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    《廚房里的哲學(xué)家》

    2013-04-29 00:44:03
    好日子 2013年6期
    關(guān)鍵詞:爾姆美食家哲學(xué)家

    作者:讓·安泰爾姆·布里亞·薩瓦蘭 譯林出版社 定價(jià):32.80元

    松露能提高性欲?美食主義影響婚姻幸福?

    什么是巧克力的正規(guī)加工方法? 美食主義有何優(yōu)點(diǎn)?

    …………

    如果你對(duì)以上內(nèi)容感興趣,那么恭喜,你將在《廚房里的哲學(xué)家》中找到答案。

    法國傳奇政治家和美食家布里亞·薩瓦蘭將自己跌宕起伏的一生化作美食奇談,講述美食背后的故事,所寫的主題與人們的日常生活息息相關(guān)。書中第一部分作者談到了與吃喝有關(guān)的一些現(xiàn)象、歷史、原因和解決辦法,如食欲、宴席、肥胖癥和美食主義等,深入剖析人類,尤其是法國人的飲食習(xí)慣;第二部分作者則談到自己在世界各地與食物有關(guān)的經(jīng)歷,如自己流亡途中的美食奇遇等。話題熱門,語言幽默風(fēng)趣。

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