“檸檬精神”耀邊疆記云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院紅瑞檸檬研究所

文│本刊特約記者 馬愛平

“求實(shí)結(jié)苦創(chuàng)協(xié)為新作樂的的的敬共奉業(yè)事獻(xiàn)精精精神神神、、”團(tuán)以的“檸檬精神”，反映了云南省農(nóng)科院紅瑞檸檬研究所多年來在德宏傣族景頗族自治州攻堅(jiān)克難、科技創(chuàng)新支撐邊疆民族地區(qū)檸檬特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的真實(shí)寫照。

科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)“臨危受命”

德宏檸檬產(chǎn)業(yè)從1998年開始，至今已有12年。

1999~2005年，德宏檸檬產(chǎn)業(yè)得到了快速大規(guī)模發(fā)展。然而，由于種植、加工產(chǎn)業(yè)鏈中的科技鏈、人才鏈滯后，檸檬原料生產(chǎn)產(chǎn)量低、品質(zhì)差，企業(yè)加工開工率不足、加工殘次品比例高，一時(shí)間，德宏州檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入困境。

2005年3月，云南省農(nóng)科院和紅瑞檸檬開發(fā)有限公司籌建了籌建國內(nèi)第一個(gè)對檸檬進(jìn)行全方位、多層次、系統(tǒng)研發(fā)的專業(yè)研究機(jī)構(gòu)——云南省農(nóng)科院紅瑞檸檬研究所，建立了云南省農(nóng)科院檸檬產(chǎn)業(yè)化科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。

創(chuàng)建初期，檸檬所的技術(shù)人員都未接觸過檸檬。面對無項(xiàng)目資金、無研究基礎(chǔ)，面對周圍懷疑、嘲笑的目光，全體科技人員拿著農(nóng)科院里支持的5萬元啟動(dòng)經(jīng)費(fèi)，從零開始。

他們組織專業(yè)技術(shù)人員到省外檸檬產(chǎn)區(qū)取經(jīng)考察，感動(dòng)了多位研究檸檬的資深專家。中國科學(xué)院柑桔研究所70多歲的柑桔老專家馬家騏，親赴瑞麗手把手地傳授檸檬技術(shù)，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)校長鄧秀新也5次到德宏教授檸檬技術(shù)和指導(dǎo)檸檬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等等。

創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)深入村村寨寨、田間地頭調(diào)查，夜以繼日地查閱資料、撰寫報(bào)告，短短兩年內(nèi)獲得了云南省科技攻關(guān)項(xiàng)目。四處奔走，在有關(guān)部門的支持下，建立了示范基地，形成了科研與產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、與檸檬種植農(nóng)戶緊密結(jié)合，科研、種植、加工、市場連為一體的“紅瑞合創(chuàng)”模式?？偨Y(jié)出了德宏檸檬產(chǎn)區(qū)“三大優(yōu)勢”：自然生態(tài)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、經(jīng)濟(jì)區(qū)位優(yōu)勢。

漸漸地，檸檬所確立了“加強(qiáng)檸檬科技創(chuàng)新、促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化、全面支撐檸檬產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展”的創(chuàng)新策略，目標(biāo)是通過科技支撐體系建設(shè)取得突破，帶動(dòng)體制、機(jī)制、市場關(guān)系協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“三大優(yōu)勢”向經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、政治“三大效益”的高效轉(zhuǎn)化。

技術(shù)創(chuàng)新是根本

在創(chuàng)業(yè)初期，研究所的技術(shù)人員為了觀察檸檬落花落果的生理變化和病蟲害的發(fā)生規(guī)律，很早就起床。岳建強(qiáng)、高俊燕、周東果、彭滿秀、張培花等男兵和女將，沒有交通工具，就騎著摩托車、自行車，頭戴一頂小草帽，懷揣一個(gè)小本子、一支筆，在方圓十幾公里內(nèi)來回奔跑調(diào)研，渴了，喝口自己帶來的涼水，餓了，吃點(diǎn)自己帶來的干糧，不分白天黑夜，走東串西，走南闖北，幾乎沒有休息日。

他們研究所搜集和引進(jìn)各類檸檬品種（系）56個(gè)，砧木品種21個(gè)；建立了目前國內(nèi)較為豐富的檸檬品種資源圃；篩選出檸檬品種（系）12個(gè)、砧木品種9個(gè)進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，選育出了適宜德宏發(fā)展種植的檸檬新品種新組合。

檸檬所建成了國內(nèi)第一個(gè)檸檬專用種質(zhì)資源圃，選育出“云檸1號”檸檬品種，并被列為我國“十二五”期間第一批熱帶南亞熱帶作物主導(dǎo)品種，在云南檸檬產(chǎn)區(qū)品種應(yīng)用覆蓋率達(dá)97%以上。

他們明確了云南檸檬產(chǎn)區(qū)的主要病害有42種，探明了檸檬產(chǎn)區(qū)主要病蟲害的發(fā)生、流行規(guī)律。建立了一套檸檬病蟲害綜合防控技術(shù)體系。通過技術(shù)集成應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)果率由30%提高到80%以上的目標(biāo)。

他們首次在云南檸檬產(chǎn)區(qū)推廣無病毒檸檬健康種苗。在國內(nèi)首次報(bào)道云南檸檬產(chǎn)區(qū)的危險(xiǎn)性病害為裂皮病和衰退??；建立優(yōu)質(zhì)無病毒種苗生產(chǎn)基地130畝。至2012年底，累計(jì)推廣優(yōu)質(zhì)種苗90萬株，面積達(dá)14000余畝。

他們研發(fā)出了檸檬早結(jié)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)并進(jìn)行示范推廣，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)無毒檸檬種苗定植第1年始花掛果，第2年畝產(chǎn)1.2噸，第3年進(jìn)入盛產(chǎn)期，畝產(chǎn)2.0噸以上，比傳統(tǒng)栽培提前2~3年進(jìn)入盛產(chǎn)區(qū)。此項(xiàng)專利技術(shù)的應(yīng)用改變了德宏檸檬過去5~6年進(jìn)入盛果期的落后栽培方式。

他們開展檸檬反季節(jié)鮮果生產(chǎn)技術(shù)研究，初步建立起了一套檸檬反季節(jié)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，示范結(jié)果表明，反季節(jié)檸檬果畝產(chǎn)量近1噸。初步構(gòu)建起了德宏檸檬病蟲害防控預(yù)警與監(jiān)測體系，建立了CTV的血清學(xué)和RT-PCR檢測技術(shù)規(guī)程和類病毒RT-PCR檢測技術(shù)規(guī)程，制定了檸檬衰退病和檸檬裂皮病的癥狀識別和防治措施。

左圖：鄧秀新院士8次到德宏調(diào)研檸檬產(chǎn)業(yè)，團(tuán)隊(duì)科技人員現(xiàn)場向鄧院士請教與交流。 右圖：岳建強(qiáng)。

研究所還收集、引進(jìn)熱帶牧草品種29個(gè)，構(gòu)建了檸檬牧草間種、檸檬果渣發(fā)酵飼料、養(yǎng)殖肉牛、牛糞發(fā)酵生產(chǎn)檸檬專用肥再還田循環(huán)利用的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，啟動(dòng)建設(shè)500頭肉牛養(yǎng)殖規(guī)模的示范養(yǎng)殖場和日處理15噸牛糞尿發(fā)酵配套工程。

這些成果在德宏及云南檸檬產(chǎn)區(qū)成果應(yīng)用覆蓋率達(dá)95%以上。近三年來，累計(jì)示范推廣及輻射帶動(dòng)面積達(dá)71140畝、新增檸檬產(chǎn)量93253.40噸、新增產(chǎn)值28566.22萬元、新增利潤8260.62萬元。國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系檸檬綜合試驗(yàn)站、鄧秀新院士工作服務(wù)站、云南省企業(yè)技術(shù)中心、農(nóng)業(yè)部檸檬良種繁育基地等科技創(chuàng)新平臺建立。

示范基地成攻堅(jiān)克難窗口

“基地建設(shè)的好壞是衡量研究所服務(wù)與水平高低的重要標(biāo)志?！痹撍L岳建強(qiáng)常說，面對農(nóng)民，空洞的理論說教收效甚微，池中游著的大鯉魚，不如擺在桌上的小鯽魚，農(nóng)民要的是實(shí)打?qū)崱?/p>

作為科技特派員，他們每月到瑞麗市勐修鄉(xiāng)勐典村對檸檬種植戶實(shí)地指導(dǎo)，種植戶鄭加能說："以前種十畝甘蔗，一年收益1萬元，科技特派員每月到地里查看一次，指導(dǎo)我們，現(xiàn)在種檸檬放心得很，改種檸檬效益翻了十倍。"

他們引進(jìn)資金自建示范基地700畝，協(xié)助農(nóng)戶建設(shè)高產(chǎn)示范園200畝。并與企業(yè)、政府相關(guān)部門用“紅瑞合創(chuàng)”模式，完成檸檬基地核心示范樣板1200畝。

他們參加對勐卯鎮(zhèn)賀南毛、勐秀鄉(xiāng)勐典、幫孔、芒帽以及其他基地的規(guī)劃和開發(fā)實(shí)施，“搞基地，要讓農(nóng)民對技術(shù)一看就清楚就明白，如果農(nóng)民看不懂，學(xué)不會(huì)，那就失去示范的意義了。”岳建強(qiáng)說。

瑞麗市勐卯鎮(zhèn)賀南毛有100畝地，只能種水稻及其他水生植物，土質(zhì)差，地下水位高，積水嚴(yán)重，是種檸檬的大忌。2007年9月，所里決定進(jìn)行種檸檬示范，并指定楊恩聰、景德華負(fù)責(zé)該示范地的實(shí)施。他們與其他工人一起同吃同住同勞動(dòng)，嚴(yán)格按照研究所檸檬種植技術(shù)規(guī)范要求，作出了示范，使小看研究所的人都刮目相看。2008年，研究所又在瑞麗市勐秀鄉(xiāng)勐典村利用成熟技術(shù)示范種植檸檬100畝。

在2009年5月，幫孔檸檬基地開始建設(shè)，面對漫山遍野荊棘叢生滿目瘡痍的情景，年輕的研究所經(jīng)受了從未有的考驗(yàn)。

全所職工以及農(nóng)民工連續(xù)作戰(zhàn)，為了降低成本，管后勤的同志盡量少買肉，多買菜，讓大家既吃得飽，又不影響身體健康。條件艱苦，大家同舟共濟(jì)，有的技術(shù)員一不小心踩踏從山上滾下來，爬起來接著又干，有的手劃破了，腳扭傷了，稍事包扎一下又投入建設(shè)?！捌露干礁咦汶y立，日曬雨淋好時(shí)機(jī)，汗如出漿是桑拿，毒素排除變小弟?！彼麄冃蠢щy，保持檸檬人的樂觀主義精神。

從2009年5月至11月，研究所依靠成熟的技術(shù)，建成了標(biāo)準(zhǔn)檸檬示范地600畝，成為多個(gè)會(huì)議參觀學(xué)習(xí)的重要現(xiàn)場。每當(dāng)?shù)巧稀凹t瑞檸檬谷”的每個(gè)山頭，看著層層整齊劃一的檸檬溝和郁郁蔥蔥的檸檬樹，紅瑞檸檬人心里就會(huì)洋溢出一股自豪感。

2009年11月，研究所與紅瑞檸檬公司和勐秀鄉(xiāng)等扎村、芒帽村，以村、科、企合作的形式共建芒冒社會(huì)主義新農(nóng)村，啟動(dòng)了3000畝示范基地建設(shè)，實(shí)施整村推進(jìn)示范工程；完成了境外從緬甸邁扎秧到木瓜壩50公里邊境檸檬示范點(diǎn)的布局，已建立100畝檸檬種植示范基地，全面啟動(dòng)境外檸檬替代罌粟種植工程。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2005年至2009年12月，岳建強(qiáng)及研究所累計(jì)培訓(xùn)檸檬專職技術(shù)人員500人次、基層技術(shù)推廣人員1200人次，科技示范戶45戶，種植戶15000人次，印發(fā)各種科技培訓(xùn)資料10000余份（冊）。出現(xiàn)了四年樹齡單株產(chǎn)量151公斤的全國最高產(chǎn)量記錄，小面積實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)5噸以上的產(chǎn)量突破，涌現(xiàn)出一批畝產(chǎn)值上萬元的種植戶，輻射帶動(dòng)德宏州3萬多畝檸檬發(fā)展，涉及檸檬種植戶3400多戶，使正常管理的檸檬種植戶，實(shí)現(xiàn)戶均增收3500元，形成了“種植—加工—研發(fā)—市場”產(chǎn)業(yè)鏈。

精兵強(qiáng)將謀未來

檸檬所注重研究所人才的引進(jìn)和培養(yǎng)，3年來，從品種、栽培、病蟲害、加工等方面構(gòu)建完善檸檬學(xué)科體系，引進(jìn)碩士研究生5名，在職培養(yǎng)碩士研究生2名，“本土化”技術(shù)人才1名，2名科技人員晉升副研究員，1名科技人員入選云南省技術(shù)創(chuàng)新人才培養(yǎng)對象。初步構(gòu)建了檸檬產(chǎn)業(yè)學(xué)科體系，建立了一支長期服務(wù)于德宏檸檬產(chǎn)業(yè)的“本土化”科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)及科技服務(wù)隊(duì)伍。

在紅瑞檸檬研究所建設(shè)中，涌現(xiàn)出許許多多膾炙人口的感人事跡。

羅加滿，一個(gè)75歲退了休的全國勞動(dòng)模范，被研究所聘為顧問，足跡踏遍瑞麗隴川的山山水水。年輕的同志心疼他年紀(jì)大，怕吃不消，將他的鋤頭搶了，不準(zhǔn)他挖。他說：“一個(gè)釘子一個(gè)眼，搶了我同樣也要挖。”每天硬是與年輕人一起干同樣的活兒到最后。

楊石早，一個(gè)在瑞麗市農(nóng)業(yè)局搞推廣工作近20年的漢子，自愿從農(nóng)業(yè)局調(diào)到研究所，跑遍了瑞麗、隴川能種檸檬的各個(gè)角落以及緬甸邁扎秧到木瓜壩50公里邊境檸檬示范點(diǎn)。他負(fù)責(zé)芒冒社會(huì)主義新農(nóng)村各方面的工作，與芒帽景頗族弟兄朝夕相處，發(fā)動(dòng)、帶領(lǐng)景頗族弟兄種檸檬，檸檬種起來管理好了，他本人消瘦了近20斤。

李進(jìn)學(xué)、朱春華，一對年輕研究生夫妻，是研究所內(nèi)文武雙全的得力干將。研究所的條件是艱苦的，除了管好他們自己的檸檬園外，還參加檸檬基地建設(shè)的規(guī)劃、管理、實(shí)施、技術(shù)措施的落實(shí)等等。為了趕材料，經(jīng)常耽誤吃飯的時(shí)間，通宵達(dá)旦、夜以繼日、廢寢忘食，短短幾年，他們已公開發(fā)表論文十余篇，參與編撰專著4本，發(fā)明專利4件。

馮恩常，是幫孔檸檬基地農(nóng)民工的優(yōu)秀代表，在幫孔2000畝基地建設(shè)中，憑著他對檸檬的執(zhí)著和鐘愛以及嫻熟過硬的勞動(dòng)技能，帶領(lǐng)十五個(gè)農(nóng)民工，起早貪黑，不計(jì)時(shí)間，不計(jì)報(bào)酬，與研究所科技人員緊密配合，嚴(yán)格按照研究所的技術(shù)方案實(shí)施，作出了樣板。

這些感人事跡，在檸檬研究所說也說不完、道也道不盡。

與龍頭企業(yè)走過風(fēng)風(fēng)雨雨

紅瑞檸檬研究所與紅瑞檸檬公司展開了全面、深入而富有成效的精誠合作。從單一的檸檬開發(fā)，到種植、養(yǎng)殖、加工、經(jīng)營管理相結(jié)合的循環(huán)經(jīng)濟(jì)；從境內(nèi)示范基地的建立、擴(kuò)展到境外檸檬禁毒替代的種植等，他們并肩共同走過多年的風(fēng)風(fēng)雨雨。

2009年，紅瑞檸檬研究所與紅瑞檸檬開發(fā)有限公司共同成立了檸檬種苗公司，被州政府指定為全州唯一檸檬種苗生產(chǎn)供種單位。2010年，已培育優(yōu)良砧木苗250萬株，將嫁接230萬株檸檬無病毒健康種苗，其中容器苗50萬株，露地苗180萬株。

2009年，研究所與檸檬公司共同完成《云南紅瑞檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要》、《云南紅瑞檸檬產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與實(shí)施細(xì)則》、《紅瑞檸檬發(fā)展規(guī)劃》及共建研發(fā)機(jī)構(gòu)和開發(fā)公司協(xié)議等。此外研究所還參與完成院企合作協(xié)議、院企共建檸檬工程研究技術(shù)中心等。董事長馬正述這樣描述這支團(tuán)隊(duì):“裝備簡簡單單，隊(duì)伍精精干干，成果天天在現(xiàn)，笑語歡歌不斷?！?/p>

目前，國家農(nóng)業(yè)部《柑桔優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2008—2015）》，將德宏檸檬產(chǎn)區(qū)列入一批特色柑桔生產(chǎn)基地的規(guī)劃；2013年云南省委省政府將檸檬產(chǎn)業(yè)列為高原特色農(nóng)業(yè)“十百千”行動(dòng)計(jì)劃的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)；德宏州把檸檬產(chǎn)業(yè)作為州重點(diǎn)打造的“三張名片”之一。

團(tuán)隊(duì)不斷加強(qiáng)開展國內(nèi)外科技合作、交流，與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國柑橘研究所、西南大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、重慶市農(nóng)科院果樹研究所等10余家單位，與美國、墨西哥、阿根廷、南非、巴西、西班牙等世界10余個(gè)柑橘（檸檬）主產(chǎn)國建立合作關(guān)系。目前與美國佛羅里達(dá)大學(xué)柑橘研究與教育中心(CREC)在檸檬品種引進(jìn)與選育、與美國北卡羅立州立大學(xué)在柑橘黃龍病等方面開展了合作研究。

岳建強(qiáng)和他的團(tuán)隊(duì)對未來充滿了信心，他說：“云南擁有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)檸檬的自然優(yōu)勢，檸檬產(chǎn)業(yè)一定能走向全國、走向世界，帶動(dòng)邊疆農(nóng)民脫貧致富。”

未來，創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)要和德宏人民一起，讓德宏人民花著檸檬票子，娶到檸檬妻子，蓋好檸檬房子，開上檸檬車子，檸檬延長健康身子，提升檸檬和諧日子。