身教練一節(jié)課都要好幾百，估計(jì)這貼身大廚的價(jià)格肯定過(guò)千，即便學(xué)業(yè)有成，也會(huì)令錢(qián)包小命不保。

其實(shí)，很多事情沒(méi)有我們想象得那么復(fù)雜，只有藍(lán)翔技校和新東方的專(zhuān)業(yè)人才才會(huì)去十年磨一劍。不就是給未來(lái)的公婆或丈母娘露一手嗎？在拼了老命也要玩轉(zhuǎn)的職場(chǎng)面前，這都是浮云一片。一套《會(huì)說(shuō)話(huà)的菜譜書(shū)》，就將一切都搞定！

要請(qǐng)貼身大廚？沒(méi)問(wèn)題，中華名廚夠分量吧！嫌棄只有圖文沒(méi)有演示？擔(dān)心火候掌握不好？掃個(gè)二維碼就有操作視頻。貼身大廚手把手教你，等于隔空替你做了，你還愁什么？